PR

DELIPICKSに添加物は入ってる?メニューごとに原材料を徹底リサーチ!

生活
記事内に広告が含まれています。

この記事ではDELIPICKSのお料理に使われている添加物についてお伝えします。

DELIPICKSはミシュラン経験シェフにより監修された「冷凍宅配食サービス」です。

しかし、DELIPICKSに添加物が使用されているかが気になり、避けている方もいらっしゃるかと思います。

結論からいうと、DELIPICKSではお料理の安全性や品質を守るために、必要最低限の添加物が使用されていました。

どのような添加物が使われているかは、DELIPICKS公式サイトで調べられます。

DELIPICKSの添加物について知りたい方はこの記事を、商品の詳細について知りたい方は公式サイトをご確認ください。

DELIPICKSの添加物は?メニューごとに原材料を徹底調査!

  • DELIPICKS「ご飯がすすむ牛の時雨煮」
  • DELIPICKS「インド風タンドリーチキン ガーリックのアクセント」

ここからはDELIPICKSではどのような添加物が使用されているかを人気2種類のメニューからお伝えします。

添加物それぞれにはきちんと役割もあるので、併せてご紹介しますね。

DELIPICKS「ご飯がすすむ牛の時雨煮」の添加物は3種類

  • 調味料(アミノ酸等)
  • 酸化防止剤(V.C)
  • pH調整剤

1つ目はDELIPICKS「ご飯がすすむ牛の時雨煮」です。

DELIPICKSの牛の時雨煮に使用されている添加物は以上の3種類でした。

調味料(アミノ酸等)はお料理のうま味を調整するために必要な添加物です。

酸化防止剤(V.C)とは、食品の酸化を防ぎ、食品の風味や品質を保ちます。

pH調整剤は食品の腐敗や変色を防ぐために使われているのです。

添加物は身体に悪いというイメージを持たれがちですが、それぞれにきちんと役割があります。

安全に食べられるように中毒を防いだり品質を保つのも添加物の重要な役割なのですね。

DELIPICKS「インド風タンドリーチキン ガーリックのアクセント」の添加物は9種類

  • 調味料(アミノ酸等)
  • 酸化防止剤(V.C、V.E)
  • pH調整剤
  • 安定剤(増粘多糖類)
  • 香料
  • 酸味料
  • カロチノイド色素
  • 乳酸Ca
  • 保存料(ソルビン酸K)

2つ目はDELIPICKS「インド風タンドリーチキン ガーリックのアクセント」です。

DELIPICKSのタンドリーチキンに使用されている添加物は9種類でした。

安定剤(増粘多糖類)には食品の形を崩さずに、食感を調整する役割があります。

乳酸Caは食品の型崩れを防止する効果があるため多くの食品に使用されているのです。

保存料(ソルビン酸K)は細菌やカビを抑えるために使われます。

どれも安全な食事を楽しむために必要な役割を担っているのです。

食品の美味しそうな香りや味、見た目でもお料理を楽しめるのは添加物によるところが大きいですね。

DELIPICKSの公式サイトで事前に添加物が入っているか調べる方法!

DELIPICKSの公式サイトで添加物について事前に調べる方法をお伝えします。

DELIPICKSではメニューの原材料一覧の中に添加物の記載もあるのです。

DELIPICKSの公式サイトでメニューの詳細を表示すると、使用されている原材料一覧が書かれています。

スラッシュ(/)以降に記載されているのが添加物です。

また、DELIPICKSの問い合わせ用メールフォームから質問できます。

注文や宅配に関する窓口は別のところになるので、お間違いのないようご注意ください。

DELIPICKSと三つ星ファームで使用している添加物を徹底比較!

添加物の役割【DELIPICKS】
ご飯がすすむ牛の時雨煮
【三つ星ファーム】
和風だしポン酢が決め手
たっぷり野菜の牛おろし
風味や品質を保つ酸化防止剤(V.C)V.B1
食品が傷むのを防ぐpH調整剤pH調整剤
料理の風味を際立たせる香料
酸味料
料理の形を保ち食感を調整する増粘多糖類
加工でんぷん
乳酸Ca
貝Ca
甘味を調整するトレハロース
うま味を調整する調味料(アミノ酸等)調味料(有機酸等)

お弁当の宅配サービスで有名なDELIPICKSと三つ星ファームで使われている添加物をそれぞれ比較してみました。

どちらのメニューもお料理が傷んだり、品質や味が落ちることを防ぐために必要最低限の添加物が必ず入っています。

三つ星ファームはお料理の風味や食感を良くする添加物が、DELIPICKSよりも多く使われているとわかりますね。

DELIPICKSでは基本的にどのメニューにも、お料理の品質を保つ酸化防止剤と腐敗や変色を防ぐpH調整剤が使われているのです。

DELIPICKSのメニュー内容によっては、風味を際立たせるための香料や酸味料が使用されています。

添加物をあまり摂りたくない方は、DELIPICKSから添加物の種類が少ないメニューを選ぶのがおすすめです。

DELIPICKSの添加物についてまとめ

  •  DELIPICKSではお料理の品質と安全を守るために必要最低限の添加物が使われている
  • DELIPICKS「ご飯がすすむ牛の時雨煮」の添加物は3種類
  • DELIPICKS「インド風タンドリーチキン ガーリックのアクセント」の添加物は9種類
  • DELIPICKSは公式サイトから添加物の確認ができる
  • DELIPICKSの添加物は三ツ星ファームに比べ少ない

DELIPICKSの添加物について以上の内容をお伝えしました。

DELIPICKSでは安全にかつ美味しいお料理を提供するために添加物が使われているのですね。

安心して利用できるDELIPICKSについて、もっと詳しく知りたい方は公式サイトをご確認ください。

タイトルとURLをコピーしました