違い

かけうどんと素うどんの違いは東西での呼び方と味付けに違いがあります。かつおだしと濃口しょうゆを使用した関東のかけうどん、昆布だしと薄口しょうゆを使用した関西の素うどんがあります。私が実際に東西の食べ比べをした感想や驚いた情報をご紹介します。

たらこと明太子の大きな違いは唐辛子を使った味付けにあります!たらこと明太子はどちらもスケトウダラの卵巣を塩蔵した食品ですがその後の工程で味や栄養価が変わってきます。味や栄養価の違い、自家製明太子の作り方も紹介しているので参考にしてください♪

竹と笹の違いは葉脈や幹などの特徴にあり、背丈では決められません。一方タケノコから生長するという共通点や名称がまぎらわしい品種も存在します。古くから日本人にとって身近な自然素材である竹と笹の違いや共通点、竹笹駆除の問題など詳しくご紹介します。

カシューナッツとマカダミアナッツの違いは味とカロリーと脂質です。ナッツの1日の適正量の目安は25gで、オレイン酸が豊富に含まれ少量で満腹感も得られるのでダイエットにもおすすめです。アレルギーや注意点も含めナッツについて詳しくご紹介します。

コリアンダーとパクチーは同じ植物ですが使い方によって名前が違います。コリアンダーとパクチーの食べ方の違い、香りや味などの特徴も解説しています。他にもコリアンダーとパクチーの代用として使えるものも紹介しているのでぜひ参考にしてくださいね!

アンチョビとオイルサーディンの違いは原料となるいわしの種類と製造工程そして味でした。アンチョビは塩辛いので調味料として使われ、オイルサーディンはそのまま食べられます。それぞれの特徴を活かしたレシピやアイデア、代用になる食材をご紹介します。

みかんとオレンジの違いは品種が異なりそれぞれの特徴や味があります。みかんは甘みと酸味がありオレンジは酸味があるのが特徴です。また栄養素や効能にも違いがあり、オレンジは食物アレルギー表示対象食品のため離乳食で食べさせて良い時期も解説します。

パンプディングとフレンチトーストの違いは作り方です!焼き方にフライパンとオーブンの違いがあります。パンプディングはアレンジ次第でごはんの1品にしたり離乳食として子供も一緒に楽しむことができるレシピを紹介していますので参考にしてみてください♪

リンゴ酢と純りんご酢は原材料が違いますが、効果に違いはなく、老化やがんなどの病気の予防やダイエットのサポートといった多くの効果が期待できます。リンゴ酢を飲むタイミングやデメリット、おすすめのリンゴ酢やリンゴ酢ドリンクのレシピもご紹介します♪

焼き飯とチャーハンの違いは大きく2つあり、作り方や味付けの幅と地域での呼び方の違いです。卵を入れるタイミングや関西で焼き飯、関東でチャーハンと呼ばれる理由も徹底解説します!パラパラチャーハンが作れるレシピも紹介するので参考にしてくださいね♪