冷え性の人は特に代謝が悪い人が多く、ダイエットしても効果が出にくい体質になっている可能性が高いです。

ぜひリンゴ酢を活用して代謝を高め、痩せやすい体づくりを目指しましょう。

また、ミツカンのリンゴ酢なら水やお湯割りなど割って飲むだけでなく、お料理に使用することができます。

今回はミツカンのリンゴ酢を使って手軽にできる簡単レシピをご紹介いたします。作り方も詳しく解説しています。

私は今回はじめてお料理でリンゴ酢を使用してみましたが、リンゴ酢が苦手な方でもお料理としておいしくいただくことができるなと感じました。

どなたでも簡単にできるレシピですのでぜひ挑戦してみてください。

リンゴ酢のお湯割り効果は?冷え防止におすすめ

リンゴ酢はお湯割りにすることで体が温まりいろいろな効果に期待できます。

実は、お湯割りで飲むことにはメリットしかありません。お湯割りで飲むことの効能は「内臓が温まる」ということです。

内臓が冷えると様々なトラブルの原因になる可能性があります。

(前略)内臓が冷えることによって内臓機能の悪化から、消化不良や便秘、下痢、代謝の低下、免疫力の低下、肌トラブル増加など私たちの体に悪影響を及ぼす可能性があります。また、内臓の冷えは自律神経の低下を起こしやすくなり、精神状態のコントロールがきかなくなってしまったり、ホルモンバランスが乱れてしまう場合もあると言われています。(後略)

DietPlus

私は、メンタルやホルモンにまで悪影響があることに驚きました。手足に比べて自覚することが難しい内臓の冷えですが、甘くみていてはいけないことがわかりました。

ですので、内臓の冷えが気になる方はお湯で割って温かくして飲むことをおすすめします。

また、体が温まることで基礎代謝の向上や冷え性の改善効果に期待できます。そこで、お湯割りの効果についてより詳しくご紹介していきます。

お湯割りで基礎代謝の向上に期待できる

リンゴ酢をお湯割りで飲むことで体が温まり基礎代謝の向上に効果が期待できます。

基礎代謝とは、人が何もしなくても消費されるカロリーのことを言います。ですので、基礎代謝が多いほうが、何もせずともカロリー消費されていきます。

逆に、この基礎代謝が低いと体が冷えたり、疲れやすい、風邪をひきやすいなどといった健康面の悩みにつながってしまうこともあります。

ですので、水で飲むよりもお湯で割って飲むことをおすすめします。

基礎代謝の低下のもとである、生活習慣や食生活の見直しながら、私もリンゴ酢を活用していきたいです。

お湯割りで冷え性の改善に期待できる

リンゴ酢をお湯割りで飲むことで、冷え性の改善に効果が期待できます。

血のめぐりが良くなることによって、毛細血管の隅々にまで血液が流れていき、体の芯から温まります。

ですが、改善に期待できると言っても一時的ですので、根本的な改善にはなりません。ですので、他の方法と併用されるのがよいと思います。

私は冷え性ですので普段から、冷たいものを摂りすぎないように対策をしています。

例えば、食事に味噌汁などの温かい汁物を取り入れたり、飲み物をアイスからホットや常温のものに変えたりするだけでも、内臓の冷えを予防し温めることができます。

次に、リンゴ酢はお湯割りに限らず、ダイエットをサポートする効果に期待できるのかを徹底解説していきます。

ダイエット方法としてリンゴ酢を活かせるか調査

リンゴ酢はお湯割りで飲むことで、代謝を高めダイエットをサポートする効果に期待できます。

暖かい飲み物は、体を温めるのはもちろん、血流の流れが良くなり基礎代謝が上がります。

さらに基礎代謝を上げることで1日の消費カロリーが増加するため、瘦せやすい体づくりをサポートしてくれます。

また、リンゴ酢の酢には内臓脂肪を減少を助ける効果があります。

(前略)お酢には毎日継続的にとることで肥満気味の方の内臓脂肪を減少を助ける効果があるという論文が報告されています(後略)

MIZKAN

ミツカン公式サイトでは、約大さじ1杯の食酢をとることで内臓脂肪が減るということが証明されています。ですので、内臓脂肪が気になる方にリンゴ酢がおすすめです。

私は、毎日大さじ1杯の食酢を取るだけですので、気軽に始められて継続もしやすいなと感じました。

また、リンゴ酢はミツカンのリンゴ酢がおすすめです。ミツカンのリンゴ酢は種類が豊富ですので、自分に合った商品を見つけられること間違いなしです。

ですが、種類が豊富だからこそ商品選びは困りますよね。そこで今回は実際に私がミツカンのリンゴ酢を購入してみておすすめしたい商品2選を徹底解説していきます。

ミツカンのおすすめリンゴ酢2選を徹底解説

リンゴ酢といえば、ミツカンをイメージされる方も多いと思います。

ミツカンは酢で有名なメーカーです。リンゴ酢もたくさんの種類が展開されているため、誰でも一度は目にしたことがあると思います。

ですが、いざ買うとなると種類が多いのでどの商品がいいか悩みますよね。

そこで今回は私が実際に購入したミツカンのおすすめ商品をご紹介していきます。

まずは、ドリンクに合うミツカンのリンゴ酢をご紹介します。

ミツカン リンゴ酢(ペットボトル) 1.8L

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ポチップ

こちらの商品は、ミツカンのリンゴ酢の中では一番ノーマルなリンゴ酢です。

りんごの果実を原料にしたお酢で、さっぱりとした風味です。ですので、ドレッシング・マリネ・はちみつを加えたリンゴ酢ドリンクなどにぴったりです。

次に紹介する商品は、お料理に合うミツカンのリンゴ酢です。

ミツカン カンタンリンゴ酢 500ml×2個

ミツカン

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ポチップ

カンタンリンゴ酢は、さわやかな口あたりのリンゴ酢に、じっくり煮込んだリンゴの果実を合わせた香りとコクが特長です。

さらに、これ1本でピクルス・マリネ・サラダ・肉料理などいろいろなレシピを作ることができ、フルーティーでまろやかな味わいに仕上げることができます。

そこで、今回ご紹介したミツカンのリンゴ酢を使用し、毎日の食事で取り入れたいおすすめお酢レシピをご紹介します。

ドリンクをご紹介!はちみつソーダの作り方

今回ご紹介するドリンクは、「リンゴ酢はちみつソーダ」です。

ミツカンのリンゴ酢を使用し簡単にできるドリンクです。

材料　(1人分)

• ミツカン リンゴ酢　　 　大さじ1
• はちみつ　　　　　　　　大さじ1
• 炭酸水(無糖)　 　3/4カップ　　
• 氷　 　適宜

「リンゴ酢はちみつソーダ」の作り方は非常に簡単です。

①グラスにリンゴ酢とはちみつを入れ、良くかき混ぜます。

②1に炭酸水を入れ、お好みで氷を入れたら完成です。

今回はミツカン「リンゴ酢」を使用しましたが、「純リンゴ酢」「穀物酢」「純玄米黒酢」に変えても美味しく召し上がれます。

お酢と炭酸ですっきりしていて暑い時期にピッタリなドリンクです。

私は実際に「リンゴ酢はちみつソーダ」を飲んでみて、酸味が強いなと感じたのではちみつを多めに入れて飲みました。

はちみつを多めに入れることで酸味が緩和されて飲みやすかったです。さらに、はちみつを加え飲みやすくなることでお子様もおいしく召し上がれます。

体の冷えが気になる方は、お湯で割って飲むことをおすすめします。

さらに、ミツカンのカンタンリンゴ酢を使ったレシピを実際に作ってみましたのでご紹介していきます。

レシピをご紹介!ポークジンジャーの作り方

今回はミツカンのカンタンリンゴ酢で作る「ポークジンジャー」の作り方をご紹介します。

このレシピはとにかく簡単で、大人から子供まで美味しく食べれるレシピですので、忙しいあなたにぴったりです。

さらに、作り方が簡単なだけでなく、使用する材料もとてもシンプルです。

材料　(2人分)

• 豚ロース肉 薄切り 　　 200g
• しょうが　　　　　　　　　　1かけ
• 小麦粉　　　　　　　　　　小さじ1
• ごま油　　　　　　　　　　大さじ1
• カンタンリンゴ酢　　　　　大さじ3

お好みの付け合わせ

• キャベツ　　　　　　　適宜（せん切り）　　

材料が用意できましたら早速作っていきましょう。作り方は簡単、たったの4ステップで調理時間は約20分です。手際の良い方だと10分でできます。

簡単に調理することができました。気になるお味は、家族から100点満点を頂くほどおいしく出来上がりました。

お酢特有の酸味はほとんどなく、好き嫌いが多いお子様でもパクパク食べてくれること間違いなしです!

