お弁当にいなり寿司をいれる時は傷むのが早いので注意が必要です。

この記事を読んで、いなり寿司が傷むのを防ぎ、食中毒のリスクを回避しましょう！

お弁当にいなり寿司を入れたらどれくらいで傷むのか、詳しく知りたい方はぜひこの記事を読んでみてくださいね。

お弁当のいなり寿司はどれくらいで傷む？保管状況によって違う

ここではお弁当にいなり寿司を入れた場合、傷むのかどうかをご紹介します。

保管状況によって異なりますが、お弁当にいなり寿司を入れるのは問題ありません。

目安として保管状況によってどれくらいでお弁当のいなり寿司が傷むのか、詳しくご紹介します。

保管状況その①：室温で保管した場合

１つ目の保管状況は室温で保管した場合、お弁当のいなり寿司がどれくらいで傷むのかをご紹介します。

室温は夏と冬によって気温差が全然違うため、季節によってお弁当のいなり寿司の傷むスピードは変わってきます。

夏であれば、非常に暑い時期ですので室温で保管したものは傷むのがとても早いです。

少しでも腐っているかな？と感じた場合は廃棄しましょう。

室温というのはJIS規格では５〜３5度を指しますが、かなり幅があります。

常温であればJIS規格だと１５〜２５度を指しており、当日作ったいなり寿司であれば６〜８時間以内であれば常温内であれば傷む心配はありません。

そのため冬のような気温の低い環境であれば常温でも問題ありませんが、暖房のきいた室温であれば傷むのは早いでしょう。

保管状況その②：冷蔵で保管した場合

２つ目は冷蔵庫などでお弁当に入ったいなり寿司を保管した場合、どれくらいで傷むのかをご紹介します。

いなり寿司は酢飯がよく使われるので、冷蔵保管であれば当日中に食べる場合は大事丈夫でしょう。

冷蔵庫で保管する場合は野菜室がおすすめです。お弁当のいなり寿司は遅くとも２日以内に消費するようにしましょう。

しかしながら少しでも腐敗の兆候が見られた場合は、食べずに廃棄するのをおすすめします。

常温で食べるよりも温度が低いので、傷む心配は少なくなりますが、品質が損なわれる可能性があります。

ご飯が低温にさらされてしまい、ご飯に含まれるデンプンが分解されてしまうためです。

そのため、パサツキや風味が損なわれてしまう可能性がありますので食べる際は注意しましょう。

保管状況その③：冷凍庫で保管した場合

最後にご紹介するのは冷凍庫でお弁当のいなり寿司を保管した場合、どれくらいで傷むのかをご紹介します。

いなり寿司は冷凍保管が可能で、約２週間〜１ヶ月もちます。

長い間、お弁当用のいなり寿司を冷凍庫に保管してしまうと傷む前に冷凍焼けになる可能性があります。

そのため、品質の劣化を避けるためにも２週間以内には食べ切るようにしましょう。

冷凍焼けというのは、冷凍している間に水分が蒸発して乾燥してしまう現象です。

パサパサした食感になるだけでなく、味や香りも損なわれてしまいます。

おいしいいなり寿司を楽しむためにも早めに食べ着るようにしましょう。

前日の作り置きいなり寿司をお弁当に入れてもOK?

ここでは前日に作ったいなり寿司をお弁当に入れても傷む心配がないのかご紹介します。

結論としては前日に作ったいなり寿司をお弁当にいれるのは避けましょう。

いなり寿司は殺菌作用のあるお酢を使用して酢飯を作っていますが、時間がたてば菌が増殖してしまうからです。

菌が増殖したいなり寿司を食べてしまうと食中毒を引き起こす可能性があります。

食中毒を起こす菌は下記のような環境で増殖スピードが変わってきます。

細菌の多くは10℃以下（冷蔵庫内の温度の目安）で増殖は遅延し、－15℃（家庭の冷凍庫内の温度の目安）以下では停止するが、死滅しているわけではないので、室温に戻すと増殖をはじめる（食中毒菌は35℃くらいが最も増えやすい）。
「増殖速度の速い腸炎ビブリオは、栄養条件がいいと10分に1回分裂して2倍に増えます。1時間で約32倍、3時間経つと約1万倍になっている計算です。サルモネラやウェルシュ菌はそれよりやや遅めですが、高めの室温で2～3時間放置すると増殖して、食中毒を発症する程度の菌数に達します」
また、ボツリヌス菌やウェルシュ菌などは、酸素のない状態でしか増えない食中毒菌であり、瓶詰めや真空パックなどの食品でも過信しないことが必要だ。前日に調理したカレーやシチュー、すき焼きなどの残りも要注意。加熱によって鍋の中が低酸素状態になり、一晩でウェルシュ菌が増殖して食中毒を発症する例がある。前日の残り物などは冷蔵庫で保存し、必ず再度しっかり加熱してから食べるようにしよう。

ニチレイ

このことからもわかるように、前日につくったいなり寿司は遠足などでお弁当にいれると加熱できないので食べるのは避けましょう。

電子レンジなど加熱できるものがあればよいですが、できれば当日作ったものを持たせたいですね。

お弁当にいなり寿司を入れるときの３つの注意点

ここではお弁当にいなり寿司をいれるときに傷む心配がないように注意点をご紹介します。

お弁当にいなり寿司を詰める時には、上記の3つの注意点を守りましょう。

いなり寿司を入れる時だけでなく、気温が高い夏場のお弁当を詰めるときにも気をつけたいポイントです。

では１つずつご紹介します。

注意点その①：お弁当箱をよく洗って消毒する

１つ目の注意点はお弁当をよく洗って消毒することです。

農林水産省では、お弁当を安全に作るための基本原則を「殺菌する」「菌を増やさない」「菌をつけない」の3つとしています。

殺菌のために、まずはお弁当を清潔に保ちましょう。パッキン部分は特に汚れが残りやすいため、熱湯をかけて消毒してください。

口に入れても安全とされている食材用アルコールスプレーを詰める前に吹きかけるのも効果的です。

忙しくて手が回らない朝の場合は、替えのお弁当箱を1～2個用意して清潔なものを使うようにしましょう。

また前もって塩素系漂白剤につけ置きして清潔を保っておくのもポイントです。

注意点その②：食材をしっかりと冷ましてから入れる

次に説明します注意点は、食材をしっかりと冷ましてから入れることです。

食材をしっかりと冷ましてからお弁当にいれるのは菌を増やさないようにするための対策です。

いなり寿司は汁気が多く、ただでさえ細菌が増えやすい食べ物です。

温かいうちに盛り付けてしまうと蒸気がこもってさらに水気が増え、傷みやすくなります。

特にいなり寿司で使うご飯は朝に炊いたものを冷ましてから使用しましょう。

これによって約６〜８時間、おいしいいなり寿司が楽しめます。

酢飯は殺菌作用のある酢を使用していますが、時間が経つと食中毒のリスクがでてくるので注意しましょう。

注意点その③：素手で食材を触らない

そして最後の注意点は素手で食材を触らないことです。

素手で食材を触ると、手についている菌が食材についてしまう原因にもなります。

人の手には食中毒の原因となる黄色ブドウ球菌などが存在しているといわれています。

（前略）手や指には食中毒菌の1つである黄色ブドウ球菌がついています。傷があるところにはこの菌が多くついているので、そのまま調理すると食材を汚染する恐れがあります。（後略）

農林水産省

特に傷がある場合は注意が必要で、指にあかぎれやささくれなどがある場合は、使い捨ての手袋などをして詰めるのが安心です。

ふだん菜箸を使っていても、お弁当に食材を詰める時はどうしても指を使って押し込でしまうことがあります。

調理中にタオルやエプロンで手を拭いたり、レシピを確認するためにスマホを触ったりするのも、雑菌が手に付いてしまうリスクがあります。

いなり寿司をお弁当に入れるときには、「お弁当箱の殺菌」「食材をよく冷ます」「素手で食材を触らない」を徹底しましょう。

お弁当にいなり寿司をいれると傷む？のまとめ

この記事では以上の内容をご紹介しました。

お弁当にいなり寿司を入れる場合は、当日に作ってから6～8時間以内に食べきるようにしましょう。

お弁当箱の消毒や、手袋の着用などを徹底して雑菌が繁殖するリスクを抑えることも効果的です。

いなり寿司をお弁当に入れる時は食中毒に気をつけながらおいしく楽しんでくださいね。

お弁当があかないのは、お弁当の粗熱をしっかり取らずにフタをすることが原因です。

あなたは、お弁当があかない状態になったことはありませんか。

私は、お弁当があかなくなることを不思議に感じ、湯煎以外にあけ方があるのかを調べました。

あかなくなってしまったお弁当をあけるには、温めると良いとが分かりました。

学校など温められない場所では、水につけたり、パッキンを直接押して隙間を作る対処法があります。

そして、あかなくなってしまったお弁当をレンジで温めるのは破裂の恐れがあり大変危険です。

なぜ危険なのかも、詳しくご説明いたしますので、お弁当のフタがあかないときの参考になると嬉しいです。ぜひ、最後までお読みください。

お弁当があかないときの対処法は湯煎で温める!

お弁当があかないときは、60度くらいの温度で1分から2分ほど湯煎するとあきます。

お弁当があかなくなる理由は、お弁当の中の空気が冷めて縮んだ状態になっているからです。

レシピサイト「N’s KITCHEN」でも、お弁当の中の空気を温めて膨張させるために湯煎をすると良いと紹介されていました。

私は、お弁当では経験がないのですが、プラスチックの容器であかなくなったことがあります。

「なんであかないの!」と焦りましたが、温めるとあくのですね。

このときは、力技であけましたが、温めることでフタがあくとは知りませんでした。

特殊な道具がいるのかと想像しながら調べましたが、60度くらいのお湯でお弁当を温めるとフタがあきやすくなることを知りました。

お弁当には耐熱温度がありますが、湯煎するとき高温過ぎると変形してしまいます。

お弁当があかないときは、60度くらいのお湯で1分から２分、湯煎してください。

あかないときは、時間を延ばして様子をみてくださいね

そして、お湯は60度でも熱いので、火傷しないように注意してください。

粗熱を取らずにフタをするとお弁当箱はあかなくなる

お弁当の粗熱を取らない状態でフタをすると、お弁当内の気圧が下がり、あかなくなります。

お弁当内の気圧が低下する理由は、温かい状態のお弁当にフタをすることが理由です。

お弁当内が徐々に冷めると同時に空気の気圧が縮んでフタがあかなくなるという仕組みです。

私は、お弁当作りが苦手な上に、朝に弱いです。家族が出かける前に作るには、粗熱を取り切る前にフタをしてしまうこともあると容易に想像できます。

お弁当箱のフタがあかなくて、食べたいときに食べられないと悲しいですよね。

あかなくなることがないように、お弁当の粗熱はしっかり取りましょうね。

レンジを使うと急激な温度差ができお弁当が破裂する

あかなくなったお弁当をレンジで温めると中の空気が膨張し、お弁当のフタが吹き飛ぶので、レンジで温めるのはやめましょう。

レンジは、お弁当内を簡単に温められますが、温度が上がり過ぎる可能性があります。

私は、レンジの中でフタが飛ぶことを想像したら、非常に怖いと感じました。

壊れるのは、お弁当箱だけではなく、レンジも壊れてしまいそうですよね。

フタをしたままお弁当を温めると、お弁当内の空気が膨らみ、爆発するので非常に危険です。

フタをしたまま温められないお弁当箱も多いです!

フタをつけたまま温められるか、しっかり調べてから使用してくださいね。

エアーバルブのあるお弁当箱はあかなくなる心配がない

エアーバルブは空気圧を調整するためについています。このエアーバルブがついているお弁当箱は、あかなくなる心配がありません。

基本的にお弁当箱のフタをつけたままレンジで温めるのは、フタが飛ぶ恐れがあり危険です。

しかし、エアーバルブ付きのお弁当箱であれば、フタをしたままレンジで温められます。

エアーバルブは、お弁当の内外の空気圧を同じになるよう調整してくれるからです。

私は、エアーバルブの付いたお弁当箱を使ったことがありません。

エアーバルブのついたお弁当箱を調べていたところ、冷凍も可能で、普段の食事の保存容器にもなる商品をいくつか見つけました。

私は、ちょうど作り置きに挑戦したいと考えていたので、冷凍できる点に興味をもちました。

そして、そのままレンジで温めるられるので、夕食の準備に使えると良いなと考えています。

エアーバルブのあるお弁当箱なら、あかなくなる心配がなく安心ですね。

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お弁当が学校であかないときは３つの方法を試す!

学校や職場でお弁当があかなくないときは「水につける」「フタを押す」「フタのパッキンの部分に細いものを差し込む」のどれかを試してください。

お弁当があかなくなったときは、湯煎が一番あきやすく良いのですが、学校や外出先で、お湯が使えるとは限りませんよね。

私が調べた結果、学校でもできる対処法がありました。

「水につける」「フタを押す」「フタのパッキンの部分に細いものを差し込む」この３つです。

フタのパッキンに細いものを差し込むというのは、小さな隙間でいいので空気の通り道を作ります。

空気が通ることで、圧力が弱まりフタがあきやすくなります。

私が高校生のとき、母が毎日お弁当を作ってくれていました。

お弁当のフタがあかなかったことはないので、しっかり冷ましてからフタをしてくれていたのだと考えられます。

私は、感謝と尊敬の気持ちでいっぱいになりました。

あかない場合の対処法を子どもたちに教えておこうと考えています!

