マヨネーズ

食材

マヨネーズが体に悪いといわれる理由は油にあり!手作りレシピを紹介

マヨネーズが体に悪いと言われる理由は、摂りすぎると心筋梗塞などのリスクが上がるトランス脂肪酸が多い油を使用しているものがあるからです。この記事ではその他の理由や手作りマヨネーズやドレッシングのレシピ、マヨネーズの保存方法を紹介しています。
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