私は今回、リンゴ酢をお料理に使用するのが初めてだったので手際が悪かったのですが、20分以内に作ることができました。

マンネリ化しやすいレシピも「カンタンリンゴ酢」さえあればバリエーション豊富で万能調味料です。

是非、お好みのリンゴ酢で健康に気を使いながら、アレンジレシピも楽しんでみてください。

まとめ

• リンゴ酢をお湯割りで飲むと、内臓が温まり基礎代謝の向上や冷え防止の効果が期待できる
• 内臓が冷えると様々なトラブルの原因になる可能性がある
• 内臓の冷えが気になる方はリンゴ酢をお湯で割って温かくして飲むことをおすすめ
• お湯割りで飲むことで基礎代謝の向上や冷え性改善の効果に期待できる
• リンゴ酢はお湯割りで飲むことで、代謝を高めダイエットをサポートしてくれる
• 約大さじ1杯の食酢をとることで内臓脂肪が減るということが証明されている
• ミツカンの「リンゴ酢」は、ドレッシング・マリネ・はちみつを加えたリンゴ酢ドリンクなどにぴったり
• ミツカンの「カンタンリンゴ酢」は、これ1本でピクルス・マリネ・サラダ・肉料理などいろいろなレシピを作ることができ、フルーティーでまろやかな味わいに仕上げることができる

内臓が冷えてしまうと、日々の体の不調や思わぬ病気に繋がる可能性が高くなってしまいます。

リンゴ酢をお湯割りで飲むことで内蔵が温まることで体にうれしい効果がたくさんあります。

さらに、お湯割りにすることで多少は酸味を飛ばせますので、酸味が苦手な方にも飲みやすい方法です。

日常に取り入れられるものばかりですので、是非あなたもこれらの方法を習慣づけ、健康ですっきりした体を手に入れていってくださいね。

今回ご紹介した、ミツカンの「リンゴ酢」「カンタンリンゴ酢」を使用したドリンクやレシピも簡単で美味しいですので気軽に作ってみてください。

私は一時期スラっとしたモデル体型に憧れジムに通いながらプロテインを飲んでいましたが、理想には届かず段々と飲むのをやめた経緯があります。

いつから効果が出るのか期待していましたが、私のダイエットは失敗に終わってしまい虚しい気持ちになりました。

その体験からプロテインを飲んでもあまり実感する効果はないと思っていました。

しかし、リサーチするとプロテインの効果を実感するためにはより吸収しやすいようになるための手段や方法があることが分かりました。

この記事ではプロテインの効果をいつから実感出来るのかという疑問を解消していきますのでぜひ参考にしてみてください。

プロテインの効果を実感するのはいつからなのかは人それぞれ

プロテインを飲んだからと言ってすぐに変化が起きる可能性は低いですが、正しい飲み方で摂取していくとその効果を実感することができます。

私も毎日スポーツに明け暮れていた頃は、運動後にプロテインを飲むと身体が変化していくと教わり飲んでいました。

しかしその時飲んでいたプロテインの味が口に合わなかったので、嫌々週3回くらい何とか飲んでいる状況でした。

そのためかプロテインを飲んだからといって足が速くなったり、プレーが格段に良くなったということはありませんでした。

しかし同様に毎日プロテインを飲んでいた野球部の同級生は段々と体格が良くなり、パワーがついたと効果を実感していました。

このことから、プロテインを飲んでいても方法や摂取する状況で効果の差があることが分かります。

一体どのように飲めばプロテインの効果が実感できるのかを、過去の自分を振り返りながら検証していきます。

プロテインの効果がない理由は栄養素にあり!

プロテインを飲みすぎたり、食事の代わりとして飲むと、その効果が下がったり効果を実感しにくくなることがあります。

プロテインは足りないタンパク質を補充するものなので、プロテイン単独で摂取すると栄養が偏ってしまい逆効果になることがあります。

また、適正量以上摂取すると脂肪に変化して太ってしまうこともあるため、正しい方法で摂取しましょう。

私は朝食代わりにプロテインだけを飲むという生活を1ヶ月ほどしましたが、段々と太ってきたためやめてしまいました。

リサーチをしてみて、私のようなプロテインの飲み方はあまり効果がないことも分かりました。

偏った食事は逆効果になってしまうので、バランスよく食べることが大切なのですね。

私もこれからはしっかりと食事をとりながら、足りない分をプロテインで補っていきたいと思います。

プロテインは正しい方法で摂取すれば効果も期待できます。

続いてはなぜプロテインの効果がないと感じてしまうのか、その原因を検証していきます。

プロテインだけでは糖質や食物繊維が足りない

プロテインにはタンパク質の他にビタミンやカルシウム、鉄などのミネラルが入っていますが筋肉を動かすために必要な糖質や食物繊維は１日必要量から考えると足りません。

糖質や食物繊維は炭水化物の中に入っています。つまり炭水化物が足りないとも言えますね。

森永のプロテインのポータルサイトでは軽めのトレーニングをする場合、体重1kgに対して糖質5~7gが必要だとされています。

また、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2020年版)」によると食物繊維は成人では1日24g以上を摂取する必要があるとされています。

私が飲んでいるプロテインは一杯(15gあたり)に対して炭水化物は1,69gです。その中の糖質は1,45g、食物繊維は0,24gでした。

そのため、一日に必要な栄養を補うためには他で摂取する必要があります。

炭水化物が足りないと筋肉を動かすために必要な糖質が不足し、代わりにタンパク質がエネルギーに変化します。

こうなると筋肉を作るために必要なタンパク質が減り、筋肉をつけるという効果は期待しにくくなってしまうのです。

また、プロテインの他に別で摂取することができないと、食物繊維が不足するので便秘になるリスクがあります。

私は元々便秘になりやすい体質なので、プロテインを朝ご飯代わりにしていた時は便秘でトイレに長時間滞在し大変でした。

食事の摂取回数が減ると、食物繊維をとる回数も減ってしまいさらに便秘になりやすくなっていた状態だったと思います。

そのためプロテインの効果を実感するためには、食事をしっかり摂りながらプロテインを摂取することが大切なのです。

プロテインを過剰に摂ると脂肪に変わる

タンパク質は体を作る要素であり、筋肉や臓器をつくることに必要な栄養素です。

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2020年版)」によると、１日に必要なタンパク質は運動をあまりしない男性で75~115g、女性は57~88gとされています。

タンパク質は過剰に摂取すると尿として排泄されますが、排泄されない分は脂肪に変化して体内に蓄積されます。

近年では美味しいプロテインも増えてきていますよね?

私もカカオ味のプロテインが好きなのでコーヒー代わりに飲んだりしますが、美味しいからと言って飲み過ぎないように気をつけています。

効果を期待したいからといって何杯も飲んだり、食事量が多い時に更にプロテインも飲むと、必要なタンパク質量を超えて脂肪に変わる場合があるので注意が必要です。

メーカーによって1杯分に入っているタンパク質の量が違うので、お手持ちのプロテインの成分表示を確認してみてくださいね!

プロテインは効果的な飲み方で効率よく変化できる!

プロテインには効果的な飲み方があり、飲み方を変えるだけでも効果が期待できます!

私は学生時代ソフトボールをしていたのですが、部活終了後自宅に帰ってからプロテインを飲み、ご飯を食べ寝るという生活をしていました。

また、味があまり口に合わなかったので飲まない日もありました。

そんな生活をしていたため、特にこれといってプロテインの効果は感じなかった記憶があります。

しかし、野球部の同級生は朝練前にプロテインを飲み、部活中や部活終了後にも飲んでいたため、段々とずっしりとした体格に変化し、最終的にはレギュラーを勝ち取っていました。

このことからプロテインの飲み方でも効果が大きく変わっていくことが分かります。

続いては、どのようにプロテインを飲めばより効果を実感することができるのかを解説していきます。

筋肉をつけたい場合は運動後30分以内の摂取が理想的!

筋肉は運動をすると傷付き、それを修復するという破壊と再生を繰り返して筋肉量や筋力が増える仕組みになっています。

タンパク質が足りない状態だと筋肉を壊してエネルギーに変換するので、筋肉が作られない状態になってしまいます。

筋肉の修復時はより栄養を吸収しやすいゴールデンタイムといわれています。

つまり運動後30分以内にプロテインを摂取すれば筋肉の修復が進み、筋肉量や筋力が増大するというわけです。

私は部活から帰宅後、お風呂に入り休んでから飲んでいたのでゴールデンタイムを逃していたのですね。あの頃の私に教えてあげたいです。

また、より効果を求める場合は炭水化物（糖分）を一緒にとることをおすすめします。

筋肉量や筋力を増やすためには、運動後30分以内に炭水化物と一緒にプロテインを飲むことでより効果が期待できるということですね。

寝る前に飲めばさらに筋肉量がupする!

