私は一度だけパンづくりをしたことがあるのですが、約半日かかりました。なぜならオーブントースターで焼き上げたからです。

20個のロールパンを15分以上の設定ができないオーブントースターで、何度も出し入れして焼き上げたのは、一生忘れることのない思い出ですね。

このことから、パンづくりにおすすめなのは高温機能があり、ある程度のパンが入る大きさや発酵ができるオーブンがあれば美味しいパンが作れますよ!

この記事では、パンづくりにおすすめのオーブンの種類や機能、パンづくりに必要なグッズや材料、おすすめレシピ本を紹介します。

あなたも読めば、すぐにパンを作りたくなること間違い無しです!

パンづくりにおすすめのオーブンは250度以上を選ぼう

パンづくりにおすすめのオーブンは、温度が250度〜300度の設定ができるものが良いですね。

温度が低いとパンを焼くのに時間がかかってしまう上に、焼き目がつきにくいというデメリットがあります。

私は長年オーブントースター愛用者でした。一人暮らしをしている時から使っていて、オーブンレンジはなくてもいいと思っていました。

しかし、つい最近、弟が結婚祝いとしてオーブンレンジをプレゼントしてくれたのです!

早速使ってみたところ、料理の美味しさがまるで違います。1番驚いたことは「焼きあがるのが早い」という点です。

オーブントースターでフライドポテトを作る時は約1時間かかっていました。

しかし、オーブンレンジだと30分でカリカリホクホクのフライドポテトが完成するのです!

弟にとても感謝しました!

加えて、パンにもソフト系とハード系があり、ハード系の硬いパンを作る場合は高温で焼き上げることがポイントです。

つまり、パンを作るためのオーブンレンジが欲しい場合は、高温が設定できるものを選ぶと色々なパンが作れるというわけですね。

私もオーブンレンジをプレゼントしてもらったので、パンを作れるようになりたいところです。

パンづくりの秘訣は庫内サイズが小さすぎないことが重要!

パンづくりをするためのオーブンレンジを選ぶ際のもう一つの基準は、庫内サイズが30L以上であることがおすすめです。

小さいサイズのオーブンレンジでパンを焼くと、パン同士がくっついたり、一部が焦げてしまったりと失敗の原因になってしまいます。

私も小さめのオーブントースターでスコーンを作った時は、壁側のスコーンが一部焦げてしまったことがありました。

成功したのは6個中4個だけでした。焦げてしまった2個は失敗作でも喜んで食べてくれる父親にプレゼントしました。

つまり、パンを焼く場合もオーブンの容量が小さいと、温度調整が難しいので焦げてしまうというわけです。

美味しいパンを作りたい方は、オーブンの庫内サイズが大きいものを選ぶのがおすすめですよ!

パンづくりに向いているオーブンレンジ2選

パンづくりにおすすめなオーブンレンジは、250度以上の火力と30L以上の容量、そして発酵機能の3つの機能が付いているものです。

私は一度だけ、パン作りに挑戦したことがあります。

パンには「発酵」という生地を寝かせてガスを発生させる時間があります。

発酵が上手くいけばふっくらとした美味しいパンになるのですが、失敗してしまいホットケーキのようなパンになってしまいました。

(前略)熟成温度が高すぎたときや熟成時間をとりすぎたときは、イーストの栄養分がなくなってしまい、発酵力不足になります。

この場合、生地作りの段階では膨れますが、焼き上げると膨れません。(攻略)

日本ニーダー株式会社

パンづくりの成功への鍵は、発酵も大きく影響しているのです!

発酵機能があれば、簡単にパンを発酵できるので初心者でも美味しいパンが作れますね!

では、パンづくりに向いている機能が全て付いている、おすすめのオーブンレンジを2つ紹介しますね。

石窯ドームは自宅でパンづくりをする方に人気がある

東芝 カウンタートップ 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム 30L グランブラック ER-XD3000(K)

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東芝の「石窯ドーム」は自宅でパンを作る方に人気のオーブンレンジです。

100度〜300度の中で細かく温度調節できる上に内側の熱を効率よく循環させるので、綺麗な焼き色のパンが出来上がりますよ!

「石窯ドーム」の大きさや他の特徴などをまとめました。まずは商品情報です。

置き場所に困らないのは嬉しいポイントですよね。

コンペクションとは「対流」という意味で、熱風を循環させて加熱する方法のことを言います。

「石窯ドーム」でパンを作れば私のように、端っこのパンだけ焦げているなんてこともなくなりそうです。

価格はやや高いですが、美味しいパンが毎日食べられるのなら、お値段以上の価値になるかもしれませんね!

ヘルシーシェフはオーブンレンジの中でコスパが良い

日立 スチーム オーブンレンジ ヘルシーシェフ 31L フラットテーブル 過熱水蒸気 250℃ 1段式ワイドオーブン MRO-S8Y R レッド

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日立の「ヘルシーシェフ」は、パンづくりには欠かせない性能を持ち合わせながら、4万円台という他のオーブンレンジと比べて安価で購入できます。

私もオーブンレンジは欲しかったのですが、購入するかどうか迷う理由が「値段が高め」なことでした。

しかし、「ヘルシーシェフ」は4万円台で購入できるので、お財布の紐が硬い私でも「これなら良いかも」と迷わず買ってしまいそうです!

「ヘルシーシェフ」の特徴を表にまとめましたので参考にして下さいね。

その他にもパンづくりに向いているオーブンレンジは沢山ありますので、高温・容量・発酵機能がある、あなたに合ったものを探してみて下さいね!

パン作りに必要なグッズは8個!揃えてパンを作ろう

オーブンレンジ以外にも、「これがあるとパンづくりがスムーズ!」になる、欠かせないグッズが8個あります。

私は米粉パンを作ったことがあるのですが、粉と水を混ぜる時に木べらやスプーンで混ぜると、生地がくっついてしまい混ぜにくかったです。

ただ混ぜるだけの簡単な作業だったのですが、のちにトラウマになる程の難しい作業となってしまいました。

生地との戦いで、キッチンは物凄い状態でした。

後から知ったのですが、生地を混ぜる時はシリコン素材のもので混ぜるとくっつかずに簡単に混ぜられるのです。

つまり、パンづくりにも適したグッズがあり、使用することでストレスなく美味しいパンが作れるという訳ですね!

パンづくりに必要な8つのグッズを紹介しますので、まだ持っていないものがあれば購入を検討して下さいね。

以上がパンづくりに必要なグッズになります。こうしてみると、いくつか代用できそうなものもありそうです。

私はパンを作ってみて、難しかった作業などから購入するかどうかを考えてみようと思います。

パンづくりを本格的に楽しみたい方は、必要なグッズを揃えて楽しむのも良いですね!

パンづくりに向いている小麦粉は強力粉!理由を徹底検証!

パンづくりには中力粉、薄力粉に比べて弾力性や粘りが出る強力粉で作る方が、ふっくらとしたパンができますよ。

私は米粉パンを作るのですが、どんなに発酵してもふっくらせず、レシピの写真のようなパンになったことがありません。

最初は成功したくて何度も挑戦しましたが、現在はもう諦めました。味は美味しいので、気にせず食べていますよ。

米粉パンは小麦粉で作るパンよりも難しいと聞いていましたが、実際に作って実感しましたね。

その反面、強力粉は水を加えて混ぜると、弾力が出てくるので、もっちりに仕上げたいパンやピザなどに向いていると言われています。

(前略)今回解説する強力粉は穀粒が硬い硬質小麦を原料とする小麦粉です。硬質小麦は水を加えて練ると弾力性や粘り気が強く出てくるのが特徴。強力粉で作った料理やお菓子はモチモチの食感に仕上がるため、主にパンやピザ生地に使われています。(攻略)

DELISH KITCHEN

つまり、ふっくらとしたパンを作りたい場合は強力粉で作れば、理想のパンに近づくのです!

ふっくらとしたパンが好きな方は、強力粉でパンづくりを極めると良いでしょう。

バターはパンの成功に関わる!無塩バターが良い理由を解説

パンづくりに使うバターは、普段冷蔵庫にある「有塩バター」ではなく「無塩バター」を使うことが美味しいパンが出来上がる鍵になります。

私はバターに種類があることを知りませんでした。

そのため、この事実を知って冷蔵庫の中を物色しましたよ。

「有塩バター」と使っていると思っていたのですが、「無塩バター」を日頃から使っていたのです!

無意識で「無塩バター」を使っていたのは驚きです。これは、パンを作れと神様から言われたようなものですね。

ところで、なぜパンづくりには「無塩バター」が良いの?

生地内の塩分を調節しやすいからです。

大量にバターを使用するクロワッサンなどの「デニッシュ系のパン」に有塩バターを使うと、塩辛くなってしまったり、パン生地がまとまらなくなってしまうのです。

パンづくりにおける「塩」は大切な役割があるので紹介しますね。

塩にも重要な役割があり、分量を間違えると美味しいパンが作れなくなってしまうのです。

つまり、パンづくりでは「無塩バター」を使うことで、塩の分量を調節して美味しいパンが出来上がるという訳ですね!

