加熱

気温によってお弁当にハムは加熱して入れたほうがいいです。ハムは10℃以下で冷蔵保存する食材なので、作ってから数時間後に食べるお弁当内が10℃以下に保たれているかが非常に重要です。夏場は食中毒を防ぐためにもハムを加熱してお弁当に入れましょう。