なぜならパイナップルにはニキビ肌の予防効果としてよく紹介されているビタミンB1、ビタミンA、ビタミンCが含まれているからです。

パイナップルにはビタミン以外の成分も色々入っていて体に嬉しい果物だったんです♪

私はパイナップルは酢豚やハムと一緒に添えられているイメージしか無く、口直しのイメージでした。

パイナップルについて調べれば調べるほど嬉しい効果が色々出てきたので徹底解説します！

パイナップルをおいしく楽しめるレシピも合わせて紹介していますので、毎日飽きずに取り入れられますよ♪

パイナップルの栄養素についてしっかり学び、普段の食事に取り入れて体の中から調えていきましょう♪

パイナップルの効果でニキビ予防や美肌効果が期待できる

パイナップルの主な栄養素は私が思っている以上に多く、栄養たっぷりなフルーツであることがわかりました。

今回、Doleの公式サイトから生のパイナップルに含まれている栄養素について調べました。

私はビタミン系や食物繊維は聞き慣れていますが、中には初めて知る栄養素があります。

どんな働きや効果が期待できるのかそれぞれ調べてみたのでご紹介します。

特にニキビや肌に関してはビタミンがとても嬉しい働きを持ってくれていることがわかりました！

3種類のビタミンそれぞれの働きと期待できることを徹底解説！

江崎グリコの公式サイトの栄養素について記されている情報をもとにまとめました。

「ビタミン」と言っても、食品に含まれているビタミンはなんと13種類もあり、「脂溶性ビタミン」と「水溶性ビタミン」の2つに分けられます。

パイナップルに含まれる「ビタミンB1」と「ビタミンC」は水に溶ける「水溶性ビタミン」です。

これらのビタミンには、ニキビなどの肌荒れや調子を整えてくれる効果が期待できます！

そして、ビタミンAは油脂に溶ける「脂溶性ビタミン」です。

水溶性ビタミンは尿中に排出されるのに対して、脂溶性ビタミンは体内に蓄積されます。

現代では子供から大人までスマーフォンやゲーム機などで画面を見る機会も多く私もその一人で、視力の低下が気になるので積極的に摂取したいと思いました。

コラーゲンや鉄の吸収を良くしてくれるなど女性にとって嬉しい栄養素がパイナップルにも含まれていることがわかります。

クエン酸は古くなった角質を剥がす働きがある

パイナップルやレモン、梅干しなど「酸っぱい」と感じる元となるのがクエン酸です。

このクエン酸も肌に対してサイクルを整えてくれる働きがあることがわかりました！

新陳代謝を活発にして、美肌効果にも期待！

クエン酸により、身体の細胞が正常に働き、古くなった角質をスムーズに剥がしてサイクルを正常にする働きがあります。

共立食品株式会社

クエン酸といえば私は掃除をするときに重曹と一緒に使うと良いというイメージがありますが、食べ物にもクエン酸が入っていると知って驚きました。

クエン酸の酸っぱさが苦手な方はドライフルーツにしたものですと甘みが出てくるので食べやすいですよ。私は酸っぱさが苦手でよくおやつに食べています。

βカロテンは油脂と相性が良い

Bカロテンは、緑黄色野菜に多く含まれていて抗酸化力をもつ栄養素と言われています。

β-カロテンには、ビタミンAの作用をするという働きのほかに、有害な活性酸素から体を守る抗酸化作用や、免疫を増強する働きがあることがわかってきています。

　また、β-カロテン自体がどれだけ役立っているかははっきりしないものの、β-カロテンが豊富な野菜や果物を十分に摂取することによって、心疾患やある種のがんのリスクが低減することも示されています。

江崎グリコ

βカロテンは、調理方法によって吸収に差が出ますが油脂と食べると吸収が良くなることも示されています。

私はバター炒めがとても好きなので、江崎グリコの公式サイトにも記載されているように気づかないうちに摂取できていました♪

ブロメラインは熱に弱いので生のパイナップルがおすすめ

私は「ブロメライン」という栄養素は聞き慣れないのですが、調べたところパイナップルの果実や芯に含まれているそうです。

ブロメラインには胃腸にうれしい働きがあるといわれています。

(前略)

胃液の分泌を活発にし、消化を促進してくれるほか、胃腸の炎症を鎮め、腸内の有害物質を分解する作用などもあると言われています。

パイナップルのブロメラインの効果を期待したいなら、加熱時間をできるだけ短くすること。加熱しても、60℃以下を心がけることが必要です。

（後略）

Dole公式サイト

ブロメラインは上記の働きから薬用品やサプリメントとしても販売されていますので、身体の内側や肌に良いことがわかりますね。

ブロメラインは熱に弱いので、生のパイナップルを食べるのが良いので私は食後のデザートやお口直しに食べて取り入れます。

カリウムは血圧を調整しむくみにも効果が期待できる

バナナやアボカドにも含まれているカリウムはミネラルの一種と言われています。

カリウムは、細胞の外液に存在するナトリウムとバランスをとりながら、細胞を正常に保ったり、血圧を調整したりして、常に一定したよい体内の状態（恒常性）を維持するのに役立っています。ナトリウムはとり過ぎると高血圧の一因になりますが、その一方でカリウムは血圧を下げる働きがあります。

