私は以前ネットで、寝る前のトマトジュースは危険と目にしたことがあり、気になって調べてみました。

危険と言われるのは、有塩のトマトジュースの飲み過ぎによる塩分過多や、寝る前の冷たいトマトジュースで身体を冷やす可能性があるというものでした。

しかし、1日1～2杯程度のトマトジュースには美容や健康維持に期待できる効果がたくさんあります。

私も日々の忙しさゆえ、健康や美容がおろそかになっていたので、これを機に手軽にトマトジュース生活を始めたいです!

今回は、トマトジュースを飲む際の注意点や、期待できる効果について詳しく解説します。

トマトジュースが苦手でも飲める美味しいスープも作ってみたのでぜひ参考にしてくださいね♪

トマトジュースを寝る前に飲んでも適量なら危険ではない

トマトジュースは寝る前に飲んでも飲み過ぎなければ問題ありません。

ただし、1日を通して飲み過ぎてしまうと、身体に影響が出る可能性があるため注意も必要です。

危険と言われる理由は大きく分けて2つあります。

私も健康に気を遣う年齢にさしかかり、家族のために最近は料理で使う塩分も気にしています。

トマトジュースはトマト100％と思い込んでいたので、友人から教えてもらうまで、有塩のものがあるとは知らず驚きました。

有塩のトマトジュースは甘くて美味しいわよ!

塩を入れているのに甘いってどういうこと?

普段、トマトジュースを飲まないため知識もありませんでしたが、有塩のトマトジュースの美味しさを友人から力説され、私も少し飲みたくなりました。

有塩タイプと無塩タイプそれぞれの特徴について早速見ていきましょう!

有塩タイプは飲みやすいが塩分の摂り過ぎに注意しよう

トマトジュースは子供の頃に飲んだことはありますが、美味しいとは思えず、現在まであまり飲むことなく生活してきました。

しかし、前述の友人との会話で、トマトジュースには有塩タイプや無塩タイプなど種類も増え、これなら私が飲めるものもあるかもしれません。

そこで、まずは有塩タイプと無塩タイプの特徴をそれぞれ調べてみました。

私も、家でトマトを食べる際、塩をかけて食べると甘く感じたので、トマトジュースも同じだと知り納得です。

続いて無塩タイプは食塩が加えられていないトマト100％のジュースです。

健康に気を遣うなら無塩タイプのものがおすすめですが、有塩タイプも飲む量に気を付ければ身体に悪いということでもなさそうです。

有塩トマトジュースに含まれる塩分って多いの?少ないの?

厚生労働省の日本人の食事摂取基準(2020年版)によると、1日6g未満の食塩摂取量が望ましいとされています。

有塩タイプのトマトジュースだけであれば摂取量は問題ありませんが、私たちの普段食べる食事を合わせるとどうなのでしょうか。

素材や調理法によっても違いはありますが、味噌汁やコーンスープで1.5g、カレーライスには3gを超える食塩が含まれています。

そう考えると、目標値の6gというのもあっという間に超えてしまいそうなので、やはりトマトジュースも1日1～2杯でとどめておくのが良さそうですね。

カリウムの摂りすぎは身体を冷やす可能性があるので注意

暑い時期は、冷たい飲み物が欲しくなりますが、トマトジュースの場合は少し注意が必要です。

タニタの公式サイト「からだカルテ」の情報によると、トマトなどの夏野菜にはカリウムと水分が多く含まれています。

カリウムと水分には利尿作用があり、尿と一緒に熱も出されるため体温が下がりやすく、結果的に身体を冷やす可能性があるのですね。

他にもスイカや、キュウリ、バナナにも多く含まれているわ!

私は昔から冷え性なので、寝る前の飲み物には特に気を付けてきました。

これまではホットココアやルイボスティーなどを飲んでいましたが、トマトジュースを温めてスープにすれば飲みやすそうなのでぜひ試してみたいです♪

トマトジュースと言えばリコピン!健康的効果を徹底解説

トマトジュースの原材料であるトマトには「リコピン」が多く含まれています。

リコピンが身体に良いというのは私も聞いたことがありますが、具体的なことはよく知りませんでした。

わかさ生活の公式サイトによると、リコピンには美容や健康に期待できる効果がたくさんあります。

これらにはすべてリコピンの強い抗酸化作用が関わっています。

私たちの身体には活性酸素という体内の異物を攻撃する大切な機能が備わっていますが、乱れた生活習慣で活性酸素が増えると体内にも悪影響を及ぼします。

体内で増えすぎた活性酸素をリコピンの強力な抗酸化作用によって除去することで、これらの効果が期待できるというわけです!

母からもよくトマトは血をさらさらにするからたくさん食べなさいと言われましたが、リコピンによるものだと知り納得です。

さらにリコピンは生のトマトよりもトマトジュースなど加熱加工された状態の方が体内に吸収されやすいと言われています。

苦手だからと避けていたトマトジュースでしたが、効果を知ることで一気に興味が湧いてきました!

もっと詳しくリコピンについて知りたい方は、ぜひ下記の記事を参考にしてくださいね♪

トマトジュースでリコピン多いおすすめ商品の含有量や味を徹底調査!

トマトジュースでリコピン多い商品「リコピンリッチ」を含め、人気商品4点のリコピン量や味を解説します。リコピンは美容や健康に良い効果が期待でき、より効果的に吸収率を上げる方法をお伝えします。トマトジュースを使う栄養満点レシピも紹介しています。

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2022.07.09

リコピンが肌にも効果が期待できるとは意外!もう少し詳しく解説します♪

リコピンパワーで透明感のある肌を目指そう

気付けば私もリコピンについてかなり詳しくなりましたが、肌にも効果が期待できるとは驚きました。

女性にとって肌の透明感は永遠のテーマでもありますよね。

(前略)紫外線によっても増加する活性酸素は、シミやくすみの原因であるメラニン色素の生成を促進する作用も持つため、リコピンの抗酸化作用によって、肌の透明感を維持する効果も期待されています。(後略)

わかさの秘密

最近の私は、日々の忙しさゆえ日焼け止めを塗り忘れて会社に行くことも多々あります。

化粧品では隠しきれないシミやくすみに鏡を見ては愕然としていましたが、リコピンパワーで少しでも防げるならばとすがる気持ちです。

カゴメの研究でも、リコピンを含むトマトジュースを12週間摂取した結果、紫外線で暗くなった肌の色調の回復が促される可能性があると報告されています。

トマトジュースを飲むなら、長期的に継続して飲むことが重要なのですね!

花粉症や気管支喘息の症状の改善や緩和も期待できる

カゴメの研究結果によると、リコピンには花粉症や気管支喘息の改善や緩和が期待できる可能性もあることがわかりました。

私の主人がひどい花粉症のため、苦しそうな姿を見るたびに何か手立てはないかと考えていました。

カゴメの研究結果を伝えた日から、早速主人もすがる気持ちでトマトジュース生活を始めています。

一人で続けるよりは一緒に飲む仲間がいた方が継続できますよね!主人と一緒に私も続けてみようと思います♪

どうせ飲むなら効果的に飲みたいけどいつがいいのかしら?

朝はリコピンの吸収率がアップするのでおすすめ

トマトジュースはどのタイミングで飲んでも問題ありませんが、朝に飲むとリコピンの吸収率が良くなるのでおすすめですよ。

カゴメの研究でも、朝昼晩どの時間帯にトマトジュースを飲むとリコピンの吸収率が良いか調べたところ、朝という試験結果が出ています。

私にとって、朝は1日の中で一番忙しい時間帯です。

子供の準備や朝ごはん、仕事の準備など毎日時間に追われて、自分の朝ご飯は正直二の次でした。

朝はコーヒーだけ飲むことも多いのですが、トマトジュースなら手軽なうえ、飲むタイミングもバッチリなので早速試してみようと思います♪

他にもトマトジュースは飲むタイミングによって期待できる効果がたくさんあります。下記の記事でわかりやすく解説していますのでぜひご覧ください!

トマトジュースはいつのむのが効果的?朝や食前ならメリット多数!

トマトジュースはいつのむと効果的か迷ったら、リコピン吸収率の上がる朝か、血糖値上昇を抑える効果が望める食前がお薦めです。血圧を下げる効果やむくみ解消に良いと言われる理由も解説します。飲み方のアレンジ法や、料理に取り入れる方法もお教えします。

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2022.08.13

ダイエット中でも安心!私のおすすめスープレシピ

トマトジュースを使ったスープは、食べ過ぎた時やダイエット中でも満足感が得られておすすめですよ。

カゴメの公式サイトによると、リコピンは油に溶けやすいため、一緒に摂取すると吸収率がアップします!

トマトジュースが苦手な私でも、料理で効率よく摂取できるとわかり嬉しい情報です♪

これまで私はトマト缶を使ってスープやミートソース、ラタトゥイユを作っていましたが、毎回1缶使うためすぐになくなり困っていました。

トマト缶を買いだめするのは荷物になるので嫌だなと思っていた矢先、トマトジュースが料理にも代用できると知ったのです!

実際に作ってみましたが、トマト缶で作るスープと変わらずとても美味しくできました。

何より手軽ですし、缶のごみが出ないことも主婦としてはありがたいですよね!

今回は家にあった食材で作った簡単トマトスープをご紹介します♪

材料は家にある野菜なら何でもOKです。じゃがいもや人参、キノコ類を入れても美味しそうですよね。

材料を切って炒めて煮るだけなのでとても簡単です!

