牛乳を飲むと太ると聞いたことがある方もいると思います。

私も実際、子供のころは牛乳を飲むと太ると思っていました。

牛乳を飲んで太ることはなく、むしろ牛乳は栄養価が高いため、毎日飲むことで健康やダイエットにとって良い効果が期待できます。

また、給食で毎回出てくる牛乳は、成長期の子供にとてもおすすめで、家でも続けて飲みたい栄養がたくさんあります。

牛乳は毎日同じ味で飽きてしまう方も、アレンジレシピでさらに美味しく牛乳を楽しめます。

牛乳を毎日飲むことで得られる、たくさんの魅力についてご紹介します。

牛乳は太るほどのカロリーは含まれていない

牛乳は適切な量であれば、太る原因になりません。

私は牛乳を毎日飲んでいますが、飲み始めてから太ったと感じたことはないです。

文部科学省によりますと、牛乳200mlあたりのエネルギー量は、122kcalです。

また、農林水産省によりますと、活動量の少ない成人女性の場合は、1400～2000kcal。

男性は2200kcal±200kcal程度が目安になっており、立ち仕事の方や、運動をする方はさらにエネルギー量が必要になります。

太るということは、食べ物から得る摂取エネルギーが、体を動かす消費エネルギーを上回ると、体脂肪となり蓄積されます。

一日に必要なエネルギー量から考えて、コップ約一杯分の牛乳200mlの1杯で太る原因になりません。

太らないとわかれば、安心して毎日飲めますね。

過剰な摂取はカロリーのとりすぎになり、体重増加につながってしまいますので、飲みすぎには気をつけましょう。

牛乳を夜寝る前に飲むことで得られる効果

牛乳を夜寝る前に飲むことで、疲労を回復しやすくなる、イライラしにくくなる効果が期待できます。

牛乳って骨が強くなるだけじゃないの？と思っている方もいると思います。

牛乳は骨を強くすることはもちろん、疲労回復や、睡眠への良い影響など、骨が強くなるだけという考えが変わるような効果があります。

牛乳を毎日夜寝る前に一杯飲むことで得られる、効果を紹介します。

疲労を回復しやすくなる

牛乳を夜寝る前に飲むことで、疲労を回復しやすくなります。

文部科学省によりますと、牛乳には、カルシウムやビタミンB1が含まれています。

私は、カルシウムといえば、骨が強くなるだけだと思っていました。

カルシウムについて調べると、厚生労働省に下記のような資料がありました。

(前略)

そのほとんどがリン酸カルシウムとして骨および歯のエナメル質に含まれます。

ごく一部は、カルシウムイオンとして血液や筋肉、神経内にあり、血液の凝固を促して出血を予防するほか、心筋の収縮作用を増し、筋肉の興奮性を抑える働きもあります。

(後略)

厚生労働省e-ヘルスネット

カルシウムは骨や歯を作るだけでなく、心筋の収縮作用を増やし、筋肉の興奮性を抑える作用があります。

私は、カルシウムはとても働き者だと感じました。

また、アリナミンによりますと、カルシウムが不足すると骨が弱り、筋肉や関節に負担が増えます。

さらに、筋肉の興奮を抑えられなくなるため、疲れを感じやすくなります。

ビタミンB1について調べると、大正製薬に以下のような資料がありました。

(前略)

ビタミンB1には、炭水化物に含まれる糖質をエネルギーに変える酵素を助ける働きがあります。

ビタミンB1によってエネルギーがスムーズにつくられることで、疲労回復や精神を安定させる働きが期待できるのです。

(後略)