江崎グリコ

高血圧を予防するだけでなく、むくみ防止や改善の働きも期待できるので、高齢者だけでなくむくみに悩んでいる方にも嬉しい成分ですね。

体内のカリウムとナトリウムのバランスが崩れると細胞内で水分を取り込み、それがむくみとなって現れるため、カリウムを摂取することで改善が期待できます。

私は座りっぱなしの仕事が多く、足が冷えやすくてむくみやすいのでパイナップルのドライフルーツをおやつに取り入れてみます！

パイナップルの食物繊維は不溶性食物繊維が含まれている

パイナップルには食物繊維が豊富なことは知っていましたが、食物繊維のなかでも「不溶性食物繊維」が含まれています。

大塚製薬の公式サイトによると、保水性が高く胃や腸で水分を吸収して大きくふくらみ、腸を刺激して便通を促進する効果が期待できるとのことです。

さらによく噛んで食べるので食べすぎ防止に繋がることや、ビフィズス菌が増えて腸内環境もよくなる期待がされています。

このようにパイナップルに含まれる栄養素は、私達にとって嬉しい栄養素がたっぷり含まれています。

私は季節問わず乾燥しやすい肌なので、パイナップルはまさに不足している栄養素を与えてくれる期待ができるので積極的に食べたいフルーツだと感じました!

生のパイナップルと缶詰のパイナップルの違いを解説!

私は生のパイナップルより缶詰のパイナップルを好んで食べます。理由は、ほろっと柔らかくて食べやすいからです。

しかし缶詰のパイナップルは、シロップ漬けになっているのでカロリーも上がり、栄養素にも違いがあることがわかりました。

生と缶詰のパイナップルの違いについて管理栄養士監修のサイトで調べ、表にまとめました。

生のパイナップルと比較すると、缶詰のパイナップルではカロリーと糖質がグンっと上がってしまいます。

さらに加熱殺菌されてしまう缶詰では、ニキビの炎症や予防が期待されるブロメラインの栄養素が充分に摂取できない可能性があります。

ブロメラインだけでなく、酵素やビタミンも熱に弱く生のパイナップルよりかなり少なくなってしまうのです。

パイナップルの栄養素を逃さずしっかり摂取したい場合は、生のパイナップルをおすすめします。

パイナップルの効果が妊婦には良くないというのは迷信！

パイナップルを食べると「流産や陣痛を引き起こす」と聞いたことがある方も多いですよね。

しかし実際には、医学的根拠がなくただの迷信なので安心して食べて良いです。

私も1人目の妊娠中に、「缶詰のパイナップルと栄養剤を飲むと陣痛が来る」という迷信を聞き、2人目を妊娠中には「焼き肉を食べると陣痛がくる」などの迷信がありました（笑）

上記の迷信ももちろん、医学的根拠はないのです。

パイナップルはさっぱりしていて妊婦さんでも食べやすく、食物繊維が豊富なので腸の働きを良くしてくれるのでむしろおすすめなフルーツです。

しかし食べすぎると、腹痛や胃の不快感が現れることがあるので適量を食べましょう♪

パイナップルは夜より朝食べるのがおすすめ

パイナップルは果物の中でも低カロリーで栄養素がたっぷり詰まっていますが、やはり糖質は気になりますよね。

睡眠前は消化機能も落ちるので、摂取した糖質が分解されず体内に残ってしまいます。

残った糖質は脂肪へと変わってしまうので夕食後や就寝前にパイナップルを食べるのは避けたほうが良いと言えます。

パイナップルに限らず、糖分の多い食べ物や飲み物も避けたほうが良いですね!