私も子どもたちがお弁当を必要とするときがきたら「フタがあかなかった」と言われることがないよう気を付けたいです。

学校でお弁当のフタがあかないときは「水につける」「フタを押す」「フタのパッキンの部分に細いものを差し込む」この３つを試してみてくださいね。

開け方を実体験!あかなくなったお弁当が湯煎であいた

実際にピッタリくっついてしまったお弁当箱のフタがあくのか試したところ湯煎でしっかりあけられました。

お弁当があかなくなってしまう原因や対処法は分かりましたが、本当に湯煎でお弁当があくのか実験してみました。

私は、実際に体験し本当にお弁当があかなくなったときに、慌てず対応できるようにしたいと考えたからです。

今回は、私の子どもが保育園のときに使っていたお弁当箱で実験をしました。

お弁当箱の耐熱温度は140度、沸騰したお湯をお弁当箱に入れてフタをします。

朝6時に作り、お昼の12時に食べると仮定して、お湯の入ったお弁当箱を6時間放置しました。6時間後、簡単にあかない状態になりました。

湯煎を1分から2分、待ちましたが、あきませんでした。

8分から10分ほどつけたあとに、パッキンのあたりに力を入れたらやっとあきました。

私は、簡単にパカッとあくと考えていましたが、想像以上に力が必要だったことが残念です。

学校であかないときの対処法は力のある人に頼む

実際にお弁当箱があかなくなってしまったら、学校であかないときの対処法を試しつつ、フタを押すときは、力のある人に頼むと良さそうです。

湯煎のときと同様にお弁当があかない状態を作りました。

学校などの外出先では、湯煎をすることは難しいですよね。実際、どうなるのか気になるので試してみました。

水道水をあて続けましたが、ピクリとも動きませんでしたよ。

フタを押してもあかず、パッキンの部分になにか細いものを入れようと爪楊枝で頑張りましたが、爪楊枝が折れてしまい結局あきませんでした。

お弁当があかなくなったときの対処法は調べると色々あるのですが、私は、湯煎でしかあけられませんでした。

今回は私が実験として、お弁当があかない状況を作り出したので、上手くあけられなかったのかもしれません。

スープジャーのお弁当があかないときは道具を使う

スープジャーがあかなくなった場合は、輪ゴム、濡らしたタオル、ゴム手袋、滑り止めの付いた軍手など、道具を使ってあけましょう。

スープジャーもお弁当箱同様に空気圧であかなくなることがあります。

しかし、スープジャーのフタがあかなくなった場合は、お弁当とは違い湯煎などで温めないでください。

内圧が上がり過ぎてフタが飛んでしまう危険があるからです。

「東京くらしWEB」のHPでは、誤った使い方でフタが飛び、大変危険だと注意喚起しています。

私は以前、スープジャーを昼食に使っていました。

お昼に温かいまま食べられることが、とても便利で幸せを感じました。

とても便利なのですが、使い方を間違えると大事故につながります。

説明書をきちんと読み、使い方を理解することが安全に使用するために必要です。

スープジャーがあかないときは温めずに道具を使ってあけましょう。

スープジャーもお弁当のように中が冷めるとあかなくなる

スープジャー内の温度が低下すると、フタがあかなくなることがあります。

スープジャーは保温に特化した商品ですが、温かいまま持ち運ぶためには注意点があります。

スープなど食材を入れる前に、スープジャーを温めておくなど、事前の準備が必要です。

しかし、保温するための対策をせず、食材を入れると、冷めてしまうと同時に空気圧が低下し、スープジャーのフタがあかなくなるのです。

そして、菌の繁殖が活発になる温度は、30度から40度だと言われています。

ぬるい温度の食材を入れると、菌が増えスープジャーの中が腐ってしまいます。腐るときにガスが発生し、フタがあかなくなる場合もあります。

スープジャーもお弁当箱と同じようにあかなくなることがあるので、注意しましょう。

手が滑らないよう道具を使いスープジャーをあける

輪ゴム、ゴム手袋、滑り止めの付いた軍手、オープナーなどの道具を使うことで、あかなくなったフタがあきやすくなります。

オープナーはフタをあけることに特化した道具です。便利な道具ですが、お弁当用に持ち運ぶことはあまりないでしょう。

しかし、輪ゴムやゴム手袋、滑り止めの付いた軍手も手を滑りにくくできるので、オープナーがない場合は、身近にあるもので代用してください。

私は、輪ゴムをどう使うのか分からず、気になったので調べました。

こちらは、私が毎日愛用している水筒です。現在、スープジャーを持ち合わせていないので、同じような形状の水筒で再現させていただきます。

このように輪ゴムを何本もグルグルまきにすると、滑らず力が入り、スープジャーのフタがあきやすくなります。

私のこの水筒も、たまにあかなくなることがあるので、輪ゴムであける方法はとても便利だと感じました。

手が滑らないように道具を使うと力が入りやすくなります。ぜひ、あかなくなったときは試してくださいね。

まとめ

• お弁当があかないときは、60度くらいの温度で1分から2分ほど湯煎する
• お弁当の粗熱を取らない状態でフタをすると、お弁当内の気圧が下がり、あかなくなる
• あかなくなったお弁当をレンジで温めると中の空気が膨張し、お弁当のフタが吹き飛ぶので危ない
• エアーバルブのついているお弁当箱は、空気圧を調整するためについていて、あかなくなることがない
• 学校や外出先であかなくなったら「水につける」「フタを押す」「フタのパッキンの部分に細いものを差し込む」のどれかを試す
• スープジャーもお弁当と同様に容器の中の温度の低下で、フタがあかなくなることがある
• スープジャーは、輪ゴム、ゴム手袋、滑り止めの付いた軍手、オープナーなどの道具を使うことで、フタをあけやすくできる

お弁当箱のフタがあかないときは、湯煎であけられます。

いくつか実験もしてみましたが、湯煎が一番安全で確実にあけられますよ。

私は、ちょっとした実験もでき、お弁当があかないとき、どうすれば良いのか楽しく学べました。

お弁当があかなくなってしまったら、湯煎であくことやどんな原理であかなくなるか知っておくと、焦らず対応できると感じました。

お弁当を食べる時に彩りがキレイだったり可愛かったりするとテンションが上がりますよね。

そんな可愛いお弁当作りの強い見方がピックです!

私がお弁当作り初心者の頃は、可愛くデコレーションしたいけどどうすればいいか分からない。ピックを使いたいけど、どんなおかずに合うか使い方が分からないとよく悩んでいました。

実はピックを使うことでお弁当を可愛くできるんです。使い方もおかずに刺すだけなので簡単です♪

こちらの記事では簡単にお弁当を可愛くできる、おかずにに合ったピックの使い方をご紹介しています。

今後のお弁当作りをより楽しく華やかにする参考にしてみてください。

お弁当のおかずにあったピックの使い方をご紹介

おかずにあったピックを選ぶと、見た目も可愛く食べやすくなります。

ピックはデザインだけでなく、長さや太さもたくさんの種類が販売されています。

どのおかずにどんなピックが合うのか、実際に作ってみたのでご紹介します。

細長いピックは並べて刺して食べやすく!

細長いピックでは、枝豆やポークビッツなどの小さめのおかずを並べて刺すのがおすすめ。

お子さんが小さいと枝豆をさやから食べるのも難しいと思います。

また、むいた枝豆をカップなどに入れるのも良いかもしれませんが、箸でつまみにくかったりしますよね。

ピックに刺すことで散らからずに食べれるので、子供たちからも食べやすかったと好評でした。

一口で頬張れて、口いっぱいにおかずの味が広がるので満足感があっていいかもしれませんね♪

長めのピックはくるくる巻いてまとめる

長めのピックは巻いてあるおかずをまとめるのに最適です。

写真では竹輪と大葉とスライスチーズを重ねてまとめています。

少しボリュームのあるおかずですが、まとめるのも簡単にできました。

長さがあってしっかりとまとめれるので型崩れの心配も少なくなります。

他にも、カイワレ大根とマヨネーズをハムで巻くという中身の柔らかさが不安定なおかずも作ってみました。

こちらもピックが長いので少々硬めに巻くことでキレイに刺すことができました。

短めのピックは1つで可愛く♪

短めのピックは見た目を可愛くしたい場合などに向いています。

ミートボールやプチトマトなどコロッとしたおかずに使用すると可愛く仕上がります。

短めピックで作ったおかずの中で見た目が可愛いと子供たちから一番人気でした。

ミートボールやプチトマトのような丸いおかずは転がりやすいので、ピックがあることで摘まんで食べれるのでとても食べやすくなります。

それぞれのおかずに合ったピックを使って可愛いお弁当を作ってみてください♪

ピックを安く買うなら100均が種類豊富でおすすめ

ダイソーやセリアなど100均のピックは種類も豊富でおすすめです。

ピックは通販や量販店などでも購入できますが、できれば安くたくさんの種類から選びたいですよね。

そんな方におすすめなのがダイソーなどの100均のピックです。

100均ではお手頃価格でさまざまな種類のピックが販売されています。

お店に行くとお弁当グッズコーナーにたくさんの種類のピックが陳列されていました。

キャラクターや動物などの可愛いデザインから、乗り物や剣の形をしたカッコいいものまでさまざまな種類がありました。

シンプルなものやオモシロ系のピックも販売していて、見ているだけでもワクワクしました。

100均でお気に入りのピックに出会えるといいですね。

ピックは手作りできる!可愛い手作りピック2選

自分好みのピックを簡単手作りすることが可能です。

ピックを買ったけど、作りたいおかずにしっくりこないな。

市販のピックもいいものはたくさんありますが、もう少し長さがほしい!人と被らないピックが欲しい!と思ったことはありませんか。

ピックはつまようじや短めの竹串などで簡単に手作り可能です。

不器用な私でも作れた簡単手作りピックをご紹介します。

マスキングテープで簡単フラッグピック

作り方は簡単!

つまようじをマスキングテープで挟むように貼り付けて、貼り付けたマスキングテープをはさみで好みの形に切れば完成です!

マスキングテープを貼る位置は、手持ち部分のてっぺんに合わせると見栄えもよかったです。

貼る時に失敗しても、マスキングテープなのですぐに剝がせてやり直しも簡単にできました。

子供たちがフラッグピックを見て「お子様ランチだ!!」と喜んでいたので、お弁当だけでなく、オムライスなど普段の食事にも使うと盛り上がるかもしれませんね♪

好きなシールを貼ってシールピック

作り方は、シール同士がぴったり重なるようにつまようじを挟んで貼るだけです。

私が作ったピックの中で一番材料も少なくて簡単でした。

小さめのシールで作ると、シール同士がしっかりとくっつかず、剥がれてしまいました。

直径2センチくらいの大きさのシールだと重ねて貼りやすかったです。

材料がつまようじなので、持ち手部分の溝を折って簡単に長さの調整も可能です。

子供でも簡単に作れるので、ぜひお子さんと一緒に手作りピックにチャレンジしてみてください♪

使い捨てずに再利用する!口コミを徹底比較

使った後のピックについて、口コミでは再利用するという意見が多い中、使い捨てるという意見もいくつかありました。

どうして使用後のピックを使い捨てるか、なんで再利用するのかなど、それぞれの意見を比較してみました。

自分はどちらの意見かなと考えながら比較して見てください。

まず、使い捨てるという方の口コミは次のような内容が多かったです。

使い捨てる方は、値段の安さや衛生面などを考えている方が多い印象でした。

私も木製ピックは使い捨てるものだと思っていました。

調べてみると木製ピックの中には、商品詳細に「使い込むほどに色が魅力的になります。」という再利用向けの記載がある商品がありました。

「木製ピックを使いたいけど使い捨てるのがもったいない」と思う方は、再利用可能な木製ピックがおすすめです。

次に再利用する方の口コミで多かった内容をご紹介します。

再利用する方はプラスチック製ピックを使用することが前提で、デザインを気に入っていたり、勿体ないと考えている方が多い印象でした。

私も子供が小さい頃はお気に入りのピックを壊れるまで再利用していたな、と懐かしくなりました。

口コミの意見を見ていると、みなさんが衛生面などをしっかりと考えてピックを使っていることが分かりました。

自分の生活に合った使い方をすれば、ストレスなくお弁当を食べれていいですよね。

取り出し簡単!ピック収納ケースの作り方をご紹介

ピックを使うときに取り出しやすく、簡単に収納するケースの作り方をご紹介します。

ピックを収納するときにバラバラになって、使うときに取り出しずらかったことはありませんか。

私は収納するときにピックが散らかったり、いざ使おうとした時に「1本無くなってる⁉」というショックな出来事がよくありました。

しかし、ケースにピックを直接さして収納する方法を知ってからは、そんなショックもなくなりました。

必要な道具はカッターだけ!材料も2つで100均で揃うのでお手軽です♪

作り方は簡単です。ケースのサイズに合わせてメラミンスポンジをカットして敷き詰めるだけです。

スポンジはケースのサイズより少し大きい方がケースに敷き詰めた時にピッタリフィットします。

最後に持っているピックをスポンジに刺して完成です。

実際に作ってみて、ケースは仕切りのあるものを使うとピックの種類ごとに分けれるので、見た目もキレイに仕上がりました。

スッキリと収納できて、次に使うときも簡単に取り出せるのでぜひ試してみてください。

まとめ

• ピックを使うと簡単に可愛いお弁当が作れる
• おかずにあったピックを選ぶと見た目も可愛く食べやすくなる
• ダイソーなどの100均ではさまざまな種類のピックが販売されている
• ピックはマスキングテープやシールで簡単に手作りできる
• ピックは使い捨てや再利用など自分にあった使い方をするとストレスなくお弁当を食べれる
• 木製ピックの中には再利用可能なピックも販売されている
• ピックの収納はメラミンスポンジに刺すと次に使うときも取り出しやすい

お弁当を食べるのが楽しみな方も多いと思います。

ちょっとした使い分けで簡単にお弁当を可愛くできるピックって便利ですよね。

ピックを使って大人も子供もワクワクするお弁当をぜひ作ってみてください。

なぜお弁当を温かいまま持っていく方法には保温弁当箱が向いているのか、さらに保温弁当箱で有名なサーモスと象印製品を徹底比較しました！

またお弁当を作っている時は忙しくて冷ます時間がない時が多いのではないでしょうか?

私も毎日お弁当をつくりますが、夕飯のついでに作るのであまり時間がありません。

その中で使い方や仕組みを間違えて使用してしまうと、お弁当が傷み食中毒の危険性があることもわかりました。

早く冷ます方法や傷まないようにする方法もあわせてご紹介します。

またお弁当に入れるおかずにもこだわりたいですよね！旬の野菜がたっぷり詰まったセットでおいしい食事を楽しみませんか？

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お弁当を温かいまま持っていく方法を徹底解説!

前述のとおり、お弁当を温かいまま持っていく方法は保温弁当箱が一番おすすめです。

保温弁当箱はタイプにもよりますが、朝作ったお弁当を保温時間内であれば温かく食べることができます!

しかし、保温弁当箱以外の方法でお弁当を温かいまま持っていくことは出来るのでしょうか。

そこで、保温弁当箱の特徴と使用しない場合の方法もお調べしたので一緒にご紹介します。

保温弁当箱に入れる

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お弁当を温かいまま持っていく方法の中で、一番最初に思いつくのが保温弁当箱ではないでしょうか。

保温弁当箱とは一体どんな商品なのか特徴をまとめてみました。

保温弁当箱には、複数槽の汁物･ごはんなどを保温できるタイプと、ご飯の上の容器におかずを入れて一緒に温めることができる丼タイプなどがあります。

でもおかずを温かいまま持っていくと傷まないかな?

確かに、おかずを温かいまま持っていくと夏場の気温や冬場の暖房でおかずを炒める危険性がありますよね。

しかし、商品によってはおかずが温まらないようになっている構造の保温弁当箱もありますので安心して季節を問わず持ち運びができますよ!

種類によって保温温度や保温時間の差は変わりますが、大体が60℃～70℃を約6時間保つことができます。

ただし、保温弁当箱自体には加熱する機能はありませんので、汁物やごはんは熱々のまま入れる必要があります。

保温弁当箱で一番重要なことは、おかずは冷ましてから容器に入れないと食中毒の危険性があるということです。(後程詳しくご紹介しますね。)

こちらは保温機能で有名なTHEMOSの保温弁当箱の構造です。

THERMOS

スープ容器とごはん容器は保温保冷できますが、おかずは常温となります。

さらに、ごはん容器のフタは断熱構造なのでおかずに熱が移らないようになっているのがわかります。

あくまでも、汁物とごはんのみが温かいまま食べることができますので、利用の際は注意してくださいね。

加熱式弁当箱を利用する

あなたは、加熱式弁当箱にどんなイメージをお持ちですか?

私はひもを引っ張るだけで熱々のお弁当が食べられる駅弁のイメージです。

しかし、現在は発熱材やパソコンと繋げて加熱するお弁当箱があるんですね!

それぞれの特徴をまとめてみましたのでご紹介します。

【発熱材加熱式弁当箱】

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バロック加熱式弁当箱は、火やガスを一切使わず水と発火材だけでお弁当をおよそ80℃前後まで温めてくれて、災害時や登山などのアウトドアに便利です!

ただし、加熱時間が20分程かかるのですぐに食べたい方にはおすすめできません。さらに容器の下から温めるタイプなのでごはんの上のおかずは温まらないようです。

【プラグ式加熱弁当箱】

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仕事しながらご自分のデスクで食べたいと思う方もいらっしゃいますよね。

そんな時は、デスクのコンセントに挿すだけでお弁当が温まるプラグ式弁当箱がおすすめです。

およそ70℃の温かいお弁当をリラックスした状態で食べることができます。

しかし、商品によっては温め時間が約50分もかかる場合もあるので、選ぶ際は加熱時間気を付けてくださいね!