我が家の子供たちはトマトが苦手なのですが、このスープを朝食に出したら、綺麗に完食して驚きました。

牛乳でトマトの酸味が和らぎまろやかになったことと、トマトの果肉がないことが子供たちにとっては良かったのだと思います。

これで無駄なくトマトジュースも使えて、健康にも気を使えるので、これからもアレンジして作っていきたいと思います♪

まとめ

• トマトジュースを寝る前に飲むと危険と言われる理由は、有塩タイプの飲み過ぎによる塩分過多と身体を冷やす恐れがあるため
• 有塩タイプのトマトジュースの塩分量は多くはないが、1日の食事全体の食塩量を考えると1日1～2杯にしておくのが良い
• トマトに含まれるカリウムと水分は、利尿作用によって身体を冷やす可能性があるため注意が必要である
• リコピンの強い抗酸化作用のおかげで、美容や健康に期待できる効果がたくさんある
• リコピンの抗酸化作用で肌の透明感を維持する研究結果も出ており、そのためには継続して飲むことが重要である
• リコピンには花粉症や気管支喘息の改善や緩和も期待できる試験結果があり、さらなる可能性を秘めている
• トマトジュースを飲むなら、リコピンの吸収率がアップする朝が手軽に飲めておすすめである
• トマトジュースを使ったスープレシピはダイエット中でも満足感が得られて、家にある食材で簡単に作れるのでおすすめである

トマトジュースは飲み方に少し注意すれば、いつでも手軽に飲めるので忙しい主婦にとっても始めやすいですよね。

トマトジュースを飲むことに抵抗がある私でも、スープにすれば効率よく摂取できることがわかり、トマトジュースの万能さを実感しました!