寝ている間も筋肉の修復は行われているので、寝る前にプロテインを飲めば筋肉量や筋力が増える効果が期待できます。

森永製菓のプロテインポータルサイトによると、プロテインは就寝前に飲むことで成長ホルモンの働きを促すとされています。

成長ホルモンは筋肉の成長を助けるホルモンなので、結果的に筋肉量を増やす役割を担っているといえますね。

しかし就寝前にプロテインを飲む場合は、胃への負担を軽減するために就寝する30分から1時間前に摂取することをおすすめします。

寝る前にプロテインを飲むことで成長ホルモンを促進し、筋肉量や筋力が増えることが期待できますのでぜひやってみてください!

今の私がこの効果を期待して実践すると横方向に成長しそうなので、まずは運動するという最初の一歩に専念しようと思います。

プロテインはダイエット目的の人にもおすすめ!

プロテインは効果を理解して正しい方法で摂取すると、健康的にダイエットのサポートもしてくれます。

私は朝食代わりにプロテインを飲んでいたことがありました。

運動をしながら飲んでいたときは筋肉がついて健康的に痩せたのですが、運動をしなくなると段々とお腹も二の腕もぷよぷよになりリバウンドしてしまった経験があります。

この経験から、正しい方法でプロテインを飲むことで健康的に痩せていくことが出来るのではないかと考えます。

ここではプロテインの効果で痩せやすくなる方法を検証していきます。

タンパク質を補給して痩せやすい体質になる

痩せるためには「脂肪燃焼」が一番効果的な方法ですが、タンパク質は脂肪燃焼にも大きく関わっています。

大塚製薬のサイトによると、タンパク質は筋肉や臓器を作る栄養素でもあり消化吸収と代謝をサポートする酵素の役割もあるとされています。

痩せるためには溜まった脂肪を燃焼させなければいけません。脂肪は代謝酵素により分解されて成分が筋肉に取り込まれエネルギーに変換されます。

つまり痩せるためにはタンパク質を補給して筋肉の維持、向上に努めることが大切なのです!

タンパク質が足りてない状態だと筋肉量が減り体の機能、基礎代謝が低下してしまいます。そうなると脂肪が減らずに痩せられないということになりますね。

タンパク質は基礎代謝を上げる重要な成分なので、タンパク質であるプロテインを摂取すると基礎代謝が上がり脂肪燃焼にも繋がり痩せやすくなります。

じゃあ、なぜ私はプロテインを飲んでいたのにリバウンドしてしまったの?

原因は、運動していたときと同じ方法でプロテインを摂取したことです。

タンパク質は過剰に摂取すると脂肪に変わるという性質があります。

また性別や年齢、身長や体重が同じでも、消費エネルギーが多い人ほどタンパク質も必要になります。

つまり運動をしていたときと同じ量の食事とプロテインだと、過剰摂取になりリバウンドの原因になってしまうのです。

そのため、プロテインは必要タンパク質量を把握しながら飲むことで、足りない分を補い痩せやすい体質作りにつながるのです!

ダイエットにソイプロテインが向いている理由

ダイエットには植物性タンパク質であるソイプロテインがおすすめです。

植物性タンパク質は、動物性タンパク質と比べると脂質が少ないためダイエット中でも安心して飲むことができます。

また、大豆タンパク質は体内にゆっくりと吸収される特徴があり満腹感を得やすいので、過食を抑えることが期待できます。

私は今まで味でプロテインを選んでいましたが、今後は過食を防ぐためにも、プロテインの種類に注目しソイプロテインを選んでみようと思います。

プロテインの肌にもいい効果を徹底解説!

プロテインは飲むと美肌に導く効果を期待できる優れものです!

タンパク質は肌のハリや弾力に欠かせないコラーゲンの素です。

プロテインを飲むことで、足りないタンパク質を補給しお肌のハリや弾力を出すことが期待できます。

肌荒れや乾燥肌でお悩みの方は、もしかするとタンパク質不足が原因かもしれません。

私自身、乾燥肌で困っており保湿成分の入ったクリームを使っているのですが、肌質改善ができるのならば試してみたいと思います。

ここでは、プロテインを飲むとどんな嬉しい美容効果があるのかを解説していきます。ぜひ参考にしてください。

プロテインを飲むことで乾燥肌の改善が期待できる!

プロテインを摂取することでタンパク質が補給されます。

特に、肌を守る表面の角質層にある保湿成分はたんぱく質を元にしたアミノ酸からできているため、アミノ酸不足も乾燥肌の原因となることがあります。

すなわちタンパク質を補給することで保湿成分を増加させることができるというわけです。

私の乾燥肌はタンパク質不足が原因かもしれないので、今日からタンパク質を意識した食生活にしてみようかなと思います。

食事をとりながら不足分をプロテインで補う方法は、乾燥肌も解決してくれる可能性があるのでぜひ試してみてください!

プロテインを飲むとニキビ肌になる場合もある

プロテインを飲み始めると、腸内環境の悪化やホルモンの影響などでニキビができることがあります。

腸内環境が悪化すると腸内に棲む細菌が体に有害な物質を作り出し、血液を通じて全身に回るために肌荒れを引き起こす可能性があるのです。

プロテインは牛乳で割って飲む方が多いのではないでしょうか。まろやかな甘さになるので、私も牛乳で割るのが好きです。

しかし、牛乳や乳タンパク質はニキビになりやすい要因の1つといわれています。

ニキビが気になる方は、牛乳や乳たんぱく質ではないプロテインを試してみることもおすすめします。

この理由から、ニキビ肌にならないようにプロテインを飲む方法をまとめてみました。

以上を意識すれば上手くプロテインを活用しながら美肌に近づけますよ。

私も便秘気味の時は肌荒れすることが多いのですが、今回リサーチして腸内環境が肌荒れの原因になることを知り驚きました。

これからはプロテインのメリットやデメリットを意識しながら有効的に使っていこうと思います!

まとめ

• プロテインの効果を実感するのは1ヶ月から数年かかると言われるが、正しい飲み方で効果を早く実感することができる
• プロテインには炭水化物や食物繊維が入っていない為、食事と一緒に摂取するのが望ましい
• プロテインは過剰に摂取すると脂肪に変わるので、必要なたんぱく質量に応じて摂取することが大切である
• 運動後30分以内にプロテインを飲むと筋肉量や筋力を増やす効果を発揮しやすい
• 就寝1時間前までにプロテインを飲むことで、成長ホルモンを促進して筋肉量や筋力を増やす効果が期待できる
• プロテインで足りないタンパク質を補給することで、基礎代謝が上がり痩せやすくなる効果が期待できる
• ダイエットには植物性たんぱく質であるソイプロテインがおすすめ
• プロテインは肌の角質層にある保湿成分を作る元なので乾燥肌の改善も期待できる
• 腸内環境の悪化や、牛乳を飲むことで出てくるホルモンが原因でニキビができやすくなる恐れがあるためプロテインの摂取時は気を付ける

プロテインの効果を実感するには様々な理由が重なることで個人差があり、成分や効果などを知って飲み方を工夫する必要があります。

私がプロテインを飲んで効果を実感しなかった原因は全てここで解明されたのでスッキリです!

もし過去に戻れるなら、この知識を活用して今頃きっとスリムな女性になっていたでしょうね。

ですが、過去には戻れないのでこれから健康を保つために活用していきたいと思います。

ぜひあなたも効果的にプロテインを摂取して健康な体を手に入れてくださいね♪

また、白米と比較すると含まれる栄養成分の量は圧倒的に多く、体にとってメリットばかりです。

玄米は体に良いと聞いたことはありましたが食べるとパサパサした食感で美味しくないイメージがありました。

しかし酵素玄米を実際に食べてみると、もちもち食感でとても美味しく、炊飯器で簡単に手作りできます。

ダイエット中の私も、酵素玄米を毎日の食生活に取り入れようかと考えています。

毎日の主食を酵素玄米に置き換えると美容・健康効果が期待できる理由を徹底調査しました!

酵素玄米は健康維持や体質改善、ダイエットにおすすめの最適の食材ですよ。

酵素玄米を主食にすると期待できる5つの効果を徹底解説!

私は産後太りを解消すべくダイエットについて調べていたところ、酵素玄米を主食にすると良いということを知りました。

酵素玄米を食べると白米より多くの栄養素を摂取できて、さらに美容健康効果やダイエット効果が期待できると言われています。

私が調べた酵素玄米の5つの効果はこちらです。

酵素玄米を食べるだけでこんなにたくさんの効果が期待できることにとても驚きです。

多くの日本人の主食は白米（白ご飯）ですよね。私も炊き立ての美味しい白ご飯が大好きです。

そんな白ご飯ですが食べすぎると太ってしまうので、ダイエット中の私は気兼ねなく好きなだけご飯を食べることには少し抵抗があります。

カロリーオーバーを防ぐために夕食は白ご飯を抜くこともあるけれど、それだとやっぱりお腹が満たされず物足りなさを感じるわ。

酵素玄米はおこわのようにもちもちした食感で、白ご飯を食べた時よりも満足感を得やすいことが特徴です。

玄米はダイエットに向いていると聞いたことがあり、私も白米から玄米へ変えてみようかなと思ったことがあります。

しかし、玄米はパサパサした食感で消化も悪く美味しくないイメージを持っていたのでなかなか手を出せずにいたところでした。

そんな時に酵素玄米というものを知り、味も美味しく普通に食べても自然とダイエットに効果的で、さらに栄養もしっかりと摂れるなんてこんな万能食品があったとは驚きでした!