緩衝材やカイロで保温

桐灰カイロ 貼る カイロ 14時間持続 30個入

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実はお家にあるものでお弁当を温かいまま持っていくこともできると言われています。それがこちらです。

カイロの使い方は、お弁当の上下をカイロで挟み離れないようにしっかりとハンカチなどで包んで、保温バックにいれるだけです。

でもホッカイロの温度ってどのくらいまで温まるの?

そこでホッカイロで有名な小林製薬の桐灰カイロを調べてみました。

つまり、最高温度は全てのカイロが63℃に到達するわけではなくあくまでも統計的に出した温度となります。

使い捨てカイロは、大体50℃～60℃を10時間ぐらい保つことが出来ます。

しかしお弁当の中で発生する｢黄色ブドウ球菌｣は、熱に弱いとはいえ60℃以上加熱しないと死滅しないので安心できません。

さらに、カイロの中にある鉄は空気に触れることで発熱するので、お弁当袋は密閉度が高く空気に触れないため細菌に最適な温度になってしまうようです。

このような結果から、お弁当を温める時はカイロは使わないことをおすすめします!

ただし、食べる直前にカイロとおにぎりをアルミホイルで包んで温める方法なら、30分程度で温まるので食中毒の危険性は低い気がします。

もう一つ、緩衝材とアルミホイルを使った保温方法ですが、カイロよりも保温効果が落ちるので細菌が発生しやすくおすすめはできません。

ご近所までご飯を差し入れや、遊びに行った家での持ち寄り料理ぐらいなら、保温時間も少ないため良いかもしれませんね。

3つの方法をご紹介しましたが、やはり安心して持っていくことができる方法は、保温弁当箱が一番おすすめだという事がわかりました。

そこで、人気の保温弁当箱メーカーをお調べしたのでご紹介いたします。

お弁当箱の保温効果が高い2社のメーカーを比較!

保温弁当箱には、複数槽タイプのものや丼タイプ、ごはんのみ温めることができるランチジャーなど多種多様な商品がそろっています。

保温弁当箱の選ぶポイントは、保温効力や容量、洗い方や持ち運びのしやすさではないでしょうか。

0.5合は茶碗1杯分なので、普段ご自分がどのくらい食べているか思い出してみてくださいね。

また容器内に隙間ができてしまうと、保温効果も落ちてしまうのでジャストサイズが良いと思います。

ではここからは、2社のメーカーからおすすめの商品をご紹介しますので、ぜひご購入の参考にしてくださいね。

サーモス

THERMOS

サーモスは水筒などの保温保冷が優れている有名なメーカーですよね。

サーモスはほとんどの商品が食洗器で洗うことができるので、毎日の茶碗洗いを楽にしてくれる強い味方ですね!

さらに、温かさを長時間キープするため本体容器とごはん容器に熱湯を入れてから詰めることを推奨しています。

朝の忙しい時間に手間と感じるかもしれませんが、しっかり温めておけばお昼にホカホカのお弁当を食べられますよ。

【ステンレスランチジャー】

サーモス サーモス ステンレスランチジャー 約0.6合 コーラルピンク JBC-801 CP

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ポチップ

こちらの商品は、ステンレス魔法瓶は真空断熱なので、熱を外に逃がすことなく温かいまま汁物とご飯が食べられます。

おかず部分は、細菌発生を抑えるため保温力はなく常温となります。

お弁当箱はコンパクトに収納できるので持ち運びに便利ですね!色もピンクとブルーがあるので、お弁当の必要な学生のお子さんにもぴったりです。

【ごはんのみ保温弁当箱】

サーモス 保温弁当箱 約1合 マットブラック DBQ-502 MTBK

サーモス(THERMOS)

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メルカリ

ポチップ

こちらの商品は、温かいごはんを魔法瓶で保温し、傷みやすいおかずなどは常温のままセットで持ち運べます。

総容量が820mlなので、ご家族の中の男性の方にいかがでしょうか。女性の方へは、ミッフィーやミニーのキャラクターもの(総容量630ml)もありますよ!

さらにバックルストラップポーチが付いていますので、ビジネスバッグの手提げ部分にも簡単に引っ掛けることができかさばりません。

見た目もシンプルなので、どの場面でも重宝される商品だと思います!今でこそ主人はおにぎりのみですが、もっと早くに出会いたかった商品ですね。

この他にも、スープだけを入れることができるスープジャーやごはんを炊くことができる弁当箱もありますので、用途に合わせてぜひ使ってみてくださいね!

象印

象印

象印といえば、炊飯器や電気ポットのコマーシャルを思い出しますが、実は象印の正式な社名は｢象印マホービン｣なのを知っていましたか?

象印の魔法瓶は海外でも人気が高く、特にアジア圏では魔法瓶と言えば象印と言われるぐらい需要があります。

【ステンレスランチジャーお･べ･ん･とSZ-JB02】

象印マホービン(ZOJIRUSHI) ステンレス フード ジャー 保温 弁当箱 箸 & ランチ バッグ 付き 電子レンジ 対応 ごはん容器 0.24L おかず容器 0.19L × 2 個 マルチドット SZ-JB02-ZD

象印マホービン(ZOJIRUSHI)

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ポチップ

こちらの商品は象印の中ではスリムな縦型タイプで、ごはんのみ保温ができ総容量は620mlです。

AG＋抗菌加工容器なので、匂い移りが少なくいつでも清潔におかずやごはんを詰めることができ、作る方も食べる方も安心です。

さらに専用ケースのファスナーを開けばランチョンマットになるので、食べた後も机がキレイなのが良いですね!

口コミでは、汁が漏れにくく安心して持ち運びができるようですが、この商品はサーモスに比べて保温性は弱いと評価されていました。

しかしサーモスと違い、可愛いドットや女性でも選べるブラックがあるのでデザインを選べるのはとても嬉しいですね!

【ステンレスランチジャーお･べ･ん･とSL-NC09】

象印マホービン(ZOJIRUSHI) 保温弁当箱 ステンレス ランチジャー 茶碗 約1.5杯分 約 0.6合 電子レンジ 対応 ランチバッグ 付き シルバー SL-NC09-ST

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ポチップ

こちらの商品は、見た目｢ザ･魔法瓶｣という形ですが、保温効果は良いと評判です!

先程ご紹介したサーモスと同じく、複数槽のお弁当箱になっているので汁物とごはんがホカホカの状態で食べられて嬉しいですね♪

ただし汁物の容器が思っていたよりも小さく、おたま一杯分も入らなかったなどの評価もあるので持っていく方に合った容量をきちんと確認しましょう!

実はこの商品、男性よりも女性の方が人気があるようで、知り合いの女子高校生が使っているのです。

クラスでも何人かは、同じような保温弁当箱を持って行っているようなので、今は可愛いよりも機能性なんだなと感じました(笑)

2社を比較した結果、大きな差はありませんが保温温度が一番高いのは象印でした。

しかし小分けの容量が小さいなど、使い勝手の面ではサーモスが良い場面もあるようです。

もちろん、この他にも保温弁当箱はありますので、温かいお弁当を食べるためにお気に入りの商品を見つける参考にして頂けると嬉しいです。

しかし、保温弁当箱を利用しているからと言っておかずが傷まないとは限りませんよね?

そこでここからは、お弁当内に発生する細菌について詳しくご説明いたしますね。

保温弁当箱のおかずは温かいまま詰めると細菌が増える

保温弁当箱の良いところは、お弁当を温かいまま持っていくことができる事が最大のメリットですよね。

しかし前述した通り、複数層の保温弁当箱は汁物とごはんだけを保温し、おかずは一緒に魔法瓶に入っていても温まらない仕組みになっています。

結局はおかずだけ電子レンジで温めなければいけないなら、保温弁当箱を持っていく意味はあるのかな?

確かに、保温弁当箱と謳っているのであれば中身のすべてを温かいまま持ち歩きたいですよね。

しかし、おかずを保温弁当箱で温めないのにはきちんとした理由がありました。

おかずやごはんの水滴は細菌発生のもとになる

お弁当に詰めるおかずには、たくさんの種類がありますよね。卵焼きやウィンナー、ミニトマトにひじきの煮物など様々です。

しかし、おかずを詰める時に一番注意しなければいけないことがあります。それは｢おかずは必ず常温まで冷ましてからお弁当箱に詰める｣ことです。

なぜなら、温かいまま蓋をするとお弁当箱の中が密閉されて蓋の内側に水滴ができ、その水滴によって細菌が発生する恐れがあるからです。

私も朝息子のお弁当を詰めた後、軽く蓋をして隙間を開けておきますが、冷まして詰めたはずのおかずやごはんが十分に冷めておらず蓋が曇った経験があります。

その時はキッチンペーパーで拭いたり、蓋を閉める時間を遅らせてりしていましたが、熱々の状態で詰めた場合水滴の量は比ではありませんよね。

保温弁当箱の種類によって変わってきますが、おかずは常温まできちんと冷ましてから詰めるようにしましょう。

食中毒の菌が発生する温度と黄色ブドウ球菌の特徴

内閣府の食品安全委員会で発表された｢役に立つ食中毒の知識｣では、菌が発生する温度は5℃～45℃で、とくに30℃～40℃で増殖するとされています。

フライパンや電子レンジで温めたおかずをそのまま入れてしまったり、炊きたてのごはんを詰めてしまうと容器内で菌が発生しやすくなり最悪の場合食中毒になります。

そしてお弁当箱の中で最も発生しやすい菌は｢黄色ブドウ球菌｣による食中毒です。

日本食品衛生協会による黄色ブドウ球菌の特徴は以下の通りです。

人や動物の皮膚や鼻腔など広く自然界に分布します。手指の化膿創やニキビなどには必ずいますが、健康な人でも鼻や髪の毛、皮膚などに2～4割の割合で保菌しています。分裂する際に毒素を産生し、一度作られた毒素は加熱（100℃30分）にも耐えます。食中毒は、この毒素により起こります。

公益社団法人日本食品衛生協会

この菌は、お弁当などを作る際に調理する人の手指から付くことが原因のようです。

対策としては、よく手を洗い手指に傷がある時は使い捨てゴム手袋で覆う、また調理中に顔や髪の毛を触らないようにすることで予防することができます。

私はおかずを詰める際に箸でおかずを持ち、手で隙間を作ってしまうことがあります。

この行為が細菌を発生させてしまっていたのね。

自分以外に食べさせるお弁当だからこそ、もっと気を使わなくてはいけないですね!

しかし、朝の時間はとても忙しいものです。朝ごはんの支度や登園･通勤の準備など時間に追われてしまいますよね。

そんな時、お弁当のごはんやおかずが早く冷ます方法があればいいと思ったことはありませんか?

ここからは、お弁当の中身を早く冷ます方法をご紹介いたします。

お弁当を冷ます時間がない時の方法３つ

保温弁当箱を利用する方でも、そのほとんどがおかずは一旦冷ましてから常温で持っていかなければいけません。

なぜなら、冷ましてから入れないと細菌が発生して食中毒になる危険性があるからです!

それでも朝は何かと時間がなくついついレンジで温めたおかずをそのまま入れたり、作った卵焼きをそのまま入れてしまう方も中にはいると思います。

実際私がやっている方法は、常温になるまでごはんやおかずをお皿の上で一旦放置する事です。

しかし時間のかかる冷まし方ですし、寝坊してしまったらこの方法は利用できません。

そこで時間がない朝こそ、お弁当を早く冷ます方法をお調べしたのでいくつかご紹介しますね!

冷ます時間ない時は保冷剤とキッチンペーパー

時間のない時のおかずやご飯の冷まし方として、保冷剤が効果的です。

保冷剤なら、お弁当箱に詰めた後でも保冷剤の上に容器を置くだけで下から冷ましてくれます。

ただし、保冷剤の表面はつるつるしているので、キッチンペーパーに巻いた方が安定します。

私の友人はお総菜屋さんでお弁当を作っていますが、時間のない時はこのような方法で保冷剤を利用しているそうです。

さらに、保冷剤を下にキッチンペーパーをごはんやおかずの上に軽く敷いておくと、蒸気と余分な水分を吸収できるので早く冷めるようです。

でも、保冷剤って上に置くイメージがあるよね?

上に保冷剤を置く役割は、炎天下や暖房など高温によってお弁当が傷まないためです。

しかし、温かいお弁当箱の上に置いてしまうと温度差でお弁当の中に水滴が発生してしまいます。

前述でもお話ししましたが、水滴によってべちゃべちゃになったおかずは傷む可能性もあるので、使い方には注意しましょう!

ハンディ扇風機やドライヤー

こちらは私も調べてみて驚いたのですが、お弁当を早く冷ますのに有効な方法のようです。

ハンディ扇風機やドライヤーの風を直接当てるので、放置するよりも早く冷ますことができます。

しかし、よく調べていくと私的にはおすすめできない結果となりました。その理由は2つあります。

1つ目は、風によりホコリを舞い上げお弁当の中に入ってしまうことです。

キッチンはいつもキレイにしていると言われる方も中にはいるでしょう。しかし、空気中には目に見えないホコリやハウスダストなどがあります。

もちろん、食品を放置しているだけでも空気中のホコリはついてしまいますが、わざわざ舞い上げなくても良いですよね。

2つ目は、乾燥です。直接あたる風によりごはんの表面の水分が飛んでしまい、カピカピになってしまうのです。

以上の事を考えると、この方法は個人的にはおすすめできませんが、急いでいる時には注意して利用しましょう。

容器に詰めて温かいまま冷蔵庫で冷やす

私が急いでいる時に思いついた最初のことは、熱いものを冷蔵庫で冷やすという事です。

しかし、この行為は細菌を増やすことになりかねないことがわかりました。

冷蔵庫の中なら早く冷えて良さそうだね!

いいえ!冷蔵庫の中に熱々のお弁当を入れてしまうと、菌が発生してしまう確率が高くなるのです!

例えば、冷たくして食べるおかずと熱々のおかずを容器に入れ冷蔵庫に入れると、容器内で温度差ができ水滴が発生します。

これまでに何度も申し上げていますが、水滴はごはんやおかずを傷める原因になりますのでこの行為はおすすめできません。

さらに、熱いままの食品を冷蔵庫に入れることにより、他の食材に熱が移り傷めてしまう可能性や冷蔵庫の冷却機能が働き電気代もかかります。

もし冷蔵庫で冷やす場合は、粗熱をとってから冷蔵庫に食べるまでの間入れておくと良いと思います。

また、お弁当のおかずやごはんを冷ますことが大前提ですが、持ち歩く際にも注意しなければいけません。

ここからは、お弁当を傷まないようにする方法をいくつかご紹介します。

お弁当には抗菌シートや傷みにくいおかずを入れる

ジメジメした梅雨の時期や暑い日、暖房のきいた部屋など季節問わずお弁当を作らなければいけません。

いくら水滴に気を付けていてもお弁当が傷まない保証はどこにもありませんよね。

ここからは、お弁当を傷まないようにするアイテムと傷みにくいおかずをご紹介しますね。

抗菌シートを利用する

お弁当の中にフィルムを入れるだけで抗菌されるシートを知っていますか?