ぜひあなたもお好みの方法でトマトジュース生活を始めてくださいね♪

いつ飲むかということはわかりませんでしたが、継続的に飲むことで血圧の健康維持につながる実験データはあります。

また、トマトジュースは朝飲むとリコピンの吸収率が高いという実験データもありましたので、併せて解説します。

実は、私はトマトジュースが苦手で、今まで数えるほどしか飲んだことがありません。

今回、トマトジュースをいつ飲むといいのか調べているうちに健康維持のパワーに興味がわき、久しぶりに飲んでみました。

トマトジュースが苦手な私でもおいしく飲めるおすすめや、トマトスープのレシピも紹介します。

あなたも食生活にトマトジュースを取り入れて、血圧の健康をサポートしましょう♪

トマトジュースをいつ飲むかと血圧の関係はわからない

トマトジュースを飲むタイミングが血圧のサポートに影響があるのか調べてみましたが、科学的根拠は見つかりませんでした。

以前、血圧を気にしている知人が、毎朝トマトジュースを飲んでいると言っていました。

確かに、カゴメトマトジュースのパッケージには「高めの血圧を下げる」という文言があります。

私は、トマトジュースをいつ飲むと血圧の健康維持に効率が良いのか疑問に思ったので調べてみました。

しかし、トマトジュースをどのタイミングで飲むことが血圧をサポートするかという科学的根拠は見つからなかったのです。

飲むタイミングについての科学的根拠が見つからなかったのは残念でしたが、効果的な飲み方についての実験データを見つけられたのでご紹介します。

継続して飲むことで血圧の健康サポートが期待できる

トマトジュースは継続的に飲むことで血圧を気にする方にとって健康維持が期待できるという実験データを見つけました。

トマトジュースのメーカーで有名なカゴメは大学と共同研究して、継続的な運動とトマトジュースを飲むことで血圧のサポートが期待できることを発表しています。

対象となる成人11名は３か月間運動し、そのうち６名は毎日トマトジュースを飲みました。

毎日トマトジュースを飲んだ群の血圧高めの方の血圧がおだやかになった、という結果が出たのです。

また、８週間カゴメトマトジュースを飲んだところ、血圧の健康サポートにつながったという口コミも多く見つけられました。

私は、トマトジュースにそのようなデータがあることにとても驚きました。

トマトジュースで健康をサポートできるのなら、日常生活に取り入れていきたいです。

ただし、トマトジュースはあくまで食品ですので、血圧が気になる方は病院に行って医師の診断を受けましょう。

血圧を下げるためには、「減塩」「禁煙」「運動」など生活習慣が大切ですので、まずは自分の生活を見直してみてくださいね。

トマトジュースのGABAは血圧の健康維持を応援する

ヤクルトは、トマトジュースに含まれるGABAには血圧の健康維持に良い効果が期待できるという報告をしています。

私は、トマトは身体によいという認識はあったのですが、トマトジュースに血圧の健康サポートが期待できることは知りませんでした。

そもそも、トマトジュースと血圧との関係がよくわからなかったので調べてみました。

トマトジュースが血圧サポートに役立つといわれる理由は、トマトに含まれるアミノ酸のGABAが関係しています。

ヤクルトが行った実験では、GABAを含む乳飲料を12週間継続して飲むと、飲まない方にくらべて血圧がおだやかになる期待ができるという結果がでました。

まだはっきりとは解明されていませんが、GABAが細動脈を収縮させるノルアドレナリンの分泌を抑制し、血圧をおだやかにするというメカニズムだと考えられています。　

GABAってストレス軽減するものかと思ってたよ

いろんな効果が期待できるんだね～

私は、ストレス軽減と表示されているので仕事中のおやつにGABAチョコレートをよく食べていたのですが、トマトにもGABAが含まれていることを初めて知りました。

色々な効果が期待できるので、GABAは積極的に摂取していきたいです。

効率よくリコピンを吸収したいなら朝飲むと効果的である

朝にトマトジュースを飲むとリコピンを効率よく吸収できるという実験データがあります。

私は、朝は毎日ばたばたと忙しくしており、朝ご飯をゆっくり食べる時間がありません。

朝トマトジュースを飲むことで、効率よく健康サポートができるのなら嬉しいですよね。

トマトジュースで有名なカゴメが発表した朝にトマトジュースを飲む実験について説明します。

リコピンは善玉コレステロールを増やす期待ができる

カゴメが行った実験では、朝・昼・夜のそれぞれでトマトジュースを飲んだ後、血中リコピン濃度を測定しました。

その結果、朝にトマトジュースを飲むと体内に吸収されるリコピンの量が一番多いことがわかったのです。

リコピンって聞いたことあるわ

体にどんな働きをしているの？

私は、トマトといえばリコピンという成分を思い浮かべます。

一時期、テレビでは毎週のようにリコピンの特集をやっていたイメージがあります。

しかし、私は特集されていたテレビをちゃんと見ていませんでした。

一体、リコピンは体にどのような働きをしているのでしょうか？

カゴメはリコピンが血中コレステロールに与える影響について論文を分析し統計解析を行いました。

すると、リコピンを８週間以上継続して摂取することで、善玉コレステロール(HDL)の増加が期待できることがわかりました。

善玉コレステロールって何？

コレステロールには善玉(HDL)と悪玉(LDL)があることはご存じの方が多いですよね。

悪玉コレステロールは体内で増えすぎると高コレステロールになって体調が悪くなる可能性があります。

しかし、悪玉コレステロールはコレステロールを全身に運ぶという大切な働きもしているのです。

一方、善玉コレステロールは血中にたまった余分なコレステロールを回収して、肝臓に運ぶ役割をしています。

大切なのは、善玉コレステロールと悪玉コレステロールのバランスです。

悪玉コレステロールを増やしすぎないようにするためには、善玉コレステロールを増やすと健康維持につながります。

私は、飲むタイミングによってリコピンの吸収率に差があると知り驚きました。

忙しい朝でも、ジュースでしたらさっと飲みやすいので嬉しいですよね。

効率よくリコピンを摂取して、健康維持の支えにしたいです。

トマトジュースの飲みすぎはカリウムと塩分に注意

腎機能が低下している方はトマトジュースの飲みすぎに注意しましょう。

私の祖母は、高齢にもかかわらず健康を維持しておりとても元気です。

何か気を付けていることがあるか聞いたところ、トマトとヨーグルトを毎日食べていると教えてくれました。

このようにトマトは健康維持のサポートになるというイメージが強いですが、カゴメトマトジュースのパッケージに目安量は一日一杯と記載があります。

トマトジュースを飲みすぎるとどのようなリスクがあるのか調べてみました。

腎機能が低下している方はカリウムに注意

腎機能が低下している方はトマトジュースを飲みすぎると、カリウムの過剰摂取になる可能性があります。

私は、今までトマトジュースが苦手だったのであまり飲んできませんでしたが、大学の時の友人はトマトジュースが大好きでした。

一日に何杯もトマトジュースを飲んでいて、特に暑い季節はよく飲んでいる記憶があります。

そのように好きな人にとってはついたくさん飲んでしまうトマトジュースですが、腎機能が低下している方には飲みすぎに注意が必要です。

過剰摂取することで、カリウムがうまく排泄されなくなり高カリウム血症になる可能性があります。

2012年のWHOのガイドラインでは高血圧予防のために望ましいカリウムの摂取量は一日3510mgです。

食塩無添加のカゴメトマトジュース190gあたりにカリウムは、150mg～780mg含まれています。

一日一杯でしたら、過剰摂取になる可能性も低いでしょう。

メーカーが推奨する一日一杯を目安としてトマトジュースは飲んでくださいね。

食塩添加タイプは塩分の摂りすぎに注意する

食塩添加タイプのトマトジュースは、塩分の摂りすぎになる可能性があるので気を付けましょう。

カゴメトマトジュースの食塩相当量は以下の通りです。

この数字を見て、私は低塩とは言え結構な量の食塩が入っているという感想を持ちました。

厚生労働省は日本人の食事摂取基準(2020年度版)で、成人の一日の食塩目標量は6g未満だと示しています。

味噌の違いよって食塩量も多少前後しますが、味噌汁1杯で約1.5gの食塩が入っています。

朝昼晩の3食に味噌汁を食べ、低塩タイプのトマトジュースを朝一杯飲めば6gはあっという間に超えてしまいそうです。

食塩を一日6g未満にすることは、食生活に気を遣わないと達成できない目標です。

我が家では、味噌汁を夜ご飯にだけ食べていますが、塩分が気になるので色付け程度にしか味噌を入れていません。

結婚してから体のことを考えて、味噌汁のみその量を減らしました。

初めのころは味が薄く感じましたが、すぐに慣れて今では味噌の量が少し多いだけで濃いと感じるようになりました。

低塩タイプのトマトジュースをお好みの方もいるかと思いますが、健康維持のためにも飲みすぎには気を付けましょう。

できれば、食塩無添加タイプのものに挑戦したほうが、効率よく健康をサポートできますよ。

おいしいトマトジュースのおすすめをご紹介

カゴメトマトジュースの食塩無添加タイプはさらっとしていておいしいので、トマトジュースが苦手な方にもおすすめです。

前述の通り、私はいままでトマトジュースが苦手で数えるほどしか飲んだことがありませんでした。

トマトは好きなのですが、ジュースになると独特な風味と癖があり好きなトマトの味だとは思えなかったのです。

今回、トマトジュースについて調べていると、このような口コミを見つけました。

はじめは苦手だったけど飲んでいるうちに好きになったよ

昔は好きじゃなかったけど、今はおいしくてごくごく飲んでいます

私も、もしかしたら飲めるようになるかもしれないと思い、今回2種類のトマトジュースを試してみました。

結論から言うと、2種類ともトマトジュースが苦手な私でもおいしく飲めたのです。

今回、私が試してみたトマトジュースは以下のものです。

トマトジュースの苦手な私が、久しぶりにトマトジュースを飲んでみた感想を紹介していきます。

カゴメトマトジュースはさらっとしていて飲みやすい

ひとつめの「カゴメトマトジュース」は、トマトジュースの苦手な方にもぜひ試していただきたいです。

パッケージに、「善玉コレステロールを増やす」「高めの血圧を下げる」と表示があったので選びました。

トマトジュースが苦手なので、はじめは恐る恐る一口飲んでみました。

すると、思っていたような独特の風味がなく、さらっとしていてとても飲みやすかったのです。

トマトの酸味と甘みがちょうどよく合わさって、以前感じていた癖はありませんでした。

200ml入りの紙パックのものを買ったのですが、さっぱりしているのでごくごくとすぐに飲み切ってしまいました。

カゴメトマトジュースは、トマトジュースが苦手な方にもおすすめですよ。

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濃厚リコピンはトマトの味がぎゅっと濃縮

ふたつめの「濃厚リコピン」は、トマトが濃縮されたような濃い味が特徴です。

飲むとすぐに、口いっぱいにトマトの味が広がりました。

トマトの酸味と甘みがぎゅっと濃縮されていて、トマトの酸味と甘味がしっかりと味わえます。

とろみのついた食感なので、1本195mlの紙パックを飲み干したらお腹に満足感がありました。

朝、食欲がないときは栄養補給として飲むとちょうどよいですね。

こちらも、トマトジュースが苦手な私が飲んでもおいしく飲みきれましたが、私にはひとつめのカゴメトマトジュースのほうが飲みやすかったです。

トマトジュースといっても種類によって味が全く違うので、いろいろなものを試してみるのもいいですね。

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トマトジュースを使った簡単スープで朝からイキイキ

トマトジュースでスープを作ってみたところ、想像以上に簡単においしくできたのでご紹介します。

私は、トマトジュースはジュースとして飲むことしか用途がないと思っていました。

しかし、トマトジュースを料理に使ったレシピがたくさんあることを知り、どのような味になるのか興味がわきました。

料理に使えれば、お中元でたくさんもらった時でも有効活用できるね

私は、トマトスープが好きでよく作るので、トマトジュースを使って作ってみました。

煮込んでいないので短い時間でできたのですが、トマトのうまみでコクが出ておいしいスープでした。

時間がかからないので、作る時間が少ししかない朝食にもぴったりです。

私は今までトマトスープに、トマトの水煮缶を使うことが多かったです。

しかし、今回作ったスープのほうがおいしいと感じたので、これからはトマトジュースを使ってスープを作ります。

料理にトマトジュースを使えば、トマトジュースが苦手な方でも生活に取り入れやすいですね。

スープ以外にもいろいろなレシピがあったので、お好みの料理を作ってみてください。

まとめ

• トマトジュースをいつ飲むと血圧の健康維持に効率が良いのかという疑問には科学的根拠が見つからなかった。
• カゴメは大学との共同研究で、継続的な運動とトマトジュースを飲むことが血圧のサポートに期待できることを発表している。
• 血圧が気になる方はまず病院に行き医師の診断を受け、「減塩」「禁煙」「運動」などの生活習慣を見直すことから始めることが大切である。
• 善玉コレステロールを増やす働きが期待できるリコピンは、トマトジュースを朝に飲むことで体内に効率よく吸収される。
• 腎機能が低下している方はトマトジュースを飲みすぎるとカリウムの過剰摂取になって高カリウム血症になる危険性があるので注意する。
• 食塩が添加されているトマトジュースより、食塩無添加のものを選んだほうが健康サポートになる。
• カゴメトマトジュースの食塩無添加タイプはさらっとしているので、トマトジュースが苦手な方にもおすすめできる。
• トマトジュースでスープを作るとコクが出て簡単においしく作れる。

今回残念ながら、トマトジュースをいつ飲むと血圧サポートになるかという科学的根拠を見つけることはできませんでした。

しかし、継続的に飲むことで血圧をおだやかにする期待ができることは実験データからわかりました。

久しぶりにトマトジュースを飲んでみたら、記憶よりもずっとおいしく飲みやすかったので、これからトマトジュースを食生活に取り入れて健康をサポートしていきます。

血圧だけでなくコレステロールの健康維持にも期待ができるトマトジュースを飲んで、イキイキとした毎日をすごしましょう♪

「リコピンリッチ」の詳しい栄養成分や味を徹底解説していきます。

リコピンは美容や健康への効果があると言われており、健康志向の方なら知っておきたい栄養素ですね。

この記事では、リコピン多いトマトジュースの中から人気の高い商品を4点取り上げ、実際に飲んだ感想も含めてお伝えします。

普段何気なく選んでいたトマトジュースも、飲み比べると各々の特徴がよく分かり、選ぶのが楽しくなりました!

リコピン多いトマトジュースの良さを生かしたチキン煮込みと、簡単ピザソースの作り方も紹介します!

リコピンの吸収率を上げる調理方法もあるので、リコピンを上手に摂取してトマトジュースを楽しみましょう。

トマトジュースでリコピン多い人気商品はリコピンリッチ!

「デルモンテ　リコピンリッチ」は、その名の通りリコピン含有量が群を抜いて高く、同社の食塩無添加のトマトジュースの2倍含まれている商品です。

伊藤園やカゴメでもリコピン含有量の高い商品が人気を集めており、リコピンの量はトマトジュースを選ぶ際に重要視する事の一つと言えるでしょう。

スーパーでトマトジュース売り場に行った時に、「リコピンリッチ」のリコピン2倍というワードと、見た目だけでも分かる濃厚さが目を引きました。

この章ではまずはリコピンとは何か、そして圧倒的なリコピン量を含む「リコピンリッチ」について詳しく解説していきます。

デルモンテ リコピンリッチ 900g ペットボトル 24本 (12本入×2 まとめ買い)（トマトジュース）

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デルモンテのリコピンリッチは通常の2倍のリコピン量!

「リコピンリッチ」は200ml当たりのリコピン量が36～62mgで、一般的なトマトジュースが20mg前後なのに対して格段に多く含まれています。

リコピンって名前はよく聞くんだけど、実際どういうものなんだろう?

リコピンとは、トマトやスイカなどに含まれる赤い色素成分「カロテノイド」の一種です。

カゴメのホームページにて研究結果を見ると、リコピンには美白美肌効果や、生活習慣病の予防効果が期待できる事が分かりました。

リコピンによって期待できる健康効果は実に多く、詳しくは後ほど商品紹介の後でお伝えしますね!

全国トマト工業会のホームページによると、リコピンは生のトマトより加工品の方が2～3倍もリコピンを吸収できると述べられています。

スーパーやコンビニで売られているトマトジュースは濃縮還元タイプが多く、加熱して作られているので、リコピンが多く含まれているのです。

また、私が購入した「リコピンリッチ」は900gのペットボトルですが、トマトの使用量はなんと28個分ですよ!

私はトマトを良く食べますが、多くても1日2個程です。毎日2個食べても2週間はかかってしまう量が1本に詰まっているのですね!

生のトマトの方が栄養素は高いと思っていたので、トマトジュースの方がリコピン量が多く効率的に摂取できるのは意外な発見でした。

リコピンリッチは世界の厳選トマト使用の濃厚ジュース

トマトジュースは大抵鮮やかな赤ですが、「リコピンリッチ」は一段と濃い赤で、コップに注いだだけでもとろっとした濃厚さがよく分かります。

ジュースというよりトマトソースに近い感じです。

トマトジュース特有の酸味が一切なく、その濃厚さに圧倒されました。これぞトマトを食している!という感じです。

濃厚ゆえに、どろっと感は強いので、食事時の水分補給にゴクゴク飲みたい方には不向きかもしれませんね。

「リコピンリッチ」はシリーズ展開しており、トマト飲料と呼ばれる「リコピンリッチ」についてまとめてみました。

世界中の選りすぐりのトマトをブレンドしている点がとても気になりますね!

キッコーマンのホームページでは、2022年7月現在の情報では、トマトの原産地はアメリカ、チリ、スペイン、イスラエルと記されていました。

私たちが普段食べている国産トマトとは違った味わいを楽しめるのが魅力的ですね!

リコピンリッチはビタミンAやカリウムが豊富

「リコピンリッチ」のリコピン量以外の栄養素を見てみると、ビタミンAやカリウムが多く含まれているのが分かりました。

栄養成分表は、特に気になる部分だけをピックアップして表にしています。

大塚製薬のホームページによると、ビタミンAは、目や皮膚の粘膜を健康に保つ効果があると述べられています。

昔トマトは目にいいと聞いたことがありましたが、ビタミンAが関係していたのだと今納得できました!

私は疲れ目や視力の低下が著しいので、ビタミンAで目の健康にも気を付けたいです。

また、トマトジュースは元々カリウムが多く含まれていますが、「リコピンリッチ」のカリウム量は非常に高い数値ですね。

カリウムは野菜や果物、海藻類などに多く含まれているミネラルの一種です。

ロッテのホームページによると、カリウムは血圧を正常に保つ効果があると述べられています。

カリウムは健康な人にとっては良い効果もありますが、肝臓の働きが悪い方は注意が必要で、摂り過ぎには気を付けましょう。

人気トマトジュースのリコピン量を比較してみた!