材料の役割を知ると、考えながら作れるので、楽しく料理ができそうです。

パンづくりを始めたい人におすすめの本3冊紹介!

パンづくり初心者の方は、写真入りの簡単に作れるレシピが載っている本を参考に作るのがおすすめですよ。

なぜなら、様々な作業工程を写真で説明してくれると、初心者でもイメージしながら作れるからです。

また、簡単なレシピだと作りやすいので、苦手意識がなくなりますね。

私は母親からパンづくりを教えてもらったことがあるのですが、説明を上手く理解できず、お互い険悪な空気に発展してしまいました。

母親は何十回も作っているので、当たり前に理解できると思い、細かい説明は省くのです。

しかし、私はあまり料理が得意ではないので、当たり前のことさえ分からず付いていけなくなり、楽しさを感じることはありませんでした。

それ以降、パンづくりを教わることはなくなりましたね。

つまり、パンづくりを始めたい方は、写真などが載っている、わかりやすいレシピ本を参考にして、簡単なパンを作り、美味しく食べることで楽しめるのです!

では、パンづくりにおすすめの本3冊を厳選して紹介しますね。

ざっくりと簡単なのに本格的なパンが作れる本はこれ!

引用 KADOKAWA

「ざっくりだから手軽で簡単。世界一作りやすい本格お家パン」は、初めてパンを作る人でも本格的なパンを作れます。

このレシピ本では、パン生地の作り方を覚えれば、全てのパンに応用できることや難しい作業がないことがおすすめポイントです!

パンづくりは難しいと考えていた私には、ありがたい一冊ですね。

パンを簡単に作って食べたい方には、おすすめのレシピ本ですよ。

たったの1時間でパンが作れる本はこれ!

引用 宝島社

「日本一簡単に家で焼ける 1時間でちぎりパンレシピ」は、パンづくりでは革命レベルの時短レシピを紹介する本です。

付録で型が付いているので、こちらを使えばレシピ本通りのパンを作れる上に、こねる時間や発酵時間も短く、時間をかけずにパンが作れますよ!

面倒ごとがあまり好きではない私にとって、1時間でパンが作れるのはとても魅力的です。

これなら、他の料理を作っている間に同時進行で作れそうですね!

忙しいけれどパンを作りたいと考えている方におすすめの1冊です。

実験のように考えて作りたい理論派にはこれ!

引用 池田書店

「パンづくりに困ったら読む本」は、材料や道具の役割を教えながら、パンづくりの世界へと引き込まれる本です。

美味しく、美しいパンを作るためには、なぜ失敗してしまうのかを理解して作るのが一番の近道ですよね。

私は感覚派なので、回数を重ねて覚えていくのですが、理由を解明できれば失敗回数も少なくて済みます。

この本は、「どうしてなのだろう?」という疑問を中心に解説しているレシピ本なので、勉強しながら作れますよ!

パンづくりを真剣に取り組みたい方におすすめの本です。

まとめ

• パンづくりにおすすめのオーブンは、温度が250度以上の設定ができるものが良い。
• 小さいサイズのオーブンレンジでパンを焼くとパン同士がくっついたり、一部が焦げてしまう為、容量が30L以上がおすすめである。
• 発酵機能付きのオーブンレンジであれば、パンの発酵が簡単にできるので失敗しにくい。
• 東芝の「石窯ドーム」は高温設定や調整も可能で、自宅でパンを作る方に人気のオーブンレンジである。
• 日立の「ヘルシーシェフ」は高温調整可能で容量30L以上、発酵機能が付いて4万円台から購入できる
• パンづくりに必要なグッズはオーブンレンジ以外では8つあるが、中には他の道具で代用できるものもある。
• 強力粉の方が弾力性と粘り気があるため、ふっくらしたパンが作れる
• パンづくりには塩分の調整も大切なので「無塩バター」を使うのがおすすめである。
• パンづくりを始めたい方は、写真が載っている分かりやすくて簡単に作れるレシピ本を参考にすれば、楽しく美味しいパンが作れる

パンづくりにおすすめのオーブンは高温調整ができ、容量30L以上の発酵機能があるものがおすすめです。

パンを買って食べるのも良いですが、自宅で焼き立てパンを食べるのは想像しただけでもよだれが出てきますね。

私もオーブンレンジをゲットしたので、焼き立てパンがいつでも食べられるように、パンづくりに挑戦してみます!

あなたもぜひ、オーブンレンジを使って美味しいパンを作って下さいね。

オートミールが人気であることは知っているけれど具体的に何が良いのかわからないという方も多いのではないでしょうか？

私は、息子が離乳食を始めた頃にオートミールを知りましたが、実は栄養が豊富で大人にも子供にもおすすめの食材であることが分かりました。

しかし何種類もあるオートミールの中からご自身のライフスタイルに合ったものを選ばなければ、調理に時間がかかるだけでなく、美味しく続けられない可能性もあります。

この記事を読めば、あなたに合ったオートミールを選んで美味しく日々の食事に取り入れるコツが分かりますよ！

オートミールがおすすめされている理由、または調理法や選び方を詳しく知りたい方は参考にしてください。

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オートミールがおすすめな理由は栄養とコスパにあり

オートミールがおすすめ食材である理由は、穀物の中でも栄養価が高く、コスパが良いからです。

私は、体に良さそうというイメージだけでオートミールを使っていましたが、実際の数値からも白米や玄米より、食物繊維、鉄分、カルシウムが多く含まれていることが分かります。

上記の表は100gあたりの表示ですが、お米は約150gが一食分、オートミールは約30〜40gが一食分です。

また、ビタミンなどのミネラルに加え、タンパク質もお米に比べて多く含まれているため、美や健康を意識する人からも注目の食材となっています。

エスエス製薬によると、食物繊維は便秘の解消の為に積極的にとりたいものの1つであると言われています。

私も長年便秘で悩んでいるので「食物繊維」という単語には敏感に反応してしまいます。

食物繊維は、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を2：1の割合で摂取することが理想とされていますが、オートミールはこの2種類の食物繊維が理想に近いバランスで含まれています。

水溶性食物繊維を含む食材と不溶性食物繊維を含む食材を、それぞれ考えて食事に取り入れるのは難しいと感じていたので、両方の食物繊維がバランスよく含まれているのは助かります！

それに加えて、鉄やカルシウム、ビタミンなどのミネラルも含まれていると聞くと、おすすめされている理由も納得ではないでしょうか。

しかも価格の相場は1食（30g）で30円前後、1袋300g入りが400円弱で購入できます。

ネットはもちろん、スーパーや薬局などで簡単に手に入るのも有り難いですよね！

産地や栽培方法にこだわると同量でも1000円を超える商品もありますが、一般的な価格の商品を選ぶのであれば、コスパが良いと言えます。

オーツ麦を食べやすくするとオートミールになる

オートミールの原料はオーツ麦という穀物であり、オーツ麦は日本では燕麦（えんむぎ）とも言われています。

ヨーロッパやアメリカなどでは古くから朝食の1つとして親しまれていますが、日本では近年、栄養価の高さから注目が集まっています。

また、お米の置き換え食材としても使用できることから、ダイエットのサポートとして食事に取り入れる人も増えています。

私の知人でも、ダイエットのサポートとしてオートミールを取り入れている人が何名かいて、認知度と人気の高さに驚きました！

オートミールの種類は製法の違いによって分けられる

オートミールは製法の違いによって数種類に分けられます。

オーツ麦の、一番外側の硬い皮（もみ殻）だけを取り除いた粒を「オートグローツ」と言い、これをさらに加工することで、馴染みのあるオートミールになります。

もみ殻を除く工程を脱穀とも言いますね。オートグローツは、お米で言うと玄米のような状態です。

オートミールは、オーツ麦を脱穀した粒そのままを加工しているので、栄養価が多く残った状態で食べられます。

スーパーや薬局で購入できるオートミールですが、いくつも種類があって、どのようなオートミールを買えば良いのか迷ったことはありませんか？

私も先日スーパーでオートミールを見たのですが、種類がいくつかあり、どれを買おうかなと迷ってしまい、結局いつもと同じ商品を購入しました。

実は種類の違いは、調理のしやすさや食感にも関わるので、これを知っておくと商品選びの際に「思っていたのと違うものを買ってしまった」といった失敗を回避できます！

5つの製法の違いによって調理時間や食感が異なる

オートミールは製法の違いによる粒の大きさの違いが調理時間や食感に影響するので、購入前に確認することをおすすめします。

私はカルディも好きでたまに行くのですが、カルディにもいくつかの種類のオートミールが置いてあります。

私がカルディで見かけたオートミールは粒が大きめで「どんな風に調理するんだろう？」と疑問に思っていました。

スチールカットオーツやロールドオーツは煮込んでもプチプチした食感を楽しめますが、クイックオーツやインスタントオーツは煮込むと食感がなくなる製品が多いです。

粒感が無くなるので他の食材に混ぜて使いやすいというメリットもありますが、そのまま食べる際にはちょっと物足りないという口コミもありました。

また、オーツブランは粉末なので、単体で食べると粉っぽく皮のザラつきが残ります。クッキーやお好み焼きなどの粉物料理に足して使うことで食事に取り入れる方法が適しています。

