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オートミールのカロリーは高い?適量を守れば体に良い効果がたくさん!

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食材
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ダイエットサポートに良いと話題のオートミールですが、実は白米などと比べるとカロリーは高めなのです。

しかし、オートミールは水を含ませ量を増やして食べる食品なので少量で満足でき、結果的に一食のカロリーは低くなります。

また、食物繊維やたんぱく質など他の主食にはない栄養も豊富に含まれており、様々な健康に良い効果が期待できる食品です。

私は毎日一食はオートミールを食べるようにしていますが、とても腹持ちがいいので間食が減ったことを実感しています。

この記事ではオートミールのカロリーについてその他の主食と比較しながら詳しく解説していきます。

また、効果的な食べ方やおすすめレシピなども紹介するのでオートミールの食べ方に迷っている方はぜひ参考にしてくださいね!

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オートミールのカロリーを他の主食と比較してみた!

オートミール100gあたりのエネルギーは350kcalで、糖質は69.1gです。

この数値だけではオートミールはカロリーが高いのか低いのか分かりにくいですよね。

そこで、日本食品標準成分表2020年版(八訂)を元に、他の主食として食べられている食品の100gあたりのカロリーと糖質量を表にして比較しました。

エネルギー糖質量
オートミール350kcal69.1g
白米156kcal37.1g
食パン248kcal46.4g
100gあたり

オートミールは他の主食と比較すると、カロリーも糖質量もかなり高いことがわかります。

私はオートミールはダイエットサポートに良いと聞いたことがあったので、低カロリーな食品だと勘違いしていました。

じゃあ、なぜオートミールはダイエットサポートに良いと言われているの?

オートミールがダイエットサポートにおすすめされている理由のひとつとして、一食の量が少なくて済むという点があります。

オートミールの一食の量の適量は30gです。白米は一膳150g、食パンは一枚60gとして再度比較してみましょう。

エネルギー糖質量
オートミール(30g)105kcal20.7g
白米(150g)234kcal55.7g
食パン(60g)149kcal27.8g

一食の量で比較してみると、オートミールのカロリーと糖質量は白米の半分以下です。

私はオートミールをよく食べているのですが、30gでも食べごたえがあり、お米やパンよりも腹持ちが良いと感じます。

オートミール自体はカロリーが低い食品ではありませんが、少ない量で満足できるため、結果的にカロリーオフに繋がるというわけですね!

オートミールは一食30gで十分満足できる

オートミールの一食の量は30gを目安に摂りましょう。

お米だとお茶碗一杯分が150g程度なので、オートミール一食30gはかなり少なく感じますよね。

私は主食をしっかり摂らないと満足できないので、オートミール30gだけだと物足りないのではないかと不安になりました。

しかし、このオートミール30gは調理前の粒の状態なので、ここに水を入れて調理することでオートミールが水分を吸って量が増えるのです。

こちらに調理前のオートミール30gをお皿に出してみましたが、とても少なく感じます。

そこで、このオートミールに水150mlを加え、電子レンジで2分加熱します。

すると、オートミールは水を吸って膨らみ、雑炊のような見た目になりました!

実際に食べてみると、とろりとした食感にオートミールの粒も所々に残っているので食べごたえもばっちりです。

私は一般女性の中ではよく食べる方なのですが、オートミール30gでしっかり満足できました。

しかも、食べた後にお腹の中で膨らむ感覚があり、腹持ちがとても良いことに驚きました。

オートミールのカロリーは30gで105kcalである点も嬉しいポイントですね。

肝心の味の方はどうなの?

オートミールの穀物独特の味が苦手な方も多いと思いますが、調理の際にしっかりと味付けをすれば美味しく食べられますよ!