大正製薬

牛乳はカルシウムを備えるだけでなく、疲労回復や精神を安定させる働きが期待できるビタミンB1も含んでいます。

また大正製薬によりますと、私達人間は良質な睡眠をとることで疲労回復につながります。

そのため、寝る前に牛乳を飲むことでさらなる疲労回復への効果が期待できると考えられます。

イライラしにくくなる

牛乳を夜寝る前に飲むことで、イライラしにくくなります。

カルシウムが不足していると、イライラしやすいと聞いたことがある方もいると思います。

私が子供のころは、イライラしている姿みせると、親に牛乳飲んでカルシウムでも取りなさいと言われていました。

カルシウムは体内でバランスを取るために足りないときは貯蔵庫として骨に蓄えられています。

骨から血液中に放出したり、多いときは骨に取り入れたりと、調節しています。

また、文部科学省によりますと、牛乳には、トリプトファンという必須アミノ酸の1つが含まれています。

農林水産省に、トリプトファンについて下記のような資料がありました。

(前略)

また、セロトニンという精神的安定をもたらす物質が脳で作られるが、セロトニンは、トリプトファンというアミノ酸からできており、トリプトファンが脳に取り込まれるためにグルコー
スが必要である。

(後略)

農林水産省

トリプトファンは、神経伝達物質のセロトニンの原料となります。

セロトニンを増やすことで、精神が安定し幸福感や、ストレスを感じにくくなります。

カルシウムと、トリプトファンを日常的に摂取することによってイライラしにくくなります。

寝る前に牛乳を飲むだけなので、続けやすそうですよね♪

牛乳をダイエット中に飲むと良い理由

牛乳を飲むことで、肌の栄養を摂取したり整腸作用の効果が期待できます。

ダイエットをしていると、便秘などのお腹の調子が悪くなる、栄養バランスの崩れが原因で肌荒れになったりと、トラブルがおきる可能性があります。

文部科学省によりますと、牛乳には、乳糖、カルシウムやビタミンB2などの栄養素が入っています。

また、乳糖の働きについて調べると、一般社団法人Jミルクに以下のような資料がありました。

(前略)

乳糖は小腸で乳糖分解酵素により分解・吸収されてエネルギー源として利用されたり、分解されずに腸内細菌の餌になります。
腸内細菌の働きで、乳糖から乳酸や酢酸が生成されて腸内が適度な酸性になることで、有害な細菌の繁殖を抑え、整腸作用をもたらします。

(後略)

一般社団法人Jミルク

牛乳に含まれている乳糖という成分が分解されるととで、腸の調子を整えてくれます。

そのため、腸の調子を整えたいときに、牛乳を飲むことをおすすめします。

牛乳がもたらす肌への効果について調べると、一般社団法人Jミルクに以下のような資料がありました。

(前略)

牛乳乳製品はカルシウムが豊富なことで知られていますが、肌の栄養であるたんぱく質、ビタミンA、ビタミンB2も豊富で、B6も含まれています。

(後略)

一般社団法人Jミルク

牛乳に含まれる、カルシウムやビタミンAビタミンB2、B6は、肌の栄養になるのですね！

私は、ダイエット中のトラブル解消にも牛乳が良いと知り、牛乳のすごさに驚きました。

牛乳は成長期の子供におすすめ

牛乳は、成長期の子供にもおすすめです。

必要栄養素について調べてみると、農林水産省に以下のような資料がありました。

成長期の子どもは成人に比べて骨の成長が活発です。骨量が増加するこの時期に骨を丈夫にしておくことが、将来に向けて骨粗しょう症を防ぐことにつながります。丈夫な骨や歯をつくるためには、バランスのよい食事と運動が大切ですが、特にカルシウムはしっかりとりたい栄養素です。また、カルシウムは強い歯や骨をつくるだけでなく、筋肉の収縮や神経を安定させる作用もあります。

(中略)

なかでも、牛乳や乳製品は、他の食品に比べてカルシウムの吸収率が高いうえに、1回の摂取量も多いので、効率よくカルシウムがとれます。

(中略)

成人1人当たりが一日にとるカルシウムの目標量は600～800mg。成長期の子どもは700～1000mgです。

(後略)