パイナップルを食べるタイミングは、活動前の朝やお昼の食前がおすすめです。

パイナップルに含まれる栄養素の「ブロメライン」は、消化吸収を助ける働きがあるのです。

糖質が気になりますが、食べるタイミングを朝食時の食前にすると健康面にも良く安心して食べられます。

パイナップルの成分は口内に違和感与えることがある

パイナップルを食べると、唇がヒリヒリしたり口の中がチクチクする症状に悩まされる経験がある方も少なくないと思います。

最年少野菜ソムリエプロの緒方湊さんの「みなとの野菜大図鑑」ではパイナップルについて以下のような解説がされていました。

原因は「ブロメリン(ブロメライン)」というタンパク質分解酵素です。舌の表面はもともとタンパク質に覆われていますが、大量のパイナップルを食べることで、大量のタンパク質分解酵素が舌の粘膜のタンパク質を分解してしまい、舌がむき出しになっている状態になっているのです。タンパク質が多い牛乳やヨーグルトを口に入れると、分解酵素が牛乳やヨーグルトのタンパク質と結びつき、ヒリヒリが和らぎます。また、未熟な果実には針状結晶の「シュウ酸カルシウム」が多く含まれていますので、同じく舌がヒリヒリする場合があります。

みなとの野菜大図鑑

さらに、メルボルン大学の記事によると、新鮮なパイナップルを食べるとブロメラインが原因で口内に違和感を感じるのではないかと解説されています。

上記の現象を避けられることが保証された唯一の方法は、「パイナップルを加熱する」という内容でした。

みなと野菜大図鑑やメルボルン大学の解説から、食べすぎないようにしたり、加熱するなどするとヒリヒリ感は減少されるのではないでしょうか。

私は、今まで運よく熟されたパイナップルを食べていたのか、口内に違和感を感じることはごく稀でしたが、原因が知れたので安心して食べられそうです。

もしヒリヒリしたりチクチクではなく、かゆくなる場合はフルーツアレルギーかもしれません。

メルボルン大学によると、かゆみの原因は「口腔アレルギー症候群」の可能性があると言われています。

私の母や姉は、フルーツアレルギーがあるので繊維の多いフルーツを食べると「口内や喉が痒くなる!」と、なげいています。

ブロメラインが原因かアレルギーが原因か明確にしたい場合は、専門の医師に相談することをお勧めします。

パイナップルの効果をひと工夫してシミ対策も期待できる

パイナップルをそのまま食べてももちろん美味しいですが、食べるだけでなくドリンクにして飲むこともおすすめです!

わかさ生活の公式サイトによると、酢には様々な働きがあることがわかりました。

• 疲労回復
• 血流改善
• 食欲増進
• 美肌効果
• 骨粗しょう症の予防

中でも「美肌効果」について、以下のような解説がされています。

「酢」にはビタミンCを壊してしまう酵素の働きを弱めてくれたり、新陳代謝を良くしてくれるので肌を健康な状態に保ちシミやソバカスの予防に効果が期待できます。

さらに高血圧抑制や、コレステロール値を下げる働きがあるので体にも良いですね。

「パイナップル」の栄養素と「酢」の栄養素がギュッと詰まったパイナップル酢ドリンクは、炭酸水や紅茶で割ったり気分に合わせたアレンジができるのが魅力です。

今回、トロピカルフルーツの王道とも言える「Dole」のレシピを参考にしました。

材料3つでできるDoleのパイナップル酢の作り方

3つの材料でとても簡単なレシピです。パイナップル酢1に対して3倍の水や炭酸水、紅茶などに加えるとお好みのドリンクに仕上がりますよ。

それでは、さっそく材料から説明していきましょう。

完成の見極め方は、氷砂糖が全て溶けたら完成です。完成後は常温でも冷蔵庫でもどちらでも1年ほど保存ができます。

細かい果実が気になる場合は、清潔な布巾でこすと口当たりがよくなりますよ。

風味や香りが新鮮である1ヶ月ほどを目安に飲み切るのがおすすめです。

漬けたパイナップルは1〜2週間ほどしたら取り出してそのまま食べられますが、ドリンクに入れたりアイスに添えるのも良いですね♪

まとめ

• パイナップルに多く含まれる「ビタミンB1」「ビタミンC」にはお肌を整える働きがあり、ニキビなどの肌荒れや調子を整えてくれる効果が期待できる。
• パイナップルにはシワ予防、肌のうるおいを高める、むくみ予防、新陳代謝を高めるなどの効果も期待できる。
• 缶詰のパイナップルはカロリーと糖質が上がり、栄養素が少なくなってしまうデメリットがある。
• 妊婦がパイナップルを食べても体への悪い影響はないとされている。
• パイナップルは夜より朝食前に食べるのがおすすめ。
• パイナップルを食べるとヒリヒリする原因は「酵素」。
• 熟したパイナップルであれば口角炎などの症状が軽減される可能性がある。
• 加熱殺菌されてしまう缶詰では、ニキビに効果的なブロメラインの栄養素を摂取できなくなってしまう。
• 「パイナップル」の栄養素と「酢」の栄養素がギュッと詰まったパイナップル酢ドリンクで、シミ対策。

パイナップルは、ニキビに効果的で他にも美肌に導いてくれる栄養素がたっぷり含まれていますね。

そのまま食べたり、気分を変えてパイナップル酢ドリンクを飲んで体の内側から元気で美しいお肌を手に入れましょう!