私の住んでいる地域は、梅雨も酷暑もないため使ったことはなかったのですが、子供のお弁当が傷まないか心配なのでどんなものがあるのか調べてみました。

まず、抗菌シートには銀イオンとワサビの成分の2つのタイプがありました。

【 銀イオン(AG＋)で抗菌する接触型 】

こちらはダイソーで見つけた銀イオンの抗菌シートです。銀イオンの効果についてマスクで有名なメディカル･エイド株式会社ではこのように述べています。

取り込まれた銀イオンはタンパク質等に結合し、その機能を阻害し細胞分裂などができなくなり、タンパク質の機能障害によって活性酸素種が発生し、微生物細胞が死滅すると考えられます。

銀イオン（Ａｇ＋）は雑菌の増殖を防ぐので雑菌による腐敗臭を抑止します。

メディカル･エイド株式会社

銀イオンの除菌･抗菌効果が発揮されているウイルスや細菌類の中には、食中毒を引き起こす黄色ブドウ球菌が入っているので、入れておくだけでも安心ですね。

さらに可愛い動物柄なので開けた瞬間、きっとお子さんも喜びそうです。

使い方は簡単で、お弁当箱の一番下に引いてごはんやおかずを乗せたり、詰めたお弁当の上に引いて使います。

しかし、接触面しか抗菌作用がありませんので好きなサイズに切って、全体を覆うように乗せた方が良さそうです。

シートを利用する時は、必ずお弁当を冷まし、さらに電子レンジは利用しないようにしてくださいね。

【 わさびの香りに含まれる成分で抗菌する拡散型 】

東洋アルミ 抗菌 ひろがるシート ベジパンズ 20枚入 × 5個セット

東洋アルミエコ-プロダクツ

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こちらは東洋アルミで発売されている、ワサビに含まれる抗菌成分を利用したシートです。

使い方は、お弁当の一番上に置くだけでワサビに含まれる成分が広がり、お弁当の傷みを抑えてくれるそうです。

銀イオン同様、本当に置くだけで効果はあるのでしょうか。わかさ生活ではワサビの効果についてこのように述べています。

●抗菌効果

ワサビには抗菌効果があります。ワサビに含まれるアリルイソチオシアネート（AIT）の抗菌作用は比較的強く、腸管出血大腸菌O-157などの細菌をはじめ、酵母、カビなどの幅広く抗菌効果をもつ特徴があります。アリルイソチオシアネート（AIT）は食品などの対象物に直接添加するよりも、気化した状態で接触させたほうが、抗菌効果が高いことが報告されています。

わかさの秘密

つまり接触型と違い、ワサビの抗菌シートは拡散型なので、お弁当全体的に抗菌作用が広がる仕組みになっています。

どちらのシートも完璧に抗菌できるわけではありませんが、次回のお弁当作りからぜひ利用してみたいと思います。

できるだけ傷まないおかずを入れる

抗菌シートも便利ですが、一番は傷みにくいおかずを入れることではないでしょうか。

そこで傷みにくいおかずをいくつかご紹介しますね。

傷みにくくするためには、からあげなどの中までしっかり火を通すおかずがおすすめです。

作り置きを利用する場合も詰める前に再加熱を忘れないでくださいね。

防腐効果の強い食材で一番最初に思いついたのが梅干しです。梅干しに含まれるクエン酸や塩分が傷みにくくしてくれるようです。

他にも、酢･大葉･ワサビ･カレー粉･しょうがなどがありますので、こちらを利用しておかずを作ると良いと思います。

さらにいつもよりも味を濃い目にすることも大切です。理由は、塩分や糖分が高いと菌が使える水分が少なくなり傷みにくくなるからです。

やはり水分が多いと細菌の発生率が高くなるので、水分の少ないおかずを詰めましょう。

傷みやすいおかずには生野菜やフルーツ、炊き込みご飯など水分の多いおかずは向いていません。季節や気温によっておかずを変えてみましょう。

まとめ

• お弁当を温かいまま持っていく方法は保温弁当箱がおすすめ
• 加熱式弁当箱もあるが、商品によっては50分ほど温めに時間がかかるものがある
• カイロや緩衝材は保温温度が低いため細菌が発生しやすいが、食べる直前におにぎりを温めるぐらいならおすすめ
• 保温弁当箱を選ぶポイントは保温効果や容量、洗いやすさや持ち運びが楽なものを選ぶのがおすすめ
• おかずもごはんも冷ましてから入れることで細菌の発生や食中毒の予防になる
• お弁当を早く冷ます方法は保冷剤とキッチンペーパーがおすすめ
• お弁当を傷まないようにするアイテムは、銀イオンとワサビ成分の入った抗菌シートがおすすめ
• 傷みにくくするためにはおかずは中まで火を通し濃いめの味付けが良いが、生野菜やフルーツ、水分が多いおかずは細菌を発生させる原因になるので注意

お弁当を温かいまま持っていくためには、細菌発生のリスクや最悪食中毒になる可能性も考えなくてはいけないことがわかりました。

一日の中でリラックスできるお弁当の時間を、楽しく美味しく過ごしてもらうためにも安全なお弁当作りを心がけようと思いますね！

料理に使う野菜も旬のものをなるべく食べたいので、お得に届くセットで安心して食事を楽しんでみませんか？

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100均には初心者から上級者の方にもお弁当が簡単に作れる使いやすい型抜きがあるためおススメです。

100均の型抜きを買うまでは、100均の以外のお店で購入しようと思っていました。

不器用なので作れなかったことを考えた時、値段の高い物でチャレンジしたくないと思ったので100均で集めてみました。

100均の型抜きは切れ味が悪そうなイメージや型抜きの種類も少なそう…など100均ならではの心配があるかと思います。

ですが今回試してみたところ、使い勝手がよく時短調理にも最適でとても簡単にお弁当を作ることが出来ました。

今回はそんなセリアとダイソーの便利な型抜きグッズを紹介していきたいと思いますのでぜひ参考にしてみてください。

お弁当に使う型抜きは100均が安くて使いやすい

100均の型抜きはシンプルなので使いやすく不器用な人にでも困ることなく使えます。

また海苔用パンチや小さい型抜きも揃っているため色んなデコレーションを楽しめるのがポイントです。

今回はセリアとダイソーから６点選んでみました。

アニマル型からペンで型が抜ける商品まで様々な商品を取り揃えています。

私は型抜きが一つずつ別で売っているものだと思っていたのですが、セットで売っていたので凄くお得な気持ちになりました。

店舗によって取り扱ってない商品もあるので無いのが心配の方は大型店舗に足を運んでみてください。

ダイソーの場合はオンラインショップで購入ができるため近くに100均ショップがない方はネットで購入すると良いですね。

セリアはデコ弁キットの型抜きがおすすめ!

セリアの型抜きはデザインの種類が多くサイズが小さいのが特徴です。

太陽、星、動物、丸などの様々な型抜きを取り扱っています。

実際私は手先が器用ではないのでサイズが小さいと上手くくり抜いたりアレンジするなんて絶対できないと思っていました。

今回セリアの型抜きをいくつか使用してみました。

どれも使いやすく簡単でクオリティも高く100均とは思えない品物ばかりだと感じました。

それぞれ写真ごとに紹介する型はセットになっていますのでどんな組み合わせがあるか参考にしてみてください

アニマル型抜きは子供に人気間違いなし!

パンダとライオンのアニマル型で縦横3㎝と、とても小さく可愛らしいのがポイントです。

右上の小さい黄色い型は、動物の目や口をくり抜けるアイテムになっています。

動物型は複雑な形をしているのでくり抜くのは大変かと思いましたが意外と難しさを感じさせる事もなく簡単にくり抜くことができました。

また動物の目や口を違う食材と組み合わせられアレンジができる所がこの商品の良かったポイントです。

今の100均は200～300円の商品がありますがこの商品のお値段は110円(税込)なのでとてもお手頃ですよ♪

男の子にも使用できる空模様型抜き♪

こちらの型抜きは空模様を表現できるような組み合わせになっているのがポイントです。

先ほどと同様にミニサイズですがアニマル型セットより数が２つほど多いのでお得感があります。

使用してみましたが、星空や太陽などが作れるので男女問わず使用できる型抜きで、空模様以外にも真ん中をくり抜くことに使える星や雫型も入っていたので使い勝手の良い商品でした。

200円払っても買いたいと思う型抜きでしたがこちらの商品も110円(税込)購入できます。

丸型は花をくり抜いたり顔のパーツに最適

何に使うの?と思われがちな丸型ですが、お花の真ん中をくり抜いたりキャラクターの顔のパーツを作るのにとても必要なアイテムになります。

5㎜、7㎜、9㎜、12㎜，16㎜、20㎜と6種類もサイズがあるので、アンパンマンの顔やドラえもんの目や鼻など様々な場面で活躍してくれました。

様々な部分に使える丸型は110円(税込)で購入できるので一つ持っておくと良いですね♪

また丸型の型抜きは写真の様にまとめて収納ができるためとても便利でした。

今回セリアの型抜きを３点購入しましたが330円(税込)で16個も型が集められたのでかなりおススメです。

小さい型抜きならご飯のアレンジが苦手な方でも上に乗せるだけで可愛くデコレーションができますね。

セリアはクリスマスやハロウィンなど季節に合わせた型抜きグッズも販売しています。

クリスマスツリーがお弁当に入っていたら子供は大喜びですね♪

野菜も可愛くデコレーションして苦手を克服しよう!

苦手な食材と好きな食材をサンドにしてお弁当に入れてみましょう。

ただ一緒に入れただけでは苦手な物が目立ってしまい嫌な気持ちになります。

そんな時に型抜きで子供が好きな形にアレンジしてあげることで嫌いな食べ物が自分の好きな物になります。

それでも本当に食べない時には好きな食べ物の間に苦手な食べ物を挟んでくり抜くきます。

そうすると苦手な物が隠れるため気にせず口に運んでくれるようになるのでチャレンジしてみてください。

実際に私の母は苦手な野菜をを好きな食べ物の間にサンドしてたそうです。

そのおかげで今では野菜好きになりました(笑)

自分で切り抜けるデコ弁カッターもおススメ♪

こちらも同様セリアで購入できるアイテムです。

自分の使い方次第で様々なデザインが作れるので上級者の方には使い勝手の良い商品だと感じました。

デコ弁カッターは３種類の刀が変えられてペン型なので持ちやすくなっています。

花の形にくり抜いたり、ゆで卵のギザギザもこの商品だけで作ることができるのでペン型のほうが扱いやすい方におススメです。

110円(税込)なので試してみたい方にも値段を気にしないで購入できる商品です♪

刀はプラスチック素材なのでチーズや茹でた人参など柔らかい食材に使うのが適していました。

私はまだ不器用だからこの商品に慣れるまで少し時間がかかるなぁ。

またデコ弁を作る際に欠かせないピンセット、小さいハサミなどもセリアには取り扱っていますのでチェックしてみてください♪

ダイソーは海苔用パンチが種類豊富♪

おにぎりやおかずに顔を付けたい。でも不器用だからカットがうまくできない。など初めて作る人には絶対に思う悩みだと思います。

そんな時に大活躍してくれるのが海苔用パンチです。

この顔の様に海苔がくり抜けるので購入する時も分かりやすいですよね。

使い方はとてもシンプルなので手を切る心配もありません。

写真で見てわかるように開いてる隙間に海苔を挟むだけでくり抜くことが出来ます。

子供にも使用することができるので息子が大きくなった時に一緒に作れると思うと楽しみに思いました。

自分でカットができる方には必要なく感じますが初めてデコ弁を作る方や不器用な方には海苔用パンチは必ず必要なグッズです。

私は海苔カットが苦手なので一つあるだけでもとても助かりました。

ダイソーはお弁当グッズだけでも種類が多く海苔用パンチは4つの表情があります。

その他に猫、パンダ、ミッキーの７種類の海苔用パンチを取り揃えていました。

海苔用パンチも他の商品と同様に110円(税込)で販売されています。

たくさん集めておくと色んなアレンジが出来るようになりますね♪

他の100均ではこれほどの種類は取り扱っていないと言えるでしょう。

デコ弁キットの型抜きと組み合わせる事で可愛さup

セリアで購入できるデコ弁キットと組み合わせるとおかずに表情ができるので、より一層可愛く仕上がります。

私は試しに雲の型と海苔用パンチを組み合わせて作ってみました。

海苔に時間をかけてカットする事もないので短い時間で作業することができました♪

時間がないけど可愛いお弁当を作ってあげたいと思う方にもおススメできる便利グッズです。

これ一つで4種類の動物ができるウインナーカッター

どのご家庭もウインナーはお弁当に絶対欠かせない食材ですよね。

ウインナーはアレンジのレパートリーが少なく意外と切り込みを綺麗に入れることは難しかったりします。

ですがウインナーカッターがあれば必ず綺麗に型を取れるので失敗する心配がありません。

ダイソーで購入できるこの商品は110円(税込)というお値段でタコ、豚、ペンギン、カニ4種類の生き物とお花が作ることができます。

ウインナーを上から押し付けるだけで完成してしまうので初心者の方に必ずおススメしたい便利グッズです。

想像以上に簡単で時短調理に最適なため是非使ってみてください♪

私の息子はまだ小さいため現在は夫のお弁当に使っています。

意外と大人にも喜ばれました(笑)

茹でたにんじんとチーズを使って型を抜いてみた

100均のクオリティとは思えない完成度で不器用な私にでもスッと型抜くことが出来ました。

にんじんとチーズを重ね合わせることで立体的になるのでピックスに刺しておかずの隙間を埋めるのに便利です。

デコ弁キットの場合ステンレス製ではないため硬い食材をくり抜くよりはチーズや卵焼きなど柔らかい食材に適していると感じました。

ですが、にんじんやジャガイモなどは茹でた後にくり抜くことが出来ますのでお弁当以外にも子供のカレーや普段の料理の中に入れることができます♪

にんじんは型を抜いて冷凍保存すると時短で楽ちん♪

朝からにんじんを茹でてお弁当を作るとなるとかなり時間がかかってしまうものです。

冷凍保存しておくことで、朝はパパっと簡単に作れるようになるのでおススメです♪

一週間分の量を冷凍保存して時短になる方法をお教えします。

朝の忙しい時に冷凍食品って凄く有り難いですよね。調理せず自然解凍で使えるためお弁当に作ってみてください♪

もしも、にんじんの味付けが分からない場合は調べるとたくさん出てくるので参考にしてみてください。

余ったチーズはシリコン型を使って無駄をなくそう

型抜きで余った部分はシリコンの型を活用して再利用しましょう。

試しに型を抜いたとき、自分で食べるのも良いのですができれば残ったチーズで活用したいと考えました。

私の家にはチョコを作った際に使用した型があったのでそれに溶かしたらアレンジできるかと思いチャレンジしてみました。

ダイソーに売っている小さめのチョコレート型を使用するとお弁当のサイズにピッタリなのでオススメです。

商品によって値段は変わりますが私がダイソーで購入したシリコン型は110円(税込)で販売されていました。

アレンジ方法は簡単なのでもし家にある方や気になる方は試してみてください。

私はベイマックスの型だったので写真の様に海苔を付け可愛くなりました♪

型によってはチェダーチーズとナチュラルチーズで色分けしてもお洒落です。

こんなに簡単に出来るなら早くやればよかった!

またにんじんやハムが残った場合にはチャーハンやオムライスにしてお弁当に入れてしまえば残ることなく調理できます。

ストローやクッキーの型抜きで代用できる!