これら製法による分類の他にも、味付け済みのオートミールや粉末のオートミールなどもあるので、買う前にどんな食べ方をするかイメージしておきましょう。

初心者は調理のしやすさと容量で選ぼう

初めてオートミールを選ぶ際は、調理のしやすさと容量で選ぶことをおすすめします。

なぜなら、同じオートミールでも、そのまま火を通さずに食べられるものから、加熱が必須で煮込み時間が30分程かかるものまで様々な種類があるからです。

朝食にパパッと食べたいと思って買ったオートミールが、実は30分も煮込まなければならない製品だったとしたら、毎日の朝食としては続けられないですよね。

クイックオーツやインスタントオーツは1〜2分レンジでチンするだけでも食べられるので、調理のしやすさから、初めてのオートミールには最適です。

ただ、クイックオーツやインスタントオーツは煮込むことでドロドロの食感になる製品もあり、それが苦手という口コミもありました。

調理時間は短めで、粒の食感も楽しみたい方はロールドオーツが適しています。

初めて購入する際は容量の確認も忘れずに!

オートミールは乾燥した状態のものをふやかして調理するのが基本なので、1回の使用量が少なめです。

そのため、意外に消費するスピードがゆっくりだなと感じる方もいるかと思います。

私は過去にネットでオートミールを購入した際に、容量を確認せず1キロ近くもあるオートミールを買ってしまったことがあります。

その頃はお湯でふやかしたオートミールをお米の代わりに食べていたのですが、味気がなくすぐに飽きてしまい、しばらく手をつけられずにいました。

結局、色々な料理に混ぜることで食べ切きれましたが、その製品が口に合わなかった場合のことを考え、300g前後の商品から試すことをおすすめします。

私の経験上、同じ製法の製品でも食感や風味はメーカーによって異なります。好みも分かれるので、お気に入りを見つけるまでは大容量を控える方が続けやすいです。

またもう1点注意すべきことは、お米や小麦粉と同様に、保存方法を間違えると虫が湧くこともある点です。

これを回避するにはチャック付きのパッケージや、一食分ずつ個包装になった製品を選ぶことです。

容器の移し替え不要で密閉でき、衛生的に保管可能なので、手間をかけたくない方は商品を選ぶ際にパッケージも確認しておくと良いですよ。

1番簡単な食べ方はオーバーナイトオーツ

オートミールは煮込んでお粥のように食べたり、クッキーやホットケーキに混ぜ込んだりとたくさんのアレンジレシピがあります。

色々な食べ方がある中で1番簡単なのは、牛乳や豆乳に一晩浸して食べる「オーバーナイトオーツ」です。

朝は特に、子供のことや出勤前の身支度でバタバタしてしまい、自分の朝食は後回しになりませんか？

私も朝は時間がないのでプロテインだけで済ませることもありますが、やはりお昼前にはお腹が空いてしまいます。

その点、オートミールは食物繊維が豊富であるお陰で腹持ちが良く、朝食に向いているなと感じました。

しかもオーバーナイトオーツなら、前日に冷蔵庫に入れ、翌朝冷蔵庫から取り出すだけなので、忙しい朝にピッタリです。

食べた後の洗い物も器一つで済むので、朝に洗い物を残して出勤したくない人にもおすすめできます！

ちなみに私は、いつも目分量で作っています。前日の夜に食べたい分だけ器にオートミールを入れ、オートミールが浸る程度の牛乳を加えれば、翌朝ちょうど良い感じにできます。

一晩おくとかなりふやけて、ずっしりするので一食分の目安（30〜40g）は守るようにしましょう！

そしてオーバーナイトオーツの良いところは、牛乳以外にも、豆乳やアーモンド飲料、ヨーグルトなどを使い、簡単に味が変えられることです。

また、オートミール単体では味気ないので自分で味付けする手間がありますが、ドライフルーツやナッツ入りの「ミューズリー」タイプの製品であればより簡単に食べられます。

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こちらの商品はザクザク感も楽しめるので、そのまま食べても美味しいです！

他にも、きなこをかけたりココアパウダーや抹茶パウダーをかけたり、色々味を変えられるので、オリジナルレシピを見つけるのも楽しいですよ。

離乳食にも便利な簡単レシピをご紹介!

ニチレイによると、オートミールは離乳食初期から使用できます。初めて食べる際は、他の食材と同じように、加熱したものを裏ごし後、スプーン小さじ1から始めます。

また、離乳食でオートミールを使う際はインスタントオーツかクイックオーツを使用すると短時間で柔らかくなるので便利です。

我が家では、息子が食べることに慣れてきてた離乳食中期ごろから、インスタントオーツを使用していました。

数分煮るだけで柔らかくなり、きな粉やバナナを混ぜれば優しい味付けの1品ができ、息子もよく食べてくれていました。

ちなみに、味付けなしで煮込んだだけのオートミールは、私には味気がなく感じてしまいました。塩気や甘味があった方が断然食べやすいです。

料理が得意でない私でも簡単にできた、おすすめレシピを紹介します。

手掴み食べにも最適なパンケーキレシピ

お湯や牛乳でふやかしてお粥やお茶漬けのようにする一般的な食べ方以外にも、小麦粉やパン粉のように使うこともできます。

こちらはニチレイのサイトにある、離乳食後期のレシピですが、きな粉とかぼちゃの優しい甘さが美味しく、大人の私も大好きな一品です。

また、オートミールのお陰でしっとりモチモチしたパンケーキになりますよ。

またこの他に、オートミールをスープに入れて煮込み、とろみ付けとして使ったり、手掴み食べが始まる離乳食後期頃には、「おやき」のつなぎとしても使っていました。

離乳食のメニューは常に悩みましたが、普段の食事に少し加えるだけで栄養のバランスが良い食事になるので有難い食材でした！

注意点は、煮込んでも粒っぽさや皮のザラつきが気になり口に合わない場合や、食物繊維が多いので体質によって便秘や下痢になる可能性がある点です。

他の食材と同様に、お子さんの様子を見ながら、様々な食材と合わせて偏らないように食事に取り入れましょう。

現在息子は2歳で、大人とほぼ同じ食事をしていますが、今でもオートミールをホットケーキに混ぜたりスープに入れたりして食事に取り入れています。

毎日の料理にも取り入れられる味噌汁レシピ

実は、オートミールは毎日飲むお味噌汁に加えても美味しくいただけます！

オートミールは淡白な味なので、他の料理に入れても味がほとんど変化しないからです。

私は普段からあまり手の込んだ料理は作らないので、定番料理でオートミールが使えるのは有難いなと思います。

調理時間もほとんど変わらない、忙しい日でも簡単にオートミールを取り入れられるレシピを紹介します。

味噌汁にオートミールを加えても味は大きく変わりませんが、とろみが少し出ますので気になる方は量を調節してください。

また、逆にもっと入っていても気にならない場合は、お好みでオートミールの量を追加すると味噌汁1杯で満腹感がアップします。

その分お米の量を減らすことで、1食のカロリーや食事量を減らすことができればダイエットのサポートにもなりますね！

オートミールは食べ方次第でご馳走になる!おすすめレシピを紹介!

オートミールの食べ方は数多くあり、アレンジ次第で美味しく食べ続けられます。オートミールのおすすめアレンジレシピや忙しい方でも短時間で簡単に作れるレシピなどを紹介します。ぜひあなたもオートミールを美味しい食べ方を知って日常に取り入れて下さい。

kocho-muneyama.jp

2022.09.12

この他にも、こちらの記事ではオートミールを使ったレシピの紹介をしているので参考にしてみてください！

輸入品でも日本の基準値をクリアしているので安全

お米より栄養価が高いと知って、日々の食生活に取り入れたいと思っても、食材自体の安全性が気になる方もいますよね。

特にオートミールは、海外の製品も多いので不安に感じる方も多いかと思います。

日本で販売されているオートミールは輸入品であっても日本の基準に沿った条件をクリアしているので、日常の食事に取り入れる中で、過度に心配する必要はないです。

しかし、過去に海外ではオートミールから基準値を超える残留農薬が検出された事例もありました。

それが発がん性の疑いのある農薬であったことと、日本でも販売されているオートミールであったため安全性を不安視する声が出てきたと言われています。

実際には、日本の厚生労働省の定める残留基準値は超えていませんでしたが、不安要素の1つにはなりますね。

国内製品が国の基準で管理されているのはもちろんですが、輸入品も日本では管理体制が整っているので安心しましょう。

Q.1　輸入食品の安全性確保はどのように図られていますか？

(前略）厚生労働省では、食品衛生法に基づき、毎年度、輸入食品監視指導計画を策定し、輸入食品の安全性確保対策を講じています。(後略）

厚生労働省　 輸入食品監視業務FAQ

心配な方は、食品添加物が少ないもの、農薬や化学肥料の使用を控えたオーガニック製品のオートミールもあるので、そのような商品を検討してみてください。

私自身、初めてオートミールを買った際は、離乳食を食べている息子のことを考えて無添加で「乳幼児規格適用食品」のオートミールを選びました。

自分はともかく、子供には安心安全な食材を使ってあげたいと思いますよね。

「乳幼児規格適用食品」とは、食品中の放射線物質量を一般食品より低い基準値として厚生労働省によって定められています。

日食の「オーガニック ピュアオートミール」はオーガニック、食品添加物の使用なし、乳幼児規格適用食品と子供にも安心して使えますよ。

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また、内容量が330gなので多過ぎず、保存がしやすいチャック付きのパッケージである点も便利でおすすめです。