血糖値上昇が抑えられる理由は食材が低GI食品だから

食後の血糖値の上昇をゆるやかにする食品は低GI食品と呼ばれ、糖尿病予防にも効果的といわれています。

その理由について、酵素玄米など様々な健康食品を販売しているかわしま屋はこのように述べています。

血糖値の上昇がゆるやかだと、糖を処理するために分泌される「インスリン」の量が控えめになるのです。 インスリンには脂肪の合成を促したり、分解を抑制したりする働きがあるため、血糖値の上昇がゆるやかな酵素玄米は太りにくいといえるのです。

KAWASHIMAYA

酵素玄米に使われている玄米と小豆は低GI食品なので、健康のためにすすんで取り入れるべき食材であることが分かりますね。

さらに便秘の改善も促し、むくみ解消も期待されるとなると、結果的に自然とダイエット効果に繋がると言えるでしょう。

私は一時期、糖質制限ダイエットをした経験があり、その時は低GI食品を積極的に食べることを意識していました。

白ご飯を空腹時に食べると一気に血糖値が上昇してしまうので、低GI食品である玄米を食べるようにトレーナーの方に勧められたことを覚えています。

血糖値が急に上がる食事ばかりしていたら太りやすい体質になってしまうわね。

血糖値の上昇を抑える以外にも期待される効果はたくさんあります。その効果を実証するカギとなるのは、酵素玄米に含まれている栄養素にあるのです。

これから酵素玄米を食べることによる効果の裏付けについて、一つひとつの主要栄養成分を元にしてご説明していきたいと思います♪

酵素玄米は完全食に近い栄養成分で体にメリットばかり!

酵素玄米を作る材料は玄米・小豆・塩のみです。これらに含まれる豊富な栄養素の一つひとつが大きな役割を果たしています。

まずは、玄米と白米と小豆に含まれる栄養成分の把握と比較をするために、日本食品標準成分表2020年版（八訂）のデータを元にまとめてみました。

【各150gあたりに対する成分比較】

一つ注意してほしい点があります。小豆は実際に玄米と同じ分量で作るわけではないので、数値は気にせずあくまで栄養バランスの比較として参考にしてください。

この結果を見てみると、玄米はほとんどの項目で白米より多くの量の栄養素を含んでいることが一目瞭然です。

カルシウム・鉄分・食物繊維については、玄米に小豆を加えることでさらに栄養量がアップすることがわかりますね。

私の実家は農家で無農薬のお米を作っているので、玄米がたくさんあります。

今まで自宅にあるお米が無くなってきたら、玄米を少しずつ精米機にかけて白米にしてから食べていました。

玄米が体に良いとは聞いたことがありましたが、小さなころから白米を食べ慣れていたので、玄米そのものを食べる習慣はありませんでした。

玄米がこんなにも栄養が豊富だと知った今は、精米機で白米にしてしまうのがもったいなく思います。

小豆に含まれる食物繊維が便秘解消の手助けになる

玄米や小豆には食物繊維が含まれているので、便秘でお悩みの方は積極的に摂取したい食材です。

健栄製薬によると、食物繊維を摂取することで得られる効果についてこのように述べられています。

食物繊維は便秘解消に欠かせない栄養素で、肥満や脂質異常症、糖尿病や高血圧を防いだり改善したりする効果にも期待できると考えられています。健康な体を維持するためには必要な栄養素と言えるでしょう。

健栄製薬

排便が促されることによって腸内がリセットされ、美肌効果や、むくみ・冷え性の改善などのデトックス効果が期待されます。

玄米や小豆にも食物繊維が含まれていることは私自身知らなかったことなので、新しい発見でした。

私の母も便秘で悩んでいるので、酵素玄米を手作りしてあげて食べてもらおうと思っています。

ポリフェノールが美肌をサポートして中からキレイに

ロングセラー商品「あずきバー」を製造している井村屋によりますと、小豆にはポリフェノールが含まれており摂取すると抗酸化作用が働きアンチエイジング効果が期待できます。

この活性酸素というのは、体内でエネルギーを作る時に発生し、増えすぎると自身の細胞を傷つけてしまいます。

健康長寿ネットによると、活性酸素は老化、がん、しわ、しみ、糖尿病や脂質異常症などの生活習慣病の原因になると言われています。

つまり、体内で発生した活性酸素を取り除く抗酸化作用を保ち続けることが健康の秘訣となるのです。

加齢とともに抗酸化作用は低下してしまいます。

抗酸化作用効果のあるポリフェノールを含む酵素玄米を積極的に摂ると老化やしみ・しわ予防だけではなく、生活習慣病にも効果的なのですね!

酵素玄米を健康と美肌のために生活に取り入れている芸能人や美容家が多い理由が分かったわ!

しみやしわは年齢を重ねるごとに女性の悩みの種なので、このようは効果的な栄養素をしっかりと摂って内側からキレイを目指すことはとても大切なことだなと思いました。

圧倒的なカリウムの量で高血圧の予防効果が期待できる

白米の3倍以上ものカリウムを含んでいる玄米と小豆ですが、カリウムが人に与える影響はとても大きいものだと知っていますか?

私はこれまで特にカリウムを摂ろう!と積極的に摂取を意識したことはありませんでした。

カリウムは玄米や小豆の他に切り干し大根、アボカド、ほうれん草などに多く含まれています。

株式会社わかさ生活が運営する様々な健康成分情報を提供しているサイト「わかさの秘密」によりますと、カリウムを摂取すると期待できる健康効果について3つあげられています。

このようにカリウムは体内にある塩分バランスを上手く調整する働きを持っています。

現代の食生活が変化したことによる塩分摂取量の増加で、体に負荷がかかっているところをサポートしてくれます。

むくみ解消のために余分な水分を体外へ排出する利尿作用が起こり、血流も改善して血圧抑制の効果が期待できるのです。

酵素玄米を食べている人は高血圧改善のための食事療法として取り入れられている方も多いので、その効果が納得できますね。

普段の食事で塩分の摂りすぎが気になっていたので、私もカリウムを摂取する重要さがよく分かりました。

私の父は高血圧で、毎日薬を服用しているのでぜひ酵素玄米をすすめてみようと思います。

GABAの力でリラックス効果と睡眠の質が上がる

GABAといえば、私はチョコレートやサプリメントに配合されているイメージを持っていました。

GABAはγ‐アミノ酪酸というアミノ酸の一種のことです。

酵素玄米を販売しているかわしま屋の通販サイトによりますと、GABAは抗ストレス効果があり精神を安定させると言われています。

GABAは主に脳や脊髄などで神経伝達物質として人の身体の中に存在し、日々、興奮を鎮めたり不安を和らげる役割を果たしています。

人がストレスを感じている時の脳や神経は興奮状態にあり、GABAを摂ることでその興奮を抑え、血圧を下げる作用が期待できるのです。

それだけではなく、仕事や勉強を捗らせる機能も注目されていますよ。

GABAは気持ちを落ち着かせて癒しを与える効果が期待できるから、質の良い睡眠が得られやすいと言われているのね。

確かにGABA入りのチョコレートを食べるとリラックス効果があるということを聞いたことがあり、私もそのチョコを買ってコーヒーと一緒に食べた時、なんだかホッとしました。

玄米は炊く前に長い時間浸水させることで、発芽玄米になります。

発芽玄米にはうまみ成分といわれるアミノ酸のGABAが含まれているので、かわしま屋で販売されている酵素玄米も発芽玄米が使用されています。

発芽玄米を使うことによって、より美味しさがアップします。酵素玄米が美味しいと言われているのはうまみ成分であるGABAのおかげなのですね!

酵素玄米の作り方は炊飯器で炊いて保温するだけ!