ストローを3～4㎝ほど短くカットする事で目の部分や花の真ん中をくり抜く丸型の代用として使えます。

細い物から太いものと様々な種類のストローがあるので自分が好きなサイズを選ぶことができます。

また丸だけではなく楕円など形を変えられるため使い勝手がよく、一回使用したら捨てれるため綺麗な物が毎回使えるのが特徴です。

ストローの他に小さいサイズのクッキー型でも代用できます。

クッキー型はセリアの商品が一番お弁当に丁度いいサイズ感でした。

種類が多くお洒落な形からハート、星など可愛いウサギまで取り揃えています。

私が見た商品は全て110円(税込)でしたが商品によってお値段が変わりますので確認してみてください。

ステンレス製のクッキー型なら柔らかい食材はもちろんのこと硬い生のにんじんやジャガイモの型を抜くのにとても最適な商品です。

クッキー型抜きなら普段のお菓子作りにも使えるので代用するには一番おススメですよ。

私はお菓子作りをよくするのでクッキー型もいくつか買いに行こうと思います♪

ひらがな型抜きはAmazonや楽天でお得に購入しよう

お弁当に文字を入れたりメッセージを送ったりするのに最適なアイテムがひらがな型抜きですよね。

私も夫のお弁当にメッセージを入れたいので欲しかったアイテムです。

何年か前まではセリア、ダイソーにも取り扱っていました。

現在数か所の店舗を探し回りましたが、私が一番欲しかったひらがな型抜きはどこも取り扱っていませんでした。

通販で私がオススメするひらがな型抜きがAmazonで購入することができます。

さらに会員になれば送料無料になるため他のサイトより安く手に入ります。

私がオススメする商品は大手飲食店が愛用しているブランドのアーネスト商品です。

アーネスト キャラ弁 (グッズ) 文字 (のり/ハム/チーズ) かんたん型抜き (たのしメール) 大手飲食店愛用ブランド A-75606

アーネスト(Arnest)

¥1,000 （2023/07/31 21:23時点 | Amazon調べ）

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ポチップ

抜き型12枚(計72文字セット)で1000円ほどで購入できます。

ひらがな以外に数字、星、♪などの記号も付いていて見出しラベルのため取り出しやすくなっています。

口コミが多かったのでいくつか参考にまとめてみました。

使いやすく子供が大喜びしてくれたという口コミが多くみられました。

水洗いしてしまうと切れ味が落ちるため注意が必要ですね。

また薄くしたハムやにんじんは千切れやすく、くり抜きずらいため厚めに切ると使いやすくなります。

掃除が面倒な方にはオススメできませんが口コミの大半が子供に喜んでもらえて大活躍しているので凄くオススメです♪

使い方を考えて調理すると最初は上手くいかなくても徐々に使いこなせるようになるのでチャレンジしてみてください。

まとめ

• 100均の型抜きは値段が安く不器用な方にも使いやすい
• セリアのデコ弁キットはサイズが小さいがどれも簡単でクオリティが高く100均とは思えない商品が多い
• 初めてデコ弁を作る方や不器用な方には海苔用パンチは持っておきたい便利グッズ
• プラスチック製の型抜きはチーズや茹でたにんじんなど柔らかい食材に適している
• 余ったチーズはシリコン型を使って再利用すると無駄をなくせる
• ストローは形を自由に変えられ目をくり抜く丸型として代用できる
• ステンレス製で出来ているクッキー型は硬いにんじんやジャガイモをくり抜くのに最適
• ひらがな型抜きはアーネストが口コミも多く子供からも人気なためおススメ
  

デコ弁を挑戦するまでは100均にこんな便利なグッズが売っていることに気が付きもしませんでした。

100均の型抜きは簡単で使いやすく時間がない時や手を抜きたい時に使えるとても便利な商品を多く取り揃えています。

上級者の方にもおススメですが初めての方や細かい作業が苦手な方には特におススメします。

是非、100均グッズを買い揃えてデコ弁に挑戦してみてください♪

旦那さんやお子さんのお弁当作りに毎日奮闘していらっしゃる方も多いでしょう。

私は週に2回幼稚園に通う子供のお弁当を作っていて、たまに旦那さんのお弁当も作ります。

お弁当を作る前日は朝は何時に起きたらいいのか、出かける時間に間に合うかと考えてソワソワしています。

たまに朝起きてから今日はお弁当の日だったと気づいて慌てて作ることもあり、いつも落ち着きません。

「10分でお弁当ができる」「寝坊しても10分あれば作れる」とわかったらお弁当作りも楽になること間違いなしです。

この記事では、毎日のお弁当が楽しく簡単に10分で完成するポイントや簡単レシピをたくさんご紹介します♪

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お弁当を10分で作るにはフライパンが便利♪

フライパンひとつあればお弁当のおかずが10分程度で出来てしまいます。フライパンにアルミホイルなどで仕切りをつけて同時調理するので時短になり簡単です。

仕切りを付けると味付けが違うものも一度に調理できて便利で、洗い物もフライパンだけという手軽さがありがたいです。

実際にフライパンひとつで調理してみたので、みていきましょう。

お弁当がフライパンひとつ10分で完成

実際にフライパンひとつでお弁当を作りました。メニューは卵焼き、ブロッコリーのマヨネーズ和え、チキンとなすのソテーです。

14分ほどでできました。その後、ご飯とおかずをお弁当に詰めて作り始めてから20分ほどで完成しました。

私の使っているフライパンは温まるまでに時間がかかるのと、お肉は冷凍保存しているのを電子レンジで解凍してからフライパンにのせたので10分を超えてしまいました。

フライパンの種類を火に通りやすいものに替えたり、初めからお肉をのせていれば10分以内でおかずは出来上がると思います。

フライパンだけで完結するので、作っていてもとても簡単でしたよ。

ご飯は調理している間に詰めておけばもっと時短になりそうね

次の項ではフライパン調理には欠かせない仕切りについてお話していきます。

フライパンで同時調理するには仕切りを作る

お弁当を10分で仕上げるにはフライパンでおかず数種類を同時に調理します。

加熱するタイミングが同じで、フライパンの中だけを見ていればいいのでとてもラクチンですね。

しかし、何種類かのおかずを仕切りを付けずに調理すると味が混ざってしまったり、余計な水分が混ざってしまい味がおかしくなってしまいます。

そこでアルミホイルやキッチンシートなどで仕切りを付けると味が混ざることなく同時調理ができます。従って、フライパンひとつで10分お弁当ができるのです。

次項ではフライパンの仕切りにおすすめのものを紹介いたします。

フライパンを仕切るには100均商品が便利

フライパン1つで調理をするためには仕切りが必要です。仕切りを使わなければ全て同じ味になってしまったり、余計な水分が混ざってしまったりすることが考えられます。

それを防ぐために便利なものが100均商品です。私が便利そうだなと思ったものを紹介いたします。

この中で最も便利なのがくっつきにくいホイルです。クッキングシートに比べて形状が安定するのと食材がほぼくっつかないので、私はオーブン料理などでもよく使っています。

紙のフライパンシートは、形が始めからできているので便利だと思いました。

しかし、目玉焼きや卵焼きはくっつきやすいので油を塗ってから入れるなどの工夫が必要です。汁気の多い料理だと形が崩れてしまう時があるので注意してください。

仕切りのあるフライパンもおすすめ

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始めから仕切りがついている仕切りフライパンも販売されていますよ。
アルミホイルを敷く手間が省けて、お弁当以外の他の料理を作るときにも便利そうです。

ハートが４つくっついた4つ葉の形をしたものや、丸いフライパンが縦に3つ区切られているもの、丸い穴が4つある四角いフライパンなど様々な種類のものがあります。

私はハート型の仕切りフライパンならオムレツなどを一緒に調理すると「簡単にハート形のオムレツができるな。」と思いました。

丸い穴が4つの仕切りフライパンは「一度にパンケーキを4枚焼くことができていいな。」｢丸いハンバーグが焼けそう。｣など作るのも楽しみになりそうです。

仕切りフライパンは色々な種類があるので楽天市場やAmazonで検索してみるといいですよ。

お弁当を簡単で10分で作るには電子レンジが大活躍

お弁当作りをぐんとラクにしてくれるのは電子レンジです。

私は電子レンジで調理できることを知ってから、電子レンジを利用することが多くなりました。

ゆで野菜などは電子レンジを使うと栄養が流れ出にくく、水っぽくならないのでお弁当に入れるのにはとても便利です。

お湯を沸かす手間がないので、かなりの時短になります。しかし、少量のブロッコリーを加熱したときに焦げてしまった時があります。

電子レンジは火を使っていなくても発火し火災につながる事故も多いと聞き怖くなりました。

しかし、注意点を守って使用すればとても便利な調理器具です。安全に利用して早くて簡単にできるお弁当作りにチャレンジしていきましょう。

電子レンジだけででおかずが完成する

電子レンジだけでおかずを完成させることができます。

電子レンジ対応容器に具材と調味料を入れ、加熱すればいいのです。

私が実際に電子レンジで作ったお弁当をご紹介します。おかずは4品で、材料と作り方をまとめました。

レンチン卵焼き

【材料】

• 卵　1個
• 牛乳　小さじ1/2
• めんつゆ　小さじ1/2

【作り方】

1. 小さめのレンジ対応容器に材料を入れて混ぜ、ふたをしないで40秒程度加熱。

私は卵焼きがこんなに早くできるなんて思っていなかったので、初めて作ったときは感動しました。

見た目はさておき、けっこうおいしいです。味付けはご自分のレシピをお使いくださいね。

次はレンコンのきんぴらです。ごぼうやジャガイモ、大根の皮でもできますよ。

レンコンきんぴら

【材料】

• レンコン　2cm位をスライサーでスライスする
• ニンジン　1cm位をスライサーでスライスする
• めんつゆ　小さじ1
• 砂糖　少々
• お好みでゴマ　少々

【作り方】

1. レンジ対応容器に材料をすべて入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをする。600Wで１分20秒加熱。
2. 混ぜて味を絡ませてゴマをふる。

にんじんはピーラーを使って細長くしてもいいです。薄くスライスされるので、サラダなどにも合いますよ。

次は蒸し野菜です。今回はブロッコリーを使用しましたが、他の野菜も同じやり方でできます。

ブロッコリーの蒸し野菜

【材料】

• ブロッコリー　お好みの大きさにをキッチンバサミで切る

【作り方】

1. レンジ対応容器にブロッコリーと水を小さじ1入れてフタをする。600Wで1分20秒加熱後、フタを外して粗熱をとる。

今回のブロッコリーには味付けをしていないのですが、私はおかずカップにマヨネーズを入れてからブロッコリーを入れています。お好みの味付けにしてくださいね。

次は大人も子供も好きなミートボールです。市販の肉団子を使っているのでとても簡単にできますよ♪

ケチャップ味のミートボール

【材料】

• 市販の肉団子　5個
• ケチャップ　小さじ1
• 中濃ソース　小さじ1弱
• 砂糖　少々

【作り方】

1. レンジ対応容器に材料をすべて入れ軽く混ぜる。
2. ラップをしたら爪楊枝で3か所くらい穴を開けて600Wで1分30秒加熱。
3. ソースとよく絡ませる。

玉ねぎを足したり、しょうゆと砂糖、酢で甘酢味にしたりアレンジ自在です。
それぞれお弁当に詰めたら完成です。

加熱している間に、次の料理の準備ができますよ。それから、加熱時間はお使いの電子レンジや容器によって違うので様子を見ながら調整してくださいね。

レシピはその他に、ちぎったキャベツを電子レンジ600Wで2分加熱後、お好みのドレッシングで和えた簡単サラダができます。

また、お好みの長さにカットしたほうれん草にバターをのせて電子レンジ600Wで1分加熱後、しょうゆを少量かけて混ぜ合わせればバターソテーの出来上がりです。

短時間で簡単に調理できるのが電子レンジの魅力だと私は思います。

電子レンジでできるおかずはこの他にも多くあるので、いろいろ挑戦してみてくださいね。

電子レンジを安全に使うための注意点6つ

電子レンジはとても便利で生活には欠かせない家電のひとつです。

それが、使い方を誤ると火事などの事故につながる恐れがあるため気を付けなければいけないことがあります。

電子レンジを安全に使用するための注意点をまとめました。

私は知らずにメラミンのお皿を使ったことがあり、変な臭いがしたことがあります。

また、脂ののっている肉や魚を電子レンジで調理すると、ラップが溶けて穴が空いていたり、対応容器でも部分的に溶けてしまった経験は誰もが一度はあるのではないでしょうか。

その他、私が電子レンジ調理で気をつけている所は深めの容器を使うことです。浅い容器で調理すると、中の汁が漏れてしまう時がよくあります。

少量の漏れだと気づかないことが多く、後から焦げついていたりします。

こまめに拭き掃除をしていればいいことなのですが、私はけっこう忘れてしまいひどい焦げ付きに驚いてゴシゴシお掃除しています。

注意をして使用すれば電子レンジはとても便利な調理家電です。

私は電子レンジがなければ料理が成り立たないくらい使用しています。もちろん、お弁当作りでも大活躍ですよ♪

安全に使用して、簡単でスピーディなお弁当作りをしていきましょう。

お弁当を朝の10分で作るには前日に下準備をしておく

朝起きてから食材をカットしたり、味付けをするより、前日までにそれらを終わらせておくとさらに時間が短縮されますよ。

お肉やお魚などは前日に味付けをしておくと、味が中まで染みたり、玉ねぎやキノコ類と一緒に漬け込むと柔らかくなったり、さらに美味しくなります。

例えば、豚肉と玉ねぎを醤油と砂糖、しょうがで味付けをしておいておくと、しょうが焼きの下ごしらえができます。

鮭にお好みのオイルをかけて翌日に焼くとしっとりとした焼き鮭になります。

ちょっとした下準備を終わらせておくと、朝のお弁当作りがとてもラクになります。そのちょっとしたひと下準備を2つご紹介します。

ついでにできる下準備でお弁当作りがもっとラクになる

ついでにできる下準備をしておくと、翌朝のお弁当作りがとてもラクになりますよ♪

私がやっているついでにできる下準備をいくつかご紹介します。

「下準備」だけを聞くと面倒だなと感じますが、「ついでにできる下準備」ならできそうだなと感じました。
　
私はよく使うにんじんやネギ、青菜などは夕飯の時に多めにカットしておいて冷凍しています。