スーパーに行くと沢山の種類のトマトジュースが売っていて、味や価格ももちろん大事ですが、リコピンの含まれる量はとても気になるポイントです。

前の章でご紹介した「リコピンリッチ」を始め、ネットで上位にランクインしているトマトジュースのリコピン含有量を比べてみました。

また定番商品「カゴメトマトジュース」、ランキング上位の伊藤園「理想のトマト」、カゴメ「あまいトマト」の実際に飲んだ感想も紹介します。

トマトのリコピン含有量は季節によって差が出る

今回4種類のトマトジュースを購入して、リコピン量を比較してみましたが、やはり「リコピンリッチ」の含有量が非常に高いのが分かります。

成分表示のリコピン量は、最低値と最高値でかなり幅が広いのが少し気になりますね。

リコピンの含有量は季節によって差があり、夏は冬に比べて2～3倍に増えると言われています。

ネットでは明確な情報は得られなかったのですが、成分表示の差はトマトの収穫時期によりリコピン量に差が出るからだと推測しました。

リコピンの量も注目ですが、それ以外の商品の魅力と正直な感想をお伝えします!

伊藤園の理想のトマトは味も栄養もバランス良し

伊藤園の「理想のトマト」はリコピンも30mgと安定の高数値で、濃度や味も偏りがない非常にバランスのよいトマトジュースです。

伊藤園は昔はお茶のイメージが強かったのですが、今ではトマトジュースやコーヒーなども幅広く販売しているのですね。

コップに注いでみると、「リコピンリッチ」に負けない濃い赤色でとろみも強いのですが、飲んでみると意外とさらっとした飲み口に驚きました。

味もクセがなくて、私は朝食時にゴクゴクと飲み切ってしまいました。

200mlの紙パックタイプなので、買い置きしておいても場所を取りませんし、好きな時に手軽に飲めますね。

1本にトマト6個分が使用されており、砂糖、食塩は無添加のトマトジュースです。

食品成分表の気になる栄養素と、リコピン、GABAの含有量を表にしてみました。

GABAとはアミノ酸の一種で、近年よく耳にするようになりましたね。

わかさの秘密のホームページによると、GABAにはストレスの軽減やリラックス効果、血圧を下げる効果があると述べられています。

江崎グリコの商品で「GABA」というチョコレートがあり、商品名だと思っていたのですが、栄養素の一つだったのですね。

「理想のトマト」には200ml当たり120mgのGABAが含まれており、かなりの高数値だと言えるでしょう。

まさに全てを兼ね備えた理想的なトマトジュースですね!

個人的には、今回紹介している4商品の中で一番好みの味で、また飲みたいと思いました!

カゴメのあまいトマトは糖度10で子供にもおすすめ

カゴメの「あまいトマト」は、トマトの糖度が10と高く、リコピンも200ml当たり25～53mgと申し分ない量が含まれています!

トマトの濃度は4～5が平均的な数値なので、糖度10はかなり甘いですね!

酸味や青臭さがないので、一般的なトマトジュースが苦手な方や、子供でも飲みやすいと評判です。

私は「とにかく甘い」という口コミを見てから飲んだので、予想よりは甘みを感じなかったというのが正直な感想です。

よく飲んでいる野菜ジュースがフルーツミックスでかなり甘いので、同じような甘みを想像したからでしょう。

トマトの自然な甘みだと思えば、十分に甘いと言えますね。

こちらも食品成分表の一部と、リコピンやGABAの含まれる量をまとめてみました。

「あまいトマト」は機能性表示食品で、ストレスを軽減する効果が期待できると言われている商品です。

疲れた時に、リラックス効果を求めて飲んでみるのも良いですね。

カゴメのトマトジュースは酸味はあるが低糖質が嬉しい

カゴメの「カゴメトマトジュース　食塩無添加」は善玉コレステロールを増やし、高めの血圧を下げる効果が期待できる機能性表示食品です。

甘みより酸味が強めで苦手な方もいるかもしれませんが、健康志向の方には嬉しい成分がいっぱいです。

商品の成分表の気になる部分とリコピン量をまとめてみました。

エネルギー量が他の3商品と比べてかなり低めで、糖質も10gを下回り、カロリーを気にする方でも安心して飲めますね。

720mlと程よい量で、家族で食事に取り入れるのも良いですね!

カゴメのホームページによると、トマトジュースは朝飲むのが一番リコピンの吸収率が良いと述べられています。

リコピンは牛乳との相性も良いので、牛乳をかけたシリアルにトマトジュースという組み合わせが手軽で効率的と紹介されていました。

水分でお腹が膨れそうなので、私はトマトジュースをコップ半分に減らしてみようと思います。

リコピンの期待できる健康的効果は多数!

リコピンは様々な健康的効果が期待でき、日々の食生活の中で積極的に摂取していきたい栄養素です。

美容への意識が高い方からも、その効能が注目されています。

この章では、リコピンの期待できる効果効能について紹介していきます。

リコピンの抗酸化作用はビタミンEの100倍以上ある

リコピンは過剰な活性酸素を除去する強い抗酸化作用を持っていて、その力はビタミンEの100倍以上ともいわれています。

活性酸素とは何でしょうか？酸素なので体に必要なはずだから、除去していいのかしら?

私たちは通常呼吸によって体内に酸素を取り込みますが、この酸素がストレスや紫外線などにより活性化して発生したものが活性酸素です。

サントリーウェルネスのホームページでは、私達の体で過剰に生産された活性酸素は健康面や美容面に悪影響を及ぼす事があると述べられています。

抗酸化作用のあるリコピンを摂取する事で、悪い働きをする活性酸素を抑える事ができるのですね!

リコピンは紫外線から肌を守り病気の予防も期待できる

リコピンの持つ強い抗酸化作用により、美容や健康面で多くの良い効果が期待されています。

わかさの秘密のホームページでは、リコピンの抗酸化作用が悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、血流を改善する効果があると述べられています。

血流がよくなると体脂肪が燃焼しやすくなるので、ダイエットにつながる可能性もありますね。

また、生活習慣病やお肌のシミやたるみなど、様々な健康トラブルが活性酸素に起因しており、多くの場面でリコピンの抗酸化作用が活躍してくれます。

わかさの秘密では、具体的に以下の効果が記されていました。

美肌効果も期待できるのは、とても気になります!

リコピンはメラニンの生成を抑える働きがあるので、紫外線からお肌を守ってくれる事で美白、美容効果があると言われています。

私は朝時間がないと、ついつい日焼け止めを塗るのを忘れてしまうのですが、体の内側から紫外線対策ができるのはいいですね。

トマトジュースを飲んで、明日からでもリコピンを取り入れていきたいと思いました!

リコピンは加熱で吸収率アップ!オリーブオイルと相性抜群!

リコピンは加熱調理すると体内への吸収率が高くなり、生で食べる場合に比べて4倍近くアップします。

加熱調理すると栄養価が下がってしまう食材もありますが、トマトのように加熱する事で栄養価が上がる食材もあるのですね。

また、リコピンは油との相性がよく、特にオリーブオイルとの相性が抜群です。

(前略)赤い色を出す成分のリコピンには抗酸化作用があり、加熱したり、油とともにとると体に吸収されやすい。種の周りのゼリー質には、うまみ成分のグルタミン酸が豊富に含まれる。(後略)

農林水産省

イタリアンではトマトとオリーブオイルを一緒に使う事が非常に多いですが、味の相性だけではなく、栄養価アップにも効果があったのですね。

オリーブオイル自体も、悪玉コレステロールを減少させ、生活習慣病の予防に役立つと言われている健康食材です。

油と一緒に撮るのが一番ですが、トマトジュースにそのまま加えて飲む方法もあります。

私も、コップ1杯に小さじ1程のオリーブオイルを垂らして飲んでみました。

まろやかな飲み口になりますが、オリーブオイルの独特の香りは強めなので、苦手は方にはおすすめはしません。

自分に合った、無理のない摂取方法を見つけてみましょう。

トマトジュースを使ったおすすめレシピをご紹介!

トマト系の料理を作る際、トマト缶も便利ですが、トマトジュースなら量も調整しやすくて使い勝手がよくておすすめです。

私も前まではトマト缶をよく使っていましたが、作る料理の量によっては、1缶では足りないけれど2缶では多すぎるな、という場面も多々ありました。

トマトジュースであれば、大きいサイズのペットボトルで常日頃飲んでいる方は、そのまま料理に使用できますし、また使い切れなければ飲むという選択肢がありますね。

ここではトマトジュースを使った2つのレシピをご紹介します。

高リコピントマトジュースと味噌の柔らかチキン煮込み

デルモンテの「リコピンリッチ」を使用した、リコピンたっぷりのチキン煮込み料理のレシピを紹介します。

分量を調整しやすいように、材料は2人分で記載していますが、実際は2倍の4人分で調理しています。

材料を切ったりする工程も含めて、20分～30分で作れますよ!

玉ねぎやにんにくなどと一緒に加熱すると、野菜の酵素の働きによりリコピンの吸収率のアップも期待できますよ!

一緒に煮込む野菜は、お好みの具材に変えても良いですね。

イタリアンに味噌は意外な組み合わせですが、トマトジュースと味噌のコクで味に深みが出ます。

短時間煮込むだけで、お肉もとても柔らかくなりますよ!

使用するのは普通のトマトジュースでもよいですが、仕上がりがサラッとしますね。

トマトソースのような「リコピンリッチ」なら、濃厚なとろみがついて具材によく絡みおすすめです。

栄養満点で、コツもいらないので、是非ご自宅で試してみて下さいね♪

トマトジュースのピザソースで作る餃子の皮ピザ

デルモンテの「リコピンリッチ」の濃厚さを生かし、トマトジュースでピザソースを作ってみました。

我が家はよく朝食にピザトーストを作るのですが、市販のピザソースは分量も少なく、あっという間になくなってしまいます。

また、思い立った時にいざ冷蔵庫を覗いてみると、在庫を切らしていたという事がよくあります。

そんな時に、日常的にトマトジュースを買う家であれば、余っているトマトジュースで簡単にピザソースが作れますよ。

即席ピザソースの材料は以下の4つで、分量は餃子の皮15枚分で記載しました。

ピザの具材はお家にあるお好みのものでOKです。

私はウィンナー、ピーマン、コーン、チーズをトッピングしました。

餃子の皮にトマトソースを適量塗り、具材をトッピングしてオーブントースターで3分焼いて完成です。

餃子の皮は薄くて焦げやすいので、要注意ですよ!