農林水産省

成長期に牛乳を飲むと良い理由を下記にまとめました。

• 成長期の子どもは特にカルシウムをとる必要がある
• 牛乳は効率よくカルシウムが摂れる
• 将来に向け、骨粗しょう症予防になる
• 筋肉収縮や神経を安定させる

カルシウム不足を防ぐため、給食で出てくる牛乳だけでなく、土日や長期休暇の時も継続的に牛乳を飲むと良いです。

私もいつでも子供が飲めるように、冷蔵庫から牛乳がなくならないようにしています。

牛乳に一工夫でさらにおいしく飲めるレシピ

牛乳に材料をプラスして、さらにおいしく、違う味を楽しめるおすすめレシピを2つ紹介します。

牛乳を毎日飲むと良いといっても、味が飽きてしまう人もいると思います。

私は、季節に合わせてホットやアイス、＋αで材料を入れて牛乳を毎日美味しく飲んでいます。

ひと工夫するだけで、違った味を楽しめるので、ぜひ試してください♪

牛乳にはちみつとレモンを入れる

一つ目はちみつとレモンを入れて作るレモンラッシーです。

材料は以下の通りです。

• 牛乳　200ml
• はちみつ　大さじ1
• レモン汁　大さじ2

作り方は、牛乳にはちみつとレモン汁と入れて混ぜるだけです。

よく混ぜることで、少しドロッとして、飲むヨーグルのような食感になります。

混ぜるだけなのでとても簡単にアレンジができますね♪

文部科学省によりますと、はちみつには、オリゴ糖と呼ばれる利用可能炭水化物が100gあたり、75.2g含まれています。

また、厚生労働省に以下のようにオリゴ糖について資料がありました。

糖質のうち、最小単位である単糖が2個から10個程度結びついたもので、少糖とも言う。
低消化性（低エネルギー）で、整腸作用や腸内細菌を増やす作用などが知られている。

(後略)

厚生労働省e-ヘルスネット

はちみつには、オリゴ糖がふくまれており、整腸作用や腸内細菌を増やす効果が期待できます。

文部科学省によりますと、レモンには、ビタミンCが含まれています。

ビタミンCについて調べると、公益財団法人長寿科学振興財団に以下のような資料がありました。

(前略)

また、毛細血管・歯・軟骨などを正常に保つ働きがあるほか、皮膚のメラニン色素の生成を抑え、日焼けを防ぐ作用や、ストレスやかぜなどの病気に対する抵抗力を強める働きがあります。

(後略)

公益財団法人長寿科学振興財団

レモンには、毛細血管や歯などを正常に保つ働きだけでなく、日焼け防止、ストレスや病気への抵抗力を高めることが期待できます。

はちみつとレモンを入れることで、牛乳で得られる効果にプラスして、はちみつとレモンの効果を得られます。

私が実際作って飲んでみると、レモンの酸っぱさなど気にならず、おいしく飲めました。

普段と違った食感を楽しみながら、はちみつとレモンの効果も得られるのは嬉しいですね！

牛乳にマシュマロを入れる

二つ目は、マシュマロを入れて作るマシュマロミルクです。

材料は以下になります。

• 牛乳　200ml
• マシュマロ　4つ

作り方は、牛乳に、マシュマロを入れてレンジでホットになるまで温めます。

レンジにもよりますが、私が作ったときは、600Wで1分30秒でできました。

マシュマロってただのお菓子なのでは？と思う方もいると思います。

マシュマロには、ゼラチンが含まれています。ゼラチンのもととなるコラーゲンについて調べてみました。

(前略)

コラーゲンは動物の皮膚や骨に多く含まれているタンパク質で、皮膚や骨の弾力性を保つとともに保湿効果を高める役割を担っています。

(後略)