まとめ

• オートミールは食物繊維、鉄やカルシウムがお米より豊富で、1食30円前後とコスパも良く、美容や健康の面からもおすすめの食材である。
• 食物繊維、鉄やカルシウム、ビタミンも豊富で美容や健康の面からも注目の食材である。
• オートミールはオーツ麦を原料としており、製法によっていくつかの種類に分けられる。
• スチールカットオーツやロールドオーツは粒々とした食感が残りやすく食べたときの満足感を得やすい。
• クイックオーツやインスタントオーツは、短時間で調理できるが煮込むと食感が残りにくく、ドロッとする。
• 初めてオートミールを買う際は、調理時間が短いもの、容量300g前後のもの、密閉できるチャック付きのものを選ぶ。
• オーバーナイトオーツは簡単に作れて味の変化も楽しめるので、忙しい朝の朝食にぴったりである。
• 離乳食でオートミールを使う際はインスタントオーツかクイックオーツを使えば調理が簡単にできる。
• お粥やお茶漬けのような食べ方以外にも、汁物に加えたり、小麦粉やパン粉のように使うこともでき、アレンジの幅が広い。
• 輸入品でも日本の基準に沿った条件をクリアしているので、過度に心配する必要はない。
• オーガニックや食品添加物無添加、乳幼児規格適応食品のオートミールもある。

オートミールは栄養面、調理の簡単さ、コスパの良さで優れていて、料理が苦手な主婦にもうれしい頼れる食材です！

栄養価が高く、美や健康を意識する人からも注目されているオートミールですが、シンプルな味だからこそ色々な料理にも使えます。

あなたも今日から食事に取り入れて、オートミールがおすすめされている理由を一緒に体感してみませんか？

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健康をサポートすることで注目されているリンゴ酢ですが、フルーツ酢は料理に使うには難しいイメージがありますよね。

私も何度かいただいたことがありますが、食べるのも飲むのも、どうしていいのかわからないことが多いです。

そんな方も市販のリンゴ酢ドリンクであれば、最初から飲みやすいように調整されているので、手軽に生活に取り入れられますよ。

この記事では、初めての方におすすめのリンゴ酢ドリンクや、リンゴ酢の健康や美容作用、ダイエット効果について解説します。

おすすめのアレンジレシピもご紹介しますので、自分に合った飲み方を見つけて、是非リンゴ酢を日々の暮らしに取り入れてみてくださいね♪

リンゴ酢ドリンクがおすすめな理由は手軽さと飲みやすさ

市販のリンゴ酢ドリンクは、自分で薄めたりせずそのまま飲める手軽さが魅力です。

健康効果があると注目をされているリンゴ酢ですが、お料理には使いづらく、そのまま飲むのは酸っぱそうですよね。

気にはなりつつも取り入れられずにいた私に、先日美容意識の高い友人からおすすめしてくれたのが、市販のリンゴ酢ドリンクです。

思ってるより酸味もきつくないし、手軽にジュースがわりに飲めるよ!!

なるほど、と思いつつ、その足でスーパーに寄ってリンゴ酢ドリンクを購入して飲んだところ、確かに飲みやすいと納得しました。

ほんのり甘くて、酸味もそこまで強くはありません。これなら苦も無く継続して飲み続けられます!!

そこで、私が試してみた中で、おすすめのリンゴ酢をご紹介したいと思います♪

スーパーでも購入できるものをご紹介しますので、ぜひ試してみてくださいね。

おすすめリンゴ酢ドリンク５選!!スーパーでも購入可能

リンゴ酢には、そのまま飲めるストレートタイプと、水や炭酸水で割る希釈タイプがあります。

どちらも純粋なリンゴ酢と違って、飲みやすいように甘味料などで味が調整してあり、手軽に楽しめますよ。

ここでは、初めてリンゴ酢を飲む方でも比較的飲みやすく、毎日続けられそうなものを選んでみました!!

それぞれの個性を楽しみながら、お気に入りの１杯を見つけてくださいね。

＜ミツカン　まろやかりんご酢　はちみつりんごストレート＞

ミツカン まろやかりんご酢 はちみつりんご 500ml 機能性表示食品 飲むお酢

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リンゴ果汁をたっぷりと使ったリンゴ酢に、はちみつを加えた飲みやすいリンゴ酢飲料です。

ストレートタイプなので、そのまま飲むことが可能です。

私が初めて飲んだのもこちらの商品だったのですが、思ったよりも甘くて驚きました。

お酢ドリンクに初めて挑戦する方には、酸っぱすぎずおすすめです♪

スーパーのお酢コーナーに置いてあることが多いので、手に入れやすいのも魅力的ですね。

＜内堀醸造　フルーツビネガー有機りんごの酢＞

内堀醸造 フルーツヒ゛ネカ゛ー 有機りんごの酢 360ml瓶×6本入

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様々な果実酢や飲用酢を製造、販売している内堀醸造のリンゴ酢です。

こちらは有機リンゴ果汁と有機リンゴ酢からできており、水や炭酸水で６倍に薄めて飲む希釈タイプになっています。

使用されるリンゴは信頼できる有機JASマークつきのリンゴなので、安心安全です。

リンゴ果汁が加えられているからか、口当たりはまろやかで、お酢が苦手な方にも良いかもしれません。

炭酸水で割ったり、お湯で割ったりとバリエーションが楽しめるのも魅力の一つですね。

私はオリーブオイルと混ぜてドレッシングとしても活用してみましたが、とてもリンゴの風味が感じられてとても美味しかったです!!

小容量の１５０ｍｌから大容量の１Ｌタイプがあるので、あなたに合うものを購入してみてください♪

＜タマノイ　はちみつりんご酢ダイエット＞

タマノイ はちみつりんご酢ダイエット 125ml紙パック×24本入×(2ケース)

タマノイ酢

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スーパーなどで「はちみつ黒酢ダイエット」の紙パックを見たことがある方も多いのではないでしょうか?

こちらの商品は「はちみつ黒酢ダイエット」の製造・販売メーカーであるタマノイから販売されている商品です。

はちみつ黒酢よりも酸味が強くなく、甘さを感じる味になっているので、子どもでも飲めるという口コミを多く目にしました。

また、カロリーも低いという点でも、ダイエットや美容目的でリンゴ酢を飲みたい方にもおすすめのリンゴ酢飲料です。

５００ｍｌの濃縮タイプもあるので、気に入った方はそちらを取り入れるのも良いかもしれませんね♪

＜ヤマモリ　GABAでリラックスりんご酢＞

ヤマモリ GABAでリラックスりんご酢 360ml食品【機能性表示食品】×2本

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このヤマモリのリンゴ酢はGABA（ギャバ）が含まれた、機能性表示食品です。

GABAには、仕事や勉強などによる一時的なストレスや疲労感を緩和する機能があることが報告されています。

飲む際は、水などで３倍に希釈して飲むタイプなので、自分好みの飲み方ができますね。

リンゴの甘さや香りが強く、果汁感をより感じられるリンゴ酢飲料です。

身体も気持ちも疲れやすい暑い時期に冷やした炭酸で割って飲んだら、ぴったりですね!!

＜伊藤園　りんご酢紙パック２００ml＞

伊藤園 りんごのお酢 200ml×24本 紙パック [機能性表示食品]

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まずは少量、１回分を飲んで試してみたい方には、こちらの商品がおすすめです。

スーパーなどではあまり見かけないので少し探さないといけませんが、私は近所のドラッグストアで見つけましたよ。

この商品は、柑橘由来のポリフェノールが含まれており、「寒さを感じるときに手足の温かさを保つ」機能性表示食品となっています。

私は万年末端冷え性なので、この効果はとても嬉しく感じました!!

飲み始めにお酢の酸味を感じますが、リンゴの風味が強くとても飲みやすいリンゴ酢飲料です。

甘味料、着色料、保存料も不使用なので、安心して毎日飲み続けられますね。

また、伊藤園からは「りんご酢の炭酸割り（４１０ｍｌ）も販売されており、こちらもさっぱりと飲みやすくておすすめです。

リンゴ酢ドリンクはダイエット効果も期待できる

「なんとなく健康に良さそう」「ダイエット効果もあるらしい」と話題のリンゴ酢ですが、実際にどのような効果が期待できるのでしょうか?