私はちょっと目を離した隙に焦がしてしまいました。

短時間で焼けるのが餃子の皮で作るメリットでもあるので、ちょっとした子供のおやつなどにもおすすめです!

その他にも、トマトジュースを使ったレシピは幅広くありますので、日々の献立に取り入れてみてはいかがでしょう。

まとめ

• トマトジュースでリコピンの量が多い商品はデルモンテの「リコピンリッチ」
• リコピンはアンチエイジングや生活習慣病の予防効果が期待できる注目の栄養素である
• 「リコピンリッチ」のリコピン含有量は200ml当たり36〜62mlで、濃厚で酸味が少ないが、どろっとした飲み口が苦手な方には向かない
• 伊藤園の「理想のトマト」はリコピンが200ml当たり30mg含まれており、クセがなく濃厚なのにさらっとしていて飲みやすい
• カゴメの「あまいトマト」は糖度10の甘いトマトを使用しており、子供でも飲みやすい
• 「カゴメトマトジュース」の食塩無添加タイプは善玉コレステロールを増やし、高めの血圧を下げる健康的な効果が期待できる
• リコピンは強い抗酸化作用をもち、紫外線から肌を守る働きや、血流を良くする働きがあると言われている。
• リコピンは加熱すると体内への吸収率が上がり、オリーブオイルとの相性が抜群に良く一緒になると栄養価が増しておすすめ
• 「リコピンリッチ」はとても濃厚なのでトマトソース代わりとして料理に使いやすく、パスタソースや煮込み料理に最適
  
  トマトジュースは日常的に飲む習慣はなかったのですが、リコピンの栄養価を知ると毎日の生活に取り入れたくなりました。
  
  今回飲み比べをした4点のうち、「理想のトマト」が味や飲みやすさの点でおすすめで、料理に使うなら「リコピンリッチ」が使いやすいと思いました。
  
  リコピンの吸収率を上げる調理法も分かったので、トマトジュースを様々な料理に取り入れてみようと思います。
  
  トマトジュースは種類も豊富で、リコピン量や味も様々なので、色々のみ比べをしてお好みのトマトジュースを見つけて下さいね♪

この記事では、トマトジュースの特色を始め、期待できる効果について詳しく解説していきます。

後半には、飲み方のアレンジや料理に取り入れるアイデアなど盛り沢山です!

私も最近、朝食時にトマトジュースを飲み始めたのですが、気分が乗らない日もあり挫折しそうになりました。

そんな時に、飲み方を変えたり料理に使ってみると、思った以上にバリエーションが豊富で楽しく飲めるようになったのです。

また、いつのむかだけでなく、摂取方法により効果が上がる事も分かりました。

いつのむか、どのように飲むかが分かってくると、自然と飲み続けられますよ♪

トマトジュースをいつのむか迷ったら朝がおすすめ!

多くのリコピンが含まれているトマトジュースには健康的効果が期待できるので、効率よく摂取したいと思ったら朝飲むのが一番効果的です。

私は、トマトジュースを朝から飲むと体が目覚める感覚があり、気持ちも上がります。

朝が一番良いと言われる根拠と、リコピンの持つパワーについて解説していきます。

トマトジュースは朝飲むのが一番リコピン吸収率が高い

トマトジュースは、朝に飲むのが一番効率よくリコピンを摂取できます。

カゴメのホームページでは、朝、昼、夜でトマトジュースを摂取した場合、朝に摂取した際の血中のリコピン濃度が一番高い、という結果が記されています。

リコピン摂取量が多いのは、朝の次は昼ではなく夜なのが少し意外でした。

実験結果のグラフでは、朝のリコピン量は夜の2倍以上にもなり、断然多い数値でした。

私は食材の組み合わせによって栄養価がアップするのは知っていたものの、摂取するタイミングによって効果が異なるというのは最近まで知りませんでした。

同じものなのに効果が違ってくるなんて不思議ですね。食の世界は奥深いなと感じる今日この頃です。

私は朝の食事はパン派なので、今までコーヒーを飲んでいたところをトマトジュースに置き換えるようになりました。

コーヒーは相変わらず好きですが、仕事中に飲む機会も多いですし、朝はトマトジュースに切り替えて朝食全体の栄養面もアップして良かったなと思っています。

リコピンに期待できる健康的効果は非常に多い

リコピンにはたくさんの健康的な効果が期待でき、トマトジュースが体に良いと言われている理由はリコピンにあると言ってもよい程です。

リコピンとは、トマトやスイカなどに含まれる赤い色の天然色素で、カロテノイドという成分の一種です。

食材や健康関連の情報が満載のサイト「わかさの秘密」のホームページでも、リコピンの効果について詳しく載っています。

数多くのメリットを知ると、これからトマトジュースを買う際は、リコピンの含有量をしっかりチェックしようと思いました。

リコピンの1日の摂取目安量は15g～20g位と言われています。

商品によってリコピンの含有量も差がありますので、詳しく知りたい方はこちらの記事を参考にしてみてくださいね。

トマトジュースでリコピン多いおすすめ商品の含有量や味を徹底調査!

トマトジュースでリコピン多い商品「リコピンリッチ」を含め、人気商品4点のリコピン量や味を解説します。リコピンは美容や健康に良い効果が期待でき、より効果的に吸収率を上げる方法をお伝えします。トマトジュースを使う栄養満点レシピも紹介しています。

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2022.07.09

食前に飲むと血糖値を抑える効果も期待できる

トマトジュースなどの野菜ジュースは、食事の30分前に摂取すると食後の血糖値上昇を抑える働きがあると実験で明らかになっています。

食事を摂る時は野菜から食べた方がよい、と聞いたことがあり、私も常日頃実践している方法です。

実際パンとサラダの朝食などでは、頻繁にお箸を持ち替えなくて済むので、真っ先にサラダだけを食べると食事がしやすいとも感じています。

ベジタブルファーストと呼ばれていますね!

野菜には血糖値の上昇を抑える成分が含まれているので、食前に摂取することで、その後の血糖値の上昇を抑えられるという考えです。

カゴメでは、野菜ジュースでも野菜と同じように効果が得られるのか実験を行っていました。

この実験結果により、野菜ジュースも野菜と同様に、食前に摂取することにより、食後の血糖値上昇を抑えられる事がわかりました。

トマトジュースも野菜ジュースに含まれますから、同じように血糖値上昇を抑える効果が期待できるというわけですね。

そして、野菜ジュースは食事の30分前がベストタイミングだと分かりました!

これが野菜ジュースファーストです。野菜を準備できなかった時はジュースの方が手っ取り早くて便利ですね。

血糖値をコントロールすることで、太りにくい体質になり、ダイエット効果も期待できます。

トマトジュースのGABAには血圧を下げる効果がある

トマトジュースに含まれているGABAには血圧を下げる働きがあり、血圧を気にする方には朗報です。

GABAはアミノ酸の1種でリラックス効果もあり、チョコレートなど様々な食品に取り入れられていますね。

カゴメのホームページによると、野菜ジュースに含まれるGABAに高めの血圧を下げる効果がある、と実証されたと記載されています。

カゴメは数多くのトマトジュースを販売していますが、「カゴメトマトジュース　食塩無添加」は、血圧を下げ善玉コレステロールを増やす効果が期待できて特におすすめです。

高血圧の方は塩分も気を付けた方がよいので、食塩無添加なのも大事なポイントですね。

友人が高血圧で悩んでいて、健康診断の時期になるといつも血圧を気にしていたので、トマトジュースの効果を教えてあげたいなと思いました。

トマトジュースがむくみ解消の助けになる

トマトジュースに含まれるカリウムには、体内の余分な水分を排出する役割があるので、むくみ解消に効果があると言われています。

むくみとは、皮膚や皮膚の下に水分がたまった状態で、食塩を摂りすぎると、体に水分が溜まりむくみの原因になります。

夕方になると足がだるくなって靴がきつく感じたり、指が太くなって指輪が抜けなくなったりしますよね。

私は特に足がむくみやすいのですが、夕方になるとむくむのが当たり前なんだ、と思って深く考えていませんでした。

しかし、むくみは不快感もありますし、見た目的にも足が太くなって気持ちも下がり気味になります。

トマトジュースのカリウムの効果で、体の水分バランスを整えて、むくみ解消を目指したいですね。

しかし、カリウムの摂り過ぎはかえって体に悪い影響を及ぼす可能性もあるので気を付けないといけません。

肝臓の悪い方は特に注意が必要なので、もしトマトジュースが好きで日常的に飲んでいる方は、お医者様に相談して飲み方を決めるのも良いでしょう。

また、むくみは血流の悪さが原因でもあるので、適度な運動などの生活習慣の見直しも効果的ですよ。

リコピンの抗酸化作用で美白効果が期待できる

トマトジュースに含まれるリコピンは抗酸化作用が強く、その効果はビタミンEの100倍と言われる程で美肌や美白の効果が期待できます。

抗酸化作用とは、シミ、シワ、肌荒れなどの原因になる活性酸素を抑える働きのことです。

美白や美肌の天敵である紫外線によるダメージから、お肌を守ってくれる効果が期待できます。

トマトジュースが日焼けを防いでくれるの?まさかお肌に塗るのでしょうか？

日焼け止めのような体の外側からの対策ではなく、食品の力で体の内側から紫外線による肌のダメージを防ぐ「食べる紫外線対策」が最近話題です。

伊藤園のホームページでも、リコピンが紫外線から肌を保護するのを助けると述べられています。

私は毎朝の通勤で、最寄り駅まで自転車を使っています。

朝はなにかと忙しいので、ついつい日焼け止めを塗るのを忘れてしまうのですが、日々トマトジュースを飲む事で知らぬ間に紫外線対策ができていたのですね。

日焼け止めは、海やプールに行くときは全身に使う時もあるので、あっという間になくなってコスパも良くないですよね。

トマトジュースで日焼け止めと同等の効果を求めるのは難しいとは思いますが、体の内側からも紫外線対策ができていると知って得した気分になりました。

トマトジュースに黒酢や牛乳を入れてアレンジしよう

トマトジュースは意外にも他の飲み物とも相性が良く、混ぜ合わせて味に変化をつけたり、組み合わせる事で栄養面をアップさせるのもおすすめです。

私は最近まで、トマトジュースはクセが強く味も強めなので、他の飲み物と割って飲めるとは思いもしませんでした。

調べてみると、様々な飲み方のアレンジ方法が見つかりました。

オレンジジュースと組み合わせて飲んだ感想や、「カゴメトマトジュース　食塩無添加」を使った牛乳、黒酢との組み合わせレシピをご紹介します。

様々な飲み方を知っていると飽きずに飲み続けられるので、よろしければ参考にして下さいね。

オレンジジュースを混ぜるとさっぱり飲めてオシャレ!