彩りが足りないなと思った時にすぐに足すことができるので便利です。

常備菜はあったら便利だとは思いますが、私は用意していません。常備菜を作ろう!と思い立った時もあるのですが、毎日毎日同じものが続くのが私には合いませんでした。

それから、主人はよく食べるので夕食のおかずが残るということがほぼありません。そのため、翌日お弁当だとわかっている時はおかずを出す前に少し取っておきます。

翌日の朝、加熱してからお弁当に入れたり、多めにあるときは冷凍保存するのも便利ですよ。

それぞれのご家庭に合ったついでにできる下準備の方法を見つけてくださいね。

ほったらかしで出来る調理を作っておく

「電子レンジやトースターで加熱するだけ」「フライパンで焼くだけ」などほったらかしで調理のできるものを用意しておくと便利です。

ポリ袋に入れて作っておけば、洗い物も減り、味もしみ込んで簡単に作れます。

冷凍保存できるものも多くあるので時間のある時に多めに仕込んでおくと、いざという時に役立ちますよ。

私が実際にフライパンで同時調理したときに使用した鶏肉は、味付けをして冷凍保存していたものを使いました。

解凍して焼くだけ、またはそのまま電子レンジで加熱するだけでもいいので本当に便利です。

ピーラーやキッチンバサミで簡単にカットできる

食材によっては朝にカットしたい食材もあります。

そのような時は、包丁とまな板の代わりにピーラーやスライサー、キッチンバサミを使うと便利です。

ピーラーは果物の皮をむいたり、ゴボウやにんじんをささがきのようにカットするのに便利です。

大根やにんじんをピーラーで長めにスライスしてサラダにすることもできます。

私はわざと長くスライスして子供たちの反応を見て楽しんでいます♪

それから、私はささがきが苦手なのでいつもピーラーを使っています。その他、リンゴやなし、柿の皮むきにも使っています。包丁でむくより薄くむけるので重宝しています。

キッチンバサミはお肉やお魚もカットできます。お肉もお魚も一口サイズに簡単にカットできるのでおすすめですよ。

私はお肉はある程度火が通ってから、キッチンバサミでカットしています。ある程度の硬さがあるのでカットしやすいですよ。

包丁が苦手な私でもできそうだわ♪

簡単にできる大人のお弁当レシピ

子供のお弁当は、食べやすいもの、子供の好きなものなどよく考えて作っていますが、私は大人メニューについてはあまり深く考えたことがありませんでした。

大人と言えば子供があまり食べないニンニクの効いたものやワサビ風味、ピリ辛味などが思いつきます。

そのようなレシピを考えてみましたよ。

後引くおいしさ粗びき肉の甘辛しょうがご飯

甘辛い味にしょうがが効いていて、飽きずにパクパク食べてしまいます。

お肉はブロック肉を小さめのサイコロ状に切ったものでも作れます。そうすると噛み応えが増し満足感もアップしますね。

青菜の和え物などを添えれば彩りもよく、おいしいお弁当ができます。

しっとり蒸し鶏は簡単に作れてアレンジもできる

とても簡単なのに見栄えもよくおいしいので私は何度も作っています。ちょっとラクをしたい時にぴったりです。

鶏肉を加熱すると、肉汁が出てきます。これにお肉を割いたものに絡ませるとさらにしっとりします。残った肉汁はみそ汁や炒め物に入れるとまたおいしいですよ。

ドレッシングをかけたものを翌日お弁当に入れると味がさらに入ります。

お好みのドレッシングに一味やラー油、ニンニクを足したり色々アレンジできるのでおすすめですよ。

我が家では玉ねぎポン酢やシーザードレッシングが人気です。ゴマドレッシングにラー油を足すとピリ辛で食が進みます。

さっぱり食べられるキャベツのバルサミコ酢漬け

この料理はエノキダケを入れるのですが、エノキダケからいい出汁が出てバルサミコ酢ととても合いますよ。

私も作って食べてみましたが、実際に箸が止まらくなりました。

お弁当の前日に作って冷蔵庫に保存しておいた方が味が落ち着いておいしいですが、朝作ってすぐお弁当に入れても大丈夫です。

水分が気になるときはかつお節をおかずカップの下に敷いてから入れるとかつお節が水分を吸ってくれますよ。

さっぱりしているので、私は何度もおかわりをして食べきってしまったことがあります。

ワサビの香りがそそるキャベツとワカメのワサマヨ和え

わさびの香りがクセになりますよ。とても簡単です。

ワサビはお好みの量に加減してくださいね。キャベツを電子レンジで少し加熱するともっと味が馴染んでおいしいです。

お弁当を10分で作るアイデアが満載のレシピ本

お弁当を10分で作るために参考になる本もあります。

それぞれ色々な工夫がされており、栄養のバランスやお弁当に詰めるときのコツなども紹介されているので1冊手元にあるといいですね。

私がお弁当を楽しく簡単に作れる参考になると思った本を2冊紹介します。

初心者でもおかず3品が10分で完成!

角川書店より出版のAkarispmt’s Kitchenさん著｢包丁もまな板もいらない10分弁当｣は初心者でも10分でお弁当が完成します。

まな板や包丁などを使わず、フライパン、トースター、電子レンジをフル活用して10分でできるお弁当を紹介している本です。

この本の著者は、作り置きのおかずでお弁当を作っていたそうですが、この本のやり方でお弁当を作った方がおいしかったと話しています。

作り置きは詰めるだけなので簡単ですが、朝に調理したお弁当の方がやっぱりおいしいのですね。この本のやり方を覚えておくと朝に作るのも楽しくできそうだなと感じました。

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自分のスタイルに合わせたお弁当作りができる

出典：これなら続く!ほぼ10分弁当266　著作者：市瀬 悦子　出版社：主婦の友
主婦の友社

朝にお弁当を作る人、作り置きでお弁当を詰める人などお弁当作りのスタイルに合わせたコツやちょっとした工夫が記載されています。

お弁当を10分程度で作れる定番メニューから簡単な副菜のレシピの他に、衛生面で気を付けたいことなど1冊あると便利そうです。

私は全体的に優しい雰囲気で作りやすいレシピだと感じました。

まとめ

• お弁当はアルミホイルなどで仕切りをしたフライパンひとつで同時調理できるので10分で作れる
• フライパンで同時調理する時は、仕切りを作ると味が混ざらない。始めから仕切りがついている仕切りフライパンもおすすめ。
• お弁当を簡単に10分で作るには電子レンジが大活躍で、ゆで野菜などは栄養が流れ出にくく水っぽくならずに時短でゆでられる。
• 電子レンジで調理する時は対応容器を使ったり、加熱をし過ぎないなど注意点を守って安全に使用する。
• お弁当を作る前日に食材をカットしたり味付けなど下ごしらえをしておくと翌朝がラクになる。
• ポリ袋に食材を入れ味付けしたものを「電子レンジやトースターで加熱するだけ」「フライパンで焼くだけ」などほったらかしで調理できるものを用意すると便利。
• 包丁の代わりにピーラーやスライサーを使うと具材をカットするハードルが下がる。
• お弁当のおかず3品が10分で作れるレシピ本や、自分のお弁当作りのスタイルに合わせたレシピ本があり、お弁当作りの参考になる。

お弁当を10分で作れるとわかったら、朝の支度も少しラクになります。

私は前日に少し仕込みをしておいて、朝にほぼ電子レンジで作るスタイルになりそうです。

朝作る方も、作り置いておく方も双方のいいとこどりをして、簡単で美味しくできるご自身のスタイルを見つけてみましょう♪

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ハム自体は元々加熱して作られているのでそのまま食べられますし、お弁当のおかずにハムは加熱しないでも入れられます。

ただお弁当は作ってから数時間後に食べるので、食べるまでの保管状況によっては美味しいお弁当も傷んでしまうことがあります。

私が作ったお弁当で家族がお腹を壊したら、家族は辛い思いをしますし、私もとても悲しくて申し訳ない気持ちになると思います。

ですので私は暑くなりそうな日はハムをしっかり加熱してお弁当に入れるようにしています。

ハムの簡単な加熱方法や、お弁当のメインや隙間埋めになるハムの加熱するレシピをご紹介しています。

正しい知識を身に付けて、美味しいのはもちろん、安心安全に配慮したお弁当を作りましょう。

お弁当にハムを加熱して入れる理由

気温によっては、お弁当にハムは加熱してから入れた方がいいです。

食品衛生法では、製造方法や特徴に合わせて保存方法が決められていて、ハムは10℃以下で冷蔵保存するようになっています。

製造工程で十分に加熱しているので、10℃以下で冷蔵保存されたハムは加熱せずにそのまま食べられます。

ただお弁当を持ち歩いて食べるまでに時間がある場合に、10℃以下で冷蔵保存できそうにない時は、ハムを加熱して入れた方がいいです。

冬の寒い日は問題なさそうですが、春先や初秋では気温の高い日があるので気を付けないといけません。

私は朝の天気予報を見て、今日は少し暑くなりそうだという日は、ハムを加熱してからお弁当に入れています。

その時に大事なことは、加熱するのはもちろんですが、冷ましてからお弁当箱に入れるということです。

冷まさないで入れて蓋をすると、水蒸気が蓋に付いて水滴になり、細菌が増殖する原因になってしまいます。

私がよくやる早く冷ますための方法ですが、蓋をしていないお弁当を保冷剤の上に置いたり、卓上扇風機の風を当てたりしています。

思った以上に早く冷ますことができるのでおススメです。

またキッチンペーパーに料理用のお酢を染み込ませて、お弁当箱の内側を拭いてからご飯やおかずを詰めると、菌が増えにくくなると言われています。

酢で拭くと酢の匂いがするのかなと思いましたが、全然気になりませんでした。

暑くなりそうな日は、食中毒を防ぐために、ハムを加熱するのはもちろん、保冷剤や保冷バックを使って、お弁当箱内の温度が上がらないように工夫してみましょう。

ハムの簡単加熱方法を3つ紹介

ハムだけを加熱する方法は、焼く、レンジでチン、茹でるの3つがとても簡単です。

冷ます時間も必要なため、できるだけ短時間で加熱できる方が、忙しい朝にはありがたいですよね。

今までハムを加熱しないで入れていた方にとってはちょっと面倒かもしれませんが、安心安全のために以下の方法で加熱してみてください。

焼き色が食欲をそそるハムの両面焼き

フライパンに油を敷き、ハムの両面をしっかり焼き色がつくまで焼きます。

私はスライスハムは薄いので、火が通るのが早いなと思いました。

焼き色がつくと、とても美味しそうに見え、食欲をそそります。

もともと塩気があるので味付けはしませんが、好みで軽く胡椒をしてもいいですね。

冷ましてから半分に折ってくるくると巻けば、ちょっとしたお花の飾りのように見えて豪華です。

もちろんそのまま折り畳んだだけでも、隙間を埋める便利なおかずになります。

子供でも簡単レンジでチン

お皿にハムを乗せ、ふわっとラップをかけて600ワットで20秒くらい加熱します。

３つの加熱方法の中で一番安全で簡単なので、ママさんの余裕がある時にはお子さんにも手伝ってもらいやすい方法だと思います。

レンジでチンをする時に大事なことは、ラップをぴったりとお皿にかぶせるのではなく、隙間があるくらいふんわりかけることです。

そうしないとラップ内の空気が温められて膨張し、逃げ場がないと庫内で爆発してしまうので注意してくださいね。

レンジに入れて20秒待つだけなので、あっという間にできますよ。

こちらも冷まして、焼いた時と同様にくるくると巻いたり、折り畳んだりして、隙間埋めの一品として入れることができます。

もし冷凍のコーンがあれば、同様にレンジでチンをしてハムに散らすと、ピンクと黄色で彩りが鮮やかなおかずができるので、こちらも簡単でオススメです。

沸騰したお湯で茹でて添加物を落とす

沸騰したお湯にハムを入れて、5〜10秒で色が白っぽくなるので取り出します。

他の方法と比べ茹でるとハムが柔らかくなるので、巻いたりと手を加えるのなら別の方法をオススメします。

ただ茹でることで添加物を落とすことができますので、添加物が気になっている方は茹でてみてください。

ブロッコリーなど野菜を茹でた後に、そのお湯でハムを茹でるなら、時短にも節約にもなり一石二鳥です。

このように忙しい朝にハムを加熱している時間なんてないと思っていた方も、この3つの方法でしたらどれも短い時間で加熱することができます。

暑くなりそうな日には、この3つの方法の中からハムを加熱して、お弁当に入れてみてください。

ハムはお弁当のメインにも隙間埋めにも便利

ハムはどのご家庭でも冷蔵庫に常備している食材だと思うので、明日のお弁当のおかずがない!という時には慌てずにハムのおかずを考えましょう。

ハムのいいところは、メインのおかずにもなりますし、隙間を埋めるちょっとしたおかずにもなるところです。

そしてもともと塩味がついているので、特に味付けをしなくてもおいしく食べられます。

メインのおかずと隙間を埋めるのおかずをいくつかご紹介します。

チーズの入ったボリュームたっぷりハムカツ

子供たちの大好きな、チーズの入ったボリュームたっぷりのハムカツです。

ハムを4枚使い中にチーズを入れているので、ボリューム満点のメインのおかずになります。

中にチーズを入れることでハムが浮いてしまってましたが、2枚目のハムの縁部分に溶き卵を塗ってハムを重ねることで、ハム4枚をくっ付けることができました。

しっかりくっ付けることで、揚げ焼きしている時に、チーズが流れ出てくることもなかったです。

私はハムでこれだけのボリュームのあるカツができるのは、ハムはお安いですしとてもお得だなと思いました。

お弁当に入れる時にはサイズが大きいので、切って切り口を上にして入れました。

ハムのピンクとチーズの黄色に衣のきつね色がとても綺麗で、食欲をそそるメインのおかずが簡単にできました。

焼き色が魅力的な厚切りハムステーキ

見てるだけでも焼き色が美味しそうな厚切りハムステーキは、ただ焼くだけなので本当に簡単です。

スーパーによってはハムのブロックを取り扱っていないお店もありますので、まずは加工肉コーナーを探してみてくださいね。

ブロックから好きな厚さに切り出せるというのが、このレシピの嬉しいところです。

食欲旺盛な息子はとにかく厚く厚くと言ってきます。

厚いのでしっかりと中まで火が通るよう、裏表数回ひっくり返したり、特に側面はトングで支えながら少しずつずらして焼きつけました。

お弁当には切って入れることになりますが、高校生の息子達はこのハムの塊を口に入れた時に、食べ応えがあり満足すると言ってました。

お弁当のおかずとしてだけではなく、育ち盛りの男の子も満足するハムステーキ、ぜひ食卓にも出していただきたいです。

立体感のあるお花の形

ハムを加熱しただけでそのまま入れるのは寂しいので、定番のお花の形にして入れてみました。

切り込みを入れることで、お花が咲いているような立体感のあるおかずになりました。

息子にお花どうだった?と聞いたところ、お花だったの?と言われました。

男の子にしたら、形より、ハムが入っていることの方が大事かもしれません。

立体的な形なので、お弁当の中でおかずが動くことがないので、隙間埋めにとても使いやすいおかずだと思いました。

女の子に人気のリボンの形

リボンの形は見た目もとってもキュートです。

隙間を埋めるというよりは、ご飯の上に置いたり、斜めに立てて入れて、リボンの形が上から見えるように入れてみてください。

加熱したハムだと少し破れやすい印象でしたが、ひだを作って1cm幅のハムで巻き、ようじで留めることができました。

我が家には男の子しかいないので、リボンのかわいさをわかってもらえないのですが、女の子でしたら、お弁当にリボンが入っていたらきっとテンション上がりますよね!

キャラ弁初心者でもまずは入りやすいおかずだと思いますので、ぜひ作ってみてください。

こんな風にハムは、簡単にメインのおかずと隙間を埋めるおかずが出来ますので、チャレンジしてみてくださいね。

ちなみに開封後のハムの賞味期限は、冷蔵庫でおよそ3日になりますので、食べきれない場合は、早めに冷凍保存をしましょう。

ハムは未開封なら冷蔵庫で約40日間持ちますが、冷凍で1ヶ月保存することができ、解凍する時は冷蔵庫での自然解凍が風味を損なわずにいいですよ。

レンジで作る我が家の簡単ハムレシピ

レンジにセットしてほったらかしている間に、できてしまうハムの簡単レシピがあります。

レンジに入れさえすれば、使った調理器具やお皿などを洗ったりする時間に充てられるので、レンジ調理はありがたいです。

私が作ったレンジで簡単にできるおかずをご紹介します。

ハムエッグ

通常ですとハムエッグはフライパンで作りますが、このレシピですとレンジでパッとできてしまうので、本当にオススメの1品です。

レンジで1分20秒では黄身がまだ半熟だったので、私は10秒を3回追加して加熱しました。

加熱状況はレンジにもよりますので、ご自身のレンジのクセを掴んで適切に加熱しましょう。

半熟の卵はとても美味しいですが、お弁当に入れる時はしっかりと火を通すことが大事です。

また黄身に数カ所穴を開けたのですが、途中パンと爆発音が聞こえました。

一気に加熱せず数回に分けて加熱したり、チンし終わってから1分くらい待って取り出すといいですよ。

レンジで作るハムエッグは、フライパンを洗う必要がないので、個人的にはとても気に入っています。

お弁当だけではなく、朝ごはんのおかずにも重宝しています。

キャベツとハムのチーズ蒸し煮

このレシピは、キャベツがあるのに間違ってもう1つ買ってしまった時などによく作るレシピになります。

キャベツを大量消費できますし、野菜を沢山食べることができます。

お弁当箱に大きめのうさぎのおにぎりを置いてインパクトのあるお弁当にしたり、うさぎの抜き型を使ってハムや卵をくり抜いておかずを作っても可愛いですよ。

私はお弁当を作るのが苦手です。そんな私がかわいいうさぎのお弁当なんて作れるはずがないと思っていました。

しかし、今は可愛いお弁当が作れるグッズがたくさん売っていると知り、不器用な私でも作れるかもしれないと思い挑戦してみました。

うさぎのキャラ弁やサンドイッチを作ると子供たちが「かわいい!」「おいしい♪」ととても喜んでくれて、達成感がありました♪

私のようなお弁当作りが苦手、かわいいお弁当が作れないと思っている方でも簡単に作れる方法を紹介しているのでぜひ参考にしてみて下さい♪

お弁当にうさぎのおにぎりを入れるだけでもかわいい

お弁当にうさぎのおにぎりを入れるだけでもインパクトありの可愛いお弁当になります。

三角や丸のおにぎりにノリで目や口をつけても十分可愛いのですが、丸のおにぎりに耳をつけるだけで簡単にうさぎのおにぎりができます。

お茶碗にラップをおいてその上からご飯を入れて丸めると手も汚れないし、お茶碗を洗わなくていいので楽ちんですよ。

お弁当箱に丸く作ったおにぎりを入れたら、今度はラップで耳の部分を作ります。

棒状に丸めたご飯を真ん中でラップごとねじって整えたら耳のできあがりです。

あとは丸いおにぎりにくっつけて入れるだけでうさぎの形になりますよ。

海苔用のパンチやはさみで目や鼻などのパーツを作ってのせたらうさぎおにぎりの完成です!