わかさ生活の公式ホームページによると、リンゴ酢などの酢の主成分である酢酸には、さまざまな生理作用があり、健康をサポートしてくれることがわかりました。

リンゴ酢に期待できる効果は上の通りです。嬉しい効果がたくさんですね!!

私は普段便秘がちなのですが、リンゴ酢を飲み始めてからお通じが良くなったことを実感しています。

これも、リンゴ酢の胃腸の働きを促す効果だったのかと納得です。

ダイエット効果があるといわれているのは、このあたりも関係がありそうですね。

次に、気になるダイエット効果について、さらに詳しく解説します。

お酢さえ飲んでいれば痩せる!!というわけではありませんが、様々な角度からダイエットをサポートしてくれる心強い味方であることがわかりますね♪

他にも美肌効果や安眠効果が期待できることもわかったので、あわせて解説します!!

血糖値の急上昇を抑えて暴飲暴食を防ぐ

リンゴ酢には血糖値の急上昇を抑え、緩やかにする作用があると言われてます。

あなたは『食べたばかりなのに、もうお腹が空いた』と感じたことはありませんか?

これは、食後の血糖値の急上昇が原因の症状だと言われています。

血糖値とは、血液中のブドウ糖の濃度のことで、炭水化物などは消化吸収を経て、最後はブドウ糖になります。

お腹が空いていると血糖値は下がり、食後は血糖値が上がる、と考えてください。

すい臓から出される「インスリン」というホルモンには、このブドウ糖を全身のエネルギーにするのを促し、血糖値を下げる働きがあります。

血糖値が急上昇すると、このインスリンが大量に分泌され、結果、血糖値は急降下し、通常よりも低い状態になってしまうのです。

血糖値は食欲と深い関係があり、血糖値が低いと、身体はエネルギー不足と感じ、食欲が増してしまいます。

これが『食べたばかりなのに、お腹が空いた』となってしまう原因の一つです。

また、インスリンは、組織内でエネルギーとして使いきれなかったブドウ糖を、中性脂肪へと合成されるのを促す働きもあります。

血糖値が急上昇すると大量のインスリンが一気に分泌されてしまうため、ブドウ糖が脂肪に変わりやすくなってしまうのです。

さらに、急激な血糖値の上昇が繰り返されると、糖尿病のリスクが上がることもわかっています。

そんな血糖値の急上昇を抑える働きがあるのが、リンゴ酢に含まれる酢酸という成分です。

ミツカンの公式ホームページにも、酢酸の効果として以下のような記載があります。

約大さじ一杯（約15ml）のお酢を使った料理や飲み物をメニューに加えると、食後の血糖値上昇が緩やかになることが科学的に証明されました。

引用　ミツカン公式HP

私は、夕ご飯の後に必ずと言っていいほど甘いものを食べる習慣があったのですが、確かにリンゴ酢を飲み始めてからは無理せず甘いものをやめられました。

リンゴ酢がジュースがわりになっているからかと思っていましたが、血糖値も原因の一つだったのですね!!

内臓脂肪の減少をサポートして健康的な身体へ

ミツカンの公式ホームページでは、お酢を継続的に摂ることで肥満気味の方の内臓脂肪の減少を助ける効果があると紹介されています。

いわゆるメタボリックシンドロームなどで話題の内臓脂肪は、高血圧や高血糖を引き起こす恐れがあり、見た目でだけでなく、健康にも大きな害を及ぼします。

お酢に含まれるクエン酸には、体内の脂肪をエネルギーに変えて消費する働きが、アミノ酸には脂肪の燃焼を促す効果が期待できます。

継続的に摂取し続けることが必要ですが、リンゴ酢ドリンクならば毎日の習慣に取り入れやすく、私も継続できているので、おすすめですよ♪

胃腸の働きを助けて便秘の解消へと導く

リンゴ酢には、胃腸の働きを助ける働きがあり、便秘解消にも効果が期待できます。

食べるものを減らすダイエットをしていると、いつも悩んでしまうのは便秘です。

便の量が少ないのが原因といわれていますが、ダイエット中にそれでは本末転倒になってしまいます。

そこでも効果があるといわれているのは、リンゴ酢に含まれる酢酸です。

酢酸には、胃腸の働きを助け、消化を促す作用があるといわれ、便秘の解消にアプローチしてくれます。

また、善玉菌を増やす作用のある水溶性食物繊維のアップルペクチンが豊富に含まれていることからも、腸内環境の改善が期待できます。

普段便秘がちな私も、飲み続けて数日経った頃から、お通じの良さを実感しました!!

むくみ解消の効果が期待できるカリウムも豊富

リンゴ酢には、むくみ改善効果の期待できるカリウムが豊富に含まれています。

「一日一個のリンゴで医者知らず」という言葉があるように、リンゴは果物の中でも栄養価が高いことで有名です。

文部科学省の食品成分データベースによると、１００グラム当たりのカリウムの含有量は、ブドウ酢が２２mgであるのに対し、リンゴ酢は５９mgであると記載されています。

同じフルーツ酢でも、２倍以上の違いがあることがわかりますね。

カリウムには過剰な塩分（ナトリウム）を排出してくれる働きがあり、むくみ予防に効果的といわれています。

しょっぱいものを食べた後にも、リンゴ酢はぴったりだといえるでしょう。

乳酸を分解し運動後の筋肉の疲れを和らげる

運動後にリンゴ酢を飲むと、筋肉の疲労を和らげる効果が期待できます。

リンゴ酢に含まれているクエン酸などの有機酸は、脂肪や糖分をエネルギーに変換するのを促す働きがあるのです。

これにより、筋肉疲労の原因となる乳酸が分解されるので、疲労回復に効果があると言われています。

ダイエットに運動は欠かせませんが、次の日のことを考えると、なかなか気が進みませんよね。

そんな時も運動後にリンゴ酢を飲めば、疲労予防の効果が期待でき、運動を継続できますよ!!

さっぱりした味も運動後にぴったりだと感じました♪

リンゴポリフェノールには美肌効果も期待できる♪

ダイエット効果が期待できるリンゴ酢ですが、「ニキビ予防に効果がある」「美肌効果がある」という情報も聞きますよね。

わかさ生活の公式ホームページによると、リンゴ酢に含まれるリンゴポリフェノールには、美肌へと導く効果が期待できます。

３０代に突入し、気になってきたのはシミやしわです。仕方ないこととはいえ、今のうちに手を打っておきたいと考えました。

シミやそばかすの原因として、肌のターンオーバーの乱れによるメラニンの色素沈着が挙げられます。

リンゴポリフェノールには、メラニン色素の過剰な生成を抑える働きがあり、シミやそばかすの予防効果が期待できますよ。

また、リンゴポリフェノールは、長寿遺伝子を活性化する効果で知られるレスベラトロールと似た働きを持っていて、寿命をのばす作用もあるといわれています。

今までリンゴ酢について調べてきて、酢酸に様々な効果があることがわかりましたが、リンゴポリフェノールはリンゴ酢ならではの成分です。

ダイエット効果のみならず、美肌効果も期待できるとは、生活に取り入れない手はありませんね!!

寝る前のリンゴ酢は安眠効果も期待できる

リンゴ酢の血糖値急上昇を抑える作用は、安眠効果も期待できます。

以前の私は、睡眠時間が足りていないわけではないのに、朝からどうも疲れが取れないということがよくありました。

夜中に起きてしまう、昼食後にやたらと眠くなってしまう、というような睡眠トラブルは生活の質を下げる困った問題ですよね。

これらの睡眠トラブルは、糖質の摂りすぎによる激しい血糖値の起伏が原因の一つとなっています。

リンゴ酢を寝る前に飲むことで、血糖値を安定させ、効率よく身体を休められる効果が期待できます。

また、リンゴ酢には疲労回復に効果があるクエン酸も含まれており、結果的に質の良い睡眠がとれるといわれているのです。

私もリンゴ酢を飲み始めてから、すっきりと起きられることが増えましたよ♪

リンゴ酢を飲むタイミングは食前か食事中が効果的

リンゴ酢を飲むタイミングは決まっていませんが、血糖値の急上昇を防ぎたい場合、食前か食事中がおすすめです。

ただし、空腹時にそのまま飲むと胃液の分泌が促進され、胃が荒れてしまうので、リンゴ酢原液をそのままではなく、５倍以上に薄めて飲むようにしましょう。

リンゴ酢ドリンクはもともと薄めて作られているので、問題ありませんね。

また、運動後に飲むと筋肉の疲労を和らげる効果や、寝る前に飲むと安眠効果や抗酸化作用も期待できますよ。

私は、食後にデザート感覚でリンゴ酢ドリンクを飲んでいますが、間食したいと思うことが減りました。

また、血糖値の急上昇と急降下は、唐突な眠気を誘うことがあるそうなのですが、リンゴ酢を飲み始めてから、しんどい食後の眠気が驚くほどなくなりましたよ!!