トマトジュースとオレンジジュースを混ぜ合わせれば、さっぱりした飲み口のさわやかなドリンクになります。

夏の暑い日などに、キンキンに冷やして飲みたくなりますね。

トマトジュースとオレンジジュースを合わせるだけで、カフェで出てくるようなオシャレなカラーのドリンクの完成です。

混ぜてもキレイですが、あえて赤と黄色の2層のままにしても映えますね。

私は食べ物や飲み物はおいしいさだけではなく、見た目でも気分も変える力があると思っているので、このビタミンカラーで元気が出ます!

トマトジュースの青臭さが苦手な方は、トマトジュースとオレンジジュースの分量比を1:3で作ると飲みやすくなっておすすめですよ。

オレンジジュースとトマトジュースの分量比を変えると、だいぶ味も違ってくるので、お好みの比率を見つけてみて下さいね♪

牛乳と混ぜるとまろやかになりカルシウムも摂れる

トマトジュースは、牛乳と一緒に飲むとリコピン吸収率もアップし、カルシウムも摂取できておすすめです。

トマトジュースと牛乳の組み合わせは、初めて聞いた時は正直絶対に合わない!と思いました。

しかし実際に飲んでみると、全く違和感を感じませんでしたよ!

カゴメのホームページでは、ヨーグルトとはちみつも入れて更に飲みやすくなったレシピが紹介されていました。

コップに全ての材料を入れて混ぜるだけの簡単レシピです!

プレーンヨーグルトが完全に混ざり合わず塊が残ってしまいましたが、飲むのに問題はありませんでした。

お好みでシナモントッピングも合うようなので、シナモンパウダーをかけてみました。

シナモンをかけると、なんだかオシャレになりました!きれいなピンク色のドリンクです。

はちみつの味によりトマト感がだいぶ薄れ、牛乳という感じもせず、どちらかというと飲むヨーグルトに近くなりました。

昔から飲むヨーグルトが大好きだったので、私には牛乳のみで割るよりも、ヨーグルト入りのレシピが向いていました。

私は甘党なので美味しく飲めましたが、甘いのが苦手な方は、はちみつを減らしたりと調整してみて下さいね。

トマトジュースと牛乳を一緒に飲むメリットについて詳しく知りたい方は、是非こちらの記事も参考にしてみて下さいね。

トマトジュースと牛乳は栄養の吸収率を上げる最強の組み合わせ!

トマトジュースと牛乳を一緒に摂取するとリコピンなど栄養の吸収率がアップします。トマトジュースが苦手な私が実際に作ってみた牛乳割りやスープなどの美味しいレシピや、おすすめのトマトジュースをご紹介します。健康的な効果を知ると飲みたくなりますよ!

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2022.07.10

黒酢りんご酢と合わせて飲めば最強の栄養ドリンクに!

黒酢とトマトジュースを組み合わせると、栄養面もバッチリの健康ドリンクになります。

お酢が健康にいいのは、昔から有名な話で、私もよく母からお酢を勧められていました。

わかさの秘密のホームページでも、黒酢の期待できる健康効果について、疲労回復、血流の改善、美容効果、高血圧の予防など数多くの項目が挙げられています。

黒酢は好き嫌いが分かれると思いますが、黒酢リンゴ酢なら酸味が少なく、フルーティーで飲みやすくておすすめです。

冷たく冷やしたトマトジュースに、りんご黒酢大さじ1を加えるだけで完成です。

どちらも主張が激しくなるかと思ったのですが、トマト独特の匂いや酸味が和らいで、それぞれ単品で飲むより飲みやすいと感じました。

夏バテの時に、疲労回復ドリンクとして飲むのもおすすめですよ。

トマトジュースは毎日のレシピに取り入れられる

トマトジュースは飲むだけでなく、トマト缶の代わりに料理にも使えるので、毎日の献立にも役立ちます。

トマトベースの料理はレパートリーがたくさんあり、和洋中どれとも合うので大活躍です。

また、調理方法によってリコピンの吸収率も変わるので、知っていると効率よく栄養を摂取できますよ。

私はトマトジュースを飲み始めた頃は小さいサイズを選んで買っていたのですが、今では大きいペットボトルタイプを買っています。

最近では料理に使う回数が増えたので、大きいサイズでも余すことなく使用していますよ。

トマトジュースを使ったおすすめレシピも紹介していきます。

オリーブオイルと一緒に加熱すると栄養価がアップする

トマトジュースのリコピンは、オリーブオイルを加える、もしくは温めると体内への吸収率がアップすると言われています。

トマトジュースを温めてオリーブオイルを垂らして飲んでもよいのですが、私はトマトジュースを飲むならホットより冷たい方が好みでした。

料理に取り入れるなら、オリーブオイルを加えて温めるのは自然にできますね!

トマトパスタなどのイタリアンでは、オリーブオイルの使用頻度が高く、リコピン摂取には最適です。

その他、トマトのチキン煮やリゾット、トマト鍋など、加熱するレシピも豊富なので、色々と試してみたくなりました。

次の章では、トマトジュースを使ったちょっと珍しい豚汁のレシピをご紹介します!

トマトジュースの豚汁は栄養満点で優しい味!

トマトジュースで作る豚汁は、意外な組み合わせで新鮮味があり、発酵食品のみそとのタッグは栄養面も抜群です。

トマトジュースのスープといえば定番はミネストローネですが、みそを使うと洋食にも和食にも相性の良いスープになりました。

みそは、だし入りのものですと塩分が多くなってしまうので、だしが入っていないみそを使うのがおすすめです。

他に調味料も必要なく、トマトジュースとみそで十分味わい深くなります。

では、作り方を写真付きで順を追って紹介していきます。

豚汁の具材は、私は豚バラ肉、じゃがいも、玉ねぎを入れましたが、キノコや長ネギ、その他お家に余っている食材を色々入れても良いですね。

スープにすると、野菜をモリモリ摂れるので、我が家の野菜嫌いの息子でもしっかり野菜とリコピンを摂取することに成功しました。

調理をすればトマトジュースが苦手な方でも取り入れやすいので、機会があれば試してみて下さいね♪

まとめ

• トマトジュースを飲むなら朝か食前がおすすめで、朝ならリコピンの吸収率が高くなり、食前なら血糖値の上昇を抑える働きが期待できる
• リコピンには、生活習慣病の予防と改善、肥満の予防、血流を良くする、美白効果など多くの健康的効果が期待できる
• カゴメの実験では、トマトジュースを食前に飲む場合、食事の30分前が一番血糖値が低くなると証明されている
• トマトジュースにはGABAが含まれており、高めの血圧を下げる効果が実証されている
• トマトジュースに含まれるカリウムは、体内の水分バランスを整えてくれて、むくみ解消の効果があると言われている
• リコピンの抗酸化作用が「食べる紫外線対策」になり、美白や美肌効果が期待できる
• トマトジュースの飲み方はアレンジが色々あり、黒酢や牛乳、オレンジジュースと組み合わせると飲みやすくなったり栄養価もアップしておすすめ
• トマトジュースはトマト缶の代わりに料理にも使えて、毎日のレシピに取り入れられる
• トマトジュースは、オリーブオイルを加えたり温めるとリコピン吸収力がアップする
• トマトジュースを使った「トマト豚汁」は発酵食品である味噌との栄養バランスもとても良い

トマトジュースは、朝か食前に飲むと健康的効果がアップすると分かり、私も今まで通り朝食時に飲むのが良いと再確認できました。

また、トマトジュースはいつ飲むか、どのように摂取すると効率がよいかお伝えしてきましたが、継続していくのが一番効果があり大切なポイントかと思います。

飲み方をアレンジしたり、料理に取り入れてみたりと、楽しく工夫して続けていけたら一番良いですね。

私もまだまだ試していないアレンジ方法もあるので、少しずつレパートリーを増やして、トマトジュースを飲み続けていきたいと思います。

これは、トマトの栄養は油と一緒に摂ることで体内への吸収率が上がるためです。

また、合わせる油にMCTオイルを選ぶことでより高い健康効果が期待できます。

私はトマトジュースにオリーブオイルをかけて飲んだことはあったのですが、MCTオイルが良いということは初めて知りました。

健康のためにトマトジュースを摂ろうと思っていたので、より効率よく吸収する方法があるのはとても嬉しいです！

この記事では、トマトジュースとMCTオイルを合わせることで得られる効果や飲み方について解説していきます。

トマトジュースを効果的に飲んで健康的な生活を手に入れましょう！

トマトジュースとMCTオイルを合わせることで吸収率アップ!