今回耳の部分はポークビッツをのせてみました♪

私は普通の三角おにぎりすら上手く作れないので、うさぎのおにぎりなんて難しそうだなと思っていました。

丸いおにぎりに棒状にしたごはんをくっつけるだけだったので、とても簡単でしたよ♪

お弁当を作るのが苦手でも簡単にキャラ弁が作れる

海苔用のパンチを使って顔を作ったり、キャラクターのかまぼこやハムを入れたらキャラ弁が簡単に作れます。

キャラ弁をネットで検索すると、とてもクオリティが高く作る気が失せるものばかりですよね。

しかし、子供たちが遠足の時などは可愛いお弁当をリクエストされます。

上の子

しろくまがいい～

私のお弁当スキルなんて無視してリクエストしてきます。

そもそもお弁当を作ること自体が苦手な私にとっては苦行です。

それでも可愛い子供たちのために頑張らないといけないと思い、海苔用パンチとはさみを使っておにぎりに装飾をしました。

海苔用のパンチのおかげで、顔は海苔をのせるだけで済んだのでパンチは購入しておくといいですよ。

貝印(株)　ちゅーぼーず お弁当応援! のりパンチ フェイス　ベーシック

海苔用のパンチは100均にも売っているのですが、貝印ののりパンチはこれ1つで色々な表情が作れるので持っていて損はしません。

100均のグッズで夫の弁当を作ってみた

100均の【食べられるデコシール】はおかずやごはんを簡単にデコレーションできます。

子供たちに可愛いお弁当を作ったら夫もキャラ弁を作ってほしそうだったので、ちょっと面白いお弁当を作ってみました。

お弁当箱にフタをして中身が見えないようにして渡しました。

夫

なんじゃこりゃー!!

フタを開けた瞬間とてもびっくりしていました。

シートはでんぷんで出来ていて、食べられる事を伝えたら「へぇ～味はわかんないね～」と言いながら食べていました。

子供たちは可愛いお弁当に満足そうでしたが、夫は「俺だけうさぎさんが無かった」としょぼくれていたので、後日うさぎのお弁当を作ってあげました。

ちょっと照れくさそうに「ありがとー」と言って仕事に持って行きました。

変わったデコレーションをするのも、たまには面白いなと思ったのでおすすめですよ♪

うさぎの型を使って楽にかわいくしよう!

うさぎ型でハムや薄く焼いた卵を型抜きしてごはんにのせるだけも可愛いお弁当になります。

私はお弁当作りに関しては不器用なので楽に簡単に可愛いお弁当が作れたら万々歳だと思い、今回はダイソーにクッキー用ですが、うさぎの抜き型があったので購入してみました。

早速ハムを抜いてみましたが、ハムが薄かったため上手く抜けませんでした。

私

私には難しいのかしら・・・涙

ハムが薄いと破れたり、ちゃんと切り取れないことがわかりました。

ハムを数枚重ねて抜くとキレイに型抜きできました♪

これをご飯の上にのせるだけで、のせないよりも格段にかわいくなりますよ。

私のお弁当を詰めるセンスが絶望的なので、あまりかわいくなっていませんが、キャラ弁苦手な人はこれくらい作れたら自分を褒めてあげて下さい。

うさぎ形のごはんが作れるぎゅっとポン!

ダイソーで売っていたうさぎ形のごはんが作れるぎゅっとポン!入れるだけでうさぎの形のごはんが盛れる便利アイテムです。

下の子が保育園へご飯を持って行く時にはこれでうさぎごはんにしてあげています。

遠足などのおかず入りのお弁当を作る場合は少しごはんの高さが足りないかなという感じです。

なので、保育園のご飯用に使っているのですが、時々晩ご飯もうさぎごはんがいいと言われることがあるので、カレーやオムライスを作った時などに使っています。

付属の抜き型はあまり上手に抜けないので出番はほぼ無いです。

下の子はお昼ご飯より晩ご飯の方がごはんをたくさん食べるので、うさぎごはん１杯では足りないようです。

下の子

おかわりー!

２杯目ももちろんうさぎ形のごはんで出しています。

100円ですが、ほぼ毎日使っているし手軽にうさぎ形のごはんが作れるのでおすすめですよ♪

うさぎのウインナーを入れると子供は大喜び♪

子供にウインナーでうさぎを作ってあげると、とっても喜んでくれました♪

クラシルや伊藤ハム、日本ハムなどでうさぎウインナーの作り方が紹介されています。

パスタや野菜スティックなどを使って作っているものは不器用な私にはできそうにありません。

簡単そうな作り方をいくつか試してみて、おすすめだと思った2種類を紹介します!

この作り方は不器用な私でも簡単に作れましたが、目の部分に黒ごまを入れるのに少し時間がかかりました。

爪楊枝で穴を開け、爪楊枝に黒ごまをつけてから穴に入れたのですが、穴がどこにあるのかわからなくなったり四苦八苦しました。

また、入れても奥に入りすぎて目が無くなって、もう1つ黒ごまを入れる…なんてこともありました。

私

思ったより難しい…

ウインナーの形はうさぎとわかるので、黒ごまを入れる作業が苦手な場合は無しでもいいと思いますよ!

耳を挿しこむだけで簡単に作れるうさぎのウインナー

このうさぎのウインナーは私のお気に入りです。簡単なのに可愛いし、家族みんなが喜んでくれました。

このうさぎは置いた時に安定感もあるし、子供も「うさぎちゃんだー!」と喜んでくれました。

不器用さんでも簡単に作れるのでおすすめですよ♪

ちょっとうさぎに見えなかったうさぎウインナー

作り方は簡単そうでしたが、実際作ってみると耳を入れる所に上手く切り込みを入れられないし、耳も入れにくかったです。

完成してみると何だかうさぎに見えないなぁと思っていました。

上の子

これはねずみなのー?

子供にもうさぎと認識してもらえませんでした。

私

うさぎだよー…やっぱり見えないか…

耳を丸ではなくて少し細長く切って挿せばうさぎに見えたかもしれません。

こちらのうさぎはウインナーを１本使った、切り込みを入れるだけのうさぎなのですが、角度が悪かったのか、焼いても上手く切り込みを入れた部分が開かず、いまいちな出来でした。

不器用な私にはうさぎウインナーの作り方(その1)の切り込みを入れるだけのものや、うさぎウインナーの作り方(その2)の耳の部分を差し込むだけが作りやすかったです。

お弁当にうさぎのサンドイッチを入れてお出かけ

うさぎの型で食パンをくり抜いてサンドイッチを作るととってもかわいいです♪

ピクニックやレジャー施設で食べ物を食べる時は、おにぎりやサンドイッチのように手に持ってささっと食べられるものがいいですよね。

今回は休日に家族で近くの山へピクニックへ行こう!となったので、サンドイッチを作りました。

10枚切りの食パンをウサギの型でくり抜いて、いつも通りにサンドイッチを作るだけです。

うさぎの抜き型で作ったサンドイッチは子供たちに好評で、とっても喜んでくれました♪

上の子

母ちゃんのサンドイッチおいしーよ♪

下の子は作っている間、うさぎのサンドイッチが食べたくて仕方なかったようで、作っている途中につまみ食いをしていました。

特にイチゴジャムのサンドイッチが可愛くてお気に入りだったみたいです。

地元の山で景色を眺めながら家族で美味しくサンドイッチを食べました!

簡単に可愛く作れるので公園などにお出かけする時はぜひ作ってみて下さいね♪

まとめ

• お弁当にうさぎの形のおにぎりを入れるだけでもインパクトありの可愛いお弁当になる
• 海苔用のパンチを使っておにぎりに装飾をしたり、キャラクターのかまぼこやハムを入れたら簡単にキャラ弁が作れる
• 海苔用のパンチは100均にも売っているが、貝印ののりパンチは色々な表情が作れるので持っていると重宝する
• うさぎの型を使って卵やハムを型抜きしてごはんにのせるだけでキャラ弁ができる
• ダイソーのうさぎ形ごはんが作れるぎゅっとポン!はおすすめ
• 不器用な人でも簡単に作れるうさぎ形ウインナーの作り方を2種類紹介
• うさぎの型で食パンをくり抜いてサンドイッチを作ると、いつもと違った特別なサンドイッチができる
• うさぎのサンドイッチはピクニックやレジャー施設に持っていくと子供は喜ぶ

うさぎのキャラ弁は不器用な人でも簡単に作れます。

うさぎの形をしたおにぎりをドンと入れるだけでもインパクトのあるかわいいお弁当が作れますよ。

キャラ弁は苦手ですが、100均のうさぎアイテムを使えば楽しくお弁当が作れました♪

お弁当作りは嫌いですが、今回いくつか作ってみて、たまには可愛いお弁当を作ってみるのも楽しいなと思いました。

あなたも楽して簡単にかわいいお弁当を作りましょう。ぜひ参考にしてみて下さいね!

私は朝早く起きるのがとても苦手なので前日の夜にお弁当のおかずを作っています。

お弁当を作り始めた頃は材料のカットから全て朝にやっていました。これがかなり負担になり毎日続けるのが辛くなりました。

仕事をしていたり、小さい子供がいる家庭では朝ゆっくりお弁当を作る時間がありませんよね。

お弁当のおかずを前日に作って準備しておいても大丈夫ということを知り、朝のお弁当作りにかける時間がグッと減り、お弁当作りがとても楽になりました!

この記事ではお弁当のおかずを準備する時に気をつける点やおすすめの方法を紹介していますので、ぜひ参考にしてみて下さい♪

お弁当は前日に準備しておくと朝の負担が少ない

朝お弁当を一から作ろうと思うとかなり負担ですよね。前日に準備をしておくと朝の負担がぐっと減ります。

前日に準備をどこまでするかは作る人の性格や生活リズムによって違いがあると思います。準備の程度は大まかに3種類あります。

下準備だけしておいたりおかずだけ作って詰めておくのは時短になり、朝の負担が減ります。

お弁当をご飯まで詰めて全部作って冷蔵庫に入れておくとご飯がパサパサになってしまう心配がありますよね。

そのまま持って行くとパサパサのままですが、しっかり電子レンジで加熱すればパサパサになりませんよ。

自分に合った方法で負担を減らしてみて下さいね!

朝の負担を無しにしたいならお弁当をフルで作っておく

私が色々試して合っていたのはお弁当をご飯まで詰めてフルで作っておく方法です。

私は早起きがどうしてもしんどいので、お弁当は前日の夜に作って冷蔵庫に入れておいて、朝にチンして持って行く方法が1番負担がありませんでした。

私は結婚するまでほとんど料理をしたことが無く、冷蔵庫の中身を見てパパッと作れるなんて遠い世界の話だと思っていました。晩ご飯を作るだけで数時間かかっていました。

夫

いつになったらご飯食べられるの？

こんな料理ができない私が朝お弁当を作るにはとても早起きしなくてはなりません。

早起きが苦手な私は野菜をカットしておき、お肉や魚に下味を付けて後は焼くだけにしておくと時短になると思いやってみました。

朝からフライパンを出して調理するのがとても負担ですぐに挫折してしまいました。

そこで、おかずだけ前の日に作って冷蔵庫に入れておき、朝にレンジでチンして、炊いたご飯を詰めるのもやってみました。朝からフライパンを使わなくていいのでかなり楽でした。

朝炊いたご飯を保育園に持って行かなくてはならないので、今はこの方法でやっています。

私

本当は朝から炊飯器洗うのもめんどくさいのよ!

子供が小学生になったらお弁当をフルで作る方法に変更しようと思っています。

お弁当での食中毒を防ぐためには手洗いが重要

お弁当を作る時には食中毒を防ぐために気をつける事があります。

私が子供の頃に食中毒が流行ったことがあり、テレビでも連日ニュースになっていました。

その時に手洗いがとても大切だと学びました。トイレの後や料理前は必ず手をしっかり洗うようにしましょう。

また生の野菜や果物、マヨネーズやドレッシングは雑菌が繁殖しやすいので前日に入れるのは控え、入れ物を別の容器にする、タレ瓶を使うなど気をつけましょう。

農林水産省のホームページでは、お弁当を安全に作るための大原則が記載されています。

お弁当を安全に美味しく食べるために
食中毒の大原則は「つけない」「ふやさない」「やっつける」

引用：農林水産省HP

農林水産省のホームページでは、3つの大原則の他にもおかずを作り置きする時の注意点や保存方法、詰め方も記載されています。

卵焼きは前の日に作っておいても大丈夫

卵は傷みやすいので卵焼きを前日に作ってもいいのか不安になりますよね。

結論、卵焼きは前日に作っておいても大丈夫です。

卵は生より加熱した方が傷みやすいので、卵焼きを作ったらすぐに冷まして冷蔵庫で保管するようにしましょう。

半熟の卵焼きはとても美味しいのですが、お弁当に入れる場合は中までしっかり加熱して下さい。

汁気があると雑菌が繁殖しやすいので、出汁巻き卵にするのは避け、顆粒だしや塩を使った濃い目の味付けにするといいですよ。

私の夫は朝お弁当をレンジでチンして持っていくのがめんどくさいからと常温で一晩置いて持って行ったことがあるのですが、卵焼きから異臭がしていたことがあったようです。

夫

せっかく作ってくれたのにごめん

せっかく作ってもらったお弁当を無駄にしてしまって申し訳ないと思ったようで、ちゃんと冷蔵庫で保管して朝にチンして持って行くようになりました。

前日に作った揚げ物はトースターで加熱すると美味しい

朝から揚げ物をするのはとても大変ですよね。揚げ物は前日の晩ご飯に作ったものを朝にレンジでチンした後にトースターで加熱するとサクサクになり美味しく食べられます。

揚げ物は時間が経つとどうしてもべちゃべちゃになってしまいます。

電子レンジでチンしただけではべちゃべちゃのままですが、さらにトースターで加熱すると揚げたてのようにカリカリになります。

夫

何だか揚げたてみたいで美味しい!