リンゴ酢の一日の推奨摂取量は「大さじ１（１５ml）」と言われています。

食前や食事中に飲むのは、お料理に合わなさそう、と心配な方は、食後でもいいので、ぜひ試してみてくださいね。

様々な健康効果が期待できるリンゴ酢ですが、継続して摂取する必要があるので、自分の生活に合わせて続けやすいタイミングを見つけましょう!!

ホットでも美味しいリンゴ酢のアレンジレシピ

リンゴ酢は、様々な飲み方を楽しむことができ、アレンジ次第で温めて飲んでも美味しいです。

私がリンゴ酢に挑戦し始めたのは、ちょうど肌寒くなってくる時期でした。

暑い季節にはさっぱりとしていて飲みやすいリンゴ酢ですが、寒い時期には少し飲みづらく感じることがあります。

そこで、ホットドリンクでも楽しめる方法を調べて試してみたので、ご紹介しますね♪

ホットはちみつリンゴ酢の作り方

＜材料＞

• お湯・・・コップ１杯（２００ml程度）
• はちみつ・・・大さじ２
• リンゴ酢・・・大さじ１

＜作り方＞

1. グラスに、リンゴ酢とはちみつを入れる。
2. １にお湯を注いで、よくかき混ぜる。

りんごの爽やかさとはちみつの甘さがちょうど良く、飲むと安心できる一杯です♪

私は寝る前によく飲みますが、身体も温まってリラックスできるので、おすすめですよ。

はちみつのかわりに、お砂糖を使ったり、メープルシロップを使っても美味しく飲むことができます。

ダイエット目的で飲んでいる方は、糖分の入れすぎに注意してください。

私が使っているリンゴ酢は、ミツカンの純リンゴ酢、はちみつは知人からのタジキスタンのお土産です（写真）

リンゴ酢と純リンゴ酢の違いは、以下の記事で解説しているので、気になる方は読んでみてくださいね!!

リンゴ酢の飲み方は水で割るのが一番!アレンジレシピもご紹介します

リンゴ酢の飲み方は水で割るのが一番手軽でおすすめです。自分好みに作れてアレンジも可能ですよ。リンゴ酢の効果や純リンゴ酢との違いについても詳しく解説します。水以外にも牛乳やジャムを加えたアレンジドリンクも実際に試したので参考にしてくださいね。

kocho-muneyama.jp

2022.08.04

酸味が苦手な方は牛乳で割るのもおすすめ

健康効果のためにも、毎日継続して飲むことが大切なリンゴ酢ですが、お酢独特の酸味が苦手な方もいらっしゃると思います。

そんな方には、リンゴ酢を牛乳で割る飲み方がおすすめです!!

割り方次第で、飲むヨーグルトのようなさっぱりとした飲みやすさになるので、是非試してみてくださいね。

リンゴ酢とはちみつを混ぜた飲み物のことを「バーモントドリンク」といいます。

バーモントとは、アメリカ東部の長寿で有名なバーモント州のことを指します。

この州では、リンゴ酢とはちみつを使った「バーモント健康法」が民間療法として伝わっており、現在は世界中にその健康法が広まっています。

日本では「バーモント」というとカレールーがおなじみですね♪

牛乳には、胃の粘膜を保護する役割があるので、空腹時や胃が荒れやすい方にもおすすめです。

リンゴ酢と牛乳の量はお好みで調整可能ですが、試したところ、個人的には牛乳８：リンゴ酢１くらいの割合だと、きつい酸味を感じることがなく飲むことができました。

牛乳とはちみつのおかげで、リンゴ酢の酸味がまろやかになるので、お酢が苦手な方でも飲みやすいですよ♪

飲むときの注意点!!正しい飲み方で健康を目指そう

健康や美容に効果が期待できるリンゴ酢ですが、飲み方には注意が必要です。

リンゴ酢について調べていると、「腎臓に悪い」「歯が溶ける」などの情報を目にしました。

せっかく健康のために飲んでいるのに、体に問題が起こっては本末転倒ですよね。

詳しく調べていくと、どちらの情報も飲み方に気をつければ問題ないことがわかりましたよ♪

腎臓が弱っている人は飲みすぎに注意が必要

腎臓が弱っている方がリンゴ酢を飲みすぎると、健康に問題が起こる可能性があります。

リンゴ酢について色々と調べている最中に「リンゴ酢は腎臓に悪い」という情報を目にしました。

ですが、この情報は誤りで、正確にはもともと腎臓が弱い方はリンゴ酢を飲む場合注意が必要だということがわかりました。

リンゴ酢には、カリウムが多く含まれており、腎臓が弱っている方がカリウムを摂取しすぎると尿で排出できず、体内にカリウムが蓄積してしまいます。

その結果、吐き気や脱力感など、体調に異常が現れることがあります。

とはいえ、リンゴ酢１００mlに含まれるカリウムは約５９mgで、コーヒーなどと同等の量です。

１日に摂取するリンゴ酢の推奨量は大さじ１(１５ml）なので、９mg程度になります。

推奨摂取量さえ守っていれば、カリウムの摂りすぎになることはありませんね。

リンゴ酢を高頻度で飲みすぎると歯が溶ける可能性がある

リンゴ酢を１日の間で頻繁に飲むと、歯が溶けてしまう酸蝕歯（さんしょくし）になってしまう危険性があります。

歯は、カルシウムやリンなどのミネラルからできていて、酸に触れると化学反応が起こり、分解して溶けてしまいます。

虫歯も、虫歯菌が出す酸によって歯が溶けてしまいますよね。

酸蝕歯はコーラやオレンジジュース、スポーツドリンクなどの酸性の飲食物の酸で、歯が溶けてしまう病気です。

その酸には、酢酸を含むリンゴ酢も該当します。とはいえ、リンゴ酢を飲んだ直後から急激に溶けるわけではありません。

唾液の洗浄作用により、酸が洗い流され、緩衝作用により口腔内が中和され、唾液に含まれるミネラル成分は歯のエナメル質を補修します。

酸性の飲食物を口ににしたからといって必ず酸蝕歯になるとは限らないんですね。

酸蝕歯予防のために気をつけたいのが以下のポイントです。

長時間にわたって少しずつ飲む飲み方は、歯が酸に触れている時間が長く、唾液による洗浄効果も期待できないため、酸蝕歯のリスクが高くなります。

ストローを使うなど、直接酸が歯に触れないような工夫も大切です。

「飲んだらすぐに歯を磨けばいいのかな?」と思っていましたが、それも実は真逆でした。

酸に触れた直後は歯が柔らかくなっているため、力がかかる歯磨きは少し時間をおいてからするのが良いですよ。

私は寝ている間の食いしばりで歯が欠けたことがあるので、寝る前飲む場合は注意が必要だと感じました。

水などの中性の飲料を後から飲むのも良いです。飲んだらすぐに、軽く口をゆすぐのが手軽ですね。

まとめ

• リンゴ酢ドリンクは原液のリンゴ酢に比べて、飲みやすいようにあらかじめ調整されているので、手軽に生活に取り入れられる。
• はちみつやGABA入り、黒酢タイプ、有機JASマーク付きなど様々な種類の中から、自分好みのリンゴ酢ドリンクを選べる。
• リンゴ酢に含まれる酢酸は急激な血糖値の上昇を抑えるため、食後すぐの食欲を抑えたり、ブドウ糖が脂肪になりやすくなるのを防ぐ効果が期待できる。
• リンゴ酢に含まれるクエン酸やアミノ酸は、内臓脂肪の減少をサポートし、酢酸は胃腸の働きを助け、便秘解消にアプローチできる。
• リンゴ酢に含まれるカリウムには、むくみの改善効果、クエン酸には疲労回復に効果が期待できる。
• リンゴ酢に含まれるリンゴポリフェノールは、美肌へと導く効果が期待でき、血糖値上昇を抑える作用によって質の良い睡眠が取れるといわれている。
• リンゴ酢はホットで飲んでも美味しく、牛乳で割ると飲むヨーグルトのようにさっぱりするので、酸味が苦手な方にもおすすめ。
• リンゴ酢を飲むタイミングは、血糖値の急上昇を抑えるなら食前か食事中がよい。空腹時は胃を荒らす恐れがあるため、薄めてから飲むように注意する。
• もともと腎臓が弱っている人は、カリウムの摂りすぎになる恐れがあるため、推奨摂取量を超えないように気をつける。
• リンゴ酢を高頻度で長時間にわたり飲み続けると、酢酸によって歯が溶けてしまう危険性がある。

友人の一言でリンゴ酢生活を始めてから１か月、私は長年の悩みだった便秘が見事に改善されました!!