トマトジュースはリコピンなどの豊富な栄養が含まれるとして有名ですが、栄養をより効率的に吸収できる飲み方があります。

効率的にトマトジュースの栄養を吸収できる方法のひとつが、「油と一緒に摂る」ことです。

KAGOME公式サイトによると、トマトに含まれるリコピンは油に溶けやすいため、油と一緒に摂ると体内への吸収率がアップします。

これを初めて知った時、私はトマトジュースに油を入れて飲むのには少し抵抗を感じてしまいました。

そこで、加熱していない油を摂ることに抵抗を感じる方におすすめなのがMCTオイルです。

MCTオイルってなんだろう？馴染みがない名前だわ…。

MCTオイルとはどんな特徴があり、どんな効果があるのかをご紹介します。

MCTオイルは摂取してから短時間でエネルギーになる

MCTオイルについて、日清オイリオのMCTオイル公式サイトの情報をまとめました。

MCTオイルはココナッツやパームに含まれる中鎖脂肪酸油を取り出した食用油のことです。

一般的に使われるオリーブオイルや菜種油に含まれるのは長鎖脂肪酸油です。

これに比べてMCTオイルの中鎖脂肪酸油は脂肪酸の長さが半分で、短時間でエネルギーになることがわかっています。

(前略)中鎖脂肪酸は、長鎖脂肪酸に比べて長さが短いため、水になじみやすい特長をもちます。そのため、水に溶けやすい糖などと同様に、小腸から門脈を経由して直接肝臓に入り、分解されます。
一方、長鎖脂肪酸の油は小腸から消化・吸収されたあと、リンパ管や静脈を通って脂肪組織や筋肉、肝臓に運ばれ、必要に応じて分解・貯蔵されます。
このように消化・吸収後の経路が異なるため、MCTは、一般的な油に比べて、約4倍も速く分解され、短時間でエネルギーになることが特長です。(後略)

日清オイリオ

MCTオイルは素早くエネルギーとして消費されるため、朝や運動の前に摂取すると良いですね。

私は油は脂肪になるものと思っていたので、MCTオイルはエネルギーになると知って驚きました。

トマトジュースと合わせて毎日飲むのなら一日のエネルギーを補給できるMCTオイルを使いたいと思いました！

MCTオイルを摂る時は加熱せずに摂取する

油は一般的に加熱する料理に使用して摂ることが多いですが、MCTオイルは加熱せずにそのまま摂取します。

Ｑ　ＭＣＴオイルは、加熱調理に使えますか？

A　揚げ物調理、炒め調理に使用しないでください。揚げたり炒めたりすると煙が出たり、泡立ちが起こり危険です。炊飯やケーキの練りこみ用には、お使いいただけます。

日清オイリオ

私は油と言えば加熱調理に使うものというイメージしかなかったので、加熱してはいけない油もあることを初めて知りました。

油をそのままってなんだか油っぽくなりそう…。

MCTオイルは無味無臭で透明、サラサラとした液状のオイルです。

味や匂いがほとんどないため、飲み物やスープにかけても元の食品の味を邪魔することがありません。

日清オイリオ MCTオイルHC100% 85g

日清オイリオ

Amazonの商品レビュー・口コミを見る

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楽天

Yahoo!ショッピング

私はこちらの商品を購入して、実際に色々な食品にかけて摂取してみました。

トマトジュースやコーヒーなどの飲み物や味噌汁などにティースプーン一杯ほどの量をかけて飲みました。

どの食品に入れても油っぽくなったり、味に違和感が出ることはありませんでした。

美味しくないと毎日続けるのは難しいので、元の食事の味を変えずに摂取できるというのはとても嬉しいポイントですね！

トマトジュースを効果的に飲むタイミングは朝!

トマトジュースとMCTオイルを一緒に摂ることで、トマトジュースの栄養の吸収率がアップします。

また、トマトジュースとMCTオイルは特に朝から飲むのがおすすめです！

私は朝は時間がなくて食べないことも多いので、栄養豊富なトマトジュースを朝食に取り入れたいと思いました。

カゴメのwebサイト「VEGEDAY」によると、トマトジュースは朝から飲んだ方が他の時間帯よりもリコピンの吸収率が良いことがわかっています。

また、リコピンを効率よく摂るために牛乳と一緒に摂ることもおすすめです。

私はトマトジュースが苦手なのですが、牛乳と合わせることで酸味がまろやかになり飲みやすくなります。

こちらの記事はトマトジュースと牛乳を合わせることの効果や、飲み方などが詳しく解説されているのでぜひ参考にしてくださいね。

トマトジュースと牛乳は栄養の吸収率を上げる最強の組み合わせ!

トマトジュースと牛乳を一緒に摂取するとリコピンなど栄養の吸収率がアップします。トマトジュースが苦手な私が実際に作ってみた牛乳割りやスープなどの美味しいレシピや、おすすめのトマトジュースをご紹介します。健康的な効果を知ると飲みたくなりますよ!

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2022.07.10

また、MCTオイルも素早くエネルギーになるという特徴があるので、朝摂ると日中のエネルギー補給になりますよ！

トマトジュースでダイエットサポートするなら原材料にも注目

トマトジュースは栄養が豊富なのでダイエット時の栄養補給にもおすすめです。

ですが、ダイエットサポート目的でトマトジュースを飲むなら、成分には注意が必要です。

トマトジュースの中には甘みを加えて飲みやすくするために「果糖ぶどう糖液糖」という成分が含まれているものがあります。

健康栄養支援センターのwebサイトによると、果糖ぶどう糖液糖とはでんぷんを材料としてつくるぶどう糖と果糖の混合液のことです。

これらはジュースなどの清涼飲料水に多く含まれています。

私はダイエット中は糖質をできるだけ抑えたいのでなるべく甘いジュースは飲まないようにしています。

たまに飲むくらいなら問題はありませんが、ダイエットサポートとして毎日飲むのなら注意が必要です。

トマトジュースを選ぶ際は原材料をよくチェックし、添加物がなるべく含まれていないものを選ぶのが良いでしょう。

トマトジュースの飲みすぎは塩分過多や冷えが出る場合がある

栄養豊富で健康に良いトマトジュースですが飲みすぎると健康に良くない場合があります。

トマトに含まれる成分やトマトジュースの原材料には摂りすぎに注意が必要な物があります。

私は飲み物だとつい飲みすぎてしまうことがあるので、どういったデメリットがあるのか詳しく知りたくなりました。

トマトジュースの成分や特徴を知って適度な量を生活に取り入れましょう！

食塩入りのトマトジュースは塩分の量に気をつける

まず、トマトジュースの飲みすぎで注意したいのが塩分の量です。

トマトジュースには飲みやすくするために食塩が含まれているものがあります。

一般的な食塩入りのトマトジュースの塩分量を調べてみたところ、コップ一杯(200ml)あたりの食塩の量が0.52～0.88gでした。

一杯あたりの食塩の量はそこまで多くはないですが、飲みすぎると他の食事の塩分も追加されて塩分の摂りすぎになってしまいます。

世界保健機関(WHO)は成人の一日の食塩摂取量5.0g未満を推奨しているので、これをオーバーしないように気をつけましょう。

私はスーパーで売られているトマトジュースを見てみましたが、ほとんどが食塩無添加のものでした。

最近では食塩入りのトマトジュースは少なくなっているようですが、選ぶ際には原材料をよくチェックしてみてくださいね。

トマトのカリウムは摂りすぎると体を冷やすことがある

タニタのwebサイト「からだカルテ」によると、トマトにはカリウムと水分が多く含まれており、これらには体を冷やす作用があります。

カリウムと水分にはどちらも利尿作用があり、尿が出るときに熱も一緒に出てしまうため、体温を下げることがあるのです。

私は冷え性なのでなるべく体を冷やしにくい飲み方をしたいと思いました。

そこで、おすすめのトマトジュースの飲み方が「温めて飲む」という方法です。

温めて飲むことでスープのように飲めて、体も冷えにくくなります。

寒いと冷たいものが飲みたくない時もありますが、温めることで飲みやすくなりますね！

トマトジュースを使った大満足の朝食レシピをご紹介

トマトジュースは朝摂った方が吸収率が上がり、温めることで体が冷えにくくなります。

そこで、ここではトマトジュースを使った朝食レシピをご紹介します。

ここにMCTオイルを加えることで一日のエネルギーを補給することもできますね！

カゴメの公式サイトで紹介されていたレシピを参考にトマトジュースを使ったリゾットを作ってみました。

トマトジュースリゾットの基本の材料は以下の通りです。

作り方はとても簡単で、材料をすべて耐熱皿に入れて、ラップをしてレンジで2～3分加熱します。

全体をよく混ぜ、仕上げに黒胡椒で味を調えて、MCTオイルを回しかけて完成です！

この基本の材料にお好きなものを足してアレンジも楽しめます。ハムやウインナー、冷凍の野菜などを入れると満足度がアップしますね。

私は冷蔵庫にあったウインナーと冷凍ブロッコリーを足して作ってみました。

ウインナーはキッチンばさみで切ると包丁がいらないので、忙しい朝にピッタリです。

朝食に食べてみましたが、とても美味しく腹持ちもよかったです。

ぜひお家にあるものを足してお好みのトマトジュースリゾットを作ってみてくださいね！

まとめ

• トマトジュースは油と一緒に摂ることで栄養の吸収率が高まる。
• トマトジュースと一緒に摂る油はMCTオイルがおすすめである。
• MCTオイルは中鎖脂肪酸油とも言い、短時間でエネルギーとして消費される。
• MCTオイルは加熱せずそのまま飲み物や汁物などにかけて摂取するが、無味無臭でサラサラとした液状のため、元の食品の味を邪魔しにくい。
• トマトジュースは朝に飲むのが他の時間帯と比べて一番リコピンの吸収率が高い。
• MCTオイルは素早くエネルギーになるため、朝に摂取すると一日のエネルギー補給に役立つ。
• トマトジュースには「果糖ぶどう糖液糖」が含まれるものもあるので、ダイエット時の栄養補給が目的の場合には注意が必要である。
• トマトジュースに含まれる食塩やカリウムは摂りすぎると塩分過多や冷えの原因になる場合がある。
• トマトジュースを使ったリゾットはレンジで作れて忙しい朝の朝食にピッタリである。

トマトジュースにMCTオイルを合わせて飲むことで、栄養の吸収率が上がり、エネルギー補給にも有効です。

今回MCTオイルを初めて飲んでみましたが、本当に元の食品の味を邪魔しないので色々なものに使えそうだと思いました。

トマトジュースとMCTオイルは健康に良い様々な効果が期待できるので、お好みの方法を見つけて是非飲んでみてくださいね！

トマトジュースと牛乳を別々に飲んでも良いのですが、トマトジュースが苦手な人には牛乳で割る飲み方がおすすめです。

私はトマトジュースも牛乳も苦手なのですが、どちらも健康のために飲めるようになりたいと思っていました。

そのふたつを合わせることで飲みやすくなり、健康効果も高まるのなら一石二鳥ですよね！

この記事では、トマトジュースと牛乳を一緒に摂ることの効果や美味しい飲み方、アレンジレシピなどを詳しく解説します。

トマトジュースと牛乳を実際に飲んでみた感想もご紹介するので、トマトジュースは苦手だけど飲めるようになりたい方も是非参考にしてくださいね！

トマトジュースと牛乳を合わせるとリコピンの吸収率アップ!

