ハム

気温によってお弁当にハムは加熱して入れたほうがいいです。ハムは10℃以下で冷蔵保存する食材なので、作ってから数時間後に食べるお弁当内が10℃以下に保たれているかが非常に重要です。夏場は食中毒を防ぐためにもハムを加熱してお弁当に入れましょう。

ハムが体に悪いと言われる理由は、食べ過ぎによるものです。ハムに含まれる亜硝酸ナトリウムは発がん性が指摘されていますが、食べ過ぎない限り心配はいりません。ハムはタンパク質豊富で便利な食材です。冷凍方法や簡単な鶏ハムレシピもご紹介しています。

ハムは何歳からそのまま食べられるのか悩まれると思いますが、離乳食期終了後の1歳〜1歳半を目安にするとよいです。今回はハムを離乳食期後から与えはじめた方がよい理由と、ハムに含まれるアレルギーや栄養素にはどんなものがあるのかをご紹介いたします。