あくまで私個人の意見ですので、全員が改善できるというわけではございませんのでご了承ください。

「果実酢っておいしいの?」「どうやって飲めばいいかわからない・・・」そんな方も多いと思います。

今回、リンゴ酢についてリサーチした結果、様々な種類、飲み方のリンゴ酢があることがわかりました。

今まで抵抗があった方にも、お気に入りの商品や飲み方を見つけて、生活に取り入れてもらえたら嬉しいです♪

私は日ごろから「ここで買えば安心」という信頼できるお店を見つけたいと思いながら、なかなか出会えずにいました。

そんな時、友人から「生活クラブ」をおすすめされました。

生活クラブでは、食品添加物や残留農薬などを厳しくチェックし、基準をクリアした食品だけが扱われています。

さらに、生活クラブを利用するだけで食糧自給率や環境問題などに貢献できる嬉しい一面もあります。

生活クラブは、食品を選ぶときに気になることを全て解決してくれるサービスだと分かりました！

この記事では、生活クラブがおすすめの理由やこだわりの商品5選を徹底解説しています。

利用者の口コミも参考にして、あなたも安心安全な食品を購入できる未来を手に入れましょう♪

生活クラブがおすすめの理由は徹底した商品の安全性

生活クラブは、コープと呼ばれる「生活協同組合（生協）」の1つで、組合員になることで利用できます。

全国各地に約570以上ある生協のなかでも、扱う商品の安全性が高いと人気です。

その理由は、徹底された品質管理のステップにあります。

我が家は今まで別の生協を利用していましたが、生活クラブの安全性へのこだわりを知り、もっと早く知りたかったと思いました。

子どもの口に入る食材はなるべく安全なものを選びたいと思っている私です。

生活クラブの徹底された品質管理について、詳しく調べてみることにしました。

あわせて、生活クラブを利用することでどんなメリットがあるのかについてもご紹介します！

10原則にもとづいた規格チェックで扱う商品を厳選

生活クラブでは、10原則にもとづいた規格チェックで取り扱う商品を厳選しています。

以下のような厳しい基準をクリアした商品だけが扱われており、安全な食材を購入できるのがメリットです。

私は、国よりもかなり厳しい基準を定めていることに驚きました！

具体的な数値が示されていて安心！

他の生協にもこのような基準があるのか気になったため調べてみました。

私が以前入っていた生協には4原則が載っていましたが、具体的に数値化されている基準は見つけられませんでした。

生活クラブと同様に注目されている「パルシステム」という生協には7原則が載っていましたが、具体的な数値が示されていたのは「放射能の基準値」のみでした。

私が調べた中では、生活クラブのホームページが一番詳しくて信頼できると感じましたね。

独自の検査室で目に見えない危険を科学的に調査

生活クラブには独自の検査室があり、食品の成分を科学的に調査することで目に見えない食の安全を守っています。

私はまず、生活クラブが独自の検査室を持っていることに驚きました。

徹底しているのね！

検査室では、おもに以下の6つの検査が行われています。

どの検査も、まさに私が食品を買うときに気になっていたことでした。

スーパーで並べられている食材は種類が多いですが、どれが一番安全なのか分からず不安に思っていました。

一応、国産を選んではいたけれど･･･。

生活クラブの厳しい基準をクリアした商品だと、安心して購入できますね！

組合員が生産者を直接訪問して安全性を確認できる

生活クラブには、組合員が生産者を直接訪問して品質チェックを行う「消費材ステップアップ点検」というシステムがあります。

「消費材」とは、生活クラブで取り扱われる「商品」のことです。

生活クラブでは「商品」を、利益を得るためのものではなく消費されるものという意味で「消費材」と呼んでいます。

商品の呼び方からこだわっているのね！

「消費材ステップアップ点検」は、消費材をより良くしていくために生産者と組合員が一緒になって考える機会です。

組合員ならだれでも参加でき、2021年はオンラインで17回実施され188人が参加しています。

実際に商品ができるまでの過程を見れるなんて興味深いですよね。

私は子どもの頃から、社会科の工場見学などが特に好きだったので参加してみたいと思いました！

利用すると食糧自給率や環境問題の解決に貢献できる

生活クラブを利用することで、食糧自給率や環境問題などの解決にも貢献できます。

10原則の中に、食にまつわる課題についての項目がありました。

生活クラブでは、食品の安全性だけでなく食糧自給率や環境問題などの解決にも力を入れていることが分かりました。

私は、自分の消費行動が誰かのためになると思うと値段以上の価値を感じます。

同じお金を使うなら、気持ちの良い使い方をしたいね。

生活クラブでは、商品の生産・流通・消費まで全て責任をもって考えられていると知り、積極的に利用したくなりました。

安心安全な商品が手に入るだけでなく、環境問題などにも貢献できるなんて良いことづくしですね！

生活クラブの安全で美味しいおすすめ消費材5選!

生活クラブでおすすめの消費材は、安全性と美味しさを兼ね備えたこれら5つの食品です。

生活クラブの食材は品質にこだわっている分、値段が少し高いのがネックなところです。

家計の負担になるのは嫌だな。

そのため、我が家で生協を利用する時は「こだわりたい商品だけ」を買うようにしています。

生活クラブでも「これだけはゆずれない」という商品を決めておくとかしこく利用できますよ。

生活クラブでこれだけは買ってほしいおすすめの消費材をこれから紹介していきますね！

苦手な人でも美味しく飲めるパスチャライズド牛乳

生活クラブの原点とも言える「パスチャライズド牛乳」は、酪農家と一緒に建てた独自の牛乳工場で作られています。

生活クラブは約200人のお母さん達による牛乳の共同購入がきっかけで始まりました。

新鮮で安心安全な牛乳を手に入れたいというお母さん達の願いから生まれたのがこの「パスチャライズド牛乳」です。

パスチャライズドって何？

「パスチャライズド」とは牛乳の殺菌方法の1つで、生活クラブでは「72度15秒間の低温殺菌」を行っています。

一般的に行われている「高温殺菌」では、タンパク質が変性して牛乳に生臭さが残ってしまいます。

牛乳本来の風味を損なわないパスチャライズド製法は、すっきりとした甘みがあり牛乳の生臭さが苦手な人でも飲みやすいのが特徴です。

私はこの牛乳を飲むまで、普通の牛乳と違いがあるのか半信半疑でした。

しかし、飲んでみると味の違いをはっきりと感じ、私が今まで飲んだ中で一番美味しい牛乳だと思いました！

消費期限は4日と短いですが、美味しいのでついゴクゴク飲んでしまいます。

もしも期限が切れそうになったら、少しもったいないですが料理に使うのがおすすめです。

クラムチャウダーやシチューなどが絶品に仕上がりますよ♪

種類豊富で柔らかくジューシーな平田牧場の三元豚

国産の米で育った「平田牧場の三元豚」は、一度食べたら他の豚肉が食べられなくなるほど美味しいと人気です。

生活クラブの畜肉はすべて「飼料にも農薬や遺伝子組み換え食品などを使わない」と徹底しています。

私はこの安心安全な三元豚が、ウインナー、ベーコン、肩ロース、挽き肉など色々なラインナップで食べられるのが嬉しいと思いました。

大切に育てられた豚を無駄なく食べる工夫だね！

そしてどの部位も、柔らかく旨みがあって他のお肉よりも美味しく感じます。

我が家ではよくキャンプに行くのですが、三元豚の「肩ロースブロック」が大活躍します！

シンプルに塩こしょうだけで焼いて食べても満足感があるため、我が家にかかせない商品ですね。

化学調味料なしのトマトケチャップは子どもにも安心

生活クラブのトマトケチャップは、食品添加物や化学調味料が一切不使用です。

国産トマト100％で水を一切使用せずに作られており、トマトの旨みがしっかり味わえると人気です。

子どもが大好きなトマトケチャップですが、保存料や化学調味料が含まれていると心配ですよね。

与えすぎていないか心配になるわ･･･

生活クラブのトマトケチャップは、国産トマト、国産玉ねぎ、調味料、香辛料のみのシンプルな材料で作られています。

子どもの口に入るものは神経質になる私ですが、このトマトケチャップなら安心して与えられると感じました！

ちなみに、味は市販のケチャップよりも酸味が少なく甘みが強い印象です。

私は市販のケチャップだと酸味がきついと感じる時があるため、生活クラブのトマトケチャップに出会ってからは手放せなくなりました！

安心安全な減農薬米も宅配サービスが使えて便利!