トマトに含まれる「リコピン」という成分を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。

トマトジュースにもこのリコピンが多く含まれ、牛乳と一緒に摂ることでリコピンの吸収率が上がることがわかっています。

リコピンの効率の良い摂取方法について、KAGOMEのwebサイト「トマト大学」の情報をまとめました。

トマトジュースと牛乳を合わせて摂ることで、牛乳の脂肪分によってリコピンの吸収が高まり、カルシウムも摂ることができます。

私はトマトジュースと牛乳の組み合わせを初めて知りましたが、より吸収が高まるのならぜひ試してみたいと思いました！

また、トマトジュースはトマトを生で食べるよりもリコピンを効率よく摂取できます。

トマトなどの野菜には強固な細胞壁があり、これが栄養を閉じ込めることで吸収を阻害しています。

この細胞壁で守られた栄養を吸収するためには、細胞壁を壊して摂取することが必要です。

トマトを加熱することで細胞壁が柔らかくなって壊れやすくなります。

また、リコピンは油に溶けやすい性質があるため、油で炒める調理法が特におすすめです。

次に、ミキサーなどでトマトをすり潰すことで細胞壁を壊す方法も有効です。

このことから、トマトは生で食べるよりもトマトジュースなどの加工品の方がリコピンの吸収率が高いことがわかります。

私はトマトを生で食べることが多いので、今まで少しもったいない食べ方をしていたんだなと感じました。

トマトジュースと牛乳はどちらもリコピンの吸収率を高める最強の組み合わせと言えますね！

トマトジュースに含まれるリコピンの効果を詳しく解説

トマトジュースはトマトを生で食べるよりも栄養を効率的に吸収できることがわかりました。

私はトマトが体にいいとよく聞くので食べるようにしているのですが、具体的にどのような効果があるのかは知りませんでした。

そこで、トマトジュースに含まれる成分やその効果について詳しく調べてみました。

リコピンの優れた抗酸化作用で若々しい体に!

前の章でも紹介した通り、トマトにはリコピンという成分が豊富に含まれており、トマトが赤いのはこのリコピンの色素が赤いためです。

リコピンには体内に発生する活性酸素から体を守る、優れた抗酸化作用があることがわかっています。

(前略)
過剰に増加した活性酸素は強い力を持つあまり、体内のたんぱく質、脂質、DNAを傷つけるため、老化や生活習慣病の原因になるといわれています。

リコピンが持つ強力な抗酸化作用によって、体内で増加し過ぎた活性酸素を除去することができるため、様々な病気の予防や美容に対する効果が期待されています。

わかさの秘密

私は以前、「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざを聞いたことがありました。

これはトマトを食べることで、リコピンの抗酸化作用によって病気になりにくくなるため、医者がいらなくなるという意味だと分かりました。

リコピンが体にいいのは分かったけど、一日にどれくらい食べればいいの？

リコピンの一日の目安摂取量は15～20㎎と言われています。トマトに換算すると大きめのものを2個ぐらいの量になります。

私はトマトは好きですが、毎日それだけの量を食べるのは少しつらいです。

そのため、トマトの栄養を凝縮させて効率よく摂取できるトマトジュースはリコピンを毎日摂るためには最適と言えますね！

トマトに含まれるカリウムは摂りすぎに注意

体に嬉しい効果がたくさんあるトマトですが、体が冷えやすくなるという効果もあります。

TANITAのwebサイト「からだカルテ」によると、トマトなどの夏野菜にはカリウムと水分が多く含まれていると言われています。

カリウムと水分が多いと利尿作用があり、尿は体の熱も一緒に放出されるため体温が下がりやすくなる効果があるということです。

体が冷えると胃腸の働きが鈍くなることもあるので注意が必要です。

私は体を冷やしすぎると腹痛が起きたりしてしまうので、なるべく体を冷やさないように気を付けています。

トマトジュースは摂りすぎなければ問題ありませんが、温めて飲むと体も冷えにくくなりますよ！

トマトジュースの牛乳割りをアレンジして飲んでみた!

実際に、トマトジュースを牛乳で割ったものを飲んでみました。

私は生のトマトは好きですが、トマトジュースも牛乳も苦手です。

そんな私のようなトマトジュース嫌いでも美味しく飲めるのか詳しく解説していきます。

まず、普通にトマトジュースと牛乳を1:1で合わせたものを飲んでみました。

トマトジュースが苦手な私には酸味がまだ強く感じられて飲むのがつらかったです。

レシピを調べてみると、はちみつを入れるレシピが多かったのではちみつを足してみました。

おそるおそる飲んでみましたが、はちみつのおかげでとても飲みやすくなりました！

トマトジュースの酸味がはちみつで抑えられています。

次に、はちみつのかわりにカルピスの原液を大さじ1入れてみました。

これもカルピスの甘みが足されることでトマトジュースの酸味が和らぎ、とても飲みやすくなっていました。

個人的にははちみつよりもカルピスを足した時の方が、トマトジュースの味がマイルドになって美味しく飲めました。

しかし、カルピスには糖分も多く含まれるので飲みすぎには注意です。

トマトジュースが苦手である理由として独特の酸味が苦手な方が多いと思うので、甘みを足すと飲みやすいことがわかりました。

お好みのものを足して自分の好きな味にアレンジしてみてくださいね！

トマトジュースと牛乳を使ったスープレシピをご紹介

前の章でもお伝えした通り、トマトには体を冷やす作用があります。また、冷たい牛乳を飲むと腹痛になる方も多いのではないでしょうか。

そんな方にはトマトジュースと牛乳を使った温かいスープがおすすめです。

基本の材料は以下の通りです。火も包丁も使わないので忙しい朝にも簡単に作れますよ！

これらの材料を全て器に入れ、600Wの電子レンジで5分～加熱して完成です。

ここにお好きな材料を入れてアレンジすると、より満足度の高いスープになります。

私も作って食べてみましたが、トマトジュースが苦手でも温めることでスープとして違和感なく食べられました。

冷凍の野菜、ハムやベーコン、チーズ、豆などどんなものでも合いそうです。

中でも一番おすすめのトッピングがオリーブオイルです。

トマトに含まれるリコピンは油と一緒に摂ると吸収率がアップすることがわかっています。

加熱した後にオリーブオイルを回しかけることで、風味も良くなり吸収率も上がることが期待できますね！

飲みやすいトマトジュースのおすすめ商品3選!

トマトジュースは様々な種類のものが売られており、どれを選んだらいいのか迷っている方も多いのではないでしょうか。

私は今までトマトジュースは苦手でしたが、美味しい飲み方がわかったので色々な種類のものを試してみたいと思うようになりました。

そこで、様々な特色を持ったトマトジュースを紹介していきたいと思います。

さらさら毎日おいしくトマトはジュース感覚で飲める

バヤリースから発売されている「さらさら毎日おいしくトマト」は名前の通り、さらさらとしていて飲みやすいトマトジュースです。

トマトだけでなく、レモン果汁も入っているのですっきりと飲みやすい味になっています。

口コミを調べてみると、「本当にさらさらで飲みやすい」「ジュース感覚でゴクゴク飲める」といった意見が多く見られました。

私はトマトジュースのドロッとした感じが苦手なのでこのトマトジュースは飲んでみたいと思いました。

理想のトマトは一日分のリコピンが手軽に摂れる

伊藤園から発売されている「理想のトマト」の特徴は、紙パック200mlの中にリコピンが30㎎含まれている点です。

リコピンの一日の摂取量の目安が15～20㎎なので、一パック飲めば一日の摂取量が余裕でカバーできます。

紙パックタイプだと、どこでも手軽に飲めるのが嬉しいポイントですよね！

この「理想のトマト」ですが、栄養成分を調べたところ炭水化物の量が17.1gと多めです。

お菓子などの炭水化物とトマトでは質が違いますが、糖質を気にしている方は注意が必要です。

あまいトマトはリラックスしたいときにおすすめ

KAGOMEから販売されている「あまいトマトGABA＆リラックス」はGABAが含まれており、その効果から心理的なストレスが低減されることが期待されています。

私は仕事の合間やリラックスしたい時などに飲んでみたいと思いました。

KAGOME独自のブレンド製法で甘味だけを濃縮しているので、トマトジュースが苦手な人も飲みやすい味になっています。

特にトマトジュースの酸味が苦手な人におすすめです！

まとめ

• トマトジュースと牛乳を一緒に摂取することでリコピンの吸収率が上がる。
• トマトを生で食べるよりもトマトジュースの方がリコピンを効率よく摂取できる。
• トマトを加熱したりすり潰すことで細胞壁が壊れ、栄養を摂りこみやすくなる。
• トマトに含まれるリコピンには活性酸素から体を守る抗酸化作用がある。
• リコピンの一日の目安量は15～20㎎で大きめのトマト2個分くらいである。
• トマトに含まれるカリウムは体を冷やす作用があるのでトマトジュースを温めて飲むのもおすすめである。
• トマトジュースを牛乳で割ったものは、甘みのあるものを足すとトマトジュースの酸味が和らいで飲みやすくなる。
• レンジで作れるトマトジュースと牛乳のスープは手軽に作れるため忙しい朝にもおすすめである。
• トマトジュースは様々な会社から色々な種類のものが販売されており、トマトジュースが苦手な人にも飲みやすいものもある。

トマトジュースはトマトの栄養を効率よく摂取でき、牛乳と合わせることでより吸収率をアップさせることがわかりました。

私はトマトジュースが苦手でしたが、今回飲んでみて美味しく飲める飲み方がわかったので、これから生活に取り入れようと思いました。

トマトジュースが好きな方も苦手な方も、この記事を参考にしてお好みのトマトジュースや飲み方を探してみてくださいね！