農林水産技術会議

ゼラチンの元となるコラーゲンは肌の保湿を高めたり、弾力を与えたりしてくれるので、美容目的の方におすすめです。

甘いマシュマロミルクを楽しみながら、肌の保湿を高めてくれるのはとても嬉しいですよね♪

私は子供と一緒に作って飲みましたが、マシュマロが溶けていく様子を見て子供が目を輝かせていました。

まとめ

• 牛乳は飲みすぎなければ、太ることはない
• 牛乳を夜寝る前に飲み続けることで、体に良い効果がある
• ダイエット中のトラブル改善に期待できる
• 子供の成長期に牛乳を飲むことで将来の骨粗しょう症予防にもなる
• 簡単にアレンジして、さらにおいしく牛乳が飲める

飲みすぎに注意することで太らないだけでなく、健康やダイエットの時のトラブルにも効果があるので、毎日飲み続けると良いことが分かったと思います。

私も、牛乳を飲み始めてから、朝の目覚めがよくなったり、便秘の悩みが解消されたりといい効果を実感できました。

さらに子供の成長期にもおすすめですので、アレンジも楽しみながら家族みんなで牛乳を飲むといいですね。

あくまで私が実感できたのは個人的な意見ですので、ご参考の上、あなたの生活に取り入れてみてくださいね♪

トマトジュースと牛乳を別々に飲んでも良いのですが、トマトジュースが苦手な人には牛乳で割る飲み方がおすすめです。

私はトマトジュースも牛乳も苦手なのですが、どちらも健康のために飲めるようになりたいと思っていました。

そのふたつを合わせることで飲みやすくなり、健康効果も高まるのなら一石二鳥ですよね！

この記事では、トマトジュースと牛乳を一緒に摂ることの効果や美味しい飲み方、アレンジレシピなどを詳しく解説します。

トマトジュースと牛乳を実際に飲んでみた感想もご紹介するので、トマトジュースは苦手だけど飲めるようになりたい方も是非参考にしてくださいね！

トマトジュースと牛乳を合わせるとリコピンの吸収率アップ!

トマトに含まれる「リコピン」という成分を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。

トマトジュースにもこのリコピンが多く含まれ、牛乳と一緒に摂ることでリコピンの吸収率が上がることがわかっています。

リコピンの効率の良い摂取方法について、KAGOMEのwebサイト「トマト大学」の情報をまとめました。

トマトジュースと牛乳を合わせて摂ることで、牛乳の脂肪分によってリコピンの吸収が高まり、カルシウムも摂ることができます。

私はトマトジュースと牛乳の組み合わせを初めて知りましたが、より吸収が高まるのならぜひ試してみたいと思いました！

また、トマトジュースはトマトを生で食べるよりもリコピンを効率よく摂取できます。

トマトなどの野菜には強固な細胞壁があり、これが栄養を閉じ込めることで吸収を阻害しています。

この細胞壁で守られた栄養を吸収するためには、細胞壁を壊して摂取することが必要です。

トマトを加熱することで細胞壁が柔らかくなって壊れやすくなります。

また、リコピンは油に溶けやすい性質があるため、油で炒める調理法が特におすすめです。

次に、ミキサーなどでトマトをすり潰すことで細胞壁を壊す方法も有効です。

このことから、トマトは生で食べるよりもトマトジュースなどの加工品の方がリコピンの吸収率が高いことがわかります。

私はトマトを生で食べることが多いので、今まで少しもったいない食べ方をしていたんだなと感じました。

トマトジュースと牛乳はどちらもリコピンの吸収率を高める最強の組み合わせと言えますね！

トマトジュースに含まれるリコピンの効果を詳しく解説

トマトジュースはトマトを生で食べるよりも栄養を効率的に吸収できることがわかりました。

私はトマトが体にいいとよく聞くので食べるようにしているのですが、具体的にどのような効果があるのかは知りませんでした。

そこで、トマトジュースに含まれる成分やその効果について詳しく調べてみました。

リコピンの優れた抗酸化作用で若々しい体に!