生活クラブのお米は全て減農薬で作られています。

お米は毎日食べるものなので、なるべく安心安全なものを買いたいですよね。

また、重たいお米は宅配してくれるのもうれしいポイントです。

私は実家で作っているお米が届くので生活クラブのものを買ったことはありませんが、一度切らしてしまいスーパーでお米を買う機会がありました。

重くて持ち帰るのが大変で、そのとき初めて家に届くありがたさを痛感しました。

特に子どもを連れていると、買い物自体ままならないのに重い米を持つなんて無理だと感じましたね。

生活クラブの減農薬米の値段は、スーパーで売られている減農薬米とほとんど変わらないため、便利な宅配で安心安全なお米を手に入れましょう！

自然に逆らわない飼育方法で丁寧に届けられる卵

生活クラブの平飼い卵は、飼料に農薬や遺伝子組み換え作物を使わないことはもちろん、なるべく鶏にストレスを与えない環境で作られています。

こうした飼育方法は「アニマルウェルフェア」と呼ばれ、国でも推進されています。

（前略）アニマルウェルフェアについては、家畜を快適な環境下で飼養することにより、家畜のストレスや疾病を減らすことが重要であり、結果として、生産性の向上や安全な畜産物の生産にもつながることから、農林水産省としては、アニマルウェルフェアの考え方を踏まえた家畜の飼養管理の普及に努めています。（後略）

引用　農林水産省

生活クラブでは「アニマルウェルフェア」に基づいて、鶏がのびのびと自由に動き回れる環境で自然な排卵を促していることが分かりました。

そのため生活クラブの卵は、気候などの影響で産卵数が少ないと10個入りが8個入りに変更されます。

無理に産ませようとしないのが生活クラブのこだわりなのです。

自然のサイクルに従っている証拠だね

私は、今まで「卵＝食品」として見ており、鶏への負担を考えたことがありませんでした。

普段スーパーなどで大きさ・色・形のそろった卵に見慣れていた私は、命をいただいているという感覚が薄れていたことに気付きました。

生活クラブの卵は、食へのさまざまな学びを与えてくれる食品だと感じましたね。

生活クラブはブログや口コミが豊富で信頼できる

生活クラブは、利用者のブログやリアルな口コミが豊富で信頼できるのもおすすめな理由です。

私はサービスや商品を購入する際に、必ず口コミを確認します。

良くない口コミも全部見るようにしているよ。

生活クラブについても、利用者の声をネットで調べてみました。

すると、配達員やコールセンターに対する良くない口コミを見つけました。

この他にも勧誘がしつこい場合があることや、政治に積極的に参加している様子から、宗教チックなイメージを持たれていることも分かりました。

調べてみると、宗教とは全く関係がないと分かりましたので安心してくださいね。

私は、良いものを広めたいと思うあまり、一部の人の行動が極端になってしまうのかなと感じています。

一方、圧倒的に多かったのは、商品の品質が良いという声です。

生活クラブは長年続けている人も多く、私が調べた中では、5年、7年、10年続けている人を見つけました！

長年続けている人が多いのは、サービスが良い証拠でもありますね。

生活クラブは、運営自体には辛口評価ですが、商品の品質には納得している人が多いです。

生活クラブは食の安全にこだわりたい人におすすめ

生活クラブは「安全で良質な商品」にこだわりたい人にはおすすめですが、「親切なサービス」を求める人にはおすすめできません。

利用者のブログや口コミを調べた結果から、私なりに生活クラブをおすすめできる人とできない人をまとめてみました。

生活クラブをおすすめできるのは、少しでも安心安全なものを買いたいという以下のような人です。

反対に、生活クラブをおすすめできないのはこのような人です。

生活クラブの商品の値段は、一般的なスーパーで購入するよりも2～3割ほど高いです。

したがって、食費に余裕がない人は続けることが負担になってしまう場合があります。

とはいえ私は、生活クラブの商品には値段以上の価値があると感じています。

安心安全で美味しい商品を購入したくて長年続けている人もたくさんいるので、気になる人はまず「お試しセット」を取り寄せてみるといいかもしれません！

ちなみに、気になる毎月の出資金は、脱退時に全額返金されるので安心してくださいね。

配達とデポーで自分に合った購入方法を選べる

生活クラブには、一部の地域に「デポー」と呼ばれる「実店舗」があります。

生活クラブでは配達かデポーか、自分に合った利用方法を選択できるのもメリットです。

実際に商品を手に取って見れるのは、デポーにしかない良さですよね。

デポーがあるこちらの地域周辺にお住まいの人は、ぜひ利用してみてください！

ちなみに、デポーは基本的に組合員しか利用できませんが、ネットには「加入を考えていると伝えたら店内に入らせてもらえた」という体験談もありました。

もちろん常識の範囲内で、一度店員さんに相談してみるのもいいかもしれませんね。

私はコストコなどもそうですが「会員制のスーパー」にものすごく魅力を感じます。

普段のスーパーと違う品揃えのお店は、入るだけでワクワクしてしまいます。

残念ながら我が家の近くにはデポーがないのですが、遠出をした時にぜひ一度行ってみたいと思っています♪

デポーが近くにない場合は配達を利用しよう

店舗が近くにない場合や、忙しくて買い物に行けない人は「配達サービス」を利用するのが便利です。

配達サービスは「関東・中部地方」「東北地方」「関西地方」のエリアで利用できます。

中四国地方と九州にはないのね！

配達方法は「個別配送」と「グループ配送」があり、どちらも毎週決まった曜日（地域による）に配達される仕組みです。

例えば、東京都の個別配送料はこのように設定されています。

小さな子どもがいると買い物にも一苦労なため、自宅まで配送してくれて送料無料なのは嬉しいですよね。

個別配送に対応していない地域でも、近くの配送センターまで受け取りに行く「グループ配送」を利用できます。

営業時間内であればいつでも受け取りができ、利用料もかからないため、自分の生活スタイルに合わせて検討してみてくださいね。

ちなみに我が家では「グループ配送」を利用しています。

家のすぐ近くの集会所のようなところに届くので、自分の好きな時間に取りに行けて便利ですよ。

近所の組合員さんと出会って会話がはずむこともあります♪

間違えにくいネット注文がカタログよりも便利

生活クラブの配達注文はカタログからだけでなく、ネットの「eくらぶ」からも注文できます。

ネットだと場所を問わず好きな時に注文でき、カタログよりも注文間違いや漏れが起こりにくいのがメリットです。

また、リアルタイムで商品の口コミを見れるのも参考になりますよ。

我が家では母の代から生協を利用しているので、生協といえば昔から「紙のカタログ」というイメージがありました。

ですが、注文番号を書き写すのを間違えたり、カタログが行方不明になったりすることもしばしばありました。

猫のおもちゃにされてビリビリになっていたことも！

長年カタログを使っていた私の母も、ネット注文の便利さに驚いていました。

紙のカタログしか使ったことがない人も、ぜひネット注文を利用してみてくださいね。

レシピサイトや食材セットが忙しい毎日をサポート

生活クラブの「ビオサポレシピ」というレシピサイトには、毎日の献立作りをサポートしてくれる情報が満載です。

生活クラブで購入した食材の使い方に迷ったときは、ビオサポレシピサイトをのぞいてみましょう。

私は、料理自体は好きなのですが、毎日の献立を考えるのがかなり苦手です。

調理時間よりも何を作ろうか悩む時間のほうが長いのよね･･･。

生活クラブでは他とは違う食材を扱っている分、専用のレシピサイトがあるのは嬉しいですね。

毎日の献立を考える時間を少しでも減らせたら、他の家事もできて時間を有効活用できそうです！

時短調理にはビオサポ食材セットを活用しよう

毎日忙しいママ達におすすめなのが、調味料まで全てセットで届く「ビオサポ食材セット」です。

カット済みの食材とレシピが届くので、本格的な料理がわずか10～15分で完成します！

私はご飯を作る気力がない時、近くのコンビニやデリバリーサービスで済ませることがあります。

私1人だとカップ麺の時もあるわ･･･。

しかし、いつも手抜きご飯をしたあとは栄養面が心配になり罪悪感を感じていました。

「ビオサポ食材セット」は、簡単調理なのに栄養もたっぷり摂れて、まさに良いとこづくしです！

毎週ラインナップが変わるため、「次はどんなレシピかな」と楽しみながら利用できますね。

まとめ

• 生活クラブがおすすめの理由は、商品の安全性が徹底されていること
• 生活クラブでは、食品添加物や残留農薬などについて国よりも厳しい基準を設けている
• 生活クラブには独自の検査室があり、目に見えない食の安全を守っている
• 生活クラブの「消費材ステップアップ点検」では、組合員が生産者を訪問して品質チェックを行う
• 生活クラブの商品を買うことで食糧自給率や環境問題にも貢献できる
• 生活クラブのおすすめ消費材５選は「牛乳・豚肉・トマトケチャップ・米・卵」
• 生活クラブの口コミには、スタッフ対応に疑問を感じている声も多い
• 生活クラブは、スタッフ対応などを気にせず食の安全にこだわりたい人におすすめ
• 生活クラブは、デポーか配達、カタログかネット注文かを選べる
• 生活クラブのレシピサイトや「ビオサポ食材セット」の利用で毎日の食事作りが便利になる

生活クラブは、全国の生協の中でも特に食の安全や環境問題などにストイックな組合です。

私は生活クラブの存在を知り、自分や家族の健康のためにも、食品への安全意識を高めていこうと改めて思い直しました。

宅配サービスをうまく利用して、日々の食生活を豊かにしていきましょう！