そのため、キウイを毎日食べるとニキビや便秘、冷え性の改善や生活習慣病の予防など、美肌や健康効果が期待できます。

ニキビや便秘を改善するには毎日の栄養バランスを整えることが重要なのです。

キウイを毎日食べた結果の口コミを調べると、体にいい変化を感じている方も多く見られました♪

私の子供はニキビができはじめたので、キウイを毎日食べさせてみようと思っています。

今回は、キウイの栄養や期待できる効果、栄養を無駄にしない食べ方や、キウイを毎日食べた結果をご紹介しましょう。

キウイを毎日食べてニキビの改善や健康に役立てよう!

キウイはビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素を含み、ニキビや便秘の改善のほか、さまざまな健康効果が期待できる食材です。

美容や健康への効果が期待できるのは、さまざまな栄養素がキウイには含まれているためです。

文部科学省の日本食品標準成分表2020年版（八訂）によると、キウイには以下の栄養素が含まれています。

サプリメント等の販売を行う「株式会社わかさ生活」の運営サイト「わかさの秘密」によると、上記のほかに「ポリフェノール」「アクチジニン」なども含まれています。

私は「キウイは豊富な栄養が含まれていて、幼児期から食べさせるといい」と聞いたことがありますが、これほど多くの効果があることは初めて知りました。

今回は、キウイに含まれるビタミンC、ビタミンE、食物繊維、カリウムに期待できる効果について詳しく解説していきます！

ビタミンEが血流を促進!ニキビの改善や老化防止に働く

キウイに含まれるビタミンEは、血流や代謝を促すと言われており、ニキビなどの肌トラブルの改善や病気の予防に働きます。

「わかさの秘密」をもとにビタミンEに期待できる効果をまとめてみました。

抗酸化作用とは、細胞が酸化により老化することを防ぐ働きのことです。体に備わっている作用ですが、年齢とともに低下するため、食べ物からの摂取が大切です。

さらに、血流が改善されることで、血行不良による肩こり、冷え性、頭痛などの改善も期待できます。

（前略）からだが冷えるのは、体内の血のめぐりが滞って、代謝が低下しているから。肌の細部にまで栄養がめぐらずに、健康な肌をつくれなくなっています。冷えが続くことで肌も乾燥し、ホルモンバランスも乱れやすくなり、肌荒れやニキビに悩まされがちになるのです。（後略）

Eisai

血流が悪くなると、代謝が悪くなり、ニキビや肌荒れの原因にもなってしまうのですね。

「冷えは万病のもと」って言葉があったわね！

私は体が冷えると頭痛を感じることがあるのですが、血流の悪さが原因なのかもしれません。

老化を遅らせる働きがあると知っただけで、積極的にキウイを食べたくなりましたが、私はひどい冷え性でもあるので、血流改善にも役立てたいと思います！

ビタミンCは美白や免疫力アップなどに働く

ビタミンCにはニキビの改善や美白のほか、免疫力を上げるなどさまざまな効果が期待できます。

「e-ヘルスネット（厚生労働省）」「わかさの秘密」をもとに、ビタミンCに期待できる効果をまとめてみました。

活性酸素とは強い酸化力を持つ酸素のことで、ニキビの悪化や老化の原因になるといわれています。

ビタミンCは、同じように抗酸化力を持つビタミンEと一緒に摂るとさらに効果的だといわれていますが、キウイには両方のビタミンが含まれているのです。

また、ビタミンCは日焼けを防ぎ、メラニン色素の生成を抑えるため、美白やニキビ跡にも効果が期待できます。

私は美白用の美容液を使っていましたが、ビタミンCが多く含まれていたことを思い出しました。

さらに、ニキビ改善を目的とした「チョコラBB（エーザイ株式会社）」という商品のサイトでは、ニキビに効果的な成分（ビタミンC）を豊富に含む食材にキウイがあげられています。

ビタミンCはニキビの改善にも期待できるのね！

ビタミンCには細菌やウイルスを攻撃する力があり、白血球の働きも強化します。白血球は免疫をつかさどり、病原菌から体を守る大切な細胞です。

キウイを食べることで、風邪などの感染症の予防や回復を早められる可能性があるのはうれしいですね！

レモンはビタミンCを多く含むイメージがあるので、可食部100gあたりのビタミンCをキウイと比較してみました。

レモンよりもゴールデンキウイのほうがビタミンCが多く含まれるのですね。

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2020年版）」によると12歳以上の1日あたりのビタミンCの目標摂取量は100mgなので、ゴールデンキウイ1個で1日分のビタミンCが摂れます。