私は酵素玄米を自分で作るとなると、とても難しそうだなと思っていました。

調べてみたら以外と簡単であることが分かったので、私も実際に自分で作ってみることにしました。

栄養豊富な酵素玄米を家で作って食べられるレシピをご紹介いたします。

材料はとても少なくシンプルですね!酵素玄米を作る上で材料の選び方はとても重要です。

玄米や小豆は無農薬栽培や減農薬で作られたものを選ぶようにしましょう。

なぜかというと、玄米の胚芽やぬか層には残留農薬が溜まりやすくなっている構造だからです。

塩は天然塩を用意しましょう。体を健康的にするために手作りするのですから、材料は体に良いものを選んでみてください。

私は実家で作っている無農薬の玄米をおすそ分けしてもらうことにしました。

実際に作ってみたところ、材料さえ準備すればあとは炊飯器に入れてスイッチオンなので、とても簡単でした。

水は適量となっていて私は思っているよりも少し多めに入れたのですが、もう少し水を足してもよかったかなと思ったので、水加減は何度か作ってベストを見極めたいと思いました。

酵素玄米は熟成させることで栄養価が高くなる

炊飯器で炊いた後はそのまま保温状態で3日間寝かせることで酵素玄米が出来上がります。そのため酵素玄米を別名、寝かせ玄米と呼ぶこともあります。

酵素玄米は保温して日が経つごとに徐々に玄米の色が褐色に変わっていき色が濃くなるメイラード反応という現象が起こります。

玄米と小豆の糖分とアミノ酸を加熱・結合すると褐色物質メラノイジンが出来る反応のことです。

メラノイジンは味噌や醤油の素でもあり、発酵、熟成する過程で起こる変化によって生成されます。

一般社団法人日本ヘルスケアサプリメント協会によりますとメラノイジンは整腸作用・高脂血症予防・抗酸化作用・動脈硬化予防・血液をサラサラにする働きがあると言われています。

私は本当にこのような変化が起こるのか?と不思議に思い、実際に酵素玄米を作った時に色の変化を観察してみました。

1日1回かき混ぜた時、写真の様に日ごとに色が濃くなってくるのが目に見えて分かるので、熟成が進み栄養がたくさん増えてきてるのだなと実感できて嬉しくなりました。

酵素玄米を初めて作ってみて食べた感想は、玄米なのにもちもちして甘みもあり、まるで赤飯のようでとても美味しかったです。

消化が悪いとされている玄米ですが、酵素玄米だと柔らかく消化に良いことが食べて分かりました。

また、白米を食べた時よりも腹持ちが良いので、お米を食べる量を少なくしても満足感を得られます。

これはダイエットにとても効果的で、さらに栄養も豊富に摂れるとあって本当にスーパーフードであることが実感できました!

酵素玄米の効果をより高める食べ方や保存方法を知ろう

酵素玄米を手作りしたら、酵素が活きてその効果が十分なうちに食べることが一番ですよね。

私は正直、炊飯器で3日間保温状態で置いておくことが品質的にも大丈夫なのか少し気になっていました。

そこで、酵素玄米を美味しく効果的に食べる方法についてまとめてみました。

酵素玄米の賞味期限は、出来上がってから7日間です。冷凍保存した場合は10日以内に食べきるようにしましょう。

私も作った酵素玄米がとても多く量が余りそうだったので、早速冷凍保存しましたよ。

冷凍すると長く持つので、一食分ずつに分けて保存しておくと食べたいときに便利ですね♪

冷凍保存の方法は、熱いままの酵素玄米をラップに薄く均一に広げて包み、冷凍用保存袋に入れて急速冷凍します。

冷凍する時は白米の冷凍保存方法と一緒ね!

しかし、解凍する時には注意が必要です!解凍して食べる時は自然解凍か保温モードの炊飯器に戻して解凍するようにしてください。

電子レンジで加熱してしまうとせっかくの酵素が無くなってしまうので使用しないようにしましょう。

通販で買えるレトルト商品でお手軽に酵素玄米を食べよう

KAWASHIMAYA

酵素玄米は自分で作るとなると熟成時間を要するため、作ってすぐに食べるということができません。

実際に作る時、最低３日間は炊飯器を占拠することになるので、その間に白米は炊けません。

私の家には炊飯器は1台しかなく、小さな子供がいるので白米が炊けなくなるのはとても辛いです。

家族のために白米を炊くときや酵素玄米を切らしてしまったときに役立つのは、レトルト商品ですね!

調べてみると酵素玄米のレトルト商品はかわしま屋をはじめ、たくさんのショップで取り扱いがあることが分かりました。

その中から口コミでも評価の高かったおすすめの2品をご紹介します。

寝かせ玄米4種ミックス

結わえる 寝かせ玄米 4種ミックス12食セット(玄米 食べ比べ) レトルトご飯 非常食 玄米パック (小豆/黒米/もち麦/十五穀) レンジで簡単調理 玄米ご飯 (12食セット)

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こちらの商品は玄米だけでなく、はと麦・もち麦・十五穀がそれぞれブレンドされた酵素玄米の商品です。

私は玄米に小豆だけだと食べ続けると味にも飽きが出てきてしまうので、色々なバリエーションがあるところが良いなと思いました。

食べる直前にレンジで2分温めるだけなので簡単に超時短で酵素玄米が食べられます。

ご飯がない時や、作るのが面倒なときにとても重宝しますね。

賞味期限は製造から1年とされており、常温保存できるので災害用の備蓄品として置いておくのもアリですね!

酵素玄米 冷凍

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こちらはおむすび型に握られて冷凍された商品となっていて、電子レンジや保温ジャーで解凍後、すぐに食べられます。

添加物や保存料は一切使用しておらず、完全無農薬栽培の玄米と小豆が使われていて安心できる品質です。

もちもち食感と味わい深さが自慢とされており、口コミでもとても甘みがあり美味しかった、赤飯が苦手だけど食べられたといった高評価の声がたくさん見られました。

賞味期限は製造日から半年となっており、食べたいときに必要な分だけ食べられるのでお手軽に使えるなと思いました。

自分で作った酵素玄米の味に飽きてきたら、通販で少し違った酵素玄米を頼んでみると、色々な味を楽しみながら酵素玄米生活を続けられるのでおすすめですよ。

酵素玄米は効果なしの真相をブログや口コミをもとに調査!

酵素玄米について口コミを調べていると、食べてみたけれど効果なしという気になる意見が見られました。

これだけたくさんの栄養がたくさん含まれているのに効果なしってどういうこと?

体に良いと様々なメディアでも話題になっている酵素玄米について、効果が感じられなかった理由は一体何なのかを調査してみました。

ダイエットには効果なしと感じる人も多い

私も酵素玄米を食べてみようと思った一番の理由は、ダイエット効果を得るためです。

実際に酵素玄米は、完全食に近いと言われるぐらい栄養価が高く、バランスも整っている食べ物であることは間違いありません。

しかし酵素玄米は白米と違って栄養バランスも満点だからといって、食べすぎてしまうと太ってしまいます。

文科省の食品成分データベースによると、酵素玄米の方が白米よりもカロリーが高いことがわかります。

ブログでも酵素玄米はもちもちしていて美味しいのでついつい食べすぎてしまったとの声もありました。

実際作って食べてみた私も、その美味しさで食べすぎてしまう気持ちはよく分かります。

そのような方はダイエットの成果が感じられなかったのではないでしょうか?

ダイエットに向いているからといって、酵素玄米ばかりを食べるのではなくてバランスの良い食事を摂ることを心掛ける必要があるということですね。

私も酵素玄米にダイエットのすべてを託すのではなく、普段の生活習慣から食事のバランスまできちんと見直して実践していこうと思いました。

酵素玄米は体質的に合わない人もいる

酵素玄米は効果なしのもう一つの理由としては、食べてみたけれど体質的に合わなくて、食べたいけれど辞めざるをえなかったという人たちです。

酵素玄米を食べ始めたころから下痢気味になった気が……

酵素玄米を食べはじめてからしばらくして、アレルギー症状が出てきた

酵素玄米には食物繊維が含まれているため、元々下痢体質の人が食べると出しすぎてしまうことがあります。

食べても下痢で出てしまう人は、せっかくの栄養素も摂れないので続ける意味がなくなってしまいますよね。

私も以前、カテキン緑茶が体に良いと聞き早速購入して飲んだのですが、飲むと直後に下痢になって体質が合わなかった経験があり、それ以来は飲むのを止めています。

また、玄米は遅延型食物アレルギーが起こる可能性もあります。

遅延型アレルギーとは、食べ物を食べた直後ではなく、摂取してから数時間から数日後にアレルギー症状が現れるものです。

食べ始めてからしばらく数日間は、体に異変が起こらないか様子を見るようにしましょう。

まとめ

• 酵素玄米はもちもちした食感で消化が良く、白米を食べた時より満足感を得やすいのでダイエットに効果的である。
• 酵素玄米に使われている玄米と小豆は低GI食品と呼ばれ、食後の急な血糖値の上昇を抑える効果があり、糖尿病予防効果もある。
• 玄米や小豆には食物繊維が含まれていて便秘の方にお勧めできる食材である。
• 小豆に含まれるビタミンやポリフェノールは抗酸化作用があり、老化防止や美容効果、生活習慣病にも効果的といわれている。
• 酵素玄米に含まれるカリウムは高血圧リスクを軽減したり、むくみ解消、筋肉を正常に動かす作用が期待できる。
• 酵素玄米に含まれるGABAは精神を安定させてリラックス効果を促し、睡眠の質を良くする効果があるといわれている。
• 酵素玄米の作り方は材料を炊飯器に入れて炊き、炊き上がってから3日間そのまま熟成させるだけで簡単である。熟成中に栄養価が高まる。
• 酵素玄米は賞味期限内に食べ、余るようなら冷凍保存がおすすめである。解凍時は電子レンジは使わないように気をつける。
• 通販で手軽にレトルトの酵素玄米を購入でき、手作りの味に飽きた時や白米を炊いて酵素玄米が無いときに役立つ。
• 酵素玄米はカロリーが低い訳ではないので食べすぎるとダイエット効果を感じにくい。また酵素玄米が体質的に合わず食べられない人もいる。