水を入れる際に和風だしや鶏がらスープの素をいれたり、具材をたくさんいれるのがおすすめです。

オートミールの食べ過ぎには注意しよう

気軽に美味しく食べられるオートミールですが、食べ過ぎるとかえって体に悪影響が出る可能性があります。

オートミールの食べ過ぎによって起こる可能性のあるデメリットをまとめました。

オートミールの摂りすぎによるデメリット
  • カロリーオーバーになる
  • 食物繊維の摂りすぎによる下痢や便秘

オートミールのカロリーは100gあたり350kcalと、他の主食と比べると数値は高めです。

一食30gの場合は低カロリーですが、食べ過ぎてしまうとカロリーオーバーで太る可能性があるので注意してくださいね。

私は美味しいからと言ってついつい食べ過ぎてしまいそうなので、きちんと30gを量って食べようと思いました。

また、オートミールには食物繊維が豊富に含まれていますが、食物繊維を摂りすぎると腹痛などのトラブルが起きる場合があります。

webサイト「健達ねっと」の情報によると、食物繊維を摂りすぎると栄養素の吸収を阻害したり、便秘や下痢の原因にもなり得ると言われています。

オートミールに多く含まれている不溶性食物繊維は摂りすぎると、便が腸の水分を取り込んで膨らみ、便の量が多くなるので便秘になってしまうのです。

私は便秘解消のためにも食物繊維を多く摂るようにしていたのですが、摂りすぎはかえって良くないと知って驚きました。

しかし、オートミールは摂りすぎなければ栄養豊富で健康に良い効果が期待できる食品です。

一食30gの適量をしっかり守って健康的に摂取しましょう!

オートミールを効果的に食べるなら朝がおすすめ!

オートミールは基本的にいつ食べても良いものですが、特に朝に食べることをおすすめします。

オートミールは電子レンジで短時間で調理できるので朝食に取り入れやすい食品です。

私は朝はいつもバタバタしてしまうので、簡単に調理できるオートミールにはいつも助けられています。

低カロリーで腹持ちが良いところも朝食に最適ですよね!

また、オートミールは血糖値の上昇を抑える効果が期待できる「低GI食品」です。

(前略)GIとは「グリセミック・インデックス」の略称で、食品がもたらす血糖値の上昇度を現した指標です。GI値が高いほど血糖値が上がりやすく、低いほど上がりにくい食品であることを意味します。
GI値は食品毎に数値で表され、それにより低GI・中GI・高GIの3つに分類されます。GI値を見るときは細かい数値ではなく、どれに分類されるかで判断するのがおすすめです。(後略)

健康管理食ジョイント

GI値が100に近いほど血糖値が上がりやすいと言われており、オートミールのGI値は55です。

白米のGI値が88なので、オートミールは血糖値の上昇を抑える効果が期待できると言えますね。

また、朝に低GI食品を摂ることで、朝だけでなく次の食事の昼食後の血糖値上昇も抑える効果が期待できるのです。

大塚製薬の公式サイトによると、最初の食事がその次の食事の血糖値にも影響を及ぼすことを「セカンドミール効果」と言います。

朝食に何を食べるかがとても大事ということね!

私は健康診断で血糖値が高いという結果が出たり、昼食後に血糖値が上がって眠くなったりしていたので、さっそく朝食を見直そうと思います。

朝にオートミールを食べて、健康に嬉しいセカンドミール効果を実感しましょう!

オートミールを米化させると白米の代わりになる!

オートミールを美味しく食べられない、飽きてしまうという方にはオートミールを米化させて食べる方法がおすすめです!

オートミールの米化とはオートミールに水を加え、炊いたお米のような状態にして食べることです。

白米一膳が150gで234kcalであるのに対し、米化したオートミールは30gで105kcalなのでカロリーを半分以上減らせると言えるでしょう。

オートミールについての口コミを調べていると、オートミールを買ったけど、美味しく食べられなくて困っているという声が多くありました。

毎日食べるのは飽きそう…。

オートミールを米化させることで白米の代わりになるので、飽きずに食べられますよ!