キウイを1～2個食べるだけで1日分のビタミンCが摂れるなんてありがたい！

私は料理に時間をかけられずに簡単なメニューになってしまうことがあるので、キウイを添えて栄養アップにも役立てたいと思います！

食物繊維は便秘や腸内環境の改善などに役立つ

キウイに含まれる食物繊維は便秘や腸内環境の改善のほか、大腸がんや生活習慣病の予防効果も期待できるのです。

果物の摂取等の普及活動をしている「うるおいのある食生活推進協議会」の公式サイトは、食物繊維の効果について以下のように述べています。

さらに「わかさの秘密」によると、食物繊維は血糖値の上昇を緩やかしたり、コレステロールの吸収を抑え、体外に排出しやすくする働きもあるとのことです。

食物繊維には水に溶けやすい水溶性食物繊維と水に溶けにくい不溶性食物繊維がありますが、キウイには両方含まれているため、上記のすべての効果が期待できるのです。

腸内環境を整える「腸活」という言葉も耳にしますし、私は腸を整えることが健康のために重要だと聞いたことがあるので、積極的に食物繊維を摂って腸をきれいにしたいと思いました。

バナナも便秘の改善に良いと聞くので、可食部100gあたりの食物繊維の量をキウイと比較してみました。

バナナよりもキウイのほうが食物繊維が多く、中でもゴールデンキウイの食物繊維が多いですね！

私の子供は小学校に上がってから便秘気味で、ヨーグルトやバナナを食べさせていますが効果がいまいちわからないので、試しにキウイに変えてみたいと思いました。

カリウムはむくみの改善や余分な塩分の排出に働く

カリウムも美容や健康に期待できる成分で、むくみを改善したり、生活習慣病を予防する働きがあります。

「わかさの秘密」や「全国納豆協同組合連合会」等のサイトをもとに、カリウムの働きをまとめてみました。

カリウムには体液（汗や血液など）のバランスを保つ働きもあり、体に欠かせない栄養素です。

（前略）高血圧の原因はナトリウムの摂りすぎだけではありませんが、ナトリウムを減らすことは血圧を安定させ、動脈硬化を予防するためには大切なことです。カリウムにはナトリウムの排泄を促進して、血圧を下げる作用があります。（後略）

全国納豆協同組合連合会

ナトリウムは塩分の成分なので、塩分を摂りすぎると体に負担がかかってしまうのです。

私は塩分を取りすぎたと思った時は、海苔やバナナなどのカリウムを含む食品を食べるように気を付けています。

現代の食生活は塩分が多いともいわれているので、キウイでカリウムを摂って高血圧にならないように注意しましょう。

キウイには、美肌や健康に多くの効果が期待できることを解説してきましたが、毎日食べる食材としておすすめな理由をもうひとつご紹介します！

キウイは栄養バランスに優れ毎日食べる果物に最適!

ゼスプリ

ゼスプリの公式サイトでは、キウイは身近な果物の中でも「栄養素充足率」がトップクラスで、毎日の栄養バランスを補うのにぴったりの果物であると紹介しています（上図）。

「栄養素充足率」とは、果物100gに含まれる主要17栄養素（ビタミン、食物繊維、ミネラル等）が、基準値に対してどのくらい含まれるかを表したものです。

基準値とは、日本人の食事摂取基準（2020年版）での1日当たりの摂取基準（30～49歳女性での推奨量、目標量、目安量）です。

キウイで栄養バランスが整えられるのは便利ね♪

「りんご1個で医者いらず」という言葉を聞いたことがある方もいるのではないでしょうか？

私は体に良い果物はりんごのイメージでしたが、キウイの栄養バランスがダントツであると知り、とても驚きました。

これだけたくさんの栄養素が含まれているので、私自身も毎日食べてみようと思います。

次の章では、キウイの栄養が効果的に摂れる食べ方をご紹介します！

キウイの食べごろや効果的な食べ方を徹底解説!

キウイの豊富な栄養を効果的に摂るためには、選び方や食べごろ、調理方法などのポイントがあります！

まずは美味しいキウイの選び方からお伝えしましょう。

キウイを買ってすぐ食べたい場合は柔らかめ、すぐ食べない場合は固めのものがおすすめです。

また、キウイの栄養を効果的に摂るための食べ方は以下の通りです。

熟しすぎると果肉が変色だけでなく、栄養価も落ちてしまうので早めに食べ切ることも大切です

私は食べごろを逃してしまい、熟しすぎて皮をむこうとしたらぐちゃっと形が崩れたり、味に違和感を感じたこともありました。

まずは、キウイの食べごろの見極め方からご説明しましょう。

キウイの食べごろは弾力で見極めよう

キウイは熟すほうが甘くなり、ビタミンCが増すといわれているので、しっかり熟してから食べましょう。

キウイの食べごろは、軽く包むように持って弾力が感じられる程度、または両端を軽く押して指が軽く入る程度の柔らかさが目安です。

色の濃さで食べごろを見極めようとする方もいますが、ゼスプリによると、日の当たり方によって濃淡ができることもあり、熟していることとは関係ないとのことです。

キウイは固いまま販売されているものも多いため、ご家庭で追熟させる方法をご紹介しましょう。

バナナやりんごは「エチレン」という成熟ホルモンを発生させるため、一緒にするとキウイが熟しやすくなります。バナナ1本、またはりんご1個につき、キウイ4～5個が目安です。

