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食材

リンゴ酢と純りんご酢の違いは原材料で効果は同じ!飲み方も徹底解説

リンゴ酢と純りんご酢は原材料が違いますが、効果に違いはなく、老化やがんなどの病気の予防やダイエットのサポートといった多くの効果が期待できます。リンゴ酢を飲むタイミングやデメリット、おすすめのリンゴ酢やリンゴ酢ドリンクのレシピもご紹介します♪
食材

かけうどんと素うどんの違いは呼び方と味付けにある!東西で徹底比較

かけうどんと素うどんの違いは東西での呼び方と味付けに違いがあります。かつおだしと濃口しょうゆを使用した関東のかけうどん、昆布だしと薄口しょうゆを使用した関西の素うどんがあります。私が実際に東西の食べ比べをした感想や驚いた情報をご紹介します。
食材

カロリーゼロとカロリーオフの違いは?カロリーの低い食品もご紹介

カロリーゼロとカロリーオフの違いはカロリーの数値で決まっています。カロリーゼロはカロリーが100ml(または100g)に5kcal未満含まれている可能性があります。ゼロやオフと安心せずカロリーがどれだけあるか表示のチェックをおすすめします。
食材

たらこと明太子の違いは唐辛子にある!味や栄養価の違いを徹底解説

たらこと明太子の大きな違いは唐辛子を使った味付けにあります!たらこと明太子はどちらもスケトウダラの卵巣を塩蔵した食品ですがその後の工程で味や栄養価が変わってきます。味や栄養価の違い、自家製明太子の作り方も紹介しているので参考にしてください♪
生活

竹と笹の違いは葉脈や幹から判断!名前や背丈の違いでは決められない

竹と笹の違いは葉脈や幹などの特徴にあり、背丈では決められません。一方タケノコから生長するという共通点や名称がまぎらわしい品種も存在します。古くから日本人にとって身近な自然素材である竹と笹の違いや共通点、竹笹駆除の問題など詳しくご紹介します。
食材

カシューナッツとマカダミアナッツの違いは味とカロリーと脂質!

カシューナッツとマカダミアナッツの違いは味とカロリーと脂質です。ナッツの1日の適正量の目安は25gで、オレイン酸が豊富に含まれ少量で満腹感も得られるのでダイエットにもおすすめです。アレルギーや注意点も含めナッツについて詳しくご紹介します。
食材

コリアンダーとパクチーは使い方で名前が違う!特徴や調理法を紹介

コリアンダーとパクチーは同じ植物ですが使い方によって名前が違います。コリアンダーとパクチーの食べ方の違い、香りや味などの特徴も解説しています。他にもコリアンダーとパクチーの代用として使えるものも紹介しているのでぜひ参考にしてくださいね!
食材

アンチョビとオイルサーディンの違いは原料と製造工程と味だった!

アンチョビとオイルサーディンの違いは原料となるいわしの種類と製造工程そして味でした。アンチョビは塩辛いので調味料として使われ、オイルサーディンはそのまま食べられます。それぞれの特徴を活かしたレシピやアイデア、代用になる食材をご紹介します。
生活

ステンレスと鋼の違いが包丁を選ぶ第一歩!こだわりの包丁を探そう!

ステンレスの包丁と鋼の包丁の違いについて調べました。包丁選びのポイントは、切れ味とお手入れのしやすさです。魚をさばくときに使う出刃包丁は鋼の包丁、万能な三徳包丁なら高級な材質のステンレスの包丁をおすすめします。その理由を解説しました。
食材

みかんとオレンジの違いを解説!それぞれの特徴や栄養素を比べてみた

みかんとオレンジの違いは品種が異なりそれぞれの特徴や味があります。みかんは甘みと酸味がありオレンジは酸味があるのが特徴です。また栄養素や効能にも違いがあり、オレンジは食物アレルギー表示対象食品のため離乳食で食べさせて良い時期も解説します。