この方法はお弁当だけではなく、晩ご飯に食べきれなかった揚げ物を次の日に食べる時にもやっていて家族にも好評です♪

お弁当に入れる時は加熱後しっかり冷ましてからおかずカップに入れて他のおかずに油がつかないようにするといいですよ。

おかずを作り置きして冷凍しておくと困らない

前日にお弁当の準備ができない日もありますよね。

そんな時のためにおかずを作って冷凍しておくと困らなくて済みます。私がよく作り置きしているおかずを紹介します。

私はハンバーグを大量に作って冷凍することが多かったです!ハンバーグが大好きなので、お弁当に入れた日はテンション上がってました♪

好きなメインのおかずをたくさん作り置きしておくとかなり役に立ちます。

お肉は味付け無しで焼いて、タレ瓶に焼き肉のタレを入れて持って行く事もありました。

あと一品に困る時のためにひじきやきんぴらごぼう、筑前煮などの煮物も汁気があると雑菌が繁殖しやすいのでしっかり煮詰めて作っておきましょう。

ほうれん草のごま和えは隙間を埋めるのに調度良いです。緑が茶色ばかりのおかずを彩ってくれますよ♪

お弁当はご飯に傾斜をつけて詰めると見栄えが良くなる

1段のお弁当箱で作る場合は、ご飯をまっすぐにきっちり盛るのではなく少し傾斜をつけて盛るとおかずを詰めやすくなります。

おかずもご飯の傾斜に合わせてメインのおかずから盛るといいですよ。

実際に私が普段やっていた詰め方と、見栄えの良くなる詰め方で2つお弁当を作ってみました!

左のお弁当が傾斜をつけずに詰めた方で、右が少し傾斜をつけた詰め方です。どちらもご飯の量は同じです。

今回おかずは家にあったものだけで準備したので、茶色いおかずばかりになりました。

私

ミニトマトがあるともう少し見栄えが良かったな

いつもの詰め方だとぎちぎちで卵焼きは二つ重ねて入れていますし、もうおかずを入れる余裕がありません。

ご飯を斜めに盛った方がおかずを詰めるスペースにゆとりがあり、もう一品入れられるなと感じました。

傾斜をつけてご飯を盛った方が立体的で何だか美味しそうに見えますね。

いつもおかずを上手に入れられなくて困っていたのですが、少しご飯の詰め方を変えるだけでこんなに違うのだと驚きました。

私

自分で作ったお弁当じゃないみたい♪

2段弁当もおかずはメインや大きいものから詰める

2段のお弁当はおかずとご飯が分かれていますが、1段のお弁当同様にメインのものから詰めていくといいです。

おかずを少し立てて詰めると立体的になって美味しそうに見えますよ。

おかずカップを使用したり、葉物で仕切ったりすると彩りが良く見えるのでおすすめです。

私はおかずカップばかり使っていたのですが、シソの葉やレタスを使うとおかずと一緒に食べられますし、ゴミも減るので家に帰ってから捨てる手間が省けますね。

上の段、下の段どちらにおかずを入れるか、ご飯を入れるのかは決まりは無いです。

下側にご飯を入れた方が安定感があるという理由で下側にご飯を入れる人が多いようです。

お弁当箱によって上下で高さが違うものもあるので、自分が入れやすいように入れるのが一番なので気にしなくて大丈夫ですよ。

私は2段のお弁当の方がご飯と別になっていておかずを詰めやすいなと感じました。

まとめ

• お弁当のおかずは前日に材料をカットしたり下味をつけておくと朝の負担が減る。
• お弁当のおかずだけ前日に作っておいたり、ご飯まで詰めてお弁当を完成させておくと楽できる。
• お弁当での食中毒を防ぐためには手洗い、調理器具をしっかり洗い乾燥させることが大事。またおかずを素手で触らず、ビニール手袋や菜箸で詰めることが大事。
• お弁当用の卵焼きは前日に作っても冷蔵庫でしっかり保管すれば大丈夫。水分の多い出汁巻きは避け、顆粒だしや塩を使った濃いめの味付けにするといい。
• 前日に作った揚げ物も朝にレンジでチンしてトースターで加熱すればカリカリになる。晩ご飯の残りを次の日に食べる時にもおすすめ。
• お弁当用におかずを作り置きして冷凍しておくと前日に準備できなくても困らない。
• お弁当のごはんを盛るとき、傾斜をつけて入れるとおかずが詰めやすくなり見栄えがとても良くなる。

お弁当のおかずは前日に準備して朝の負担を軽くしましょう。

朝焼くだけで良いように材料の準備をしておく、おかずは前日に作っておいて朝詰めるだけにする、ご飯まで詰めて全部作っておくなど自分の生活に合った準備の仕方でOKです。

お弁当作りが負担にならないようにぜひ参考にしてみて下さい♪

ただ、毎回同じだと飽きてきますよね。お弁当のデザートは何が良いか、悩んでいませんか？

最近は市販の冷凍スイーツやコンビニスイーツなどが充実していて、デザートのバリエーションも増えています。

特に冷凍スイーツは、自然解凍で食べられるものもあり、我が家ではおやつとしても利用しているくらいおすすめです。

私は楽して美味しくお弁当のデザートを準備したいので、市販の冷凍スイーツや洗ったり、包丁を使わずに済む果物を持って行く事が多いです。

今回はお弁当に入れるデザートにおすすめの市販スイーツや果物を紹介しています。

デザートが美味しく食べられるように避けた方が良いものや入れ物の解説もしているので、ぜひ参考にしてみて下さい♪

お弁当のデザートにおすすめの市販品を紹介

お弁当のデザートには、ぜひ市販品を活用しましょう♪

お弁当のデザートにぴったりな市販品をリサーチしたところ、以下のような声がありました。

私の中では、ゼリーやキャンディチーズ＝お弁当の定番デザートのイメージでした。

これらはサイズが小さいためお弁当に入れやすく、個包装でおかずのにおいや味が移る心配がありません。

一方で私が意外に感じたのは、一口サイズのプッチンプリンと冷凍スイーツの存在です。

一口サイズのプッチンプリンは「ちょこっとプッチンプリン」という商品名で販売されています。

ひとくちサイズのプッチンプリンは、私が子供時代にはまだありませんでした。しかし、もし私がお弁当を持って行く子供の立場なら、ぜひとも入れて欲しいです。

こちらは常温保存が可能で、賞味期限も半年ほどに設定されています。そのため、普段のおやつとして買い置きするのもオススメです。

自然解凍できる冷凍スイーツを活用しよう

ニチレイフーズ

また、冷凍食品のスイーツを活用するのも手軽でオススメです。

中には自然解凍できるタイプもあり、電子レンジで温める必要がありません。また、お弁当を食べる頃には解凍されているため、美味しく食べることができます。

私は上の画像の冷凍スイートポテトが好きで、おやつ用に購入しています。しかし、いつも娘に食べられてしまい、悔しい思いをします。

筆者

手軽に食べられるし、美味しいのは分かるけど……

近所のスーパーで自然解凍できる冷凍スイーツを探したところ、たい焼きや大学芋を見つけました。

ニチレイフーズ

鯛焼きは温めないと食べられないと思っていたため、自然解凍できるのはとても嬉しいです♪

たいやきはお祭りやスーパーの催事で売られているイメージが私にはあるので、冷凍で買っておけばおやつにいつでも食べられて嬉しいですね。

あんこもぎっしり入っているので満足感もありますよ！

[冷凍食品] おさつの時間 カリカリ食感がクセになる黄金大学芋 130g

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ポチップ

この黄金大学芋は、30分ほど常温で置いておくと自然解凍できます。

パッケージで美味しそうだなと思い購入してみましたが、「本当に冷凍食品なの？」と思うほど美味しかったです。

食感が本当にカリカリしていて、中はパサつくことなく程よくしっとりしていてどんどん箸が進みます。

どれも気軽に食べられるため、ぜひお弁当のデザートとして活用してください♪

お弁当に入れるのにおすすめの果物を紹介

お弁当におすすめのスイーツを紹介しましたが、ここからは定番の「果物」にも注目していきます。

お弁当に入れても支障のない果物を、以下にまとめました。

バナナやリンゴは切り口から変色してしまうため、切らずに持って行くのがオススメです。

どうしても切りたい場合は、塩水に少し浸けておくか、切り口にレモン汁をつけると変色を防ぐことができます。

私は果物を切るのが面倒に感じる上に変色するのも嫌だったので、バナナは切らずにそのまま持参していました。

手間を省くという意味では、みかんなどの柑橘類はそのまま持参できるため楽ですよ♪

冷凍した果物や缶詰をお弁当に入れても美味しい

冷凍して持参できる果物や缶詰もいくつかあるため、紹介します♪

これらの果物は、解凍した後でも食感や味が落ちず美味しく食べられます。

私はメロンが冷凍に向いているのは知らなかったので、今度自分のお弁当に入れてみようと思いました。

フルーツ缶は水分が多いため、中身を取り出してキッチンペーパーでしっかりと水分を切って冷凍しましょう。

缶詰の果物は水分をしっかり切れば大丈夫ですが、冷凍すると保冷剤の代わりになります。そのため、暑い時期には冷凍した果物もオススメです。

お弁当に入れるのは避けた方がいい果物

ここでは、お弁当に入れない方が良い果物を紹介します。理由は「含まれる水分量が多いため」です。

水分が多いと雑菌が繁殖しやすくなるため、これらの果物をお弁当に入れるのはできる限り避けましょう。

私はこのことを知らずに、スイカをお弁当のデザートとして持って行ったことがあります。その時は何もありませんでしたが、これからは気を付けようと思いました。

桃はすぐに変色し見栄えも悪くなるため、時間を置かずその場で食べるのが1番美味しいです。

ただ、いちごはしっかりと水分を切り、ヘタを取り除くなどの対応ができていれば、食中毒のリスクを避けられます。また、あえて冷凍してシャーベット状で食べるという声もありました。

私の子供はいちごが大好きなので、今回いちごがお弁当に向いていないと知りショックでした。しかし、工夫次第で安全にお弁当に入れられることが分かって安心しました。

子供や大人それぞれに合ったデザートを入れよう

お弁当のデザートは、食べる人の年齢や希望に合ったものを入れてあげると喜ばれます。

私が子供の頃のお弁当にはデザートは無しか、いちごが時々入っているだけでした。友達のお弁当は一口サイズのゼリーが入っていて、羨ましかった思い出があります。

現在は私自身も子供を持ち、お弁当を作るようになりました。しかし、ゼリーや果物を小さく切ったものなど、同じような内容になっていました。

そのため、私は子供に入れて欲しいおかずやデザートを尋ねるようにしています。

その方が子供もお弁当が楽しみのようで、帰って来てから「美味しかったよ」と伝えてくれるので嬉しいです♪

お弁当のデザートはコンビニスイーツもあり

中学生以上の子供や大人には、ゼリーやキャンディチーズよりもスイーツの方が喜ばれるかもしれません。

最近はコンビニスイーツも充実しているため、私自身もよく買って持って行っています。私はコンビニのとろとろの軟らかいプリンが好きで、ちょっと贅沢な気分が味わえます♪

シュークリームやロールケーキなどが入っていると、ちょっとテンションが上がりますよね♪

夫は和菓子が好きなので、コンビニやスーパーでみたらし団子や三色団子のパックを買っておくと、お弁当と一緒に持って行っています。

家族が好きなスイーツを準備してあげると喜ばれますよ♪

どのコンビニのスイーツが良かったかなど、家族とも話すきっかけになるためオススメです。

デザートの入れ物は保冷剤付きのものを選ぶと便利

お弁当のデザートの入れ物は保冷剤付きのものを選ぶと便利です。

普通のタッパーだと、保冷剤を添えてもカバンの中で移動していることがあります。そのため、保冷剤を中に入れられる容器を2点紹介します。

レック アンパンマン 保冷 デザートケース 200ml (保冷剤付)

まず1つ目は、アンパンマンの保冷デザートケースです。

こちらは、フタと中フタの間に保冷剤を入れることができます。保冷剤を使わない場合でも、中フタの所に小さなお菓子を入れられる優れものです♪

アンパンマン好きな我が子は、このケースに入れるとすごく喜んでくれそうです。子供が小さい家庭では、たくさんの場面で活躍しそうです。

フタが保冷剤になっているタイプの容器

三好製作所 GEL-COOL サラダケース 保冷剤一体型 ラウンド マカロンピンク

こちらのサラダケースは、なんとフタが保冷剤になっています。また、容器が二重構造になっていて結露しにくく、保冷性もとても高いです。

専用のすのこが設置されており水分が切れるため、おかずもべちゃべちゃになりにくいです。

この入れ物は保冷性が高いため、、ヨーグルトとドライフルーツを入れて持って行くこともできそうです。

さらに保冷バッグに入れて持って行けば、お昼になっても冷たさが保たれて嬉しいですね。

この容器は私自身とても興味が湧いたため、今度購入してみようと思います♪

夏はお弁当が傷まないように保冷をしっかりしよう

夏は暑さで食材が傷みやすくなります。お弁当のデザートはおかずとは別の容器に入れるようにしましょう。

保冷剤をフタの上に乗せたり、冷凍のデザートを入れ物に入れたらお弁当もデザートも保冷できるので傷みにくくなります。

母にお弁当を作ってもらっていた時は、夏は保冷バッグの中にたくさん保冷剤を入れてくれていました。

そのおかげで食材も傷まず美味しく食べられたんだと思うと、今になって感謝の気持ちが湧いてきました。

果物を入れる時は手をしっかりと石けんで洗い、まな板や包丁もお肉や魚を切ったものとは別のものを使うようにしましょう。

手にはたくさんの雑菌がついてると言われています。しっかり手を洗っても十分でない時があるので、安全にお弁当を作るためにも素手で詰めるのは避けましょう。

お弁当を安全に美味しく食べるために
食中毒の大原則は「つけない」「ふやさない」「やっつける」

農林水産省HP

しっかり石けんで手洗いした後に、アルコール消毒をしてビニール手袋を使うと安心ですね。

家族のお弁当を安全に作るためにも、念には念を入れて対策をしたいですね。

まとめ

• お弁当のデザートには、ゼリーやキャンディチーズなどの市販品のほかに、スイートポテトなどの冷凍スイーツが活用できる。
• お弁当に入れる果物は、常温保存ができるバナナやリンゴなどが適している。生の果物や缶詰を冷凍したものを入れると、保冷の役割も果たしてくれる。
• スイカやイチゴなど水分を多く含む果物は痛みやすいため、お弁当には入れない方が良い。
• お弁当には子供や大人それぞれに合ったデザートを入れるといい。
• お弁当のデザートは子供が小さいうちはゼリーや小さく切った果物が定番になる。中高生になればコンビニスイーツを入れるのもあり。
• デザートの入れ物は保冷剤付きのものを選ぶと便利。フタと本体の間に保冷剤をセットするものやフタ自身が保冷剤になっているものもある。
• デザートは保冷剤付きの入れ物と保冷バッグに入れていくと保冷時間が長く保たれるので美味しく食べられる。
• 夏場のお弁当は傷まないようにしっかり保冷する。食中毒にならないように手洗いは念入りにして、素手ではなくビニル手袋をはめて詰める。

お弁当に入れるデザートは市販のスイーツや果物があり、果物はお弁当に入れるのに向いているものと避けたほうが良いものがあります。

避けた方が良い果物でも、保冷機能付きの入れ物を使うなど工夫次第ではお弁当として持って行けることがわかりました。

今回リサーチしてデザートのバリエーションが増えたので、お弁当のデザートを考えるのが楽しみになりました。

お弁当のデザートに何を入れようか迷った時の参考にしてみて下さい♪