りんごは種類によりエチレンの生成量が違い、おすすめは「つがる」「黄王」、次いで「ジョナゴールド」「王林」です。「ふじ」「シナノゴールド」は、ほぼ効果がないとのことです。

私は国産のキウイを買うことがありますが、りんごと一緒に保存しても早く熟したことがありません。ふじをよく買うので、りんごの種類が原因かもしれないですね！

また、衝撃を受けたり傷がついたキウイもエチレンを発生させるので、食べごろにしたくないキウイがあれば分けて保存します。

硬さは毎日確認して、熟しすぎないように注意しましょう。

私の経験では、常温においた場合、暖かい時期は短期間で熟しますが、寒い時期は熟すまでに長く日数がかかります。

食べごろがうまく見極められない方には、ゼスプリのキウイがおすすめです。

ゼスプリのキウイは店頭に並ぶときが食べごろになるように調節されているんですって！

私はゼスプリのキウイで食べごろに失敗したことがほとんどなく、買って1～2日くらいでおいしく食べています。

追熟したキウイは冷蔵か冷凍で保存する

完熟した後、常温においたままにしておくと、熟しすぎてしまいせっかくの栄養が失われていきます。

完熟したキウイをすぐに食べない場合は冷蔵庫や冷凍庫で冷やして保存しましょう。

キウイは完熟するとエチレン（成熟ホルモン）を発生させるので、他の野菜などに影響しないように袋の口をしっかり閉めましょう。

冷凍する場合はカットしてもOKです。皮を食べない場合は皮をむき、皮ごと食べる場合はうぶ毛も落としてから冷凍すると使いやすくなりますよ♪

冷凍すると食感などは戻らないので、ジャムやスムージー、ソースなどに調理するか、半解凍で食べることをおすすめします。

せっかくの栄養が十分得られないのは特にもったいないので、食べごろをうまく見極めたいですね！

キウイは皮ごと食べて食物繊維を多く摂ろう!

キウイは皮ごと食べたほうが、食物繊維やポリフェノールを多く摂れます。

（前略）近年の分析実験でキウイの果皮には果肉の数倍ものポリフェノール（抗酸化物質）が含まれ、さらに腸内環境を整える食物繊維も多く含まれていることがわかっています。（後略）

ジョイファーム小田原

キウイを洗った後に、うぶ毛をスポンジや丸めたアルミホイルでこすって落とします。ゴールデンキウイの方が毛が少ないので、うぶ毛が気になる方にもおすすめです。

薄くスライスすると食べやすくなりますし、スムージーにすれば消化もされやすく、皮を食べることに抵抗がある方にもおすすめです。

私は抵抗がありましたが、うぶ毛を落とすと意外と気にならずにおいしく食べられました♪せっかくの栄養を捨てるのはもったいないので、これからは皮も食べたいと思います。

皮も食べる場合は、防腐剤やワックスなどが使われてないキウイが安心ね！

消化器官の発達が未熟な幼いお子さんや、消化器官の弱い方は消化不良になる可能性があるため、皮はむいて食べてくださいね。

皮を食べるのことに抵抗がある方は、キウイの皮を料理に利用してみてはいかがでしょうか。

キウイにはタンパク質を分解する「アクチニジン」という酵素が含まれているので、生肉の上下にキウイの皮を貼って1～2時間置くだけで柔らかくなりますよ♪

ゴールデンキウイは美肌に!グリーンキウイは便秘に最適♪

グリーンキウイとゴールデンキウイでは栄養成分に違いがあり、便秘改善にはグリーン、美肌をめざすならゴールデンが効果的だといわれています。

2種類のキウイの可食部100gあたりのビタミンC、ビタミンE、食物繊維の量を比較してみました。

天然のビタミンEには種類があり、キウイにはα-トコフェロールというビタミンEが含まれています。

同じキウイでも、グリーンとゴールデンでは、2倍近く違う栄養素があることがわかりますね。

ビタミンCやビタミンEは美白や美肌に役立つ成分、食物繊維は便秘や腸内環境の改善に役立つと言われていますよね。

店頭ではサンゴールドキウイの方が数百円高いことが多く、私はたまに買う程度なのですが、高いなりの価値があるのですね！

毎日食べるとなると家計に響くので、私はグリーンキウイがメインになってしまいそうです(泣)