オートミールは電子レンジで手軽に米化できます。

オートミールの米化の方法
  1. オートミール30gに水50mlを入れ、軽く混ぜる
  2. 600Wの電子レンジで1分半加熱する
  3. 出来上がったオートミールを軽くほぐして完成!

お米のように炊飯器で炊く必要がないので、とても手軽ですね!

オートミールを米化させる場合は、粒の大きなロールドオーツタイプのオートミールを使うことをおすすめします。

米化させたオートミールは様々なお米を使った料理のお米の代わりとして使えます。

私は毎朝、米化させたオートミールに納豆をかけて食べていますが、特に違和感はありませんよ。

オートミールが苦手な人でも食べやすいレシピはないかな?

次の章では米化したオートミールを使ったレシピをご紹介します!

米化したオートミールを使ったカロリーオフレシピをご紹介

米化したオートミールをお米の代わりに使って調理することで、カロリーオフになる上に腹持ちも良くなるのでおすすめです。

私は料理が苦手ですが、お米をオートミールに置き換えるだけなので失敗することなく作れそうです。

ここでは、米化したオートミールを使ったレシピをご紹介します。

オートミールでパラパラのチャーハンが簡単にできる!

米化したオートミールでチャーハンを作ると簡単にパラパラのチャーハンが出来上がります。

私はよくチャーハンを作りますが、パラパラにしようと思ってもいつもお米がベタベタになっていました。

特別なコツなどはなく、オートミールを使えば誰でも簡単にパラパラに仕上げられますよ!

材料(1人分)
  • オートミール(ロールドオーツ) 30g
  • 水 50ml
  • 卵 1個
  • ウインナー 2本
  • ネギ 40g
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/3
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 塩コショウ 少々

味付けや具材はそれぞれのご家庭でお好みのものを使ってくださいね。

オートミールチャーハンの作り方
  • 卵を溶きほぐし、ウインナー、ネギを食べやすい大きさに切る
  • オートミールに水、鶏がらスープの素を入れて混ぜ、600Wの電子レンジで1分半加熱する
  • フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ウインナーとネギを炒める
  • オートミールを加え、ほぐしながら炒め合わせる
  • パラパラになるまで炒めたら、溶き卵を回しいれ、炒め合わせる
  • しょうゆと塩コショウを入れ、味を調えたら完成!

実際に作ってみましたが、本当にパラパラのチャーハンになったので驚きました。

味がしっかりついているので、オートミールの独特な風味が苦手な方でも違和感なく食べられますよ!

ぜひお好きな具材と味付けで、アレンジして作ってみてくださいね。

まとめ

  • オートミールのカロリーは100gあたり350kcalで、白米などの他の主食と比較するとカロリーはかなり高い。
  • オートミールは少量で満足できるため一食の量のカロリーは他の主食よりも低くなっている。
  • オートミールの一食の量は30gと少ないが、水を吸収して量が増えるので30gでも十分満足できる量になる。
  • オートミールを食べ過ぎるとカロリーオーバーになったり、食物繊維の摂りすぎで下痢や便秘になる可能性があるので注意が必要。
  • オートミールには血糖値の上昇を抑える効果が期待でき、次の食事の血糖値上昇にも影響を与えるので、特に朝食べるのがおすすめ。
  • オートミールが苦手な方はオートミールを米化させて食べる方法がおすすめ。
  • オートミールの米化は電子レンジで簡単にでき、お米の代わりにできるので飽きずに食べられる。
  • 米化したオートミールでチャーハンを作ると、簡単にパラパラに仕上がり、味付けがしっかりしているので食べやすい。

オートミールのカロリーは白米などと比べると高いですが、少量で満足できるオートミールは一食分のカロリーが低く済みます。

オートミールは腹持ちが非常に良いので少量でも満足できますし、間食も減らせるので食事全体のカロリーオフに繋がりますね!

この記事を参考にして、オートミールを上手に食事に取り入れてみてくださいね!

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