酵素玄米は正に完全食に近い栄養満点の主食になることが、今回調べてみてとてもよく分かりました。

酵素玄米は食生活が乱れた時のリセットにもなりますし、作って食べるだけで無理なく健康的な食生活を送れます。

健康維持や体質を改善したい方、美容やダイエットのために普段食べている白米を酵素玄米に変えてみると、人にもよりますが確かに何か一つは効果を実感できるのではないでしょうか。

私も今回初めて酵素玄米を作ってみたので、しばらく続けてみてその効果を味わってみます。

リンゴ酢が体に良いと聞いて飲んでいるけど効果が出ない。「いつから効果が出るか分からないし、飲むのをやめようかな」と考えていませんか？　

私自身、健康を意識してリンゴ酢を飲んでいた時期がありますが、数日飲んでも変化がなく「いつから効果が現れるのだろう?」と疑問に思っていました。

そして効果を実感しないうちに、やめてしまったのです。

同じような経験がある方は、この記事を読んで、リンゴ酢の効果と、いつから実感できるのか確認してください。

すぐに効果が出ないからと飲むのをやめるのはもったいないことが分かり、継続して飲みたくなるはずです！

リンゴ酢を飲むタイミングや色々な飲み物で割ってみた感想もご紹介します。

リンゴ酢の効果はいつから出る?まずは3か月続けよう

リンゴ酢を飲み始めたのに、効果がないなと感じている方、諦めるのはまだ早いかもしれません。

お酢を12週間毎日飲み続けると、内臓脂肪が減少するという実験結果があります。

お酢には毎日継続的にとることで肥満気味の方の内臓脂肪を減少させる働きがあることが、科学的に証明されました。

引用 mizkan（ミツカングループ）

12週間ということは約3か月です。この期間、毎日欠かさず約大さじ1杯（15ml）のお酢を飲み続けることでやっと数値の変化が現れるのです。

長いなと思いましたか?私は以前、数日でリンゴ酢ダイエットをやめてしまった経験があるので正直3か月飲み続けるのは「長いな」と感じてしまいました。

しかし良く考えると、飲むだけで美容や健康に良い変化を感じられるなら、忙しい主婦の私たちにはすごくありがたいことですよね。

しかも、リンゴ酢に期待できる効果は内臓脂肪が減ること以外にも色々あるんですよ！

リンゴ酢を飲むと美容や健康の効果効能を期待できる!

世田谷自然食品のサイトでは、リンゴ酢に期待できる効果として、血圧を下げる、脂肪の代謝アップ、血糖値の上昇を抑える、むくみや便秘の予防など、たくさん挙げられています。

どれも、健康を気にする人には嬉しい話ばかりですね！

リンゴ酢でこんなにたくさんの効果が期待できる理由は、「酢酸」という成分と、リンゴに含まれる成分の両方にあります。

私は酸味があまり得意ではないのですが、酢酸の働きを知ってから、リンゴ酢を積極的に飲もうと思えるようになりました！

どのような効果が期待できるか知っておくだけで、継続したくなりますよ。

お酢が美や健康に良いと言われる理由は酢酸にあり

酢の酸味のもとは、酢酸という成分です。酢酸は色々な働きをしますが、mizkanのサイトによるといくつかの研究で以下のことが分かっています。

1つ目と2つ目は、毎日大さじ1杯（15ml）のお酢を12週間飲み続けた結果で、3つ目は食事と一緒に大さじ1杯（15ml）のお酢を飲んだ際の結果です。

血圧も、内臓脂肪も、血糖値も高すぎると健康診断で注意される項目ですよね。これだけでも、お酢が健康に良さそうなことは分かります。

特に私は、産後から2年で5キロも体重が増え、何とかしたいと悩んでおり、お酢を飲むだけで内臓脂肪が減ると言われると試さずにはいられません！

むくみ改善や便秘予防で美容効果も期待できる!

リンゴ酢には、むくみの改善と便秘予防も期待できます。

どちらも健康や美容には欠かせないワードですね！

リンゴ酢には普通のお酢より多くカリウムが含まれています。

体内で塩分（ナトリウム）が過剰になると余分な水分を溜め込んでしまい、むくみにつながるのですが、カリウムには過剰な塩分（ナトリウム）を排出する働きがあります。

その結果、むくみの改善が期待できるというわけです！

塩分の取り過ぎは、高血圧を引き起こす要因の1つであることも有名ですね。

また、便秘予防につながる理由は、リンゴ酢を飲むと胃酸の分泌が促進され、胃酸が腸を刺激することで、腸の運動が活発になるからです。

健栄製薬によると、りんごに含まれるアップルペクチンという栄養成分が、善玉菌を増やし、悪玉菌を抑制する働きがあるとのことです。

便秘が解消すれば肌トラブルが解消され、肌の調子も良くなりますよね！

私個人の感想ですが、リンゴ酢を飲み始めて1番初めに感じた効果が便通でした。長年便秘で悩んでいるのですが、リンゴ酢を飲み始めて数日後からトイレに行く回数が増えたのです。

ただし、これらの効果も短期間で実感するには個人差があり、やはり飲み続けることがポイントになります。

お酢と成分は似ているけど飲みやすいからおすすめ

リンゴ酢は普通のお酢と違い、原料がリンゴなので、お酢より飲みやすいという特徴があります。

「家で使う料理用の普通のお酢と何が違うんだろう？」と思っていましたが、原料が違うのですね！

リンゴ酢は「果実酢」の1つで、リンゴの果汁を発酵させ熟成させたもので、1Lあたり300gの果実の搾汁を使うとJIS規格で決められています。他にブドウ酢なども果実酢の1つですね。

一方、一般的に家庭料理で使うお酢は「穀物酢」と言われ、玄米や大麦などの穀物を発酵させて作られています。米酢も米を発酵させて作られる穀物酢の1つです。

果実酢も穀物酢も「醸造酢」の一種ですが、原料が違います！

ちなみに私は、リンゴをお酢に漬けて数日置いたものだと思っていましたが、それは「フルーツ酢」と言われ、全く別ものだそうです。

果実酢も穀物酢も主成分は「酢酸」なので、お酢を飲み続けることでも酢酸の効果を期待できます。

しかしリンゴ酢は、普通のお酢に比べフルーティーで飲みやすく、アレンジも色々できるので飽きずに飲めるのです。

実際にリンゴ酢の匂いを嗅ぐと、確かに普段料理に使っている穀物酢にはないリンゴの爽やかな香りがしました！ドレッシングやドリンクに合うと言われている理由がよくわかります。

飲むタイミングは空腹時以外いつでも良いので続けやすい!

リンゴ酢は大さじ1〜2杯を毎日飲むのが良いと言われていますが、飲むタイミングは決まっていません。

ただし、空腹時に飲むと胃腸を荒らしてしまう可能性があるので空腹時は避けます。

好きなタイミングで飲んで良いというのは有り難いですね。

飲むタイミングが固定されていると、そのタイミングで飲めない日があると「もう意味がないんじゃないか」と思ってしまい、モチベーションが下がりませんか?

私が以前リンゴ酢を飲んでいた時は、食後に飲まなければいけないと思い込んでいたため、タイミングを逃すと「もういいや」と諦めてしまい、続けられませんでした。

最近また健康を意識してリンゴ酢を飲み始めたのですが、今回は空腹時以外いつでも良いので、今のところ飲み忘れたり、諦めたりすることなく続けられています。

私はご飯の際に一緒に飲むことが多いですが、間食でおやつを食べる際に一緒にリンゴ酢ドリンクを飲むと、罪悪感も減って良いですよ！

食事と一緒に摂るとことで血糖値の上昇を抑えると言われているので、気持ちだけでなく体にも良いのが嬉しいです！

リンゴ酢の効果を得るには継続的に続けることが大切です。空腹時を避けるだけなら、ご自身の生活スタイルに取り入れやすいのではないでしょうか?

ストレートで飲むことと飲み過ぎはやめましょう!

空腹時は避けると同時に、他にも注意点があります。それはストレートでは飲まないことと、飲み過ぎないことです。

私もお酢の酸味が苦手なので、「ストレートで一気に飲んでしまえば１日1回で済むから良いのでは？」と思いました。

また、せっかく美や健康に良いと分かったら、「大さじ2杯なんて少ない！」と思い、ついついたくさん飲みたくなってしまいますよね?