前の章でも紹介した通り、トマトにはリコピンという成分が豊富に含まれており、トマトが赤いのはこのリコピンの色素が赤いためです。

リコピンには体内に発生する活性酸素から体を守る、優れた抗酸化作用があることがわかっています。

(前略)
過剰に増加した活性酸素は強い力を持つあまり、体内のたんぱく質、脂質、DNAを傷つけるため、老化や生活習慣病の原因になるといわれています。

リコピンが持つ強力な抗酸化作用によって、体内で増加し過ぎた活性酸素を除去することができるため、様々な病気の予防や美容に対する効果が期待されています。

わかさの秘密

私は以前、「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざを聞いたことがありました。

これはトマトを食べることで、リコピンの抗酸化作用によって病気になりにくくなるため、医者がいらなくなるという意味だと分かりました。

リコピンが体にいいのは分かったけど、一日にどれくらい食べればいいの？

リコピンの一日の目安摂取量は15～20㎎と言われています。トマトに換算すると大きめのものを2個ぐらいの量になります。

私はトマトは好きですが、毎日それだけの量を食べるのは少しつらいです。

そのため、トマトの栄養を凝縮させて効率よく摂取できるトマトジュースはリコピンを毎日摂るためには最適と言えますね！

トマトに含まれるカリウムは摂りすぎに注意

体に嬉しい効果がたくさんあるトマトですが、体が冷えやすくなるという効果もあります。

TANITAのwebサイト「からだカルテ」によると、トマトなどの夏野菜にはカリウムと水分が多く含まれていると言われています。

カリウムと水分が多いと利尿作用があり、尿は体の熱も一緒に放出されるため体温が下がりやすくなる効果があるということです。

体が冷えると胃腸の働きが鈍くなることもあるので注意が必要です。

私は体を冷やしすぎると腹痛が起きたりしてしまうので、なるべく体を冷やさないように気を付けています。

トマトジュースは摂りすぎなければ問題ありませんが、温めて飲むと体も冷えにくくなりますよ！

トマトジュースの牛乳割りをアレンジして飲んでみた!

実際に、トマトジュースを牛乳で割ったものを飲んでみました。

私は生のトマトは好きですが、トマトジュースも牛乳も苦手です。

そんな私のようなトマトジュース嫌いでも美味しく飲めるのか詳しく解説していきます。

まず、普通にトマトジュースと牛乳を1:1で合わせたものを飲んでみました。

トマトジュースが苦手な私には酸味がまだ強く感じられて飲むのがつらかったです。

レシピを調べてみると、はちみつを入れるレシピが多かったのではちみつを足してみました。

おそるおそる飲んでみましたが、はちみつのおかげでとても飲みやすくなりました！

トマトジュースの酸味がはちみつで抑えられています。

次に、はちみつのかわりにカルピスの原液を大さじ1入れてみました。

これもカルピスの甘みが足されることでトマトジュースの酸味が和らぎ、とても飲みやすくなっていました。

個人的にははちみつよりもカルピスを足した時の方が、トマトジュースの味がマイルドになって美味しく飲めました。

しかし、カルピスには糖分も多く含まれるので飲みすぎには注意です。

トマトジュースが苦手である理由として独特の酸味が苦手な方が多いと思うので、甘みを足すと飲みやすいことがわかりました。

お好みのものを足して自分の好きな味にアレンジしてみてくださいね！

トマトジュースと牛乳を使ったスープレシピをご紹介

前の章でもお伝えした通り、トマトには体を冷やす作用があります。また、冷たい牛乳を飲むと腹痛になる方も多いのではないでしょうか。

そんな方にはトマトジュースと牛乳を使った温かいスープがおすすめです。

基本の材料は以下の通りです。火も包丁も使わないので忙しい朝にも簡単に作れますよ！

これらの材料を全て器に入れ、600Wの電子レンジで5分～加熱して完成です。

ここにお好きな材料を入れてアレンジすると、より満足度の高いスープになります。

私も作って食べてみましたが、トマトジュースが苦手でも温めることでスープとして違和感なく食べられました。

冷凍の野菜、ハムやベーコン、チーズ、豆などどんなものでも合いそうです。

中でも一番おすすめのトッピングがオリーブオイルです。

トマトに含まれるリコピンは油と一緒に摂ると吸収率がアップすることがわかっています。

加熱した後にオリーブオイルを回しかけることで、風味も良くなり吸収率も上がることが期待できますね！

飲みやすいトマトジュースのおすすめ商品3選!