ゴールデンキウイとグリーンキウイを目的によって食べ分けて、キウイの栄養や働きを存分に活かしてくださいね♪

キウイは生で食べるとムダなく栄養を摂取できる

キウイにはビタミンCやカリウムなど、調理の過程で水に溶け出てしまう性質があり、せっかくの栄養を十分に摂れない可能性があるため、生のまま食べるのがおすすめです。

そのままで食べることはもちろん、スムージーにしたり、サラダやフルーツサンドの具にするなど、生でも色々なメニューが楽しめますよ♪

私はそのまま食べるか、ヨーグルトに入れてはちみつをかけたり、ホットケーキに添えて食べることが多いです。

調理をする場合は、加熱時間を短くしたり、ジャムやソースのように煮汁ごと食べられるようなメニューがおすすめです。

また、キウイに含まれるアクチニジンは、お肉を柔らかくする働きがありますが、ゼラチンを固まらせない性質があるため、キウイをゼリーにしたい場合は加熱して使いましょう。

ゼスプリの公式サイトに掲載されている、キウイを使ったサラダのレシピをご紹介します。

甘酸っぱいドレッシングがキウイにぴったり！色々なビタミンが摂れるレシピです♪

キウイは毎日1個もしくは2個までがおすすめ

キウイを1日に何個食べたらいいのか気になる方も多いのではないでしょうか。

結論から先にお伝えすると、毎日1個または2個までをおすすめします。

なぜ1日2個までがいいのか理由を説明しましょう。

農林水産省の公式サイトでは、1人あたり1日200g以上の果物を食べることを推進する「毎日くだもの200グラム運動」という運動を紹介しています。

（前略）近年の研究により、くだものにはがんをはじめさまざまな生活習慣病に対して予防効果が高いことが分かっています。1人1日200g以上のくだものを食べて、健康で豊かな生活を送りましょう。（後略）

うるおいのある食生活推進協議会

キウイ1個は約100gなので、キウイだけを食べる場合は1日2個程度が推奨されるということですね。

ゼスプリの公式サイトによると、キウイを1日に食べる個数の上限はありませんが、食物繊維が含まれているため、食べすぎるとお腹がゆるくなる可能性もあるとのことです。

糖分や栄養素の過剰摂取にならないように、食べすぎに注意しましょう！

私は果物を洗ったり皮をむいたりする手間が面倒に感じてしまい、積極的に果物を食べていなかったのですが、この運動を知ってからは食べるように意識し始めました。

グリーンキウイとゴールデンキウイの異なる栄養を摂取するため、それぞれ1個ずつ食べて、両方のいいとこ取りをするのも1つの方法です。

キウイは半分に切ればスプーンで簡単に食べられるので、手軽さからも毎日食べ続けるのに最適な果物といえます。

毎日キウイなどの果物を食べて、美肌や健康に役立てましょう♪

キウイを毎日食べた結果を調査してみた!