しかし、調べてみると、ストレートで飲むことやたくさん飲むことは、空腹時に飲むのと同じように、強い刺激によって胃腸を荒らす原因となることが分かりました。

私は酸っぱいのが苦手なので実行していませんが、酸味が好きな方でも注意しましょう。

酸性の食品を過剰に長期間取り続けると歯のエナメルを溶かすとも言われています！

リンゴ酢の製品には、何倍で薄めるか目安が記載してあることもありますので、それを参考にして薄めて飲めば安心です。記載がなければ5倍以上に薄めるようにします。

私はかなり薄めて飲みますが、薄めることで成分が変わることはないですし、加熱しても成分は変わらないので、お料理にも使えますよ。

酸味がどうしても苦手な方は甘味入りの市販のリンゴ酢ドリンクもあります。

甘味がしっかりついているので、酸味が苦手な私でもかなり飲みやすかったです！ただし、このようなドリンクは甘味がある分、糖質やカロリーも高いので注意してください。

リンゴ酢の効果を最大限に期待したい場合には原材料名に「りんご果汁」のみが書かれた「純リンゴ酢」を選ぶのがベストです。

せっかくなら、ご自身で自分好みのリンゴ酢ドリンクを作ってみませんか?

毎日続けたい!色々な飲み物で割って飲んでみた!

リンゴ酢が他のお酢と違って続けやすいのは、フルーティーさがあるからです。

ドリンクやドレッシングにするとこのフルーティーさを活かすことができます。

とはいえ、お酢の酸味が苦手な私が初めてリンゴ酢を口にしたとき、フルーティーさより酸味が気になってしまいました。

「リンゴ」と付いているので油断してしまいましたが、個人的には「ほぼお酢」でした。

それでもせっかく良い効果が期待できると分かっているので、美味しく長く続けたいですよね。

リンゴ酢の1番簡単で効果的な飲み方は水や炭酸水で割って飲む方法ですが、私はそれも苦手意識があったので、もっと美味しくなる飲み物がないか試してみました。

スーパーやコンビニで買える飲み物を使って、実際に飲んでみた感想も書いたので是非参考にしてください！

個人的には豆乳が意外性もあって美味しかったです。

ちなみに無糖紅茶では苦味と酸味が強く出て、アーモンド飲料では香ばしさと酸味が合っておらず、個人的には飲み続けられない味になりました。

この他にも、リンゴ酢を販売する企業の公式サイトではリンゴ酢を使ったお料理レシピがたくさん載っていますよ。

食べ合わせNGの食材もないので、ご自身でオリジナルのリンゴ酢ドリンクやレシピを作って楽しく続けられるといいですよね。

まとめ

• リンゴ酢の効果を得るためには、継続して毎日大さじ1～2杯飲み続けなければならない
• お酢を12週間毎日飲み続けると、内臓脂肪が減少するという実験結果がある
• 酸味のもとは酢酸という成分で、血圧を下げたり、脂肪の代謝アップや、血糖値を下げる効果が期待できる
• 便秘予防とむくみ改善の効果も期待できる
• リンゴ酢はリンゴの果汁を発酵し熟成させて作られた「果実酢」の1つである
• リンゴ酢はフルーティーで普通のお酢より飲みやすいのでおすすめ
• 空腹時以外ならいつ飲んでも良いので継続して飲みやすい
• ストレートで飲むことや飲み過ぎは胃腸を荒らす原因となる
• リンゴ果汁だけで作られた「純リンゴ酢」を選べば、効果を期待しやすい
• リンゴ酢の特徴を活かすならドリンクやドレッシングが美味しい

リンゴ酢に期待できる効果や美味しい飲み方、継続する期間について改めて確認できましたか?

私自身、過去にこれらのことを知っていたら、今頃もっと健康的で美しかったかも知れないと思うと少し悔やまれますが、これから継続していこう！と決めています。

効果を実感できるまで数ヶ月かかりますが、数ヶ月後を楽しみに一緒に少しずつ続けましょう！

この記事から、健康や美容に良いといわれるリンゴ酢を長く美味しく続けられるヒントが見つかっていれば幸いです。

なぜならパイナップルにはニキビ肌の予防効果としてよく紹介されているビタミンB1、ビタミンA、ビタミンCが含まれているからです。

パイナップルにはビタミン以外の成分も色々入っていて体に嬉しい果物だったんです♪

私はパイナップルは酢豚やハムと一緒に添えられているイメージしか無く、口直しのイメージでした。

パイナップルについて調べれば調べるほど嬉しい効果が色々出てきたので徹底解説します！

パイナップルをおいしく楽しめるレシピも合わせて紹介していますので、毎日飽きずに取り入れられますよ♪

パイナップルの栄養素についてしっかり学び、普段の食事に取り入れて体の中から調えていきましょう♪

パイナップルの効果でニキビ予防や美肌効果が期待できる

パイナップルの主な栄養素は私が思っている以上に多く、栄養たっぷりなフルーツであることがわかりました。

今回、Doleの公式サイトから生のパイナップルに含まれている栄養素について調べました。

私はビタミン系や食物繊維は聞き慣れていますが、中には初めて知る栄養素があります。

どんな働きや効果が期待できるのかそれぞれ調べてみたのでご紹介します。

特にニキビや肌に関してはビタミンがとても嬉しい働きを持ってくれていることがわかりました！

3種類のビタミンそれぞれの働きと期待できることを徹底解説！

江崎グリコの公式サイトの栄養素について記されている情報をもとにまとめました。

「ビタミン」と言っても、食品に含まれているビタミンはなんと13種類もあり、「脂溶性ビタミン」と「水溶性ビタミン」の2つに分けられます。

パイナップルに含まれる「ビタミンB1」と「ビタミンC」は水に溶ける「水溶性ビタミン」です。

これらのビタミンには、ニキビなどの肌荒れや調子を整えてくれる効果が期待できます！

そして、ビタミンAは油脂に溶ける「脂溶性ビタミン」です。

水溶性ビタミンは尿中に排出されるのに対して、脂溶性ビタミンは体内に蓄積されます。

現代では子供から大人までスマーフォンやゲーム機などで画面を見る機会も多く私もその一人で、視力の低下が気になるので積極的に摂取したいと思いました。

コラーゲンや鉄の吸収を良くしてくれるなど女性にとって嬉しい栄養素がパイナップルにも含まれていることがわかります。

クエン酸は古くなった角質を剥がす働きがある

パイナップルやレモン、梅干しなど「酸っぱい」と感じる元となるのがクエン酸です。

このクエン酸も肌に対してサイクルを整えてくれる働きがあることがわかりました！

新陳代謝を活発にして、美肌効果にも期待！

クエン酸により、身体の細胞が正常に働き、古くなった角質をスムーズに剥がしてサイクルを正常にする働きがあります。

共立食品株式会社

クエン酸といえば私は掃除をするときに重曹と一緒に使うと良いというイメージがありますが、食べ物にもクエン酸が入っていると知って驚きました。

クエン酸の酸っぱさが苦手な方はドライフルーツにしたものですと甘みが出てくるので食べやすいですよ。私は酸っぱさが苦手でよくおやつに食べています。

βカロテンは油脂と相性が良い

Bカロテンは、緑黄色野菜に多く含まれていて抗酸化力をもつ栄養素と言われています。

β-カロテンには、ビタミンAの作用をするという働きのほかに、有害な活性酸素から体を守る抗酸化作用や、免疫を増強する働きがあることがわかってきています。

　また、β-カロテン自体がどれだけ役立っているかははっきりしないものの、β-カロテンが豊富な野菜や果物を十分に摂取することによって、心疾患やある種のがんのリスクが低減することも示されています。

江崎グリコ

βカロテンは、調理方法によって吸収に差が出ますが油脂と食べると吸収が良くなることも示されています。

私はバター炒めがとても好きなので、江崎グリコの公式サイトにも記載されているように気づかないうちに摂取できていました♪

ブロメラインは熱に弱いので生のパイナップルがおすすめ

私は「ブロメライン」という栄養素は聞き慣れないのですが、調べたところパイナップルの果実や芯に含まれているそうです。

ブロメラインには胃腸にうれしい働きがあるといわれています。

(前略)

胃液の分泌を活発にし、消化を促進してくれるほか、胃腸の炎症を鎮め、腸内の有害物質を分解する作用などもあると言われています。

パイナップルのブロメラインの効果を期待したいなら、加熱時間をできるだけ短くすること。加熱しても、60℃以下を心がけることが必要です。

（後略）

Dole公式サイト

ブロメラインは上記の働きから薬用品やサプリメントとしても販売されていますので、身体の内側や肌に良いことがわかりますね。

ブロメラインは熱に弱いので、生のパイナップルを食べるのが良いので私は食後のデザートやお口直しに食べて取り入れます。

カリウムは血圧を調整しむくみにも効果が期待できる

バナナやアボカドにも含まれているカリウムはミネラルの一種と言われています。

カリウムは、細胞の外液に存在するナトリウムとバランスをとりながら、細胞を正常に保ったり、血圧を調整したりして、常に一定したよい体内の状態（恒常性）を維持するのに役立っています。ナトリウムはとり過ぎると高血圧の一因になりますが、その一方でカリウムは血圧を下げる働きがあります。

江崎グリコ

高血圧を予防するだけでなく、むくみ防止や改善の働きも期待できるので、高齢者だけでなくむくみに悩んでいる方にも嬉しい成分ですね。

体内のカリウムとナトリウムのバランスが崩れると細胞内で水分を取り込み、それがむくみとなって現れるため、カリウムを摂取することで改善が期待できます。

私は座りっぱなしの仕事が多く、足が冷えやすくてむくみやすいのでパイナップルのドライフルーツをおやつに取り入れてみます！

パイナップルの食物繊維は不溶性食物繊維が含まれている

パイナップルには食物繊維が豊富なことは知っていましたが、食物繊維のなかでも「不溶性食物繊維」が含まれています。

大塚製薬の公式サイトによると、保水性が高く胃や腸で水分を吸収して大きくふくらみ、腸を刺激して便通を促進する効果が期待できるとのことです。

さらによく噛んで食べるので食べすぎ防止に繋がることや、ビフィズス菌が増えて腸内環境もよくなる期待がされています。

このようにパイナップルに含まれる栄養素は、私達にとって嬉しい栄養素がたっぷり含まれています。

私は季節問わず乾燥しやすい肌なので、パイナップルはまさに不足している栄養素を与えてくれる期待ができるので積極的に食べたいフルーツだと感じました!

