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食材

コリアンダーとパクチーは使い方で名前が違う!特徴や調理法を紹介

コリアンダーとパクチーは同じ植物ですが使い方によって名前が違います。コリアンダーとパクチーの食べ方の違い、香りや味などの特徴も解説しています。他にもコリアンダーとパクチーの代用として使えるものも紹介しているのでぜひ参考にしてくださいね!
食材

アンチョビとオイルサーディンの違いは原料と製造工程と味だった!

アンチョビとオイルサーディンの違いは原料となるいわしの種類と製造工程そして味でした。アンチョビは塩辛いので調味料として使われ、オイルサーディンはそのまま食べられます。それぞれの特徴を活かしたレシピやアイデア、代用になる食材をご紹介します。
食材

みかんとオレンジの違いを解説!それぞれの特徴や栄養素を比べてみた

みかんとオレンジの違いは品種が異なりそれぞれの特徴や味があります。みかんは甘みと酸味がありオレンジは酸味があるのが特徴です。また栄養素や効能にも違いがあり、オレンジは食物アレルギー表示対象食品のため離乳食で食べさせて良い時期も解説します。
生活

パンプディングとフレンチトーストの違いとアレンジレシピの紹介

パンプディングとフレンチトーストの違いは作り方です!焼き方にフライパンとオーブンの違いがあります。パンプディングはアレンジ次第でごはんの1品にしたり離乳食として子供も一緒に楽しむことができるレシピを紹介していますので参考にしてみてください♪
食材

リンゴ酢と純りんご酢の違いは原材料で効果は同じ!飲み方も徹底解説

リンゴ酢と純りんご酢は原材料が違いますが、効果に違いはなく、老化やがんなどの病気の予防やダイエットのサポートといった多くの効果が期待できます。リンゴ酢を飲むタイミングやデメリット、おすすめのリンゴ酢やリンゴ酢ドリンクのレシピもご紹介します♪
生活

焼き飯とチャーハンの違いは2つ!作り方と地域での呼び方を徹底解説

焼き飯とチャーハンの違いは大きく2つあり、作り方や味付けの幅と地域での呼び方の違いです。卵を入れるタイミングや関西で焼き飯、関東でチャーハンと呼ばれる理由も徹底解説します!パラパラチャーハンが作れるレシピも紹介するので参考にしてくださいね♪
食材

カフェと喫茶店の違いはアルコール提供など!法改正や純喫茶まで解説

カフェと喫茶店の違いはアルコール提供やメニューにあります。令和3年の法改正で区分が統一されましたが、既存のカフェは全ての料理ができ喫茶店は加熱調理しかできません。純喫茶の歴史やコーヒーショップとの違いも知ってそれぞれの良さを楽しみましょう!
食材

白だしとめんつゆの違いは原材料!!代用の作り方やレシピも紹介

白だしとめんつゆの色や味の違いは、原材料に使われる醤油の違いによって生まれます。白だしとめんつゆはお互いに代用可能で、作り方やアレンジレシピも紹介しています。食材によって使い分けそれぞれの特徴を生かすと、より手軽に美味しい料理が作れますよ♪
食材

カロリーゼロとカロリーオフの違いは?カロリーの低い食品もご紹介

カロリーゼロとカロリーオフの違いはカロリーの数値で決まっています。カロリーゼロはカロリーが100ml(または100g)に5kcal未満含まれている可能性があります。ゼロやオフと安心せずカロリーがどれだけあるか表示のチェックをおすすめします。
生活

ステンレスと鋼の違いが包丁を選ぶ第一歩!こだわりの包丁を探そう!

ステンレスの包丁と鋼の包丁の違いについて調べました。包丁選びのポイントは、切れ味とお手入れのしやすさです。魚をさばくときに使う出刃包丁は鋼の包丁、万能な三徳包丁なら高級な材質のステンレスの包丁をおすすめします。その理由を解説しました。