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食材

白菜を冷凍するとまずいはウソ!冷凍するときのコツやレシピもご紹介

白菜を冷凍すると「まずい」はウソだったのです。上手に冷凍すれば栄養を逃すことなく、簡単で時短調理になります。白菜には、免疫を高めてくれたり、風邪の予防が期待できる栄養素が盛りだくさんの野菜でした。冷凍するコツやレシピなどもご紹介しています。
食材

もやしの冷凍がまずい原因は傷みやすさ!正しい冷凍保存方法を解説!

もやしを冷凍保存したのに「まずい」と感じたことはありませんか。冷凍が遅いと、鮮度が落ちた状態で保存されるのが原因です。保存方法や消費期限に注意すると、新鮮に美味しく食べられます。もやしを美味しく食べられる保存方法と調理法を解説します。
食材

キャベツは間違った方法で冷凍するとまずい!美味しくするコツを紹介!

キャベツを冷凍すると食感が変わりまずいと感じる方に必見!キャベツは正しい保存方法や解凍の仕方を知ることで1回で食べきれないキャベツを無駄にせず、最後まで美味しく食べられます。キャベツを冷凍するときのポイントや冷凍キャベツのレシピなども紹介!
生活

ミネストローネは冷凍できる!簡単レシピと保存方法を紹介

ミネストローネは冷凍保存ができるんです。作る時と保存方法の注意点だけ守れば簡単にできます。ミネストローネのレシピ、ミネストローネの冷凍・冷蔵保存の仕方と注意点、じゃがいもをいれてはいけない理由、冷凍する際におすすめの保存容器も紹介します。
食材

市販のたけのこ水煮は冷凍できる!失敗しない保存方法と注意点

市販のたけのこ水煮は冷凍保存が可能です。ですがたけの場合、そのまま何もせずに冷凍してしまうと食感がなくなり味が落ちてします。今回はたけのこ水煮を美味しいく冷凍する方法と、たけのこ水煮で作る簡単レシピをご紹介していきます。