メロン

メロンが苦いと感じる理由は、ククミシンという成分が原因です。また熟していないメロンの苦みは食べ続けると食中毒になる恐れもあります。今回は苦みの成分について詳しく解説します。他にもメロンの食べ頃や保存法もご紹介しますので参考にしてくださいね。