トマトジュースは様々な種類のものが売られており、どれを選んだらいいのか迷っている方も多いのではないでしょうか。

私は今までトマトジュースは苦手でしたが、美味しい飲み方がわかったので色々な種類のものを試してみたいと思うようになりました。

そこで、様々な特色を持ったトマトジュースを紹介していきたいと思います。

さらさら毎日おいしくトマトはジュース感覚で飲める

バヤリースから発売されている「さらさら毎日おいしくトマト」は名前の通り、さらさらとしていて飲みやすいトマトジュースです。

トマトだけでなく、レモン果汁も入っているのですっきりと飲みやすい味になっています。

口コミを調べてみると、「本当にさらさらで飲みやすい」「ジュース感覚でゴクゴク飲める」といった意見が多く見られました。

私はトマトジュースのドロッとした感じが苦手なのでこのトマトジュースは飲んでみたいと思いました。

理想のトマトは一日分のリコピンが手軽に摂れる

伊藤園から発売されている「理想のトマト」の特徴は、紙パック200mlの中にリコピンが30㎎含まれている点です。

リコピンの一日の摂取量の目安が15～20㎎なので、一パック飲めば一日の摂取量が余裕でカバーできます。

紙パックタイプだと、どこでも手軽に飲めるのが嬉しいポイントですよね！

この「理想のトマト」ですが、栄養成分を調べたところ炭水化物の量が17.1gと多めです。

お菓子などの炭水化物とトマトでは質が違いますが、糖質を気にしている方は注意が必要です。

あまいトマトはリラックスしたいときにおすすめ

KAGOMEから販売されている「あまいトマトGABA＆リラックス」はGABAが含まれており、その効果から心理的なストレスが低減されることが期待されています。

私は仕事の合間やリラックスしたい時などに飲んでみたいと思いました。

KAGOME独自のブレンド製法で甘味だけを濃縮しているので、トマトジュースが苦手な人も飲みやすい味になっています。

特にトマトジュースの酸味が苦手な人におすすめです！

まとめ

• トマトジュースと牛乳を一緒に摂取することでリコピンの吸収率が上がる。
• トマトを生で食べるよりもトマトジュースの方がリコピンを効率よく摂取できる。
• トマトを加熱したりすり潰すことで細胞壁が壊れ、栄養を摂りこみやすくなる。
• トマトに含まれるリコピンには活性酸素から体を守る抗酸化作用がある。
• リコピンの一日の目安量は15～20㎎で大きめのトマト2個分くらいである。
• トマトに含まれるカリウムは体を冷やす作用があるのでトマトジュースを温めて飲むのもおすすめである。
• トマトジュースを牛乳で割ったものは、甘みのあるものを足すとトマトジュースの酸味が和らいで飲みやすくなる。
• レンジで作れるトマトジュースと牛乳のスープは手軽に作れるため忙しい朝にもおすすめである。
• トマトジュースは様々な会社から色々な種類のものが販売されており、トマトジュースが苦手な人にも飲みやすいものもある。

トマトジュースはトマトの栄養を効率よく摂取でき、牛乳と合わせることでより吸収率をアップさせることがわかりました。

私はトマトジュースが苦手でしたが、今回飲んでみて美味しく飲める飲み方がわかったので、これから生活に取り入れようと思いました。

トマトジュースが好きな方も苦手な方も、この記事を参考にしてお好みのトマトジュースや飲み方を探してみてくださいね！