生のパイナップルと缶詰のパイナップルの違いを解説!

私は生のパイナップルより缶詰のパイナップルを好んで食べます。理由は、ほろっと柔らかくて食べやすいからです。

しかし缶詰のパイナップルは、シロップ漬けになっているのでカロリーも上がり、栄養素にも違いがあることがわかりました。

生と缶詰のパイナップルの違いについて管理栄養士監修のサイトで調べ、表にまとめました。

生のパイナップルと比較すると、缶詰のパイナップルではカロリーと糖質がグンっと上がってしまいます。

さらに加熱殺菌されてしまう缶詰では、ニキビの炎症や予防が期待されるブロメラインの栄養素が充分に摂取できない可能性があります。

ブロメラインだけでなく、酵素やビタミンも熱に弱く生のパイナップルよりかなり少なくなってしまうのです。

パイナップルの栄養素を逃さずしっかり摂取したい場合は、生のパイナップルをおすすめします。

パイナップルの効果が妊婦には良くないというのは迷信！

パイナップルを食べると「流産や陣痛を引き起こす」と聞いたことがある方も多いですよね。

しかし実際には、医学的根拠がなくただの迷信なので安心して食べて良いです。

私も1人目の妊娠中に、「缶詰のパイナップルと栄養剤を飲むと陣痛が来る」という迷信を聞き、2人目を妊娠中には「焼き肉を食べると陣痛がくる」などの迷信がありました（笑）

上記の迷信ももちろん、医学的根拠はないのです。

パイナップルはさっぱりしていて妊婦さんでも食べやすく、食物繊維が豊富なので腸の働きを良くしてくれるのでむしろおすすめなフルーツです。

しかし食べすぎると、腹痛や胃の不快感が現れることがあるので適量を食べましょう♪

パイナップルは夜より朝食べるのがおすすめ

パイナップルは果物の中でも低カロリーで栄養素がたっぷり詰まっていますが、やはり糖質は気になりますよね。

睡眠前は消化機能も落ちるので、摂取した糖質が分解されず体内に残ってしまいます。

残った糖質は脂肪へと変わってしまうので夕食後や就寝前にパイナップルを食べるのは避けたほうが良いと言えます。

パイナップルに限らず、糖分の多い食べ物や飲み物も避けたほうが良いですね!

パイナップルを食べるタイミングは、活動前の朝やお昼の食前がおすすめです。

パイナップルに含まれる栄養素の「ブロメライン」は、消化吸収を助ける働きがあるのです。

糖質が気になりますが、食べるタイミングを朝食時の食前にすると健康面にも良く安心して食べられます。

パイナップルの成分は口内に違和感与えることがある

パイナップルを食べると、唇がヒリヒリしたり口の中がチクチクする症状に悩まされる経験がある方も少なくないと思います。

最年少野菜ソムリエプロの緒方湊さんの「みなとの野菜大図鑑」ではパイナップルについて以下のような解説がされていました。

原因は「ブロメリン(ブロメライン)」というタンパク質分解酵素です。舌の表面はもともとタンパク質に覆われていますが、大量のパイナップルを食べることで、大量のタンパク質分解酵素が舌の粘膜のタンパク質を分解してしまい、舌がむき出しになっている状態になっているのです。タンパク質が多い牛乳やヨーグルトを口に入れると、分解酵素が牛乳やヨーグルトのタンパク質と結びつき、ヒリヒリが和らぎます。また、未熟な果実には針状結晶の「シュウ酸カルシウム」が多く含まれていますので、同じく舌がヒリヒリする場合があります。

みなとの野菜大図鑑

さらに、メルボルン大学の記事によると、新鮮なパイナップルを食べるとブロメラインが原因で口内に違和感を感じるのではないかと解説されています。

上記の現象を避けられることが保証された唯一の方法は、「パイナップルを加熱する」という内容でした。

みなと野菜大図鑑やメルボルン大学の解説から、食べすぎないようにしたり、加熱するなどするとヒリヒリ感は減少されるのではないでしょうか。

私は、今まで運よく熟されたパイナップルを食べていたのか、口内に違和感を感じることはごく稀でしたが、原因が知れたので安心して食べられそうです。

もしヒリヒリしたりチクチクではなく、かゆくなる場合はフルーツアレルギーかもしれません。

メルボルン大学によると、かゆみの原因は「口腔アレルギー症候群」の可能性があると言われています。

私の母や姉は、フルーツアレルギーがあるので繊維の多いフルーツを食べると「口内や喉が痒くなる!」と、なげいています。

ブロメラインが原因かアレルギーが原因か明確にしたい場合は、専門の医師に相談することをお勧めします。

パイナップルの効果をひと工夫してシミ対策も期待できる

パイナップルをそのまま食べてももちろん美味しいですが、食べるだけでなくドリンクにして飲むこともおすすめです!

わかさ生活の公式サイトによると、酢には様々な働きがあることがわかりました。

• 疲労回復
• 血流改善
• 食欲増進
• 美肌効果
• 骨粗しょう症の予防

中でも「美肌効果」について、以下のような解説がされています。

「酢」にはビタミンCを壊してしまう酵素の働きを弱めてくれたり、新陳代謝を良くしてくれるので肌を健康な状態に保ちシミやソバカスの予防に効果が期待できます。

さらに高血圧抑制や、コレステロール値を下げる働きがあるので体にも良いですね。

「パイナップル」の栄養素と「酢」の栄養素がギュッと詰まったパイナップル酢ドリンクは、炭酸水や紅茶で割ったり気分に合わせたアレンジができるのが魅力です。

今回、トロピカルフルーツの王道とも言える「Dole」のレシピを参考にしました。

材料3つでできるDoleのパイナップル酢の作り方

3つの材料でとても簡単なレシピです。パイナップル酢1に対して3倍の水や炭酸水、紅茶などに加えるとお好みのドリンクに仕上がりますよ。

それでは、さっそく材料から説明していきましょう。

完成の見極め方は、氷砂糖が全て溶けたら完成です。完成後は常温でも冷蔵庫でもどちらでも1年ほど保存ができます。

細かい果実が気になる場合は、清潔な布巾でこすと口当たりがよくなりますよ。

風味や香りが新鮮である1ヶ月ほどを目安に飲み切るのがおすすめです。

漬けたパイナップルは1〜2週間ほどしたら取り出してそのまま食べられますが、ドリンクに入れたりアイスに添えるのも良いですね♪

まとめ

• パイナップルに多く含まれる「ビタミンB1」「ビタミンC」にはお肌を整える働きがあり、ニキビなどの肌荒れや調子を整えてくれる効果が期待できる。
• パイナップルにはシワ予防、肌のうるおいを高める、むくみ予防、新陳代謝を高めるなどの効果も期待できる。
• 缶詰のパイナップルはカロリーと糖質が上がり、栄養素が少なくなってしまうデメリットがある。
• 妊婦がパイナップルを食べても体への悪い影響はないとされている。
• パイナップルは夜より朝食前に食べるのがおすすめ。
• パイナップルを食べるとヒリヒリする原因は「酵素」。
• 熟したパイナップルであれば口角炎などの症状が軽減される可能性がある。
• 加熱殺菌されてしまう缶詰では、ニキビに効果的なブロメラインの栄養素を摂取できなくなってしまう。
• 「パイナップル」の栄養素と「酢」の栄養素がギュッと詰まったパイナップル酢ドリンクで、シミ対策。

パイナップルは、ニキビに効果的で他にも美肌に導いてくれる栄養素がたっぷり含まれていますね。

そのまま食べたり、気分を変えてパイナップル酢ドリンクを飲んで体の内側から元気で美しいお肌を手に入れましょう!