キウイを毎日食べた結果、身体にどのような変化を感じるのか、ツイッターを中心に調べてみました。

毎日1個を朝食時に食べたら、むくみがすっきりして体重も減った

ひどい便秘だったけど、1日1個キウイを食べ続けていたら毎日快便になった

キウイを皮ごと食べ続けたら半年後には肌が白くなり、ファンデーションがいらなくなった

吹き出物や口内炎ができにくくなった

キウイを毎日食べた結果、いい効果を実感できている方が多くいたので、私は口コミを調べているうちに改めてキウイのすごさを感じました。

皮のまま食べている方がいたり、種類もゴールデンやグリーン、国産やゼスプリなどさまざまですが、特に美肌や便秘に良い変化が起きています。

便秘が改善して体重が減ったという声もあったので、ダイエットにも効果を発揮する可能性がありますね♪

お肌は改善して便秘は変わらなかった方やその逆の方もいたので、効果の現れ方には個人差があるといえるでしょう。

私が調査した限りでは、体の変化を感じ始めるのは早い方で数日～2週間前後でした。

1日に複数回トイレにいくほど快便になりすぎて不安という方も複数いるので、そのような場合は食べる量を減らしてみるのも1つの方法だと思います。

体調によって食べる個数を1個と2個で変えて調整している方もいましたよ♪

私も毎日キウイを食べて、美肌や便秘改善などの効果を実感してみたいと思います！

キウイは毎日食べても太る心配なし!ダイエットにもおすすめ

果物には甘さがあり「果糖」という糖が含まれますが、キウイを毎日食べても太る心配はありません！

とはいえ、キウイのカロリー（エネルギー）がどれくらいあるのか気になる方もいると思います。

私はチョコレートを常備していてよく食べるので、キウイと比較してみました。

上記は可食部100gあたりのエネルギーで、キウイは約1個、ミルクチョコレートは板チョコ約2枚程度の数値です。

果物はお菓子よりもずっと低カロリーなのね♪

バナナもさまざまな栄養が含まれる果物ですが、可食部100gあたりのエネルギーは93kcalなので、キウイの1.3～1.5倍カロリーが高いことになります。

キウイは栄養が摂れるうえに、低カロリーでダイエット中の方にもおすすめの果物なのです。

（前略）くだものは、甘いからといって高カロリーというわけではありません。くだものの甘さを強く感じるのは、果糖によるもの。果糖は砂糖の1.15倍～1.73倍の甘さを感じますが、エネルギー量は1g当たり4kcalと、他の糖と変わりません。（後略）

うるおいのある食生活推進協議会

私は甘いものほどカロリーが高いと思っていましたが、果糖の場合は違うのですね。甘い果物へのイメージが変わったので、もう少し積極的に果物を食べたいと思います。

日本糖尿病学会では、糖尿病の人に１日みかん２個程度の果物の摂取を勧めているとのことなので、毎日キウイを食べても、糖質で太るなどの悪い影響は低いといえるでしょう。

キウイでアレルギーを起こす人もいる

キウイは、消費者庁が定めるアレルゲン（アレルギーの原因となる物質）の「特定原材料に準ずるもの」に含まれています。

健康に役立つキウイですが、アレルギーを起こしてしまう方もいるのです。

キウイを食べると口元がピリピリする方もいるかもしれませんが、ゼスプリの公式サイトによると、他の症状がなければアレルギーではなく、キウイの成分による可能性があります。

私の周りにもキウイを食べて口元に違和感を感じるという人がいますが、それだけではアレルギーとは言い切れないのですね。

日本アレルギー学会が運営する「アレルギーポータル」によると、食物アレルギーの症状として、かゆみや発疹、ひどい場合は息苦しさや意識を失うこともあるとされています。

（前略）食物アレルギーの症状は皮膚や、呼吸器、消化器など身体のさまざまな臓器にあらわれます。（中略）
・皮膚症状：かゆみ、じんましん、むくみ、発赤、湿疹など
・呼吸器症状：くしゃみ、鼻水、鼻づまり、咳、息苦しさ、ゼーゼー・ヒューヒュー（ぜん鳴）など
・粘膜症状：目の充血や腫れ、涙、かゆみなど、口の中や唇、舌の違和感、腫れなど
・消化器症状：下痢、吐き気･嘔吐、血便など
・神経症状：頭痛、元気がなくなる、意識もうろうになるなど（後略）

アレルギーポータル

これらの症状が同時に複数現れ「アナフィラキシーショック」を起こして命の危険にかかわることもあります。異常を感じたら早く医療機関で診てもらうことが必要です。

また、天然ゴムラテックスによるラテックスアレルギーをお持ちの方は、キウイでアレルギー症状が出る場合があります。

ゼスプリの公式サイトによると、キウイのたんぱく質がラテックスと似ているために、キウイでアレルギー反応が出る可能性があるとのことです。

子供のアレルギーも心配ね！

初めてお子さんに食べさせるときは、少量からはじめて、お子さんに異常がないか注意深く様子を観察しましょう。

まとめ

• キウイを毎日食べるとニキビや肌トラブルの改善など、美肌や美白効果が期待できる
• キウイはさまざまな栄養素を含み、血流や便秘の改善、むくみや高血圧、生活習慣病の予防、免疫力アップ、腸内環境を整えるなど、多くの健康効果が期待できる
• 美肌をめざすならゴールデンキウイ、便秘の改善にはグリーンキウイがおすすめ
• キウイは熟してから、生のままで皮ごと食べると栄養を無駄なく摂れる
• キウイは毎日1個もしくは2個を上限として食べるのがおすすめ
• キウイを毎日食べた結果、美白や美肌になったり、ニキビや便秘が改善された人も多い
• キウイは身近な果物の中でも栄養バランスに優れている
• キウイは毎日食べても太る心配がなく、低カロリーなのでダイエットにもおすすめ
• キウイはアレルギーを起こす場合がある。また、ラテックスアレルギーの人はキウイでアレルギー症状が出る可能性がある

キウイはさまざまな栄養をバランスよく含み、毎日摂ることでニキビや便秘を改善するなど、美肌や健康に役立ちます。

キウイはスーパーで年間を通して手に入りやすいので、私も子供と一緒にキウイを食べて、肌の調子を整えたり、便秘改善に役立てたいと思いました。

キウイは調理しなくても簡単に栄養を摂れるので、毎日食べ続けても負担が少ないのもうれしいですね。

美味しくキウイを食べて、美肌と健康を手に入れましょう♪